健康問(wèn)卷調(diào)查報(bào)告健康問(wèn)卷調(diào)查報(bào)告「篇一」“亞健康狀態(tài)”又被稱為“灰色狀態(tài)”，是介于健康與疾病之間的臨界狀態(tài)。而心理亞健康主要是指一種持續(xù)的消極的心理狀況，在這種狀況下主體不能對(duì)社會(huì)作出良好的適應(yīng)，影響身心潛能的充分發(fā)揮。如今，大學(xué)生心理亞健康問(wèn)題已經(jīng)成為當(dāng)今社會(huì)不容忽視的問(wèn)題。休學(xué)，自殺，犯罪等現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮，有心理障礙的人也逐年增加。有報(bào)告稱：20世紀(jì)80年代中期23.5%的大學(xué)生有心理障礙，90年代上升到25%，近年來(lái)已達(dá)到30%。因此，結(jié)合當(dāng)今大學(xué)生心理健康現(xiàn)狀以及我們思修課程要求的科學(xué)對(duì)待人生環(huán)境、促進(jìn)自我身心和諧，我們小組決定將“大學(xué)生心理健康”作為我們調(diào)查問(wèn)卷的主題，以真正走進(jìn)大學(xué)生為目的，做了一系列的調(diào)查。以下是我們組所做的分析和總結(jié)：此次調(diào)查問(wèn)卷中，我們?cè)O(shè)置了15個(gè)問(wèn)題。其中第一個(gè)第二個(gè)問(wèn)題為基本信息調(diào)查，3—5為對(duì)亞健康的初步認(rèn)識(shí)，6—15便為具體深入的問(wèn)題。在發(fā)放的200份問(wèn)卷中，大一到大三的人數(shù)平均且比例相近，調(diào)查的范圍圈定在包括地大數(shù)理學(xué)院、工程學(xué)院、經(jīng)管學(xué)院等六個(gè)學(xué)院以及武大、華農(nóng)，武漢理工，華科四個(gè)學(xué)校的部分同學(xué)，所以具有一定的代表性與普遍性。我們根據(jù)性別和年級(jí)分別進(jìn)行了分析，大致存在以下問(wèn)題：1．有六到七成的同學(xué)對(duì)心理亞健康不太了解，比較了解的也只占了很小一部分。可見(jiàn)心理亞健康的問(wèn)題對(duì)大學(xué)生來(lái)講還是一個(gè)不太熟悉的話題，然而心里亞健康的問(wèn)題卻已蔓延在大學(xué)生生活中。2．在調(diào)查對(duì)象中，普遍存在著焦慮、抑郁、緊迫壓力等方面的問(wèn)題。總體來(lái)說(shuō)年級(jí)越高，存在的問(wèn)題越突出。包括情感、學(xué)習(xí)、就業(yè)壓力等，且女生中存在的問(wèn)題明顯多于男生。3．有20%—30%的同學(xué)存在自我評(píng)價(jià)不完善的問(wèn)題。包括對(duì)理想與現(xiàn)實(shí)的認(rèn)識(shí)不完善、挫折承受力差等現(xiàn)象。在此問(wèn)題上，大一的同學(xué)比較明顯。4．幾乎所有的同學(xué)都存在注意力難集中、記憶力減退以及用腦和運(yùn)動(dòng)后易疲勞的癥狀。部分同學(xué)的睡眠質(zhì)量處于非健康狀態(tài)，容易發(fā)怒，且有這些癥狀的同學(xué)和同學(xué)關(guān)系一般都不怎么融洽。5．調(diào)查中，存在問(wèn)題具有相對(duì)集中性和整體性。即如果一個(gè)同學(xué)存在心理問(wèn)題，那么他的很多問(wèn)題的答案都是亞健康的表現(xiàn)，而且是一個(gè)比較嚴(yán)重的現(xiàn)象，占到的比例接近10%。6.在所有的調(diào)查對(duì)象中，對(duì)心理問(wèn)題的緩解都沒(méi)有尋求心理咨詢這個(gè)最有效、最直接的解決方法。大多數(shù)同學(xué)選擇上網(wǎng)、聽(tīng)音樂(lè)、游戲等作為宣泄的方式，但是大多數(shù)情況下，心里的困擾并沒(méi)有真正的解決，相反，有些同學(xué)沉迷其中、得不償失。以上六點(diǎn)便是我們小組通過(guò)問(wèn)卷整理后發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。