公司月餅diy活動方案一、活動背景在中秋佳節來臨之際，為豐富員工的業余生活，增強員工之間的交流與互動，提升員工的歸屬感和幸福感，同時弘揚中華民族傳統文化，公司特舉辦此次月餅DIY活動。通過親手制作月餅，讓員工在體驗傳統美食魅力的過程中，感受節日的氛圍，增進彼此之間的感情，共同度過一個歡樂、溫馨的中秋佳節。二、活動目的1.豐富員工的業余生活，緩解工作壓力，增強員工之間的團隊凝聚力和協作精神。2.弘揚中華民族傳統文化，讓員工在親手制作月餅的過程中，了解中秋習俗，感受傳統文化的魅力。3.提升員工的歸屬感和幸福感，使員工更加熱愛公司，愿意為公司的發展貢獻自己的力量。4.加強公司與員工之間的溝通與交流，營造積極向上、團結和諧的企業文化氛圍。三、活動主題“情滿中秋，‘餅’承心意”四、活動時間和地點1.時間：[具體活動日期]，[上午/下午/晚上][開始時間][結束時間]2.地點：公司[具體活動場地]五、活動對象公司全體員工六、活動準備1.材料準備月餅原料：根據參與人數確定所需的月餅原料數量，包括面粉、餡料（豆沙、蓮蓉、五仁等）、食用油、糖漿、枧水等。制作工具：準備足夠數量的月餅模具、搟面杖、烤盤、毛刷、電子秤、量杯、勺子等制作工具。包裝材料：購買精美的月餅包裝盒、包裝袋、標簽等，用于員工包裝制作好的月餅。其他材料：準備一些一次性手套、圍裙、濕紙巾等，方便員工使用；準備適量的飲用水、紙巾等。2.人員準備邀請專業烘焙師：提前聯系專業的烘焙師，邀請其在活動當天到現場進行指導，確保員工能夠順利制作出美味的月餅。安排工作人員：安排足夠數量的工作人員，負責活動現場的組織、引導、材料分發、設備維護等工作。工作人員應提前熟悉活動流程和注意事項，確保活動的順利進行。培訓工作人員：在活動前對工作人員進行培訓，使其掌握月餅制作的基本技巧和注意事項，能夠為員工提供準確的指導和幫助。3.場地布置活動現場：在公司[具體活動場地]設置月餅制作區、展示區、休息區等區域。月餅制作區擺放制作工具和原料，展示區用于展示制作好的月餅和中秋文化相關的圖片、資料等，休息區擺放桌椅、提供飲用水和點心等。裝飾布置：在活動現場懸掛中秋主題的橫幅、燈籠、彩帶等裝飾品，營造濃厚的節日氛圍。在展示區擺放一些精美的月餅禮盒，作為活動的點綴。設備調試：提前對活動現場的烤箱、電子秤等設備進行調試，確保設備正常運行。4.宣傳推廣制作活動海報：設計制作精美的活動海報，張貼在公司宣傳欄、各部門辦公室等顯眼位置，宣傳活動的時間、地點、內容和意義，吸引員工的關注。內部通知：通過公司內部郵件、微信群等渠道向全體員工發送活動通知，詳細介紹活動的相關信息，鼓勵員工積極參與。邀請媒體：如有需要，邀請公司內部或外部的媒體對活動進行報道，擴大活動的影響力。七、活動流程1.活動開場（[開始時間][開始時間+15分鐘]）主持人開場，介紹活動的背景、目的、主題和流程，歡迎員工的參與。公司領導致辭，表達對員工的節日祝福，強調活動的意義和重要性，鼓勵員工積極參與，享受活動過程。2.月餅制作培訓（[開始時間+15分鐘][開始時間+45分鐘]）邀請專業烘焙師進行月餅制作培訓，講解月餅制作的基本原理、原料配比、制作步驟和技巧等。烘焙師現場示范月餅的制作過程，包括揉面、包餡、成型、壓模等環節，讓員工有更直觀的了解。員工可以現場提問，烘焙師進行解答和指導，確保員工掌握月餅制作的基本方法。3.月餅DIY制作（[開始時間+45分鐘][結束時間30分鐘]）員工分組進行月餅DIY制作，每組配備一名工作人員進行指導和協助。員工根據自己的喜好選擇月餅餡料和模具，按照培訓所學的方法制作月餅。在制作過程中，工作人員要提醒員工注意安全，遵守制作規范。員工可以發揮創意，制作出各種形狀和口味的月餅，如傳統圓形月餅、卡通造型月餅、水果口味月餅等。制作過程中，工作人員可以組織一些互動游戲或小競賽，如月餅造型創意比賽、月餅口味評選等，增加活動的趣味性和參與度。4.月餅烘焙（[結束時間30分鐘][結束時間15分鐘]）員工將制作好的月餅放入烤箱中進行烘焙，烘焙時間和溫度根據月餅的種類和烤箱型號進行調整。在月餅烘焙過程中，工作人員可以組織員工在休息區稍作休息，品嘗點心和飲用水，同時進行一些輕松的交流和互動。5.月餅展示與包裝（[結束時間15分鐘][結束時間]）月餅烘焙完成后，工作人員將月餅取出，放在展示區進行展示。員工可以欣賞自己和他人制作的月餅，分享制作過程中的心得和感受。工作人員為員工發放月餅包裝盒和包裝袋，員工將制作好的月餅進行包裝。在包裝過程中，工作人員可以提供一些包裝建議和技巧，幫助員工將月餅包裝得更加精美。包裝完成后，員工可以將自己制作的月餅帶回家與家人分享，也可以作為公司的中秋禮品送給客戶或合作伙伴。八、活動預算1.材料費用：[X]元月餅原料：[X]元制作工具：[X]元包裝材料：[X]元其他材料：[X]元2.人員費用：[X]元專業烘焙師費用：[X]元工作人員補貼：[X]元3.場地布置費用：[X]元裝飾品：[X]元設備租賃：[X]元4.宣傳推廣費用：[X]元活動海報制作：[X]元內部通知發送：[X]元媒體邀請：[X]元5.其他費用：[X]元飲用水、點心：[X]元獎品：[X]元不可預見費用：[X]元總預算：[X]元九、活動評估1.設置評估指標參與度：統計參與活動的員工人數，評估活動的吸引力和員工的參與積極性。滿意度：通過問卷調查或現場訪談的方式，收集員工對活動內容、組織安排、烘焙師指導等方面的滿意度評價。效果評估：觀察員工在活動中的表現，如團隊協作、創意發揮等，評估活動對員工團隊凝聚力和創造力的提升效果。文化傳承：了解員工對中秋文化的認知和理解程度，評估活動在弘揚中華民族傳統文化方面的作用。2.收集評估數據在活動現場設置意見箱，收集員工的書面反饋意見。活動結束后，及時發放問卷調查，邀請員工對活動進行評價。觀察活動過程中員工的行為表現，記錄相關數據和事例。3.分析評估結果對收集到的數據進行整理和分析，計算各項評估指標的得分和滿意度。總結活動的優點和不足之處，分析原因，提出改進建議。4.反饋與改進將評估結果反饋給公司領導和相關部門，為今后類似活動的策劃和組織提供參考。根據評估結果和改進建議，對活動方案進行優化和完善，不斷提高活動的質量和效果。十、注意事項1.活動現場要保持良好的通風，確保烤箱等設備正常運行，避免發生安全事故。2.工作人員要提醒員工