4/4課題2怎樣科學使用衛生清潔用品一、學習目標1.了解常用環境衛生用品的種類，通過典型案例的討論使學生了解安全使用環境衛生用品的重要性。2.以肥皂為例認識表面活性劑的結構特點及去污原理，知道肥皂的組成及制備;了解洗滌劑的重要性質。3.以次氯酸鈉、臭氧、過氧乙酸為例說明消毒劑的施效原理，了解消毒劑的使用注意事項與性質的關系;知道殺蟲劑的用途及使用注意事項。二、學法導引通過討論了解洗滌劑、消毒劑和殺蟲劑的類別及使用注意事項，能夠形成書面材料和他人進行相應的交流。三、知識梳理（一）了解洗滌劑洗滌劑的分類，如：，如：，如：1、肥皂去污（1）肥皂的制取反應為，該反應為皂化反應。肥皂主要成分是，顯性。（2）制取肥皂的過程中加入食鹽水，作用是（3）去污原理：肥皂中起去污作用的物質是，該物質的分子結構兩端有兩個基團。其中不易與水結合，能與油污等有機物結合的一端基團稱為基或基。而另一端易溶于水的基團（-COONa、-COO-）稱基。當沾有油污的衣物浸入到肥皂中，基與油污結合，基與水分子結合，這樣油污被肥皂分子包圍逐漸被分散成微小的油珠，經過磨擦、振動進入水中。2、功能特異的表面活性劑（1）表面活性劑是指的物質。根據水溶液電離出的表面活性微粒所帶電荷的不同可分為、、和型。（2）重要性質3、科學選擇和使用洗滌劑對洗滌劑的認識誤區：提取天然植物制造洗滌劑是指使用原料是植物提取物。增白洗滌劑中增白劑本身并無去污能力，只有增白效果。高級脂肪酸鈉的高級是指具有較大的相對分子質量。與產品質量無關。使用加酶洗滌劑不能用熱水。含磷洗衣粉會導致水體富營養化。（二）合理使用消毒劑1、認識各種各樣的消毒劑常用消毒劑根據成分和性質，主要分為、、、、。（1）次氯酸鈉：制取反應方程式。使用原理：。（2）臭氧：有強氧化性，常溫下可分解為氧氣。（3）過氧乙酸：結構簡式為，具有性和性。2、消毒劑的合理使用使用消毒劑時，應該注意以下幾點：（1）嚴格按照要求正確使用。（2）明確消毒劑的、、、等。（3）弄清消毒劑的和。（4）要正確。（三）殺蟲劑及其安全使用現在廣泛使用的殺蟲劑主要是和，還有和等。四、課堂練習：1、下列說法中錯誤的是:A.油脂經皂化反應以后，生成高級脂肪酸鈉、甘油和水的混和物B.上述混和物中加入食鹽可以使肥皂析出，這一過程叫鹽析C.加入食鹽攪拌后，靜置一段時間，溶液分成上下兩層，下層是高級脂肪酸鈉D.甘油和食鹽的混和液可以通過分液的方法進行分離2、下列反應不生成脂肪酸鹽的是:A.牛油在苛性鈉溶液中水解B.乙酸乙酯和NaOH溶液共熱C.軟脂酸和純堿共熱D.硝化甘油在苛性鈉溶液中水解3、關于酒精消毒的原理是（）A.溶解作用B.還原作用C.鹽析作用D.變性作用4、碘酒是一種常用的外用消毒藥，關于它的消毒原理說法正確的是（）A．溶解細菌B.氧化細菌，使蛋白質變性C.使細菌缺氧而死D.使細菌缺水而死5、使用加酶洗衣粉時最好使用（）.A.冷水B.40～50度的水C.70度以上的水D.以上都可以6、下列說法正確的是（）A.不同類型的洗滌劑混合使用能夠增加其洗滌效果B.不同的消毒劑混合使用能夠增加其消毒功能C.天然的洗滌劑的去污效果比合成的好D.增白洗滌劑中的增白劑本身沒有去污能力7、下列對于殺蟲劑認識不正確的是（）A.殺蟲劑逐漸向著無毒、無污染方向發展B.氣霧類殺蟲劑不應靠近火源，防止爆炸C.超高效殺蟲劑之所以高效是因為他的毒性更強D.有機磷等殺蟲劑雖然殺蟲效果好，但有一定的殘留，所以使用時要慎重8、生活中常用的消毒劑有①84消毒液②甲酚皂③過氧乙酸消毒液④消毒酒精⑤福爾馬林⑥漂白粉⑦臭氧消毒機⑧碘酊⑨藥皂⑩雙氧水，請將它們編號填在相應的所屬類別內。(1)含氯消毒劑：_____________(2)過氧化物類消毒