對(duì)此，我們經(jīng)過(guò)查詢資料，小組討論，針對(duì)出現(xiàn)這種問(wèn)題的原因，做出了一系列的分析和建議:造成大學(xué)生心理亞健康的因素多種多樣：1.嚴(yán)峻的社會(huì)形勢(shì)及薄弱的社會(huì)支持系統(tǒng)。越來(lái)越嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)，使在校大學(xué)生承受著巨大的心理壓力。很多學(xué)生還沒(méi)有度過(guò)新生適應(yīng)期就憂慮未來(lái)的就業(yè)問(wèn)題，出現(xiàn)心理應(yīng)激狀態(tài)，理想與現(xiàn)實(shí)的差距使很多學(xué)生不知該如何投入學(xué)習(xí)，不知該如何面對(duì)興趣與專業(yè)的選擇，走入迷茫、悲觀、失落狀態(tài)。調(diào)查顯示，大學(xué)生遇到心理危機(jī)時(shí)，11%的人主動(dòng)尋求幫助，84.4%的人很少或偶爾尋求幫助，4%的人從不尋求幫助。很多人從社會(huì)支持資源尋求幫助的對(duì)象僅集中于家人、朋友、親戚、老師。而專業(yè)心理咨詢機(jī)構(gòu)往往不在考慮之列，由于缺少?gòu)?qiáng)有力專業(yè)的社會(huì)支持而造成心理危機(jī)隱患。2．大學(xué)生自身的生活方式不健康。首先，來(lái)自于不同家庭的大學(xué)生，由家庭步入社會(huì)，面臨著不同的問(wèn)題，生活方式發(fā)生了重大的變化，心理上承受著不同的壓力；其次，大學(xué)里學(xué)習(xí)性質(zhì)的多元化，會(huì)導(dǎo)致部分學(xué)生出現(xiàn)適應(yīng)性心理問(wèn)題；第三，大學(xué)生活的自由與寬松，導(dǎo)致無(wú)規(guī)律生活方式，熬夜、上網(wǎng)、游戲、泡吧、無(wú)規(guī)律的飲食起居導(dǎo)致精神渙散，神經(jīng)衰弱，造成心理亞健康。3．心理素質(zhì)的脆弱與個(gè)性缺陷特定階段心理素質(zhì)的脆弱與個(gè)性缺陷是造成大學(xué)生心理亞健康的主要原因。大學(xué)階段，伴隨著自我獨(dú)立過(guò)程中出現(xiàn)的不安感、孤獨(dú)感和急躁情緒，人格不完善和心理不成熟的特點(diǎn)，加之情緒不穩(wěn)定，自制力差，易感情用事，對(duì)挫折和失敗缺乏心理準(zhǔn)備，承受力差，以及缺乏自我心理保健知識(shí)，當(dāng)他們?cè)谏睢W(xué)習(xí)、人際關(guān)系等方面遇到困擾和挫折時(shí)，往往陷入焦慮、悲傷、痛苦、抑郁等不良心理狀態(tài)。4．對(duì)自身認(rèn)識(shí)的欠缺首先，對(duì)自身能力沒(méi)有一個(gè)充分的了解。有的同學(xué)容易陷入兩個(gè)極端：自負(fù)與自卑。這兩種情況都是不可取的。有的同學(xué)太過(guò)于相信自己的能力，總認(rèn)為自己的能力很強(qiáng)，而結(jié)果常常令人不滿意，同時(shí)也會(huì)讓自己失望，甚至因此陷入自暴自棄；而另外一些則過(guò)分貶低自身能力與價(jià)值，認(rèn)為自己什么都不行，從而自己本來(lái)能做的很好的最終都沒(méi)做好，這樣更加使他自己懷疑自己的能力。其次，對(duì)自身感情沒(méi)有一個(gè)充分的認(rèn)識(shí)，不能正確區(qū)分好朋友與男女朋友的之間的區(qū)別，從而使其混淆，最終使得自己無(wú)形之中增添煩惱。5．小部分受先天因素、家庭教育、學(xué)校教育影響家庭教育是人生教育的啟蒙，有些同學(xué)便是受到感情冷淡，暴力傾向嚴(yán)重的家庭問(wèn)題的影響，導(dǎo)致長(zhǎng)期的壓抑、敏感等心理問(wèn)題。校園里存在的各種消極因素也是絕對(duì)不容忽視的，消費(fèi)攀比、校園暴力、管理混亂、人身傷害、人際矛盾、都會(huì)使大學(xué)生對(duì)校園失望，產(chǎn)生心理問(wèn)題。