酒店安全巡查制度

酒店安全巡查制度一、總則1.目的為加強酒店的安全管理，及時發現并消除各類安全隱患，確保酒店賓客、員工的人身及財產安全，保障酒店的正常運營，特制定本安全巡查制度。2.適用范圍本制度適用于酒店內所有區域，包括但不限于客房、餐廳、廚房、會議室、娛樂場所、機房、配電室、倉庫、停車場等，以及在酒店內工作、活動的所有人員。3.基本原則安全巡查工作應遵循“全面覆蓋、重點突出、及時發現、有效處理”的原則，堅持定時巡查與不定時抽查相結合，專業巡查與全員參與相結合，確保安全巡查工作的有效性和及時性。二、安全巡查組織與職責1.安全巡查領導小組成立以酒店總經理為組長，各部門負責人為成員的安全巡查領導小組。領導小組負責統籌規劃酒店安全巡查工作，制定安全巡查計劃和目標，協調解決安全巡查工作中出現的重大問題，對安全巡查結果進行分析評估，并做出相應決策。2.安全巡查執行團隊-安保部：作為安全巡查的主要執行部門，負責制定詳細的安全巡查時間表和路線圖，安排專人進行24小時不間斷巡查。安保人員應具備專業的安全知識和技能，熟悉酒店的安全設施設備操作，能夠及時發現并處理各類安全問題。-各部門兼職安全員：各部門指定一名兼職安全員，負責本部門區域內的日常安全巡查工作。兼職安全員應熟悉本部門的工作流程和安全風險點，配合安保部做好安全巡查工作，并及時向部門負責人和安保部報告發現的安全問題。-工程技術人員：工程技術人員定期對酒店的各類設施設備進行專業巡查，包括電氣系統、消防系統、給排水系統、電梯等。確保設施設備正常運行，及時發現并排除潛在的安全隱患。3.職責分工-酒店總經理：全面負責酒店安全巡查工作的領導和決策，確保安全巡查制度的有效實施，對酒店的安全工作負總責。-各部門負責人：負責組織本部門人員參與安全巡查工作，對本部門區域內的安全工作負責，及時整改本部門存在的安全問題，并向安全巡查領導小組匯報整改情況。-安保部：制定安全巡查計劃和標準，組織實施日常安全巡查工作，對巡查發現的安全問題進行記錄、報告和跟蹤處理，協助相關部門進行安全隱患整改，開展安全培訓和應急演練。-各部門兼職安全員：負責本部門日常安全巡查工作，及時發現并報告本部門的安全隱患，協助部門負責人制定和落實整改措施，配合安保部開展安全檢查和應急處置工作。-工程技術人員：對酒店的設施設備進行專業巡查和維護，及時發現并解決設施設備存在的安全問題，提供技術支持和指導，確保設施設備的安全運行。三、安全巡查內容1.消防安全巡查-消防設施設備：檢查消防栓、滅火器、自動噴水滅火系統、火災報警系統等消防設施設備是否完好有效，是否在有效期內，壓力是否正常，配件是否齊全。消防栓箱內的水帶、水槍是否完好無損，接口是否緊密；滅火器的指針是否在綠色區域，保險銷是否完好，噴管是否暢通。-消防通道：查看疏散通道、安全出口是否暢通無阻，有無堆放雜物、停放車輛等影響疏散的情況。疏散指示標志和應急照明是否正常工作，亮度是否符合要求，標志是否清晰準確。-防火分隔：檢查防火門、防火卷簾等防火分隔設施是否完好，閉門器、順序器是否正常工作，防火卷簾下方是否堆放物品影響其降落。-用火用電管理：巡查酒店內各區域是否存在違規使用明火、私拉亂接電線、違規使用大功率電器等現象。廚房內的燃氣管道、閥門是否無泄漏，爐灶、抽油煙機等設備是否定期清洗維護，有無油漬堆積。2.治安安全巡查-人員出入管理：檢查酒店入口處的門禁系統是否正常運行，安保人員是否嚴格執行賓客、員工及外來人員的出入登記制度，是否對可疑人員進行盤查和管控。-公共區域秩序：巡查酒店大堂、餐廳、會議室、娛樂場所等公共區域的秩序是否良好，有無爭吵、打架斗毆等異常情況，有無可疑人員游蕩。