冬至園本活動方案一、活動主題“情暖冬至，愛滿校園”二、活動目的通過開展冬至主題園本活動，讓幼兒了解冬至的由來、習俗等傳統(tǒng)文化，感受節(jié)日氛圍，培養(yǎng)幼兒的觀察力、動手能力和團隊合作精神，增強幼兒對幼兒園的歸屬感和認同感，豐富幼兒在園生活。三、活動時間[具體活動時間，如XX年XX月XX日]四、參與人員全體幼兒、教師五、活動準備1.知識準備教師提前收集關于冬至的資料，包括冬至的來歷、傳統(tǒng)習俗（如吃餃子、湯圓、餛飩等）、相關傳說故事等，制作成生動有趣的PPT，在班級進行冬至知識小課堂，激發(fā)幼兒對冬至的興趣。準備一些與冬至相關的兒歌、古詩，如《數(shù)九歌》《冬至到》等，讓幼兒學唱、朗誦，加深對冬至的認知。2.物資準備食材類：根據(jù)幼兒人數(shù)準備適量的餃子皮、餃子餡（可準備多種口味，如豬肉白菜餡、韭菜雞蛋餡等）、湯圓粉、湯圓餡（如黑芝麻餡、豆沙餡等）、制作餛飩的食材（餛飩皮、肉餡等）。工具類：搟面杖、案板、電磁爐、鍋具、勺子、筷子、圍裙、一次性手套、帽子等。裝飾類：彩色氣球、拉花、福字、春聯(lián)等，用于裝飾活動場地，營造節(jié)日氛圍。獎品類：小貼紙、小玩具、獎狀等，用于獎勵在活動中表現(xiàn)優(yōu)秀的幼兒。3.場地準備選擇寬敞、明亮、通風良好的室內場地作為活動場所，如幼兒園的多功能廳或教室。提前對活動場地進行清潔和消毒，擺放好桌椅、廚具等設備，設置食材加工區(qū)、幼兒操作區(qū)、成品展示區(qū)等不同功能區(qū)域。六、活動內容1.開場致辭活動開始，教師向幼兒介紹冬至的重要性和本次活動的目的、流程，激發(fā)幼兒的參與熱情。2.冬至知識講解通過PPT展示、故事講述等方式，向幼兒詳細講解冬至的來歷、傳統(tǒng)習俗等知識，讓幼兒了解冬至這一節(jié)氣的特點和文化內涵。例如，講述冬至吃餃子的傳說：相傳醫(yī)圣張仲景在冬至這天看到百姓饑寒交迫，耳朵都凍爛了，便發(fā)明了“祛寒嬌耳湯”，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材，包在面皮里捏成耳朵的樣子，煮熟后分給百姓吃，人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，耳朵就好了。從此，冬至吃餃子的習俗就流傳下來了。3.包餃子活動分組：將幼兒分成若干小組，每組安排一名教師作為指導老師。示范講解：教師向幼兒示范包餃子的正確方法，如如何拿餃子皮、放餡料、捏褶子等，并強調安全注意事項，如使用刀具和廚具時要小心，避免受傷。幼兒操作：幼兒在老師的指導下嘗試包餃子，發(fā)揮自己的創(chuàng)意，可以包出各種形狀的餃子。教師鼓勵幼兒互相交流、合作，分享包餃子的經(jīng)驗和樂趣。評選展示：活動結束后，對幼兒包的餃子進行評選，評選出“最有創(chuàng)意餃子獎”“最可愛餃子獎”等，并將幼兒包的餃子進行展示，拍照留念。4.煮餃子教師帶領幼兒將包好的餃子放入鍋中煮熟，過程中引導幼兒觀察餃子的變化，如餃子在水中的沉浮、顏色的變化等，讓幼兒了解生活常識。5.吃餃子餃子煮熟后，教師為幼兒盛上熱氣騰騰的餃子，幼兒品嘗自己親手包的餃子，感受勞動成果帶來的喜悅。同時，教師可以引導幼兒互相分享餃子，培養(yǎng)幼兒的分享意識。6.制作湯圓或餛飩活動（可根據(jù)實際情況選擇其一或兩者都進行）準備工作：教師再次強調制作湯圓或餛飩的步驟和注意事項，如揉面團、包餡料的技巧等。幼兒制作：幼兒分組進行制作湯圓或餛飩，將湯圓粉或餛飩皮搟好、包上餡料，制作成自己喜歡的形狀。在制作過程中，教師巡回指導，鼓勵幼兒發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力。烹飪分享：將制作好的湯圓或餛飩煮熟后，幼兒品嘗自己的作品，教師可以組織幼兒討論湯圓和餛飩的口感、味道有什么不同，進一步豐富幼兒的飲食體驗。7.冬至創(chuàng)意手工教師準備一些與冬至相關的手工材料，如彩色卡紙、剪刀、膠水、毛線等，引導幼兒制作冬至主題的手工。例如，可以制作“冬至賀卡”，讓幼兒畫上自己喜歡的冬至元素，如雪花、餃子、湯圓等，并寫上祝福的話語；也可以制作“冬至小燈籠”，用彩色卡紙制作燈籠形狀，貼上冬至的圖案，然后裝上小蠟燭，營造節(jié)日氛圍。幼兒在手工制作過程中，鍛煉動手能力和審美能力，同時加深對冬至的印象。教師鼓勵幼兒發(fā)揮創(chuàng)意，制作出獨一無二的作品，并在班級內進行展示。8.冬至兒歌朗誦或古詩吟唱組織幼兒進行冬至兒歌朗誦或古詩吟唱活動，幼兒可以分組或個人表演。通過朗誦和吟唱，讓幼兒更加深入地感受冬至的文化氛圍，傳承中華傳統(tǒng)文化。例如，幼兒可以朗誦《數(shù)九歌》：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開，八九燕來，九九加一九，耕牛遍地走。”或者吟唱古詩《冬至》：“邯鄲驛里逢冬至，抱膝燈前影伴身。想得家中夜深坐，還應說著遠行人。”9.活動總結活動結束后，教師對本次活動進行總結，回顧活動的精彩瞬間，表揚幼兒在活動中的積極表現(xiàn)，如積極參與、認真學習、團隊合作等。同時，鼓勵幼兒將在活動中學到的知識和技能運用到日常生活中，繼續(xù)傳承和弘揚中華傳統(tǒng)文化。教師還可以引導幼兒分享自己在活動中的感受和收獲，如吃到了自己包的餃子很開心，學會了包餃子的方法很有成就感等，進一步增強幼兒的語言表達能力和情感體驗。七、活動延伸1.在班級主題墻上展示幼兒在活動中的照片、手工作品、繪畫作品等，讓幼兒和家長共同分享活動的快樂，同時營造濃厚的節(jié)日氛圍。2.在美工區(qū)投放與冬至相關的材料，如彩泥、顏料、廢舊物品等，鼓勵幼兒繼續(xù)創(chuàng)作與冬至有關的作品，進一步加深幼兒對冬至的理解和認識。3.鼓勵家長在家中與幼兒一起開展與冬至相關的活動，如一起包餃子、煮湯圓，講述冬至的故事等，增進親子關系，同時讓幼兒在家庭中感受傳統(tǒng)文化的熏陶。八、注意事項1.活動過程中，教師要密切關注幼兒的安全，確保使用刀具、電磁爐等工具時的安全，避免幼兒發(fā)生意外事故。2.提前做好食材的采購和衛(wèi)生檢