心理亞健康狀態(tài)導(dǎo)致人們不能保持正常的生活質(zhì)量和良好的工作狀態(tài)，所以我們小組總結(jié)了一些意見(jiàn)和建議。一．在校大學(xué)生本身的性格和情緒方面1.作為在校大學(xué)生，首先應(yīng)當(dāng)主動(dòng)對(duì)自己進(jìn)行調(diào)節(jié)。要充分了解心理亞健康的問(wèn)題，心理問(wèn)題看似無(wú)形，卻在當(dāng)代大學(xué)生中蔓延速度很快。努力培養(yǎng)心理保健習(xí)慣，經(jīng)常反觀自己的內(nèi)心體驗(yàn)，在日常生活、學(xué)習(xí)中養(yǎng)成對(duì)待他人和事物的積極情感，在行為過(guò)程中體會(huì)愉快。2.在遭遇挫折或失敗的時(shí)候，不氣餒、不妥協(xié)，采用自勉、鼓勵(lì)、警醒等積極自我暗示方法促使自己去采取有效的克服困難的行動(dòng)，并且保持時(shí)刻擁有理性的頭腦，在憤怒、焦躁的情形下，換位思考、理性分析，盡量減少?zèng)_動(dòng)的行為。不要回避困擾自己的問(wèn)題，包括屬于隱私范圍的認(rèn)識(shí)、事件、情感，主動(dòng)地尋求專業(yè)心理工作人員的幫助，采取有效的行動(dòng)來(lái)克服障礙，解決問(wèn)題，走出心理亞健康狀態(tài)。二．在校大學(xué)生的飲食及生活習(xí)慣方面1.廣泛的興趣愛(ài)好，會(huì)使人受益無(wú)窮，不僅可以修身養(yǎng)性，而且能夠輔助治療一些心理疾病。善待壓力，把壓力看作是生活不可分割的一部分，學(xué)會(huì)適度減壓，以保證健康、良好的心境。及時(shí)調(diào)整生活規(guī)律，勞逸結(jié)合，保證充足睡眠；適度勞逸是健康之母，人體生物鐘正常運(yùn)轉(zhuǎn)是健康保證，而生物鐘“錯(cuò)點(diǎn)”便是身體亞健康的開(kāi)始，繼而一系列的心理問(wèn)題便會(huì)出現(xiàn)。2.增加戶外體育鍛煉活動(dòng)，每天保證一定運(yùn)動(dòng)量，現(xiàn)代大學(xué)生身體鍛煉的時(shí)間越來(lái)越少，加強(qiáng)自我運(yùn)動(dòng)可以提高人體對(duì)疾病的抵抗能力。戒煙限酒：醫(yī)學(xué)證明，吸煙時(shí)人體血管容易發(fā)生痙攣，局部器官血液供應(yīng)減少，營(yíng)養(yǎng)素和氧氣供給減少，尤其是呼吸道黏膜得不到氧氣和養(yǎng)料供給，抗病能力也就隨之下降，身體不好，導(dǎo)致其他的各種事情都無(wú)從談起。三．社會(huì)和學(xué)校的影響和引導(dǎo)方面1.21世紀(jì)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，要求未來(lái)人才不僅要掌握現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，具有較全面的能力，而且更要具有健康的心理素質(zhì)。對(duì)社會(huì)而言，在保障人才供給下，盡量減少對(duì)大學(xué)生的壓力，讓當(dāng)代大學(xué)生有喘息的時(shí)間和機(jī)會(huì)。社會(huì)人應(yīng)該每個(gè)人都從自我做起，共同構(gòu)建一個(gè)和諧社會(huì)，盡量把現(xiàn)實(shí)和理想的距離縮小。每個(gè)大學(xué)生應(yīng)在大學(xué)期間，抓住社會(huì)所賦予我們的機(jī)會(huì)，完善自己，充實(shí)自己。2.現(xiàn)代大學(xué)生是社會(huì)生活中活躍而敏感的特殊群體，處在生理、心理都經(jīng)歷著巨大變化的青年時(shí)期，這是人生中最不穩(wěn)定的時(shí)期，是身體和心理發(fā)展成熟的關(guān)鍵期，也是處于求學(xué)、為邁入社會(huì)做準(zhǔn)備的人生發(fā)展關(guān)鍵期。積極關(guān)注處于心理亞健康狀態(tài)的大學(xué)生，并探詢有效的途徑幫助其恢復(fù)到心理健康狀態(tài)，是現(xiàn)代高校教育不可或缺的責(zé)任，高校應(yīng)適時(shí)地、恰當(dāng)?shù)膶?shí)施一些真正能夠解決問(wèn)題的措施，做到從實(shí)際上幫助大學(xué)生。