廣州市第六中學(xué)

章瑩官能團(tuán)和有機(jī)化合物的分類高一—人教版—化學(xué)—第七章

主講人：?

1.認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物中的碳碳雙鍵、碳碳三鍵、碳鹵鍵、羥基、醛基、

羧基、酯基等官能團(tuán)。?2.能通過(guò)官能團(tuán)辨識(shí)有機(jī)化合物的類別，對(duì)有機(jī)物進(jìn)行分類。?3.能依據(jù)有機(jī)物中官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)特征，可初步解釋和推斷有機(jī)化合

物的性質(zhì)，依據(jù)性質(zhì)可以分析和預(yù)測(cè)用途。?4.能依據(jù)官能團(tuán)的性質(zhì)，簡(jiǎn)單設(shè)計(jì)有機(jī)化合物間的轉(zhuǎn)化。學(xué)習(xí)目標(biāo)化學(xué)特性：加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)

…化學(xué)特性：與金屬鈉反應(yīng)、催化氧化

反應(yīng)、酯化反應(yīng)…

…官能團(tuán)(

)官能團(tuán)(—OH)官能團(tuán)(—COOH)乙烯(CH2=CH2)乙醇(C2H5OH)乙酸(CH3COOH)決定

化學(xué)特性：酸性、酯化反應(yīng)…

…決定決定溫故求新官能團(tuán)對(duì)有機(jī)化合物的性質(zhì)具有決定作用，含有相同官能團(tuán)的有機(jī)化合物在性質(zhì)上具有相似之處。

類別

結(jié)構(gòu)性質(zhì)

類別官能團(tuán)有機(jī)化合物舉例烴烷烴-CH4

甲烷

CH3CH2CH3

丙烷CH3CH3CHCH3異丁烷烯烴碳碳雙鍵CH2=CH2乙烯CH2=CHCH3丙烯

環(huán)己烯一、官能團(tuán)與有機(jī)化合物的分類1.常見(jiàn)有機(jī)化合物類別、官能團(tuán)和代表物類別官能團(tuán)有機(jī)化合物舉例烴炔烴—C≡C—碳碳三鍵CH≡CH乙炔CH≡CCH3

丙炔CH≡CHCH2CH3

1-丁炔芳香烴——苯或

一、官能團(tuán)與有機(jī)化合物的分類1.常見(jiàn)有機(jī)化合物類別、官能團(tuán)和代表物類別官能團(tuán)有機(jī)化合物舉例烴

的

衍

生

物鹵代烴碳鹵鍵CCl4

BrCH2CH2Br四氯化碳

1

，2-二溴乙烷CH3CH2CH2Br1-溴丙烷醇—OH羥基CH3CH2OH乙醇CH3OH

OHCH2CH2OH甲醇

乙二醇一、官能團(tuán)與有機(jī)化合物的分類1.常見(jiàn)有機(jī)化合物類別、官能團(tuán)和代表物·

O

H

電中性，不能穩(wěn)定的獨(dú)立存在·····類別官能團(tuán)有機(jī)化合物舉例烴

的

衍

生

物醛醛基CH3CHO

乙醛HCHO甲醛CHO苯甲醛羧酸羧基CH3COOH

乙酸HCOOH甲酸COOH苯甲酸酯酯基乙酸乙酯CH3COOCH3乙酸甲酯CH3CH2COOC2H5丙酸乙酯一、官能團(tuán)與有機(jī)化合物的分類1.常見(jiàn)有機(jī)化合物類別、官能團(tuán)和代表物（5）CH3CH(OH)CH3

醇（7）

環(huán)烷烴（9）

CH3OOCH

酯

甲醇

甲酸甲酸甲酯（2類烯烴些化合CHCH能團(tuán)對(duì)2C按C1（1練（3）

芳香烴

（4）

CH3CF3烷烴鹵代烴醛羧酸羧酸（羥基酸）O

HOOC-COOHOHCH3CHCOOH（6）（8）（10） ）習(xí)H：物進(jìn)行分）。類別結(jié)構(gòu)性質(zhì)認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物的一般思路二、分析推測(cè)有機(jī)物性質(zhì)的基本方法1.觀察有機(jī)物分子中所含官能團(tuán)并分類，如

、—C≡

C—

、醇羥基、

羧基等。2.聯(lián)想每種官能團(tuán)的典型性質(zhì)，分析其性質(zhì)和可能發(fā)生的反應(yīng)。3.注意多官能團(tuán)化合物自身的反應(yīng)，如分子中—OH與—COOH自身能發(fā)生

酯化反應(yīng)。練習(xí)2：寫(xiě)出新戊烷與氯氣在光照條件下反應(yīng)生成一氯代物的方程式。

二、分析推測(cè)有機(jī)物性質(zhì)的基本方法思考1：推測(cè)新戊烷具有什么化學(xué)性質(zhì)呢？氧化反應(yīng)、取代反應(yīng)無(wú)官能團(tuán)(烷烴)C(CH3)4CH2CH=CHCH2

CH2=CHCH3二、分析推測(cè)有機(jī)物性質(zhì)的基本方法思考2：推測(cè)2-丁烯(

CH2CH=CHCH2

)

、丙烯具有什么化學(xué)性質(zhì)呢？請(qǐng)

