美發(fā)門店運(yùn)營(yíng)管理制度一、總則1.目的為了規(guī)范美發(fā)門店的運(yùn)營(yíng)管理，提高服務(wù)質(zhì)量，確保門店的正常運(yùn)營(yíng)和持續(xù)發(fā)展，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于美發(fā)門店全體員工，包括發(fā)型師、助理、收銀員、店長(zhǎng)等。3.基本原則顧客至上原則：始終以顧客需求為導(dǎo)向，提供優(yōu)質(zhì)、高效、個(gè)性化的美發(fā)服務(wù)。團(tuán)隊(duì)合作原則：強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)成員之間的協(xié)作與溝通，共同完成門店的各項(xiàng)工作任務(wù)。質(zhì)量第一原則：嚴(yán)格把控美發(fā)服務(wù)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保每一位顧客都能獲得滿意的服務(wù)體驗(yàn)。合法合規(guī)原則：遵守國(guó)家法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。二、員工行為規(guī)范1.儀容儀表工作期間必須穿著統(tǒng)一的工作服，保持整潔干凈。發(fā)型應(yīng)整齊、大方，不得留怪異發(fā)型。面部保持清潔，化淡妝，不得濃妝艷抹。不得佩戴夸張的首飾，保持手部清潔，不得留長(zhǎng)指甲。2.言行舉止對(duì)待顧客要熱情、禮貌、周到，使用文明用語(yǔ)，不得與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵或沖突。同事之間要團(tuán)結(jié)友愛(ài)，互相尊重，不得互相詆毀或惡意競(jìng)爭(zhēng)。在店內(nèi)不得大聲喧嘩、追逐打鬧，保持安靜的工作環(huán)境。接聽(tīng)電話時(shí)要禮貌用語(yǔ)，及時(shí)記錄顧客需求，并盡快回復(fù)。3.工作紀(jì)律遵守門店的工作時(shí)間，不得遲到、早退或曠工。如有特殊情況需要請(qǐng)假，必須提前按照規(guī)定辦理請(qǐng)假手續(xù)。工作期間不得擅自離崗、串崗，如有緊急情況需要離開(kāi)工作崗位，必須向店長(zhǎng)或同事說(shuō)明情況。不得在店內(nèi)從事與工作無(wú)關(guān)的事情，如玩手機(jī)、玩游戲、看小說(shuō)等。愛(ài)護(hù)店內(nèi)的設(shè)備設(shè)施和財(cái)物，不得故意損壞或浪費(fèi)。如有損壞，要及時(shí)報(bào)告并照價(jià)賠償。三、考勤制度1.工作時(shí)間美發(fā)門店的工作時(shí)間為[具體工作時(shí)間]，員工應(yīng)提前[X]分鐘到崗，做好工作前的準(zhǔn)備工作。2.考勤方式采用打卡制度，員工每天上下班必須打卡。如因特殊情況無(wú)法打卡，需提前向店長(zhǎng)說(shuō)明原因，并填寫(xiě)《未打卡說(shuō)明表》。3.遲到、早退和曠工遲到或早退[X]分鐘以內(nèi)，每次扣除[X]元；遲到或早退[X]分鐘以上[X]小時(shí)以內(nèi)，每次扣除[X]元；遲到或早退超過(guò)[X]小時(shí)，按曠工半天處理。曠工半天，扣除當(dāng)天工資的[X]%；曠工一天，扣除當(dāng)天工資的[X]%，并給予警告處分；連續(xù)曠工超過(guò)[X]天或累計(jì)曠工超過(guò)[X]天，予以辭退。4.請(qǐng)假制度員工請(qǐng)假分為事假、病假、婚假、產(chǎn)假、喪假等。事假需提前[X]天向店長(zhǎng)提出申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。事假期間無(wú)工資。病假需提供醫(yī)院證明，經(jīng)店長(zhǎng)批準(zhǔn)后方可休假。病假期間工資按照當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)的[X]%發(fā)放。婚假、產(chǎn)假、喪假等按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行，員工需提前提交相關(guān)證明材料，經(jīng)店長(zhǎng)批準(zhǔn)后方可休假。四、服務(wù)規(guī)范1.接待顧客顧客進(jìn)店時(shí)，員工應(yīng)主動(dòng)熱情地打招呼，引導(dǎo)顧客入座，并及時(shí)送上飲品。