因此，綜上三個(gè)大方面。我們不難發(fā)現(xiàn)，想要從根本上解決心理亞健康問(wèn)題，不但需要社會(huì)力量的參與，更需要我們親身實(shí)踐，只有我們自己才是打開(kāi)那扇心靈之門的鑰匙。我們小組在問(wèn)卷分析、問(wèn)題形成和解決對(duì)策等方面對(duì)本次調(diào)查問(wèn)卷——“大學(xué)生心理亞健康”做出了分析和總結(jié)。心理亞健康已經(jīng)是大學(xué)生中普遍存在的現(xiàn)象，希望每位同學(xué)能夠根據(jù)自身情況，合理的為自己制定心理健康計(jì)劃，快樂(lè)每一天，陽(yáng)光每一天！感謝老師為我們提供了這樣一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，由于問(wèn)卷的數(shù)量有限，調(diào)查對(duì)象范圍不是很廣，不可避免地造成此次調(diào)查的局限性。今后我們將繼續(xù)此話題的調(diào)查，為改善大學(xué)生的心理健康做一些力所能及的工作。健康問(wèn)卷調(diào)查報(bào)告「篇二」一、課題提出的目的意義小學(xué)生正處于青春發(fā)育時(shí)期，在生理上需求各種各養(yǎng)，而我們的家長(zhǎng)總認(rèn)為只要給我們吃飽，多吃肉類，我們的身體健康會(huì)比較好，而這往往使我們得不到需求的各種營(yíng)養(yǎng)，觸發(fā)了一些疾病，例如：貧血、營(yíng)養(yǎng)不良……為了使同學(xué)們養(yǎng)成良好的習(xí)慣，健康地成長(zhǎng)，我小組對(duì)校園飲食進(jìn)行了調(diào)查和研究。二、研究方法和過(guò)程首先，我們先從指導(dǎo)老師處得到一些青少年成長(zhǎng)背景知識(shí)，從而有了一些初步的認(rèn)識(shí)。接養(yǎng)，我們小組分組對(duì)食堂和同學(xué)分別進(jìn)行了調(diào)查。在食堂調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)了一系列的問(wèn)題，食堂承包者注重對(duì)菜種類的安排，菜多達(dá)幾十種。隨著四季的轉(zhuǎn)換，菜的炒法也各有特色。據(jù)承包者介紹，男生喜愛(ài)各種各式的菜，營(yíng)養(yǎng)比較全面和豐富，而女生則更喜愛(ài)吃一些清淡的菜類，而且偏食現(xiàn)象明顯比男生嚴(yán)重。在同學(xué)購(gòu)物方面，我們也發(fā)生同學(xué)們對(duì)小包裝零食、碳水化合物的飲料以及果法、牛奶等獨(dú)有鐘情。在此基礎(chǔ)上，我們通過(guò)小組討論，制定了如下內(nèi)容的調(diào)查表：1、飲食時(shí)，是否注意營(yíng)養(yǎng)的搭配?a、是b、不是2、你喜歡哪一類食物：a、豬肉類b、雞肉類c、魚肉類d、蔬菜類e、水果類3、你是否有偏食的習(xí)慣?a、有b、沒(méi)有4、你是否有厭食的習(xí)慣?a、有b、沒(méi)有你厭哪類?a、肉類b、雞肉類c、魚肉類d、蔬菜類e、水果類5、你是否有吃泡面的習(xí)慣?a、有b、沒(méi)有c、經(jīng)常(主食)6、你喜歡正列哪類食品和飲料?喜歡的打上“√”。可樂(lè)等汽水類、茶類、水果汁類、牛奶類、礦泉水類、薯釘(片)類、餅干、餅、面包、話梅類、蛋糕、糖果類、果凍類、干果類、雞翅、雞腿、粽子、其它。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我們進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)和分析，按百分比統(tǒng)計(jì)如下：校園飲食調(diào)查數(shù)據(jù)1、飲食時(shí)，是否注意營(yíng)養(yǎng)的搭配?a、66.5%b、33.5%2、你喜歡吃哪一類食物?a、14.9%b、15.4%c、17.3%d、25.7%e、26.7%3、你是否有偏食的習(xí)慣?a、55.7%b、44.3%你偏于哪類?a、23.2%b、15.5%c、18.9%d、25.7%e、26.7%4、你是否有厭食的習(xí)慣?a、35.2b、64.8%你厭哪類?a、34.4%b、22.5%c、20.1%d、2.3%5、你是否有吃泡面的習(xí)慣?a、65.3%b、29.5%c、5.2%7、你喜歡下列哪些飲料和食品?