Z世代零食消費

偏好：

口味創新

千禧研究

與包裝社交屬性

目錄05零食包裝的社交

屬性體現零食口味創新案

例Z世代——零食

消費主力軍Z世代零食口味

偏好趨勢Z世代對零食包

裝的要求03010204

目錄Z世代零食消費場景與口味、

包裝

適配Z世代零食消費

未來趨勢零食品牌迎合Z

世代的策略包裝創新案例總結與啟示0810060709

Z世代——零食消

費主力軍01Z世代人口規模與消費能力零食飲料消費支出高全國80%以上的Z世代群體

，每月零食飲料花費在400元以上

，即日均消費在10元以上。其中

，一二線城

市Z世代群體里有40%每月零食飲料花費在800元以上

，有21%每月在食品飲料上的開銷達1000元及以

上。龐大的人口規模中國90/00后人口規模達3.4億人

，約占總人口的1/4

，Z世代在人口數量上占據相當比例

，為消費市場提供了廣闊的基礎。里斯戰略定位咨詢調查數據顯示

，Z世代月均可

支配收入比全國平均值高出49.36%

，具備較強

的消費潛力。較高的可支配收入推動產品研發為迎合Z世代健康與享樂并存的需求，零食行業產品研發呈現“健康化”與

“刺激化”趨勢。如樂事對核心產品線進行“減少50%飽和脂肪”配方升級；同時各種加麻加辣的“重口味”食品也不斷涌現。變革營銷方式Z世代熱衷于社交媒體和線上互動

，零食品牌營銷方式更加多元化。例如勁仔小魚與當紅藝人合作

，通過直播、短視頻與年輕人“玩在一起”

