第三章體液調(diào)節(jié)第1節(jié)激素與內(nèi)分泌系統(tǒng)學(xué)習(xí)目標(biāo)1.說出促胰液素的發(fā)現(xiàn)過程2.概括研究內(nèi)分泌腺和激素功能的基本方法3.說出人體主要內(nèi)分泌腺及其功能，舉例說明他們在功能上的聯(lián)系1.如果在侏儒癥患者成年時給他們注射生長激素，他們的癥狀能緩解嗎？為什么？不能。生長激素促進(jìn)身高生長主要在兒童期和青少年時期，成年人骨干和骨端之間的軟骨組織已經(jīng)生成骨組織，骨不再長長，此后注射生長激素對長高已無作用。（2）內(nèi)分泌腺：是_________的腺體，其分泌物直接進(jìn)入腺體內(nèi)的_________，并隨_________輸送到_________的。一、人體分泌腺分泌腺腺細(xì)胞導(dǎo)管血管外分泌腺內(nèi)分泌腺【任務(wù)一】：閱讀課本P44完成以下知識填空（2min）（1）外分泌腺：是有

的腺體，分泌物經(jīng)由_____流出_____或流到_______的。（汗腺、唾液腺、胃腺等）導(dǎo)管體外消化腔沒有導(dǎo)管毛細(xì)血管血液循環(huán)全身各處導(dǎo)管問題探討中提到的生長激素是由垂體分泌的，除了垂體外，內(nèi)分泌腺還有甲狀腺、腎上腺等，他們分泌不同的激素，那么激素是如何被發(fā)現(xiàn)的呢？假說胃酸刺激小腸神經(jīng)，神經(jīng)將興奮傳給胰腺，使胰腺分泌胰液。實驗過程預(yù)期結(jié)果實驗結(jié)果第一組將稀鹽酸注入狗小腸上段腸腔。第二組將稀鹽酸直接注入狗的血液。第三組切除通向小腸的神經(jīng)，再將稀鹽酸注入狗小腸上段腸腔。不分泌胰液不分泌胰液分泌胰液不分泌胰液分泌胰液問題:實驗結(jié)果和預(yù)期結(jié)果不一致，怎么辦？分泌胰液二、激素的發(fā)現(xiàn)——促胰液素的發(fā)現(xiàn)1.沃泰默的實驗：（閱讀課本P45完成表格）（5min）沃泰默的結(jié)論：這是一個十分頑固的神經(jīng)反射，因為小腸上微小的神經(jīng)難以剔除干凈。英國科學(xué)家斯他林和貝利斯讀了沃泰默的論文，卻大膽地做出了另一種假設(shè)：這不是反射而是化學(xué)調(diào)節(jié)——在鹽酸的作用下，小腸黏膜細(xì)胞可能產(chǎn)生一種化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)進(jìn)入血液后，隨血流到達(dá)胰腺，引起胰液的分泌。貝利斯斯他林2.斯他林和貝利斯的假設(shè)：要證明斯他林和貝利斯的觀點，該如何設(shè)計實驗？假說1（沃泰默）：胃酸刺激小腸神經(jīng)，神經(jīng)將興奮傳給胰腺，使胰腺分泌胰液假說1：胃酸刺激小腸神經(jīng)，神經(jīng)將興奮傳給胰腺，使胰腺分泌胰液。斯他林和貝利斯（假說2）鹽酸的作用下，小腸黏膜細(xì)胞產(chǎn)生一種化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)進(jìn)入血液后，隨血流到達(dá)胰腺，引起胰液的分泌假說2（斯他林）：在鹽酸的作用下，小腸黏膜細(xì)胞產(chǎn)生一種化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)進(jìn)入血液后，隨血流到達(dá)胰腺，引起胰液的分泌實驗過程假說1預(yù)期結(jié)果假說2預(yù)期結(jié)果實驗結(jié)果不分泌胰液不分泌胰液分泌胰液分泌胰液分泌胰液分泌胰液3.斯他林和貝利斯的實驗：（閱讀課本P45完成表格）第三組切除通向小腸的神經(jīng)，再將稀鹽酸注入狗小腸上段腸腔。第四組把狗的一段小腸剪下，刮下黏膜，將稀鹽酸加入黏膜磨碎，并制成提取液。將提取液注射到同一條狗的靜脈中。實驗結(jié)論：胰腺分泌胰液受化學(xué)物質(zhì)的調(diào)節(jié)控制，并將這種化學(xué)物質(zhì)命名為促胰液素。假說——演繹法激素調(diào)節(jié)：由

分泌的化學(xué)物質(zhì)--

進(jìn)行調(diào)節(jié)的方式，就是激素調(diào)節(jié)。1.促胰液素發(fā)現(xiàn)的意義:促胰液素是人們發(fā)現(xiàn)的第一種激素。促胰液素的發(fā)現(xiàn)不僅使人類發(fā)現(xiàn)了一種新的

，更重要的是，使人們認(rèn)識到，機(jī)體除了

，還存在

。分泌激素內(nèi)分泌腺內(nèi)分泌細(xì)胞結(jié)果機(jī)體做出反應(yīng)血液運(yùn)輸靶器官內(nèi)分泌器官或細(xì)胞激素【任務(wù)二】快速閱讀課本P46完成以下知識填空（2min）化學(xué)物質(zhì)神經(jīng)調(diào)節(jié)激素調(diào)節(jié)1.人們是如何尋找激素的呢？2.又是如何確定它的分泌部位的？3.如何確定它的調(diào)節(jié)作用呢？實例1：胰島素的發(fā)現(xiàn)(閱讀課本46）三、激素研究的實例1869年：顯微鏡下觀察胰腺組織，發(fā)現(xiàn)