可樂(lè)等汽水類7.3%茶類2.3%水果類10.0%牛奶類9.2%礦泉水類2.1%薯?xiàng)l類(片)13.5%餅干4.6%餅0.3%面包5.9%話梅類7.1%蛋糕3.3%糖果類4.5%果凍類5.2%干果類2.2%雞翅10.4%雞腿12.4%粽子0.9%其它0.2%三、研究的結(jié)論和建議由于我們?nèi)狈I(yíng)養(yǎng)學(xué)方面的知識(shí)，分析數(shù)據(jù)：在數(shù)據(jù)的分析中，同學(xué)們?cè)谝恍╋嬍撤矫孢€是有可取之處的。如同學(xué)們對(duì)動(dòng)物類食品的百分含量占總數(shù)食品的47.6%左右，而其中的魚肉類又占動(dòng)物類食品的36.3%，這是符合標(biāo)準(zhǔn)的。根據(jù)有磁的資料，人體整天所需的優(yōu)質(zhì)蛋白有1/3以上來(lái)自于動(dòng)物類食品，而這些優(yōu)質(zhì)蛋白主要參與機(jī)體重要組織與器官的構(gòu)成，這些合成物與消化分解食物有著密不可分的關(guān)系，參與抗體的合成，提高抗病的能力;參與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的輸送和攜帶。總而言之，蛋白質(zhì)對(duì)學(xué)習(xí)中的記憶、思維以及抗病能力均有重大影響。同學(xué)們對(duì)植物類食品的百分合是占總數(shù)的52.4%，也是比較合理的。在植物類食品中富含有鐵、磷、鋅、鈣等多種礦物質(zhì)，以及a、c、b2、b6、d等各種維生素。而礦物質(zhì)和維生素的補(bǔ)充對(duì)正處在生長(zhǎng)中的我們具有重大的意義。人的骨骼主要由磷和鈣組成，在生長(zhǎng)中，骨骼不斷變長(zhǎng)變粗，需要大量的鈣磷補(bǔ)充。但是，同學(xué)們?cè)陲嬍持写嬖诘膯?wèn)題比較嚴(yán)重。1、在是否有偏食的習(xí)慣中，有偏食習(xí)慣的百分含量仍然很大，高達(dá)55.7%，超過(guò)半數(shù)。這種現(xiàn)象是極不應(yīng)該的，作為當(dāng)代的小學(xué)生不應(yīng)該存在著這種習(xí)慣。而主要偏于豬肉和水果類，這樣單一的偏方，極易引起營(yíng)養(yǎng)不良以及一些疾病的發(fā)生，從而使我們自身的健康得不到保障。一味地偏向豬肉類，就會(huì)使脂肪過(guò)剩，從而發(fā)胖，對(duì)自身的維生素得到不補(bǔ)充，而維生素對(duì)各種礦物質(zhì)的吸收有著促進(jìn)的作用，這是不可取的。2、在是否有厭食的習(xí)慣調(diào)查中，在厭食習(xí)慣的百分比仍然很大，占總數(shù)的35.7%，雖然低于沒(méi)有偏食習(xí)慣的百分比，但這百分比仍然太高。這是造成各種生理疾病的發(fā)生的主要原因之一，而我們現(xiàn)在家長(zhǎng)只注意要讓孩子們吃好，卻不知道怎樣讓他們吃好，從而養(yǎng)成了同學(xué)們的厭食習(xí)慣，而這種習(xí)慣有害而無(wú)一益。3、在有否吃泡面的習(xí)慣調(diào)查中，經(jīng)常有的占34.7%，而食泡面的弊端在于這方便食品系列對(duì)健康不益，其中含有些食品的添加劑，面人體不需要這些添加劑。喜愛(ài)泡面，還會(huì)攝入較多的水分、稀釋胃酸，降低機(jī)體對(duì)食品的消化能力。4、在飲料方面，要少飲些碳水化合物飲料，多飲些含維生素，礦物質(zhì)的飲料，例如：果汁、茶、牛奶。在調(diào)查和研究中，我們發(fā)現(xiàn)同學(xué)們有著些不良的飲食習(xí)慣，所以我們的同學(xué)建議：1、要多吃些含蛋白質(zhì)高且多的食物，例如雞、蛋、牛奶。2、多補(bǔ)充些維生素和礦物質(zhì)。3、口渴時(shí)不應(yīng)痛飲，飯后不立即洗澡，不邊看電視，邊吃飯。