ktv公主部管理制度一、總則1.目的為規范KTV公主部的管理，提高服務質量，確保部門工作的高效有序開展，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于KTV公主部全體員工。3.基本原則顧客至上原則：始終將顧客的需求和滿意度放在首位，提供優質、周到的服務。團隊協作原則：強調部門內部員工之間的協作與配合，共同完成工作任務。公平公正原則：在管理過程中，遵循公平、公正的原則，對待每一位員工。紀律嚴明原則：嚴格執行各項規章制度，確保部門工作的規范化。二、入職與離職管理1.入職流程報名：有意向加入公主部的人員可通過指定渠道報名，提交個人簡歷及相關資料。面試：由部門主管、經理等組成面試小組，對報名人員進行面試，了解其基本情況、工作經驗、溝通能力等。培訓：面試合格者參加入職培訓，培訓內容包括公司文化、KTV基本情況、公主部服務規范、安全知識等。考核：培訓結束后進行考核，考核內容包括理論知識和實際操作，考核合格者正式錄用。入職：辦理入職手續，簽訂勞動合同，領取工作制服、工牌等物品，安排到相應崗位工作。2.離職管理員工主動離職：員工如需離職，應提前[X]天向部門主管提交書面辭職申請，經部門主管、經理同意后，辦理離職手續。公司辭退：員工如有違反公司規章制度、工作表現不佳等情況，公司有權予以辭退。辭退員工應提前[X]天通知本人，并說明辭退原因。離職手續辦理：離職員工應在規定時間內辦理離職手續，包括歸還工作制服、工牌、工具等物品，結算工資、獎金等費用，交接工作等。經部門主管、財務等相關部門審核無誤后，方可辦理離職手續。三、崗位職責1.公主部主管崗位職責負責公主部的日常管理工作，制定工作計劃并組織實施。組織員工培訓，提高員工的業務水平和服務質量。監督員工的工作表現，及時處理員工的問題和投訴。與其他部門協調溝通，確保工作的順利開展。負責公主部的物品管理，合理控制成本。完成上級領導交辦的其他工作任務。2.公主崗位職責負責為顧客提供優質的點歌、酒水服務，滿足顧客的需求。協助顧客解決在消費過程中遇到的問題，提供必要的幫助。維護包廂內的環境衛生，保持包廂整潔。遵守公司的規章制度，服從主管的工作安排。積極參與公司組織的培訓和活動，不斷提高自身素質。四、服務規范1.接待服務規范顧客進入包廂時，公主應主動熱情地迎接，引導顧客入座，并及時送上茶水、小吃等。詢問顧客是否需要點歌，熟練操作點歌系統，為顧客提供準確、快捷的點歌服務。了解顧客的酒水需求，推薦適合的酒水和小吃，并及時下單。2.點歌服務規范熟悉點歌系統的操作，能夠快速準確地找到顧客需要的歌曲。為顧客提供歌曲推薦服務，根據顧客的喜好和包廂氛圍，推薦合適的歌曲。及時更新點歌系統中的歌曲庫，確保顧客能夠點到最新、最熱門的歌曲。3.酒水服務規范熟悉各類酒水的品牌、價格、口感等信息，能夠為顧客提供專業的酒水推薦。按照標準流程為顧客上酒水，注意酒水的擺放和衛生。及時為顧客添加酒水，確保顧客的酒水供應充足。做好酒水的銷售記錄，準確統計酒水的銷售情況。4.包廂衛生服務規范保持包廂內的環境衛生整潔，及時清理桌面、地面、沙發等區域的垃圾。定期更換包廂內的垃圾袋，確保垃圾桶無異味。檢查包廂內的設施設備是否完好，如有損壞及時報修。5.顧客投訴處理規范熱情接待顧客投訴，認真傾聽顧客的訴求，不得與顧客發生爭執。及時記錄顧客投訴的內容，并向主管匯報。