；嘉頓官宣朱主愛作為星推官

，在社交平臺發起話題互動和挑戰賽

，提升品牌影響力。重塑行業格局Z世代成為零食消費主力軍

，促使新品牌有機會打破既有領導品牌主導的固有格局

，如一些新興零食品牌借助Z世代

的認知開展品類創新

，成功建立品牌。Z世代消費對零食行業的影響

Z世代零食口味偏

好趨勢02口味變淡：

健康導向談“糖”色變在社媒科普下，“過量糖分

=肥胖+長痘”成健康真理。身材管理意識強的Z世代為減輕喝奶茶負罪感

，尋找低熱量選項

，小紅書“低糖低熱量奶茶盤點”等成趨勢話題。今年雙11

，農夫山泉東方樹葉以33.5%市場份額居茶飲料銷售榜首

，30歲以下常消費無糖茶群體占比達70.8%。關注食鹽危害Z世代會注意食鹽帶來的水腫和腎臟負擔問題。調味品賽道頭部企業近年進行“薄鹽低鈉”戰略布局

，如六月鮮推出輕鹽昆布醬油和輕鹽牡蠣醬油

，松鮮鮮

用高山松茸提味。區分脂肪優劣Z世代認知中脂肪有優劣之分

，

健康油脂助提高代謝、

穩定食欲

，

不健康脂肪會致動脈硬化等問題。

樂事宣布中國核心產品線全面

“減少50%飽和脂肪”配方升級

，

引入低芥

酸菜籽油替代傳統油炸配方。導向口味變淡：

健康重口味需求：

刺激享受重口味零食受青睞盡管Z世代注重健康

，但仍貪戀刺激口味和口感帶來的滿足。各種加麻加辣的“重口味”食品得到Z世代青睞

，如辣條、

自熱火鍋等

，成為他們放松娛

樂時光的選擇

，滿足味蕾刺激和情緒宣泄需求。重口味零食的市場表現重口味零食在市場上有不錯的表現

，一些主打重口味的零食品牌應運而生。這些品牌憑借獨特的口味和營銷策略

，吸引了大量Z世代消費者

，在零食市

場中占據了一定的份額。地方特色零食嘗鮮Z世代作為互聯網弄潮兒

，受新媒體影響

，具有嘗新的飲食消費特點。在“好奇嘗鮮”心理驅動下

，他們樂于嘗試地方特色代表

，主動探尋特色小眾零食，如一些地方傳統的糕點、腌制食品等。多元口味的市場趨勢這種多元口味探索的需求推動了零食市場的創新和發展

，促使企業不斷推出新口味的產品以迎合Z世代的嘗新欲望。越來越多的零食品牌開始注重口味的多元化和創新

，為消費者提供更多選擇。新奇口味零食追求Z世代對新奇口味有強烈的追求

，市場上一些獨特風味的零食產品受到他們的關注。例如

，一些將不同食材或口味進行創新組合的零食

，能滿足他們對新鮮事物的好奇心和探索欲。嘗新欲望多元口味探索：

零食口味創新案例03勁仔小魚：

多元多元口味選擇

口味精準狙擊勁仔小魚推出麻辣味、

香辣味、

醬汁味、

鹵香味、

糖醋味五大口味

，滿足Z世代多樣化口味需求。精準迎合偏好對于喜歡刺激味蕾的辣味愛好者

，

麻辣味、

香辣味勁仔小魚是絕佳選擇；

鐘情于酸甜口感的甜蜜黨，則能在糖醋味中找到滿足。市場成功表現憑借個性化的口味

，勁仔小魚成功圈粉Z世代

，從傳統零食柜躍升為Z世代生活方式的符號

，

熱銷全球40國

，

累計銷量突破140億包。

01

02

03

新實踐功能成分添加三得利針對日本市場消費者體重管理需求

，

在茶飲料中添加

“槲皮素苷

”

推出

“伊右衛門

-特茶

”

，

帶動日本

功能茶市場發展；

在果蔬汁中添加膳

食纖維等有助于腸道健康的成分；

在

堅果中添加益生菌平衡口味并幫助腸

道消化。健康與刺激結合零食飲料行業呈現

“健康化

”與

“刺激化

”并存趨勢

，

如各種加麻加辣的

“重口味

”食品受Z世代青睞

，

同時

也有品牌抓住

“0糖”

“0脂”

“0卡”

等原料革新趨勢。開發獨特風味奈雪的茶挖掘油柑減肥刮油、

預防衰老的功效

，推出奈雪霸氣玉油柑系列，

在茶飲產品中占比一度超過20%

，

超

越常年制霸銷量榜首的霸氣芝士草莓。其他品牌口味創

Z世代對零食包裝 的要求04高顏值包裝：

視覺吸引力 三頓半具有獨特的高顏值包裝和便捷的即溶沖泡方式。其具有超強辨識度的數字包裝讓產品充滿社交貨幣屬性

，深受Z世代歡迎，從而自發地進行傳播。三頓半的包裝特色空刻意面的包裝設計空刻意面借鑒化妝品包裝設計思路

，設計出極簡、時尚、高端的外包裝。不僅好看抓人眼球

，還為消費者提供了“在家輕松做餐廳級意面”的便捷體驗

，引發消費者打卡曬照。Z世代具有明顯的顏控傾向

，愿意為更好看的包裝付費。數據顯示

，他們在選擇零食時

，包裝顏值是重要考量因素之一。Z世代的顏控消費傾向03消費體驗0201小仙燉燕窩的包裝優勢小仙燉燕窩開創的即食燕窩新品類

，解決了消費者準備食材、燉煮不方便的痛點。品牌連續5年成為鮮燉燕窩銷量全國第一

，其包裝為消費者提供了便捷的消費體驗。實用便捷包裝：勁仔小魚的包裝特點勁仔小魚采用便攜小包裝

，適配健身、辦公、追劇等多場景。這種包裝設計滿足了Z世代在不同場景下的零食消費需求

，成功打入輕食賽道。Z世代的便捷消費需求Z世代追求即開即食、省心省力的消費體驗

，快節奏的生活使他們更傾向于選擇包裝實用便捷的零食。

零食包裝的社交屬性體現05傳播具有社交貨幣屬性的包裝能吸引消費者打卡曬照

，實現自傳播。如LINLEE手打檸檬茶

，用“小黃鴨”玩

偶關聯“鴨屎香檸檬茶”

，開展“買一杯送一只可愛

小黃鴨玩偶”活動

，吸引用戶主動購買打卡、

po圖分享

，不到一年從30家店擴張到500家。Z世代成長于網絡時代

，樂于在社交網絡分享生活，零食消費也不例外。他們主動或被動擁有更多獨處時間

，但熱衷與網友分享交流

，形成“種草

-了解

-購買-

分享”的循環。分享打卡：

社交社交貨幣屬性包裝的作用Z世代社交分享特點營銷活動聚焦圈層品牌結合產品開展營銷活動

，聚焦原點圈層人群。

如嘉頓官宣朱主愛作為嘉頓餅干星推官

，結合全新升級的嘉頓威化餅干推出

“多輕松女團舞”