4、不吃一些禁食的搭配，例如：牛肉燒土豆。向校方的建議：1、在特殊節(jié)日，推出有關(guān)方面的食品，例如：端午節(jié)吃粽子。2、給食堂配備兼職或?qū)Ｂ毜谋＝♂t(yī)生，提高食堂經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)。3、合理調(diào)節(jié)各季的食譜，例如：夏季不適宜吃松花蛋。一、當(dāng)前中小學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)意識(shí)及現(xiàn)狀隨著人們生活水平的提高，獨(dú)生子女的增多，家長(zhǎng)對(duì)孩子的營(yíng)養(yǎng)越來(lái)越重視，而健康的飲食剛是保證合理營(yíng)養(yǎng)的唯一途徑。于是，大多數(shù)家長(zhǎng)認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)就是給孩子多吃高檔食品，片面地認(rèn)為只要大米白面天天吃，雞鴨魚肉頓頓有，孩子想吃什么就吃什么，想喝什么就喝什么，而另一種則相反，認(rèn)為孩子這也不能吃，那也不能吃，全然不顧孩子的生活特點(diǎn)，更有甚者為了讓女孩保持所謂的苗條身材而不讓孩子吃一點(diǎn)脂肪類食物。這就導(dǎo)致我國(guó)中小學(xué)生目前出現(xiàn)的，要么是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的小胖墩，要么是營(yíng)養(yǎng)不足的“小豆芽”的“雙峰”現(xiàn)象。而中小學(xué)生時(shí)期是人生發(fā)育的高峰期，這一時(shí)期攝入的營(yíng)養(yǎng)除了維護(hù)機(jī)體新陳代謝外，還得適量?jī)?chǔ)存以保證繼續(xù)生長(zhǎng)發(fā)育的需求。一旦錯(cuò)過(guò)了這一重要時(shí)期，將會(huì)給少年兒童的身體發(fā)育和健康成長(zhǎng)造成不可彌補(bǔ)的損失。二、飲食誤區(qū)誤區(qū)一學(xué)生偏食、挑食現(xiàn)象嚴(yán)重調(diào)查發(fā)現(xiàn)，80%學(xué)生不喜歡吃蔬菜，50%學(xué)生不喜歡喝牛奶，吃雞蛋，85%學(xué)生不吃一點(diǎn)肥肉，95%學(xué)生喜歡吃肉類、巧克力、膨化食品，90%學(xué)生吃的食品單一，每天不夠10種，在選擇上口味是孩子們的首選，然后才是顏色、營(yíng)養(yǎng)，一般是喜歡吃什么就吃什么。科學(xué)提示：1、專家認(rèn)為人的飲食習(xí)慣不是與身俱來(lái)的，是受家庭的社會(huì)環(huán)境影響而形成的發(fā)展的，主要是由父母自幼培養(yǎng)的，現(xiàn)在中小學(xué)生流行的偏食與挑食，實(shí)際是一種心理障礙，其根源在家庭。父母給孩子吃的食物單調(diào)，孩子長(zhǎng)大后便會(huì)對(duì)未吃過(guò)的或不常吃的食物不喜歡，甚至厭惡。或家長(zhǎng)當(dāng)著孩子的面說(shuō)什么東西好吃，什么東西不好吃，也影響孩子的心里行為，漸漸的孩子不良的飲食習(xí)慣就形成了。誠(chéng)然飲食習(xí)慣確實(shí)是個(gè)人的權(quán)利，個(gè)性化的就餐本身也沒(méi)有錯(cuò)，但畢竟中小學(xué)生年齡小，自制力差，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求又不同成人，固定的飲食模式還沒(méi)有形成，如果我們一味地為了適合學(xué)生的口味而制作飯菜，任學(xué)生憑口味和喜歡選擇飯菜，那純屬一種不負(fù)責(zé)的做法，會(huì)影響孩子的一生。給父母的建議飲食健康是孩子健康成長(zhǎng)不可缺少的前提，而不偏食挑食又是健康飲食的根本，在培養(yǎng)孩子不偏食挑食方面，父母可從以下幾點(diǎn)入手。1、通過(guò)多種渠道對(duì)孩子進(jìn)行飲食教育，可和孩子一起看科教卡通片，講故事，對(duì)比長(zhǎng)得健康的孩子進(jìn)行說(shuō)教，堅(jiān)決改變飲食觀念：變孩子喜歡吃什么為孩子應(yīng)該吃什么。