寫(xiě)出分別和水反應(yīng)的方程式？CH3CH=CHCH3

+H2O,

CH3CH2CH(OH)CH3或CH3CH加壓化劑△催氧化反應(yīng)、加成反應(yīng)、

加聚反應(yīng)烯烴2CH3CHCH3OH羥基

與Na反應(yīng)、酯化反應(yīng)、氧化反應(yīng)

醇二、分析推測(cè)有機(jī)物性質(zhì)的基本方法OH思考3：推測(cè)2CH3CHCH3

該有機(jī)物可能發(fā)生哪些類型的化學(xué)反應(yīng)？

丙酮三、官能團(tuán)的轉(zhuǎn)化思考4：寫(xiě)出下列物質(zhì)間轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式，并注明反應(yīng)條件，分析轉(zhuǎn)化過(guò)程中官能團(tuán)與有機(jī)物類別的變化。④②③①2CH,CH:OH+O:?2CH,CHO+2H:O

醇類

醛類③

,

轉(zhuǎn)

化為

。①

,

轉(zhuǎn)化為

。②

,

轉(zhuǎn)

化

為

。烯烴

醇類轉(zhuǎn)化為

。羧酸和醇羧酸類醛類④酯,……

-CH2

-CH2

-…

…聚乙烯

乙烯

乙醇

-OH-CHO-COOH-COOR乙酸乙醛乙酸乙酯酸性、與Na反應(yīng)、酯

化反應(yīng)、氧化反應(yīng)、該有機(jī)物可能發(fā)生哪些類型的化學(xué)反應(yīng)？OHCH3CHCOOHOHCH3CHCOOH羧基、羥基(羥基酸)練習(xí)3.①推測(cè)乳酸OH②請(qǐng)寫(xiě)出兩分子乳酸CH3CHCOOH化學(xué)方程式。發(fā)生酯化反應(yīng)生成鏈狀產(chǎn)物的練習(xí)4.脫落酸是一種抑制生長(zhǎng)的植物激素，因能促使葉子脫落而得名，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示，試回答下列問(wèn)題。C15H20O4碳碳雙鍵、羥基、羧基(2)根據(jù)脫落酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式

，下列關(guān)于脫落酸的性質(zhì)說(shuō)法正確的是__AC___。A.脫落酸既可以和乙醇

，也可以和乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)B.

1mol脫落酸和足量的鈉反應(yīng)生成2molH2

1molH2C.脫落酸可以使溴的四氯化碳溶液褪色D.

1mol脫落酸最多可以和2molBr2發(fā)生加成反應(yīng)

3mol

Br2E.脫落酸可以和NaOH發(fā)生中和反應(yīng)

，且1mol脫落酸最多需要消耗2molNaOH1mol

NaOHCA.與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成產(chǎn)物的分子式為C8H18O4B.能發(fā)生加成反應(yīng)

，不能發(fā)生取代反應(yīng)C.在銅催化下可以與氧氣發(fā)生反應(yīng)D.標(biāo)準(zhǔn)狀況下1mol該有機(jī)物可以與足量金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生22.4LH2C8H16O41.5mol

H2課堂小結(jié)1.官能團(tuán)與有機(jī)化合物的分類2.分析推測(cè)有機(jī)物性質(zhì)的基本方法3.官能團(tuán)的轉(zhuǎn)化謝謝觀看！官能團(tuán)和有機(jī)化合物的分類高一—人教版—化學(xué)—第七章第三節(jié)乙醇和乙酸(第3課時(shí))答疑官能團(tuán)和有機(jī)化合物的分類廣州市第六中學(xué)章瑩P(yáng)art01、

━OH

、

━COOH

能發(fā)生氧化反應(yīng)、加成反應(yīng)、加聚反應(yīng)；━OH和金屬鈉反應(yīng)、取代反應(yīng)、催化氧化；━COOH

酸性、酯化反應(yīng)（取代反應(yīng)）練習(xí)1.①某有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為HOCH2CH=CHCH2COOH該有機(jī)物可能發(fā)生哪些類型的化學(xué)反應(yīng)?②試寫(xiě)出HOCH2CH=CHCH2COOH與鈉、溴水、碳酸鈉溶液、乙醇的

化學(xué)反應(yīng)方程式。①HOCH2CH=CHCH2COOH+2Na→NaOCH2CH=CHCH2COONa+H2

↑②HOCH2CH=CHCH2COOH+Br2

→HOCH2CH━CHCH2COOHBr

Br③2HOCH2CH=CHCH2COOH+Na2CO3→2HOCH2CH=CHCH2COONa+H2O+CO2

↑④2HOCH2CH=CHCH2COOH+CH3CH2OH2HOCH2CH=CHCH2COOCH2CH3+H2OB.該有機(jī)物可發(fā)生取代反應(yīng)、加成反應(yīng)和氧化反應(yīng)

C.

1mol分枝酸可以和3molH2發(fā)生加成反應(yīng)D.可使溴的四氯化碳、酸性高錳酸鉀溶液褪色

，褪色原理不同誤的是(A

)A.該有機(jī)物有45種官能團(tuán)練習(xí)2.分枝酸可用于生化研究

，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖。下列關(guān)于分枝酸的敘述錯(cuò)乙醇

AEBC練習(xí)3.乙烯是一種重要的化工原料

，

以乙烯為原料衍生出部分化工產(chǎn)品的反應(yīng)如圖所示(部分反應(yīng)條件已略去)。CH3CH2