，

并在社交平臺發起話題互動、

抖音挑戰賽等

，在年輕圈層中提升品牌影響力。包裝設計引發話題品牌通過獨特的包裝設計吸引消費者關注

，

引發話題互動。例如空刻意面借鑒化妝品包裝設計思路

，

設計極簡、時尚、

高端的外包裝

，抓人眼球

，還為消費者提供便捷體驗

，

引發消費者打卡曬照和自傳播。營銷

話題互動：

圈層21包裝創新案例06結合01包裝設計思路空刻意面借鑒化妝品包裝設計思路

，摒棄傳統意面的老式包裝，設計出極簡、時尚、高端的外包裝。03市場反響情況其好看的包裝抓人眼球

，消費者紛紛打卡曬照

，實現了社交網絡的自傳播

，在市場上獲得了良好的反響。空刻意面：

時尚

包裝與便捷體驗它為消費者提供了“在家輕松做餐廳級意面”的便捷體驗

，解決了消費者在烹飪意面時的諸多困擾。便捷體驗提供02數字包裝特點三頓半具有超強辨識度的數字包裝

，這種獨特的設計讓產品充滿個性

，易于被消費者記住。受Z世代歡迎與傳播該包裝深受Z世代歡迎

，他們會自發地在社交媒體上進行傳播

，進一步提升了品牌的知名度和影響力。三頓半：

獨特包裝成社交貨幣社交貨幣屬性形成獨特的包裝使三頓半的產品成為社交場合中的話題點

，消費者樂于分享

，從而形成了社交貨幣屬性。020103

Z世代零食消費場景與口味、

包裝適配07自嗨鍋的“一人食”切入自嗨鍋切入“一人食”場景

，通過自熱技術

，讓消費者獨自一人也能享用到平時大多為多人就餐場景出現的美食

，精準迎合年輕一代消費者的“獨樂主義”，成立3年就實現營收10個億

，成立4年估口味特點自嗨鍋有多種口味

，如麻辣、番茄等，重口味能滿足年輕人的味蕾刺激和情緒

宣泄需求

，適合一人在獨處時盡情享受。1包裝特點其包裝設計注重實用性

，方便攜帶和操作

，能為消費者提供“一人輕松享受美食”的便捷體驗。味與包裝選擇一人食場景：

口23值達到70億。口味與包裝需求包裝要具有獨特性和趣味性

，成為社交場合的話題引擎。如嘉頓威化餅干結合全新升級產品推出“多輕松女團舞”，線下還有“嘉頓威化輕松小站快閃店”，其包裝也清新亮眼

，吸引消費者分享。社交分享場景：在社交分享場景中，

口味需具有普適性，能滿足大多數人的喜好

，如甜、咸等常見口味

，方便大家一起分享。零食可作為年輕人打開社交關系的“硬通貨”

，一包零食能慰藉疲憊身心

，也能開啟社交話題。零食的社交“硬通貨”屬性包裝成為話題引擎口味要求其他場景：

通勤、

辦公、

娛樂等通勤場景消費情況研究顯示

，84%的Z世代在通勤途中進食

，零食成為工作間隙的“充電器”

，適合的零食需方便攜帶和食用。適合場景的口味和包裝特點像勁仔小魚采用便攜小包裝

，適配健身、辦公、追劇等多場景，糖醋味、

鹵香味因低卡特性成為運動達人的“能量補給站”。娛樂場景消費情況放松娛樂時光

，重口味的零食如辣條和自熱火鍋受歡迎

，能滿足年輕人的味蕾刺激和情緒宣泄。辦公場景消費情況在辦公場景

，如午后辦公室小食可選擇堅果和檸檬水

，既能增加營養

，也能幫助減壓。02030401

零食品牌迎合Z世

代的策略08挖掘天然原材料功效針對Z世代關注的健康問題

，放大原材料本身的功能功效進行品類化包裝。如奈雪的茶挖掘油柑減肥刮油、

預防衰老的功效

，推出霸氣玉油柑系列

，在茶飲產品中占比一度超20%。針對健康問題開創新品類挖掘Z世代真正想要解決和改善的健康問題

，基

于此需求打造新品類

，開創“功能性”零食飲料。如三得利針對日本市場消費者體重管理需求

，推出添加“槲皮素苷”的“伊右衛門

-特茶”