2、父母以身作則。父母是孩子的第一位教師，父母以身作則不偏食挑食，榜樣的力量是無(wú)窮的。3、以鼓勵(lì)的態(tài)度讓孩子嘗試新食物。每天堅(jiān)持讓孩子吃25種以上食品，并不斷添進(jìn)孩子不喜歡吃的新食物讓孩子試吃。4、新的食物混入喜歡吃的食物。將孩子不喜歡的食物與喜歡的食物混做，先讓孩子吃不喜歡的再吃喜歡的，久而久之就變不喜歡為喜歡了。5、做到營(yíng)養(yǎng)均衡，打破營(yíng)養(yǎng)不良，偏食的惡性循環(huán)。簡(jiǎn)單地說(shuō)就是：一把蔬菜，一把豆，一個(gè)雞蛋加點(diǎn)肉，每天一杯奶，雜粗天天有。誤區(qū)二：八成以上中小學(xué)生鐘情“洋快餐”。孩子們對(duì)洋快餐的喜愛(ài)程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了父母對(duì)洋快餐的喜歡程度，38%的中小學(xué)生承認(rèn)非常喜歡吃洋快餐，50%的中小學(xué)生比較喜歡吃洋快餐，累計(jì)共有88%的中小學(xué)生喜歡洋快餐，不喜歡洋快餐的學(xué)生僅有12%。調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，43。6%的孩子每月都吃“洋快餐”，其中“每周都吃幾次”和“幾乎每天都吃”的有6。1%。節(jié)假日、慶祝生日、考試取得好成績(jī)、同學(xué)聚餐聚會(huì)，都是孩子們?nèi)コ匝罂觳偷睦碛桑既了某伞４送猓挲g越小的孩子對(duì)洋快餐的喜愛(ài)程度越高，表示“非常喜歡洋快餐”的中學(xué)生有25。5%，小學(xué)生有43。0%。孩子們?yōu)槭裁磳?duì)洋快餐如此“鐘情”？調(diào)查發(fā)現(xiàn)，66。1%的中小學(xué)生認(rèn)為洋快餐“好吃”，這是洋快餐最富吸引力的一點(diǎn)，小學(xué)生更看重餐廳送出的玩具和禮物，中學(xué)生更看重快餐的方便快捷。僅有13。3%認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。可見(jiàn)，雖然很多人都知道洋快餐的營(yíng)養(yǎng)成分并不合理，但還是對(duì)此鐘愛(ài)有加。科學(xué)提示：很多父母并不喜歡吃洋快餐，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不太喜歡吃洋快餐的中小學(xué)生父母有49。0%，很不喜歡吃洋快餐的中小學(xué)生父母也有15。5%。盡管如此，現(xiàn)實(shí)生活中卻有很多為人父母者用洋快餐來(lái)獎(jiǎng)勵(lì)孩子。節(jié)假日、孩子過(guò)生日或期末考了好成績(jī)，父母往往喜歡帶孩子去吃洋快餐，以此來(lái)慶祝或作為對(duì)孩子的獎(jiǎng)勵(lì)。一位母親在接受訪談時(shí)說(shuō)：“每到節(jié)假日或是孩子生日，我們就帶他去吃麥當(dāng)勞，孩子吃得開(kāi)心，我們也高興。給父母的建議：過(guò)多食用洋快餐不利于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育和身心健康，但滿街越來(lái)越多的洋快餐店，對(duì)孩子們的確是巨大的誘惑。父母要教會(huì)孩子理性地對(duì)待洋快餐：1、父母要對(duì)洋快餐的營(yíng)養(yǎng)缺陷及對(duì)身體健康可能造成的后果有清醒的認(rèn)識(shí)，并且要經(jīng)常向孩子介紹和宣傳常吃快餐對(duì)健康帶來(lái)的負(fù)面影響。2、限制洋快餐的食用頻率。可以讓孩子品嘗洋快餐，但不能將其作為日常膳食的一部分，不應(yīng)經(jīng)常吃、天天吃，更不能餐餐吃，一兩個(gè)月偶爾光顧一次足矣。3、注意食物品種的選擇。應(yīng)選擇有蔬菜的品種，如蔬菜沙拉、粟米棒等，以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)和纖維素，不宜多吃含熱量高的薯?xiàng)l、蘋果派等油炸食品；應(yīng)選擇牛奶、鮮果汁或蔬菜湯等有益健康的食品，盡量不選擇可樂(lè)等高糖飲料；4、選擇小份的食物。