-客房安全：抽查客房門鎖是否完好，窗戶是否能夠正常關閉并鎖好，防盜鏈是否安裝牢固。檢查客房內是否存在違禁物品，如易燃易爆物品、管制刀具等。-監控系統：查看監控攝像頭是否正常工作，畫面是否清晰，覆蓋范圍是否全面。監控室的值班人員是否認真履職，對監控畫面進行實時觀察，發現異常情況是否及時報告和處理。3.設施設備安全巡查-電氣設備：檢查酒店內的配電箱、配電柜、電線電纜、插座、開關等電氣設備是否正常運行，有無過載、短路、漏電等現象。電線電纜是否存在老化、破損等安全隱患，配電箱內的電器元件是否完好，接地是否可靠。-電梯設備：查看電梯的運行是否平穩，有無異常聲響和振動。電梯的轎廂門、層門是否能夠正常開關，安全保護裝置是否有效。電梯機房內的設備是否正常運行，溫度、濕度是否符合要求，是否有專人管理并做好日常維護記錄。-給排水系統：檢查水管、水龍頭、閥門等給排水設施是否無漏水現象，排水是否暢通。水箱、水池的水位是否正常，水質是否符合衛生標準，有無污染。-暖通空調系統：巡查空調機組、通風管道等暖通空調設備是否正常運行，制冷、制熱效果是否良好。通風管道是否清潔，有無雜物堵塞，防火閥、排煙閥是否正常工作。4.食品安全巡查-食品加工區域：檢查廚房的環境衛生是否清潔，食品加工設備是否干凈衛生，餐具、廚具是否清洗消毒到位。食品原材料的采購、儲存、加工、留樣等環節是否符合食品安全標準，有無過期、變質食品。-餐廳區域：查看餐廳內的桌椅、餐具是否清潔衛生，食品陳列是否規范，有無交叉污染現象。餐廳的通風、照明、防蟲、防鼠等設施是否完善并正常運行。-食品倉庫：檢查食品倉庫內的食品儲存條件是否符合要求，食品是否分類存放，隔墻離地，有無受潮、發霉、變質等情況。倉庫的溫濕度控制是否良好，防蟲、防鼠設施是否有效。5.其他安全巡查-自然災害防范：根據不同季節和天氣情況，檢查酒店的防風、防雨、防汛、防雷等設施是否完好有效。如檢查外窗是否能夠承受強風壓力，屋頂排水系統是否暢通，避雷設施是否正常運行。-危險化學品管理：巡查酒店內危險化學品的儲存、使用情況，如油漆、清潔劑、消毒用品等。危險化學品是否存放在專用倉庫，是否按照規定進行分類存放，有無泄漏、揮發等情況，使用過程是否符合安全操作規程。-施工現場安全：如果酒店內有施工項目，檢查施工現場的安全防護措施是否到位，施工人員是否遵守安全規章制度，有無違規作業現象。施工現場的臨時用電、動火作業是否辦理相關審批手續，并采取相應的安全防范措施。四、安全巡查頻率與時間安排1.日常巡查-安保部：實行24小時不間斷巡查，每兩小時對酒店公共區域、重點部位進行一次巡查，并做好巡查記錄。-各部門兼職安全員：每天上班前、下班后對本部門區域進行一次安全巡查，確保工作開始前和結束后的安全。在工作期間，根據工作情況進行不定期巡查。2.定期巡查-每周聯合巡查：由安全巡查領導小組組長或副組長帶隊，各部門負責人和相關專業人員參加，每周對酒店進行一次全面的安全聯合巡查。聯合巡查應涵蓋酒店所有區域和安全巡查的各個方面，對發現的問題進行集中討論和整改。-每月專項巡查：每月由工程技術人員對酒店的設施設備進行一次專項巡查，重點檢查電氣系統、消防系統、電梯等重要設施設備的運行狀況，對發現的問題及時進行維修和保養。-季節性巡查：根據不同季節的特點，開展季節性安全巡查。如夏季重點檢查防汛、防暑、防雷、防電氣火災等方面；冬季重點檢查防寒保暖、防火、防滑等方面。季節性巡查每季度至少進行一次。3.特殊時期巡查-在重大節日、重要活動、惡劣天氣等特殊時期，增加巡查頻率，加強安全防范措施。安保部應安排專人加強對酒店出入口、停車場、公共區域等重點部位的巡查，確保酒店安全穩定。