小型雞養殖管理制度總則1.目的本管理制度旨在規范小型雞養殖過程中的各項操作，確保養殖工作的科學化、規范化、標準化，提高養殖效益，保障雞肉產品質量安全，促進小型雞養殖產業的健康發展。2.適用范圍本制度適用于本公司小型雞養殖基地的所有養殖人員、管理人員以及相關工作人員。3.基本原則遵循科學養殖原則，運用先進的養殖技術和管理方法，確保小型雞的健康生長。堅持質量第一原則，嚴格把控養殖過程中的各個環節，保障雞肉產品符合質量安全標準。強化環境保護原則，注重養殖廢棄物的處理和綜合利用，減少對周邊環境的污染。實行安全生產原則，加強養殖過程中的安全管理，預防各類安全事故的發生。雞舍建設與管理1.雞舍選址雞舍應選擇地勢高燥、通風良好、排水方便、交通便利且遠離居民區、工廠等污染源的地方。確保雞舍周圍有充足的水源，水質應符合國家飲用水衛生標準。2.雞舍布局雞舍應合理劃分育雛區、育成區和產蛋區，各區之間保持適當的距離，以利于通風、防疫和管理。育雛區應配備獨立的供暖、通風和光照設備，為雛雞提供適宜的生長環境。育成區和產蛋區應設置足夠的采食、飲水和棲息空間，保證雞群的健康生長和生產性能的發揮。3.雞舍設施雞舍內應安裝良好的通風設備，保證空氣新鮮，降低氨氣、硫化氫等有害氣體的濃度。光照設備應能滿足不同生長階段雞群的光照需求，合理控制光照時間和強度。采食和飲水設備應定期清洗和消毒，確保清潔衛生，防止疾病傳播。雞舍地面應保持干燥、平整，便于清掃和消毒，可采用水泥地面或鋪設墊料。4.雞舍衛生與消毒定期對雞舍進行清掃，清除糞便、雜物等，保持雞舍整潔。每周至少進行一次全面消毒，可選用合適的消毒劑，如過氧乙酸、戊二醛等，對雞舍地面、墻壁、設備等進行噴霧消毒。在雞群轉群、出欄后，應對雞舍進行徹底的清洗和消毒，空置一周后再進雞。嚴格控制人員、車輛和物資的進出，進入雞舍前必須進行消毒，更換工作服和鞋。雞苗選擇與運輸1.雞苗選擇選擇具有良好品種特性、生長速度快、適應性強、抗病力高的雞苗品種。從正規的、信譽良好的種雞場引進雞苗，確保雞苗質量健康。對引進的雞苗進行嚴格的檢疫，檢查雞苗的精神狀態、外貌特征、體重等，確保無疫病感染。2.雞苗運輸采用專門的雞苗運輸箱，運輸箱應具備良好的通風、保溫和防震性能。在運輸前，對運輸箱進行清洗和消毒，確保衛生。運輸過程中，要保持適宜的溫度、濕度和通風條件，避免雞苗受到擠壓、碰撞和應激。運輸時間應盡量縮短，減少雞苗在運輸過程中的損耗。飼料管理1.飼料選擇根據小型雞不同生長階段的營養需求，選擇優質、安全、營養均衡的飼料。優先選用正規廠家生產的飼料產品，確保飼料的質量和安全性。飼料原料應新鮮、無霉變、無污染，符合國家飼料衛生標準。2.飼料儲存建立專門的飼料倉庫，保持倉庫干燥、通風良好，防止飼料受潮、發霉和變質。飼料應分類存放，標識清晰，不同品種、不同批次的飼料應分開儲存，避免混淆。定期對飼料倉庫進行檢查，及時清理過期、變質的飼料。3.飼料投喂根據雞群的生長階段、體重、采食情況等，合理確定飼料的投喂量和投喂次數。采用定時、定量的投喂方式，確保雞群均勻采食，避免浪費。投喂飼料時，要注意觀察雞群的采食情況，及時調整投喂量，發現異常情況應及時處理。飲水管理1.飲水質量提供清潔、衛生、無污染的飲用水，水質應符合國家飲用水衛生標準。定期對飲水進行檢測，確保水中無病原菌、重金屬等有害物質。2.飲水設備安裝合適的飲水設備，如乳頭式飲水器、水槽等，確保飲水設備正常運行，無漏水現象。定期對飲水設備進行清洗和消毒，防止細菌滋生和堵塞。3.飲水供應保證雞群隨時有充足的飲水供應，根據雞群的飲水量及時調整供水系統。