無(wú)論是漢堡包、薯?xiàng)l還是奶昔、可樂(lè)，分量越大表明熱量越多，脂肪、膽固醇和鈉含量也可能越多。點(diǎn)餐時(shí)，請(qǐng)選用小份的食物。父母也可以與孩子分享一份食物。只點(diǎn)一份薯?xiàng)l或一份漢堡包，與孩子分享，熱量減半，樂(lè)趣加倍！5、盡量不要在晚上食用洋快餐。中午吃過(guò)快餐后，晚飯就盡量少吃肉，而要多吃些蔬菜、水果，以保證一天的膳食平衡。6、別拿洋快餐獎(jiǎng)勵(lì)孩子。不要把吃洋快餐當(dāng)成是對(duì)孩子學(xué)習(xí)成績(jī)好或別的方面的成就的獎(jiǎng)勵(lì)，以免孩子對(duì)洋快餐產(chǎn)生渴求心理。7、孩子生病時(shí)不能去吃洋快餐。孩子在生病的時(shí)候往往很害怕去看醫(yī)生，有些父母為了讓孩子配合看病，就對(duì)孩子許諾看了病帶他去吃洋快餐。這種做法是很危險(xiǎn)的，孩子生病后應(yīng)盡量吃些清淡的食品，洋快餐中的油炸食品和冰鎮(zhèn)飲料，只會(huì)加重孩子的病情。誤區(qū)三：普遍進(jìn)餐速度過(guò)快，忽略就餐氛圍隨著社會(huì)現(xiàn)代化進(jìn)程的加劇，城市生活節(jié)奏越來(lái)越快，不僅成年人忙忙碌碌，連孩子們吃飯也在趕時(shí)間。本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中小學(xué)生們普遍進(jìn)餐過(guò)快，尤其是早餐和午餐。25%的孩子5分鐘之內(nèi)吃完早餐，15分鐘以內(nèi)吃完午餐；73%的中小學(xué)生就餐時(shí)間不超過(guò)20分鐘。只有晚餐可以稍微從容一些，也只有63%的學(xué)生在20分鐘內(nèi)吃完晚飯。同時(shí)父母與孩子在一起吃飲的時(shí)間也越來(lái)越少，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一周內(nèi)能每天與孩子區(qū)進(jìn)晚餐的母親占67。8%，父親則只占41%。科學(xué)提示：少年兒童進(jìn)餐時(shí)間每頓飯最好不要少于20分鐘。進(jìn)餐過(guò)快，會(huì)使食物得不到充分咀嚼，不僅加重胃腸的消化負(fù)擔(dān)，降低食物營(yíng)養(yǎng)消化吸收的比例，而且也無(wú)法激起孩子們對(duì)飲食的興趣。進(jìn)餐過(guò)快，還容易導(dǎo)致飲食過(guò)量，造成肥胖。另外，父母在進(jìn)餐時(shí)間批評(píng)和指責(zé)孩子，往往會(huì)使孩子精神緊張，已經(jīng)興奮起來(lái)的消化腺也會(huì)受到抑制，使味覺(jué)神經(jīng)系統(tǒng)的敏感度降低，消化液分泌大大減少，食欲降低，食物難以充分消化、吸收，造成消化不良，甚至?xí)霈F(xiàn)惡心、嘔吐等一系列消化功能紊亂的癥狀。久而久之，很容易患上胃病或使原有的胃病加重。此外，父母的不良刺激還有可能在孩子身上形成不良條件反射，一到吃飯，孩子在飯桌上便如坐針氈，倍受壓抑和困擾，精神特別緊張，對(duì)吃飯產(chǎn)生習(xí)慣性的恐懼，久而久之，可能出現(xiàn)厭食，并有可能誘發(fā)孩子心理上的疾病。給父母的建議：為了保證孩子的健康飲食，為了增加父母與子女的交流機(jī)會(huì)，為了增進(jìn)親子情感，建議父母?jìng)冏⒁庀旅娴氖马?xiàng)：1、盡可能全家一起吃飯，至少每天一次。2、如果您的家庭成員總是聚不齊，您可以固定某幾個(gè)晚上作為全家一起吃晚飯的時(shí)間。做好計(jì)劃，形成制度，這樣比較容易堅(jiān)持下去。3、吃飯時(shí)不要看書或看電視，無(wú)論是孩子還是父母。4、吃飯時(shí)不要討論過(guò)于復(fù)雜或令人掃興的事情，不爭(zhēng)吵、辯論或抱怨。家長(zhǎng)也不要指責(zé)孩子，大家可以講一些令人高興的事情，回憶一天中愉快的經(jīng)歷，享受互相陪伴的感受。5、播放舒緩的