茶室設備衛生管理制度一、總則1.目的本制度旨在加強公司茶室設備的衛生管理，確保員工在健康、衛生的環境中使用茶室設備，保障員工的身體健康和工作效率，同時維護公司形象。2.適用范圍本制度適用于公司內所有茶室設備的衛生管理，包括但不限于茶具、飲水機、茶葉儲存設備、桌椅等。3.職責分工行政部門負責制定和完善茶室設備衛生管理制度，并監督制度的執行情況。定期組織對茶室設備進行清潔、消毒和維護，確保設備的正常運行和衛生狀況良好。負責采購符合衛生標準的茶室設備和清潔用品。使用部門負責本部門員工對茶室設備的正確使用和日常維護，督促員工保持茶室的環境衛生。配合行政部門做好茶室設備的定期清潔、消毒等工作。員工個人自覺遵守茶室設備衛生管理制度，愛護茶室設備，保持個人使用區域的衛生整潔。使用完畢后及時清理個人使用的茶具等物品，并按照規定放置。二、茶室設備衛生標準1.茶具茶具應保持清潔、無異味、無水漬。使用后應立即清洗，每周至少進行一次全面消毒（可采用高溫煮沸、化學消毒劑浸泡等方式）。茶杯、茶壺等應內外壁干凈，無茶漬、茶垢殘留。杯蓋、濾網等配件應齊全且清潔。存放茶具的櫥柜應保持干燥、通風，定期清理，無雜物、灰塵。2.飲水機外觀清潔，無污漬、水漬。機身周圍地面保持干凈，無積水。定期更換飲水機的濾芯，確保水質安全。濾芯更換頻率按照產品說明書執行，一般為每[X]個月更換一次。飲水機內部應定期進行清潔消毒，防止細菌滋生。可使用專業的飲水機清潔劑按照說明進行操作，至少每[X]季度進行一次。每次換水后，應及時清理飲水機的外部和內部殘留的水漬。3.茶葉儲存設備茶葉罐應密封良好，防止茶葉受潮、變質。定期清理茶葉罐，去除罐內的茶葉殘渣和灰塵。存放茶葉的貨架應保持干燥、清潔，避免陽光直射。不同種類的茶葉應分開存放，并有明顯的標識。4.桌椅桌面清潔，無污漬、水漬、食物殘渣等。桌腿、椅子腿無灰塵、污垢。定期檢查桌椅的穩固性，如有損壞應及時維修或更換，確保員工使用安全。5.茶室地面和墻面地面保持干凈，無紙屑、果皮、茶渣等垃圾。每天至少進行一次清掃，每周進行一次全面拖地。墻面無污漬、無蜘蛛網。如有污漬，應及時擦拭干凈。6.垃圾桶垃圾桶應配備垃圾袋，垃圾應及時清理，不得溢出。每天至少清理一次垃圾桶，保持垃圾桶周圍地面清潔。定期對垃圾桶進行消毒，可使用消毒劑噴灑垃圾桶內外壁，每周至少進行一次。三、茶室設備衛生管理措施1.日常清潔員工每次使用完茶具后，應立即將茶具沖洗干凈，放入指定的清洗區域。清洗時應使用專用的茶具清潔劑，按照正確的清洗方法進行操作，確保茶具清潔徹底。每天下班前，使用部門應安排專人對茶室進行全面清掃，包括地面、桌面、椅子等，清理垃圾和雜物，擦拭灰塵。行政部門應定期對茶室設備進行深度清潔，如清洗飲水機內部、擦拭茶葉儲存設備等，清潔周期根據設備的使用頻率和衛生狀況確定。2.消毒管理茶具消毒應嚴格按照消毒程序進行。高溫煮沸消毒時，將茶具放入沸水中煮[X]分鐘以上；化學消毒劑浸泡消毒時，按照消毒劑的使用說明配置合適濃度的溶液，將茶具浸泡[X]分鐘，然后用清水沖洗干凈。飲水機消毒時，應先關閉電源，待機器冷卻后進行操作。