積極協助主管處理顧客投訴，采取有效措施解決問題，確保顧客滿意。將顧客投訴的處理結果及時反饋給顧客，并跟蹤顧客的滿意度。五、工作紀律1.考勤制度員工應按時上下班，不得遲到、早退、曠工。遲到或早退[X]分鐘以內，每次扣除[X]元；遲到或早退[X]分鐘以上[X]小時以內，每次扣除[X]元；遲到或早退超過[X]小時，按曠工半天處理。曠工半天，扣除當天工資的[X]%；曠工一天，扣除當天工資的[X]%，并給予警告處分；連續曠工超過[X]天或累計曠工超過[X]天，公司有權予以辭退。2.請假制度員工如需請假，應提前填寫請假申請表，按照審批流程辦理請假手續。請假[X]天以內，由部門主管審批；請假[X]天以上[X]天以內，由部門經理審批；請假超過[X]天，由公司總經理審批。未經批準擅自離崗的，按曠工處理。3.著裝規范員工應穿著統一的工作制服，保持整潔、得體。工作制服應按規定佩戴工牌，不得轉借、涂改工牌。不得穿著工作服進入非工作區域，不得在工作時間內穿著便服。4.行為規范遵守公司的各項規章制度，不得違反法律法規。尊重顧客，不得與顧客發生爭吵、沖突。不得在包廂內吸煙、賭博、吸毒等違法違規行為。不得泄露公司的商業機密和顧客信息。不得在工作時間內玩手機、聊天、玩游戲等與工作無關的事情。六、培訓與發展1.培訓計劃部門主管應根據員工的實際情況和工作需求，制定年度培訓計劃。培訓計劃應包括培訓內容、培訓時間、培訓方式、培訓師資等。培訓計劃應報公司領導審批后實施。2.培訓內容公司文化培訓：包括公司的發展歷程、價值觀、經營理念等。服務技能培訓：包括點歌、酒水服務、包廂衛生等方面的技能。溝通技巧培訓：包括與顧客溝通、與同事溝通等方面的技巧。安全知識培訓：包括消防安全、食品安全等方面的知識。職業素養培訓：包括職業道德、職業形象等方面的素養。3.培訓方式內部培訓：由部門主管、經理或資深員工擔任培訓講師，對員工進行內部培訓。外部培訓：根據需要，選派員工參加外部專業培訓機構舉辦的培訓課程。在線學習：利用公司內部網絡平臺，提供在線學習資源，供員工自主學習。4.培訓考核培訓結束后，應對員工進行考核，考核方式包括理論考試、實際操作、現場演示等。考核成績應記錄在員工培訓檔案中，作為員工晉升、調薪的依據之一。5.職業發展公司為員工提供廣闊的職業發展空間，根據員工的工作表現和能力，提供晉升機會。員工晉升應具備相應的條件和能力，通過內部選拔或公開招聘等方式進行。公司鼓勵員工不斷學習和提升自己，為員工提供培訓、學習資源和發展機會。七、考核與獎懲1.考核標準工作業績考核：根據員工的工作任務完成情況、工作質量、工作效率等進行考核。工作態度考核：根據員工的工作責任心、工作積極性、團隊協作精神等進行考核。服務質量考核：根據顧客的滿意度、投訴情況等進行考核。2.考核方式定期考核：每月或每季度對員工進行一次定期考核，考核結果作為員工績效獎金發放的依據。不定期考核：根據工作需要，對員工進行不定期考核，考核結果作為員工晉升、調薪、獎勵、處罰的依據。3.獎勵制度優秀員工獎：對工作表現突出、業績優秀、服務質量高的員工，給予表彰和獎勵。創新獎：對提出創新性建議或方法，為公司帶來顯著效益的員工，給予表彰和獎勵。團隊協作獎：對在團隊協作方面表現出色，為團隊做出重要貢獻的團隊或個人，給予表彰和獎勵。獎勵方式包括獎金、榮譽證書、晉升機會等。4.懲罰制度警告：對違反公司規章制度、工作表現不佳的員工，給予警告處分。罰款