，帶動日本功能茶市場發展。口味創新策略選擇與品類本身屬性相關的功能成分

，強化產品特性或達到口味/口感互補。例如在果蔬汁中添加膳食纖維、適應元、復合維生素等

，促進腸道健康和提高免疫力。添加功能性成分采用Z世代視覺語言包裝設計要符合Z世代的審美和喜好

，

使用時尚、

個性、

潮流的元素。

如三頓半具有超強辨識度的數字包裝

，充滿社交貨幣屬性

，深受Z世代歡迎。兼顧定位傳達包裝應準確傳達品牌和產品的定位

，

讓消費者快速了解產品特點。

例如空刻意面借鑒化妝品包裝設計思路

，

設計極簡、

時尚、

高端的外包裝

，

突出

“在家輕松做餐廳級意面”的定位。融入社交屬性包裝設計要激發消費者的分享欲望

，成為社交傳播的話題。

如LINLEE手打檸檬茶用

“小黃鴨”玩偶關聯

“鴨屎香檸檬茶”

，

吸引用戶主動po圖分享。包裝設計策略

01

02

03

030201開展話題互動在社交平臺發起話題互動、挑戰賽等活動

，吸引Z世代參與。如嘉頓結合全新升級的嘉頓威化餅干

，推出“多輕松女團舞”

，并發起#輕松生活上上簽#話題互動等。線上線下結合線上通過直播、短視頻等與年輕人互動

，線下進駐商超、便利店等。如勁仔小魚線下進駐商超、便利店

，線上通過直播、短視頻

與年輕人“玩在一起”。利用明星效應邀請明星作為品牌代言人或星推官

，提升品牌在年輕圈層的影響力。如嘉頓官宣朱主愛作為嘉頓餅干星推官

，在年輕圈層中提升品牌影響力。營銷推廣策略

Z世代零食消費未

來趨勢09口味創新方向健康與美味融合Z世代健康養生意識強

，未來零食口味創新會更注重健康與美味結合。如樂事對核心產品線升級

，減少50%飽和脂肪；勁仔小魚“高蛋白、低脂肪、零添加”

，還采用微壓鹵制工藝保證口感。新奇獨特口味Z世代追求個性、樂于嘗新

，零食會開發更多新奇獨特口味。像奈雪的茶挖掘油柑減肥刮油、預防衰老功效

，推

出霸氣玉油柑系列茶飲

，

占比一度超20%。地域特色口味Z世代熱衷嘗試地方特色零食

，未來零食會融入更多地域特色口味。如阿寬紅油面皮將四川特色美食全國化推廣，

年營收穩定在10億以上。01

環保包裝隨著環保意識提升

，未來零食包裝會更環保。企業可能采用可降解、可回收材料

，減少對環境的污染。02

智能包裝科技發展使零食包裝走向智能化。例如包裝可顯示產品信息、保質期、營養成分等

，還能與消費者互動

，提供食用建議。包裝發展趨勢02社交互動包裝為增強社交屬性

，未來零食包裝會增加社交互動元素。

如嘉頓威化餅干借

“諧音梗”和社交平臺話題互動

，

實現產品傳播。01個性包裝Z世代追求個性

，零食包裝會更具個性化。品牌可根據不同消費群體、

節日、

主題等設計獨特包裝

，滿足個性化需求。

包裝發展趨勢消費需求變化Z世代消費需求多元

，未來對零食健康、便捷、社交等屬性要求更高。如對健康零食需求增加

，方便快捷的速食零食仍

是主流

，零食社交屬性也會更受重視。營銷方式變化Z世代是互聯網原住民

，未來零食營銷會更注重線上渠道

，通過直播、短視頻等與年輕人互動。

同時

，圈層營銷會更精準

，針對不同圈層設計營銷方式。市場競爭格局變化Z世代成為消費主力

，新品牌會借助其認知開展品類創新

，打破既有領導品牌格局。如新興品牌可抓住健康化、便捷化趨勢崛起

，市場競爭更激烈。消費市場變化總結與啟示10口味偏好：追求創新與健康Z世代對零食口味要求高

，既追求創新多元

，如勁仔小魚推出麻辣、香辣、醬汁、