五、安全巡查流程與記錄1.巡查準備-安保人員和各部門兼職安全員在巡查前應熟悉巡查內容和標準，攜帶必要的工具和設備，如手電筒、檢查表、對講機等。-工程技術人員在進行設施設備專項巡查前，應提前了解設備的運行情況，準備好檢測工具和相關資料。2.巡查實施-巡查人員應按照規定的巡查路線和時間進行巡查，認真檢查每個區域和設施設備，做到不漏查、不走過場。-在巡查過程中，如發現安全問題，巡查人員應立即采取臨時措施進行處理，如能當場解決的應立即解決；對于無法當場解決的問題，應做好記錄，詳細描述問題的位置、情況、影響范圍等信息，并及時報告上級領導。3.巡查記錄-巡查人員應認真填寫安全巡查記錄，記錄內容應包括巡查時間、巡查人員、巡查區域、發現的問題、處理情況等。巡查記錄應字跡清晰、內容準確，不得隨意涂改。-安全巡查記錄應妥善保存，保存期限不少于兩年。以便日后查閱和分析安全工作情況，為安全管理決策提供依據。4.問題報告與處理-巡查人員發現安全問題后，應及時向本部門負責人和安保部報告。對于重大安全問題，安保部應立即向安全巡查領導小組報告，并啟動應急預案。-安全巡查領導小組接到報告后，應立即組織相關人員對問題進行分析評估，制定整改措施，明確整改責任人和整改期限。整改責任人應按照要求及時完成整改任務，并將整改情況反饋給安全巡查領導小組。-安保部負責對安全問題的整改情況進行跟蹤檢查，確保問題得到徹底解決。對于整改不力的部門和個人，應按照酒店相關規定進行嚴肅處理。六、安全巡查培訓與考核1.培訓內容-安全知識培訓：包括消防安全知識、治安防范知識、設施設備安全知識、食品安全知識等，使巡查人員了解各類安全風險和防范措施。-巡查技能培訓：培訓巡查人員如何正確使用巡查工具和設備，如何識別安全隱患，如何進行有效的溝通和應急處理等。-法律法規培訓：組織巡查人員學習相關的法律法規，如《中華人民共和國消防法》《中華人民共和國治安管理處罰法》《食品安全法》等，增強巡查人員的法律意識和責任意識。2.培訓方式-集中培訓：定期組織全體巡查人員進行集中培訓，邀請專業人員進行授課，通過講解、案例分析、視頻演示等方式，提高巡查人員的安全知識和技能水平。-現場培訓：在實際巡查工作中，由經驗豐富的巡查人員對新入職的巡查人員進行現場指導，傳授巡查技巧和經驗，使其盡快熟悉巡查工作流程和要求。-網絡培訓：利用酒店內部網絡平臺，提供安全巡查相關的學習資料和視頻課程，方便巡查人員隨時進行自主學習和復習。3.考核機制-建立安全巡查考核制度，定期對巡查人員進行考核。考核內容包括安全知識掌握情況、巡查技能水平、工作態度和責任心等方面。-考核方式采用理論考試、實際操作、現場檢查等多種形式相結合。對考核優秀的巡查人員給予表彰和獎勵，對考核不合格的人員進行補考或重新培訓，仍不合格的予以辭退。七、獎勵與處罰1.獎勵措施-對在安全巡查工作中表現突出的部門和個人，如及時發現重大安全隱患并成功避免事故發生的，提出合理化安全建議并取得顯著成效的，積極參與安全培訓和應急演練表現優秀的，給予表彰和獎勵。獎勵方式包括獎金、榮譽證書、晉升機會等。-設立安全獎勵基金，用于對在安全工作中做出突出貢獻的部門和個人進行獎勵，以激勵全體員工積極參與安全管理工作。2.處罰規定-對違反安全巡查制度的部門和個人，視情節輕重給予相應的處罰。處罰方式包括警告、罰款、降職、辭退等。-對于未按照規定進行安全巡查或巡查不認真，導致安全問題未能及時發現和處理的，對相關責任人進行嚴肅批評教育，并給予一定的經濟處罰。-對隱瞞安全問題不報或虛報巡查情況的，對責任人給予從重處罰，情節嚴重的依法追究法律責任。