詢問(wèn)顧客的需求，如發(fā)型設(shè)計(jì)、染發(fā)、燙發(fā)等，并根據(jù)顧客的臉型、發(fā)質(zhì)、膚色等特點(diǎn)，提供專業(yè)的建議。2.服務(wù)流程發(fā)型師在為顧客服務(wù)前，應(yīng)與顧客充分溝通，確定最終的服務(wù)方案，并向顧客詳細(xì)介紹服務(wù)內(nèi)容、價(jià)格、所需時(shí)間等。服務(wù)過(guò)程中，要注意與顧客的溝通交流，及時(shí)了解顧客的感受和需求，如有問(wèn)題及時(shí)調(diào)整服務(wù)方式。服務(wù)結(jié)束后，要認(rèn)真清理顧客的頭發(fā)和周圍環(huán)境，為顧客提供鏡子，讓顧客檢查發(fā)型是否滿意。如顧客不滿意，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)整，直至顧客滿意為止。3.服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)發(fā)型設(shè)計(jì)要符合顧客的需求和個(gè)人特點(diǎn)，造型美觀、自然。染發(fā)、燙發(fā)的效果要持久、均勻，無(wú)明顯色差和損傷。剪發(fā)的層次要分明，長(zhǎng)短適中，發(fā)尾整齊。服務(wù)過(guò)程中要注意衛(wèi)生，使用的工具和產(chǎn)品要清潔、消毒，避免交叉感染。4.顧客投訴處理當(dāng)顧客提出投訴時(shí)，員工要保持冷靜，耐心傾聽(tīng)顧客的意見(jiàn)和訴求，并向顧客表示歉意。及時(shí)將顧客投訴的情況反饋給店長(zhǎng)，店長(zhǎng)應(yīng)在第一時(shí)間與顧客溝通，了解具體情況，并采取相應(yīng)的解決措施。對(duì)于顧客投訴的問(wèn)題，要進(jìn)行認(rèn)真調(diào)查和分析，找出原因，制定改進(jìn)措施，避免類似問(wèn)題再次發(fā)生。將處理結(jié)果及時(shí)反饋給顧客，并跟蹤顧客的滿意度。如顧客對(duì)處理結(jié)果不滿意，要進(jìn)一步協(xié)商解決，直至顧客滿意為止。五、培訓(xùn)與發(fā)展1.培訓(xùn)計(jì)劃店長(zhǎng)應(yīng)根據(jù)門店的發(fā)展需求和員工的實(shí)際情況，制定年度培訓(xùn)計(jì)劃。培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)包括培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)方式等。培訓(xùn)內(nèi)容包括美發(fā)技術(shù)、服務(wù)規(guī)范、銷售技巧、溝通技巧、團(tuán)隊(duì)合作等方面。2.培訓(xùn)方式內(nèi)部培訓(xùn)：由店長(zhǎng)或經(jīng)驗(yàn)豐富的員工擔(dān)任培訓(xùn)講師，定期組織內(nèi)部培訓(xùn)課程，分享經(jīng)驗(yàn)和技巧。外部培訓(xùn)：根據(jù)實(shí)際情況，選派員工參加外部專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)舉辦的培訓(xùn)課程，提升員工的專業(yè)水平。實(shí)踐培訓(xùn)：通過(guò)實(shí)際工作中的案例分析和操作練習(xí)，讓員工在實(shí)踐中不斷提高自己的能力。3.培訓(xùn)考核每次培訓(xùn)結(jié)束后，要對(duì)員工進(jìn)行考核，考核方式可以采用理論考試、實(shí)際操作、課堂表現(xiàn)等多種形式。考核成績(jī)將作為員工晉升、調(diào)薪、獎(jiǎng)勵(lì)等的重要依據(jù)。對(duì)于考核不合格的員工，要進(jìn)行補(bǔ)考或重新培訓(xùn)，直至考核合格為止。4.員工發(fā)展門店為員工提供廣闊的發(fā)展空間，鼓勵(lì)員工不斷提升自己的能力和素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)個(gè)人職業(yè)目標(biāo)。根據(jù)員工的工作表現(xiàn)和能力水平，為員工提供晉升機(jī)會(huì)，如發(fā)型師助理晉升為發(fā)型師、發(fā)型師晉升為高級(jí)發(fā)型師、店長(zhǎng)助理晉升為店長(zhǎng)等。