上學早餐宿舍管理制度一、總則1.目的為了營造良好的宿舍生活環境，保障學生的身體健康，規范上學期間早餐在宿舍的管理，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于全體住宿學生。3.基本原則（1）保障安全原則：確保早餐制作、食用過程中無安全隱患，不影響宿舍及校園安全。（2）衛生健康原則：注重食品衛生，提供健康營養的早餐選擇，符合食品安全標準。（3）規范有序原則：對早餐相關行為進行規范，保持宿舍秩序井然。二、早餐供應管理1.早餐種類（1）學校食堂提供多樣化的早餐選擇，包括但不限于面包、牛奶、雞蛋、粥類、包子、小菜等。（2）鼓勵學生選擇營養均衡的早餐搭配，如包含碳水化合物、蛋白質、維生素等的組合。2.供應時間早餐供應時間為學校規定的上學日早上[具體時間區間]，確保學生有充足時間用餐后按時上課。3.供應方式（1）食堂工作人員將早餐配送至各宿舍樓下指定地點，由宿舍管理員負責組織學生有序領取。（2）學生可根據個人需求選擇適量的早餐，不得浪費食物。三、宿舍早餐制作規定1.允許制作范圍（1）考慮到食品安全和宿舍管理，原則上不允許在宿舍自行制作熱食早餐。（2）允許學生準備一些即食性的早餐食品，如面包、餅干、酸奶、水果等，但需注意保持宿舍衛生，不得隨意丟棄包裝垃圾。2.禁止制作行為（1）嚴禁使用明火（如煤氣爐、酒精爐等）在宿舍制作早餐，一經發現，將嚴肅處理。（2）不得在宿舍使用大功率電器（如電煮鍋、電水壺等）制作需要加熱的早餐。四、宿舍衛生管理1.用餐前衛生（1）學生在領取早餐前，應先將桌面、地面清掃干凈，保持宿舍整潔。（2）個人餐具應提前洗凈并擺放整齊，避免在領取早餐時造成混亂。2.用餐后衛生（1）用餐完畢后，學生應及時清理桌面和地面的食物殘渣，將垃圾放入垃圾袋中扎好口。（2）餐具應清洗干凈后放回原位或按照宿舍規定統一放置，以便集中清理。（3）鼓勵學生將剩余食物合理處理，避免隨意丟棄造成浪費和衛生問題。3.定期衛生檢查（1）宿舍管理員每周至少進行[X]次宿舍衛生檢查，重點檢查早餐用餐后的衛生情況。（2）對于衛生不達標的宿舍，將給予警告并要求限期整改，多次整改仍不合格的宿舍將按照相關規定進行處理。五、宿舍秩序管理1.領取秩序（1）宿舍管理員應提前組織學生在規定時間內有序領取早餐，按照宿舍樓層或房間號依次排隊。（2）學生在領取早餐過程中應保持安靜，不得插隊、擁擠或大聲喧嘩，服從管理員的指揮。2.用餐秩序（1）學生在宿舍內用餐時，應盡量避免影響他人休息或學習，輕聲交流。（2）不得在宿舍內進行與用餐無關的活動，如打鬧、玩游戲等，確保用餐環境安靜有序。3.違規處理（1）對于違反宿舍秩序管理規定的學生，宿舍管理員將進行批評教育，并記錄在案。（2）多次違反秩序規定且拒不改正的學生，將視情節輕重給予相應的紀律處分，如警告、通報批評、取消住宿資格等。六、食品安全管理1.食品采購要求（1）學校食堂采購的早餐食品應嚴格遵循食品安全相關法律法規，從正規渠道采購，確保食品質量安全。（2）采購的食品應具有合格證明文件，如食品生產許可證、檢驗檢疫報告等，并做好索證索票工作。2.食品儲存要求（1）食堂應配備專門的食品儲存設備，如冷藏柜、保鮮柜等，確保早餐食品在儲存過程中的質量安全。（2）不同種類的食品應分類存放，避免交叉污染，儲存溫度應符合食品保存要求。3.食品加工要求（1）食堂工作人員在制作早餐過程中，應嚴格遵守食品加工操作規范，確保食品熟透、衛生。（2）加工過程中應注意個人衛生，穿戴工作服、工作帽、口罩等，保持操作間清潔衛生。4.食品安全監督（1）學校后勤管理部門應定期對食堂早餐食品的采購、儲存、加工等環節進行監督檢查，確保食品安全。（2）如發現食品安全問題，應立即采取措施進行處理，包括停止供應問題食品、追溯源頭、整改問題等，并及時向學校相關領導報告。七、特殊情況處理1.因病請假（1）學生因病無法在宿舍正常用餐，需提前向宿舍管理員說明情況，并提供醫院開具的病假條。（2）宿舍管理員可根據情況為學生提供適當的幫助，如通知食堂預留適合病號的清淡易消化早餐等。2.特殊飲食需求（1）學生因宗教信仰、食物過敏等原因有特殊飲食需求的，應提前向學校食堂或宿舍管理員報備。（2）學校食堂應根據學生特殊需求，盡量提供相應的早餐食品或進行合理調整，確保學生的飲食權益得到保障。八、宿舍管理員職責1.組織早餐領取（1）按照學校規定的早餐供應時間，提前到達宿舍樓下指定地點，組織學生有序領取早餐。（2）維持領取現場秩序，確保學生排隊領取，避免出現混亂和擁擠現象。2.衛生監督檢查（1）用餐前后對宿舍衛生情況進行檢查，督促學生保持宿舍整潔，及時清理食物殘渣和垃圾。（2）對衛生不達標的宿舍進行記錄，并要求學生限期整改，跟蹤整改情況。3.秩序維護管理（1）維護宿舍內的用餐秩序，提醒學生保持安靜，不得進行影響他人的活動。（2）處理學生在宿舍用餐過程中出現的各類秩序問題，對違規學生進行批評教育和記錄。4.信息溝通反饋（1）及時收集學生對早餐供應的意見和建議，并反饋給學校相關部門。（2）將學校關于早餐管理的各項通知和要求準確傳達給學生，確保學生知曉并遵守相關規定。九、學生權利與義務1.學生權利（1）有權享受學校提供的安全、衛生、營養的早餐服務。（2）對早餐供應的質量、種類、時間等方面有提出合理意見和建議的權利。（3）在遵守本制度的前提下，有在宿舍內正常用餐的權利。2.學生義務（1）遵守本制度及學校關于早餐宿舍管理的各項規定，積極配合管理工作。（2）愛護宿舍內的公共設施和環境衛生，保持用餐前后宿舍整潔干凈。（3）尊重他人權益，在宿舍內用餐時避免影響他人休息和學