打開飲水機后蓋，使用專業清潔劑對內部進行擦拭和消毒，消毒完畢后用清水沖洗干凈，待水分晾干后再安裝好后蓋。定期對茶室的地面、墻面、垃圾桶等進行消毒，可采用噴灑消毒劑的方式進行，消毒頻率根據實際情況確定，但每周至少一次。3.設備維護與保養行政部門應建立茶室設備臺賬，記錄設備的名稱、型號、購買日期、維修記錄等信息。定期對設備進行檢查和維護，及時發現并解決設備存在的問題。對于茶具、桌椅等易損設備，如發現有損壞應及時更換或維修，確保員工正常使用。飲水機等電器設備應按照使用說明書的要求進行操作和維護，定期檢查設備的運行狀況，如有故障應及時聯系專業維修人員進行維修。茶葉儲存設備應定期檢查密封性能，如有損壞應及時更換密封件，確保茶葉的質量不受影響。4.人員培訓行政部門應定期組織員工進行茶室設備衛生管理培訓，使員工了解衛生管理制度的要求和重要性，掌握正確的設備使用方法和清潔消毒技巧。培訓內容包括茶室設備衛生標準、日常清潔流程、消毒方法、設備維護知識等，培訓方式可采用集中講解、現場演示、視頻播放等多種形式。新員工入職時，應進行專門的茶室設備衛生管理培訓，確保其熟悉并遵守相關制度。四、監督與檢查1.定期檢查行政部門每周至少對茶室設備衛生狀況進行一次全面檢查，檢查內容包括茶具、飲水機、茶葉儲存設備、桌椅、地面、墻面、垃圾桶等的衛生情況。檢查人員應填寫檢查表，記錄檢查結果，對于發現的問題應及時記錄并通知相關責任部門進行整改。2.不定期抽查公司管理層可根據實際情況對茶室設備衛生進行不定期抽查，以確保衛生管理制度的有效執行。抽查結果將作為各部門衛生管理工作考核的重要依據。3.整改落實對于檢查中發現的不符合衛生標準的問題，責任部門應及時采取措施進行整改。整改期限根據問題的嚴重程度確定，一般應在[X]個工作日內完成。整改完成后，責任部門應向行政部門提交整改報告，行政部門進行復查，確保問題得到徹底解決。如整改不力，將對責任部門進行相應的處罰。五、考核與獎懲1.考核標準使用部門考核茶室設備衛生狀況良好，員工能自覺遵守衛生管理制度，無違規行為，得[X]分。發現輕微衛生問題，及時整改，得[X]分。存在較多衛生問題，經多次督促仍未有效整改，得[X]分。員工個人考核能始終保持個人使用茶具清潔，積極配合茶室衛生管理工作，得[X]分。偶爾因疏忽未及時清理個人茶具，但能及時改正，得[X]分。多次違反茶室衛生規定，影響整體衛生狀況，得[X]分。2.獎勵措施對于在茶室設備衛生管理工作中表現優秀的部門和個人，公司將給予表彰和獎勵。獎勵方式包括但不限于頒發榮譽證書、獎金、晉升機會等。部門在季度衛生檢查中連續三次獲得滿分，部門負責人可獲得[X]元的獎金，部門員工可獲得公司頒發的榮譽證書。員工個人在年度衛生考核中成績優異，可優先獲得晉升機會或參與公司組織的培訓、學習交流活動。3.懲罰措施對于違反茶室設備衛生管理制度的部門和個人，公司將視情節輕重給予相應的懲罰。懲罰方式包括但不限于警告、罰款、績效扣分、辭退等。部門在衛生檢查中發現問題較多且未按時整改，給予部門負責人警告處分，并罰款[X]元。員工個人多次違反衛生規定，經教育