為員工提供豐富的福利待遇，如年終獎(jiǎng)金、節(jié)日福利、培訓(xùn)補(bǔ)貼、旅游機(jī)會(huì)等，激勵(lì)員工積極工作，為門店的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。六、薪酬福利制度1.薪酬結(jié)構(gòu)員工的薪酬由基本工資、績(jī)效工資、提成工資等部分組成。基本工資根據(jù)員工的崗位和工作經(jīng)驗(yàn)確定，每月固定發(fā)放。績(jī)效工資根據(jù)員工的工作表現(xiàn)和業(yè)績(jī)考核結(jié)果發(fā)放，考核指標(biāo)包括工作質(zhì)量、工作效率、顧客滿意度等。提成工資根據(jù)員工的銷售業(yè)績(jī)和服務(wù)項(xiàng)目提成比例發(fā)放，提成比例根據(jù)不同的服務(wù)項(xiàng)目和銷售金額設(shè)定。2.薪酬發(fā)放門店每月[具體發(fā)薪日期]發(fā)放員工工資。如遇節(jié)假日，提前至最近的工作日發(fā)放。員工工資通過(guò)銀行轉(zhuǎn)賬的方式發(fā)放到員工個(gè)人銀行賬戶。3.福利制度員工享有國(guó)家法定節(jié)假日、年假、病假、婚假、產(chǎn)假、喪假等帶薪假期。門店為員工提供免費(fèi)的工作服、工作餐、住宿等福利。定期組織員工參加團(tuán)建活動(dòng)、旅游等，增強(qiáng)員工的團(tuán)隊(duì)凝聚力和歸屬感。為員工購(gòu)買社會(huì)保險(xiǎn)和商業(yè)保險(xiǎn)，保障員工的權(quán)益。七、財(cái)務(wù)管理制度1.財(cái)務(wù)人員職責(zé)收銀員負(fù)責(zé)門店的現(xiàn)金收付、票據(jù)開(kāi)具、賬目記錄等工作。會(huì)計(jì)負(fù)責(zé)門店的財(cái)務(wù)核算、報(bào)表編制、稅務(wù)申報(bào)等工作。店長(zhǎng)負(fù)責(zé)門店財(cái)務(wù)工作的監(jiān)督和管理，審核各項(xiàng)財(cái)務(wù)支出。2.現(xiàn)金管理門店應(yīng)配備專門的保險(xiǎn)柜，用于存放現(xiàn)金和重要票據(jù)。收銀員每天下班前，應(yīng)將當(dāng)天的現(xiàn)金收入存入銀行，并填寫(xiě)《現(xiàn)金存款單》。嚴(yán)格控制現(xiàn)金庫(kù)存限額，不得超過(guò)規(guī)定的限額。如因特殊情況需要增加庫(kù)存現(xiàn)金，必須經(jīng)過(guò)店長(zhǎng)批準(zhǔn)。3.票據(jù)管理門店應(yīng)使用正規(guī)的發(fā)票和收據(jù)，按照規(guī)定的格式和內(nèi)容填寫(xiě)。發(fā)票和收據(jù)應(yīng)妥善保管，建立票據(jù)登記臺(tái)賬，記錄票據(jù)的領(lǐng)用、使用、作廢等情況。嚴(yán)禁開(kāi)具虛假發(fā)票和收據(jù)，如有違反，將依法追究相關(guān)人員的責(zé)任。4.費(fèi)用報(bào)銷員工因工作需要發(fā)生的費(fèi)用，如辦公用品、差旅費(fèi)、業(yè)務(wù)招待費(fèi)等，應(yīng)按照規(guī)定的流程進(jìn)行報(bào)銷。報(bào)銷時(shí)應(yīng)填寫(xiě)《費(fèi)用報(bào)銷單》，附上相關(guān)的發(fā)票和憑證，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審核、店長(zhǎng)批準(zhǔn)后，方可報(bào)銷。嚴(yán)格控制費(fèi)用支出，杜絕浪費(fèi)和不合理開(kāi)支。對(duì)于不符合規(guī)定的費(fèi)用報(bào)銷，財(cái)務(wù)人員有權(quán)拒絕報(bào)銷。5.財(cái)務(wù)報(bào)表會(huì)計(jì)應(yīng)每月定期編制財(cái)務(wù)報(bào)表，包括資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表、現(xiàn)金流量表等，及時(shí)反映門店的財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營(yíng)成果。財(cái)務(wù)報(bào)表應(yīng)報(bào)送店長(zhǎng)和相關(guān)部門負(fù)責(zé)人，為門店的經(jīng)營(yíng)決策提供依據(jù)。八、設(shè)備設(shè)施管理制度1.