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文檔簡介

知識

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51d黃

《茶與健康》章節測試知識競賽答案

一、單選題

1

下面哪一項不是人工合成的化學致癌物：（）

2.0分

A、紫外線

B、芥子氣

C、苯并茂

D、病毒

正確答案：A我的答案：A

2

世界上哪一種茶的銷量最大

2.0分

A、綠茶

B、白茶

C、紅茶

D、烏龍茶

正確答案：c我的答案：C

3

BMI的計算公式是（）

2.0分

A、BMI=體重（/kg）/身高（/m八2）

B、BMI=身高（/m八2）/體重（/kg）

C、BMI=體重（/kg）/身高（/cm八2）

D、BMI=身高（/cm△2）/體重（/kg）

正確答案：A我的答案：A

4

〃生活方式病〃指的是下面哪一項：（）

0.0分

A、文明病

B、文化病

C、現代病

D、神經病

正確答案：A

5

下面哪一位提出了〃六大茶系統分類〃理論：（）

2.0分

A、胡適

B、袁隆平

C、陳椽

D、徐霞客

正確答案：C我的答案：C

6

下列屬于溫性茶的是（）

2.0分

A、普洱茶

B、大紅袍

C、綠茶

D、烏龍茶

正確答案：A我的答案：A

7

綠原酸是由下面哪兩種物質縮合而成：（）

2.0分

A、咖啡酸；雞納酸

B、咖啡酸；氨基酸

C、茶氨酸；咖啡酸

D、雞納酸;茶多酚

正確答案：A我的答案：A

8

人類體質的三種狀態不包括下面哪一項：（）

0.0分

A、第四狀態

B、健康狀態

C、各種疾病狀態

D、亞健康狀態

正確答案：A

9

"諸藥為百病之藥，茶為萬病之藥"出自于（）

2.0分

A、華佗

B、張仲景

C、李時珍

D、陳藏器

正確答案：D我的答案：D

10

下面哪一項指的是〃人的大腦在長期的學習和生活中

始終保持活躍狀態〃：（）

2.0分

A、亞健康

B、智力健康

C、心態健康

D、身體健康

正確答案：B我的答案：B

11

茶氨酸占新梢氨基酸的比例是下面哪一項：（）

2.0分

A、0.07

B、0.37

C、0.57

D、0.7

正確答案：D我的答案：D

12

心血管疾病死

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