在高溫季節，要增加飲水次數，保證雞群能及時補充水分，防止中暑。養殖環境控制1.溫度控制根據小型雞不同生長階段的適宜溫度要求，合理控制雞舍溫度。育雛期溫度應保持在較高水平，隨著雞齡的增長逐漸降低溫度。可采用供暖設備、通風設備等調節雞舍溫度，確保溫度穩定。2.濕度控制保持雞舍適宜的濕度，一般育雛期濕度控制在60%70%，育成期和產蛋期濕度控制在50%60%。通過通風、噴霧等方式調節雞舍濕度，避免濕度過高或過低對雞群健康造成影響。3.通風管理加強雞舍通風，保證空氣新鮮，排除有害氣體。根據雞舍內空氣質量和雞群數量，合理調整通風量和通風時間。通風時要注意避免冷空氣直接吹到雞群，防止雞群受涼感冒。4.光照管理根據小型雞的生長階段和生理需求，合理控制光照時間和強度。育雛期光照時間較長，隨著雞齡的增長逐漸縮短光照時間。產蛋期應保持穩定的光照時間和強度，以促進母雞的產蛋性能。疾病防控1.防疫制度建立健全防疫制度，嚴格執行防疫操作規程，防止疫病傳入和傳播。加強人員培訓，提高養殖人員的防疫意識和操作技能。定期對雞群進行疫病監測，及時發現和處理疫情。2.疫苗接種根據當地的疫病流行情況和雞群的免疫程序，按時、準確地進行疫苗接種。嚴格按照疫苗的使用說明進行接種操作，確保接種效果。做好疫苗的儲存和運輸管理，保證疫苗質量。3.衛生消毒加強雞舍衛生消毒工作，定期對雞舍、設備、工具等進行消毒，殺滅病原菌。嚴格控制人員、車輛和物資的進出，防止外來疫病傳入。對病死雞要進行無害化處理，嚴禁隨意丟棄。4.疫病監測與報告定期對雞群進行疫病監測，包括臨床癥狀觀察、實驗室檢測等，及時發現疫病隱患。如發現雞群出現異常情況，應立即進行診斷和處理，并及時向上級主管部門報告。人員管理1.人員招聘與培訓根據養殖工作需要，招聘具備相關養殖經驗和技能的人員。對新入職人員進行崗前培訓，培訓內容包括養殖技術、防疫知識、安全操作規程等，經考核合格后方可上崗。定期組織在職人員進行業務培訓，不斷提高養殖人員的專業水平和綜合素質。2.崗位職責明確養殖人員、管理人員以及相關工作人員的崗位職責，確保各項工作有人負責。養殖人員要負責雞群的日常飼養管理、疫病防控等工作；管理人員要負責制定養殖計劃、組織實施各項管理制度、協調解決養殖過程中出現的問題等；相關工作人員要負責飼料、物資的采購與供應、雞舍的維修與保養等工作。3.績效考核建立績效考核制度，對養殖人員的工作表現進行定期考核。考核內容包括雞群生長性能、疫病防控效果、養殖成本控制、工作責任心等方面。根據考核結果，給予相應的獎勵和處罰，激勵養殖人員積極工作，提高養殖效益。安全生產管理1.安全制度建立健全安全生產制度，加強安全生產管理，預防各類安全事故的發生。制定安全操作規程，規范養殖人員的操作行為。定期組織安全生產培訓和應急演練，提高養殖人員的安全意識和應急處理能力。2.設施設備安全定期對雞舍設施設備進行檢查和維護，確保設施設備正常運行，無安全隱患。對電氣設備、供暖設備、通風設備等要定期進行檢修，防止漏電、火災等事故發生。對雞舍的門窗、圍欄等要進行加固，防止雞群逃逸和外來動物進入。3.人員安全養殖人員在工作過程中要嚴格遵守安全操作規程，佩戴好個人防護用品。注意防火、防盜、防中毒等安全事項，確保人身安全。在進行疫苗接種、藥物治療等操作時，要注意自我保護，防止發生意外事故。廢棄物處理1.糞便處理采用干清糞工藝，及時清理雞舍糞便，減少糞便在雞舍內的停留時間。對清理出的糞便進行堆積發酵處理，制成有機肥料，用于農業生產。糞便堆積發酵場地應遠離雞舍和水源，防止污染環境。2.污水排放雞舍內的污水應通過排水系統集中收集，經過沉淀、過濾等處理后達標排放。