設(shè)備設(shè)施采購(gòu)根據(jù)門店的經(jīng)營(yíng)需求和發(fā)展規(guī)劃，制定設(shè)備設(shè)施采購(gòu)計(jì)劃。采購(gòu)設(shè)備設(shè)施時(shí)，應(yīng)選擇質(zhì)量可靠、價(jià)格合理的供應(yīng)商，簽訂采購(gòu)合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。采購(gòu)的設(shè)備設(shè)施應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的驗(yàn)收，確保符合質(zhì)量要求和使用標(biāo)準(zhǔn)。2.設(shè)備設(shè)施使用與維護(hù)員工應(yīng)按照操作規(guī)程正確使用設(shè)備設(shè)施，不得擅自拆卸、改裝或損壞設(shè)備設(shè)施。定期對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)行。如發(fā)現(xiàn)設(shè)備設(shè)施出現(xiàn)故障，應(yīng)及時(shí)報(bào)告店長(zhǎng)，并聯(lián)系專業(yè)維修人員進(jìn)行維修。建立設(shè)備設(shè)施使用記錄和維護(hù)檔案，記錄設(shè)備設(shè)施的使用情況、維護(hù)時(shí)間、維修記錄等。3.設(shè)備設(shè)施更新與報(bào)廢根據(jù)設(shè)備設(shè)施的使用年限和技術(shù)狀況，及時(shí)進(jìn)行設(shè)備設(shè)施的更新?lián)Q代。對(duì)于已無(wú)法正常使用或維修成本過(guò)高的設(shè)備設(shè)施，應(yīng)按照規(guī)定的程序進(jìn)行報(bào)廢處理。報(bào)廢設(shè)備設(shè)施應(yīng)進(jìn)行登記，并妥善保管，待統(tǒng)一處理。九、衛(wèi)生管理制度1.環(huán)境衛(wèi)生每天營(yíng)業(yè)前和營(yíng)業(yè)結(jié)束后，員工應(yīng)認(rèn)真打掃店內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，包括地面、墻面、門窗、桌椅等，保持店內(nèi)整潔干凈。定期對(duì)店內(nèi)的衛(wèi)生進(jìn)行全面清潔和消毒，如地面消毒、工具消毒、毛巾消毒等，防止細(xì)菌和病毒的傳播。保持店內(nèi)通風(fēng)良好，空氣清新，為顧客提供舒適的消費(fèi)環(huán)境。2.個(gè)人衛(wèi)生員工應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲、勤換工作服。在為顧客服務(wù)時(shí)，應(yīng)佩戴口罩、手套等防護(hù)用品，避免交叉感染。3.衛(wèi)生檢查店長(zhǎng)應(yīng)定期對(duì)店內(nèi)的衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促員工整改。對(duì)于衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的區(qū)域或個(gè)人，要進(jìn)行批評(píng)教育，并給予相應(yīng)的處罰。十、安全管理制度1.安全責(zé)任店長(zhǎng)是門店安全管理的第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)全面領(lǐng)導(dǎo)和管理門店的安全工作。員工應(yīng)遵守安全管理制度，積極參與安全工作，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)報(bào)告。2.消防安全店內(nèi)應(yīng)配備必要的消防器材，如滅火器、消火栓等，并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保消防器材完好有效。員工應(yīng)熟悉消防器材的使用方法，掌握火災(zāi)逃生技能。嚴(yán)禁在店內(nèi)吸煙和使用明火，如需進(jìn)行電氣焊等動(dòng)火作業(yè)，必須辦理動(dòng)火審批手續(xù)，并采取相應(yīng)的防火措施。3.用電安全店內(nèi)的電器設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保用電安全。員工不得私自拉接電線、違規(guī)使用電器