。1889年：切除胰腺的狗患糖尿病，提出胰腺能

的物質(zhì)的假說。1916年：將胰島產(chǎn)生的、可能與糖尿病有關(guān)的物質(zhì)命名為

。1889年到1920年：大多數(shù)實驗都集中于制備

，然后注射給由胰腺受損誘發(fā)糖尿病的狗或糖尿病患者，但都收效甚微。胰島分泌某種抗糖尿病胰島素胰腺提取物問題1：為什么會收效甚微？胰島素是一種蛋白質(zhì)，提取時，胰島素被胰蛋白酶水解1921年:

和

利用狗進(jìn)行實驗。抑制蛋白酶的活性，直接提取正常胰腺中的胰島素，用于治療糖尿病患者，效果很好。結(jié)扎狗的胰管糖尿病的狗血糖恢復(fù)正常摘除另一只健康狗的胰腺實例1：胰島素的發(fā)現(xiàn)班廷貝斯特胰腺萎縮只剩胰島胰腺提取液問題2：班廷是如何證實胰島素是由胰腺中的胰島分泌的？通過結(jié)扎胰腺導(dǎo)管，使胰腺萎縮喪失分泌胰蛋白酶的功能，但胰島仍正常，由此證明胰島素是由胰島分泌的。1849年，德國研究者做了如下實驗:后來，科學(xué)家從動物睪丸中提取出______，并證實，其為睪丸分泌的__________。睪酮雄激素實例2:睪丸分泌雄激素的研究摘除法和移植法問題3：從以上實例，你能歸納出研究一種內(nèi)分泌腺及其分泌激素功能的方法嗎？用某種方法處理實驗動物（摘除所研究的內(nèi)分泌腺）出現(xiàn)相應(yīng)的病理癥狀（觀察實驗動物）注射摘除腺體的提取物（已摘除的腺體重新移植回去）推知相應(yīng)激素的生理功能問題4：具體分析以上哪個實例的哪個實驗用到了“加法原理”或“減法原理”？1.1937年，科學(xué)家在實驗中觀察到：阻斷實驗動物垂體與下丘腦之間的血液聯(lián)系，可導(dǎo)致其生殖器官萎縮；若恢復(fù)垂體與下丘腦之間正常的血液聯(lián)系，生殖器官的功能也恢復(fù)正常。請判斷下列說法是否合理。（1）該實驗表明垂體的活動受下丘腦控制。（）（2）該實驗表明動物生殖器官的發(fā)育受垂體的直接控制。（）（3）阻斷垂體與下丘腦之間的血液聯(lián)系，依據(jù)了實驗變量控制中的“減法原理”（）2.斯他林等在發(fā)現(xiàn)促胰液素之后，繼續(xù)進(jìn)行研究：把一條狗的小腸黏膜刮下來，過濾后注射給另一條狗，后者在胰液分泌明顯增加的同時，血壓還驟然下降。下列推測或敘述合理的是（）A.本實驗對照組應(yīng)注射等量的清水B.胰液的增加是小腸分泌促胰液素的結(jié)果C.該研究說明促胰液素還具有降血壓的作用D.濾液中物質(zhì)的作用效果多樣說明激素不具有專一性歸納總結(jié)激素功能研究的方法研究方法摘除法(植入法)飼喂法注射法實驗設(shè)計實驗組摘除內(nèi)分泌腺飼喂動物激素注射動物激素對照組自身對照或條件對照組—實驗?zāi)康倪m用范圍不摘除內(nèi)分泌腺（手術(shù)但不摘除）不飼喂動物激素(飼喂等量正常飼料)不注射動物激素(注射等量生理鹽水)對摘除內(nèi)分泌腺的實驗組植入內(nèi)分泌腺(或補(bǔ)充激素)飼喂動物激素抑制劑驗證或探究某種內(nèi)分泌腺的生理作用驗證或探究某種激素的生理作用驗證或探究某種激素的生理作用所有內(nèi)分泌腺只適用于甲狀腺激素、性激素等非蛋白質(zhì)或多肽類激素所有激素①選擇性別、年齡相同，體重、生理狀況相似行動物進(jìn)行平均分組，且每組不能只有一只，遵循單一變量原則；②在研究動物激素生理功能的實驗設(shè)計中，要注意設(shè)計對照實驗，對照實驗中，不能用蒸餾水代替生理鹽水;③在設(shè)計實驗時，要充分考慮相關(guān)激素的化學(xué)本質(zhì)，選擇不同的實驗方法，例如，蛋白質(zhì)、

多肽類激素不能飼喂，只能注射；④實際操作過程中,可能要綜合運(yùn)用多種方法：如摘除某種內(nèi)分泌腺(如公雞的睪丸)，一段時間后再注射該內(nèi)分泌腺分泌的激素(如睪酮)，或重新植入該內(nèi)分泌腺等；⑤對于幼小的動物一般不用摘除法或注射法，例如研究甲狀腺激素對蝌蚪發(fā)育的影響就應(yīng)該采用飼喂法。關(guān)于激素實驗的幾點注意事項【任務(wù)三】閱讀課本P48，回答以下問題(5min）1、人體內(nèi)有哪些內(nèi)分泌腺？2、各種內(nèi)分泌腺各分泌那種激素？3、每種激素的作用是什么四、內(nèi)分泌系統(tǒng)的組成和功能1.組成：內(nèi)分泌系統(tǒng)由相對獨立的___________及兼有____________________共同組成。內(nèi)分泌腺內(nèi)分泌功能的細(xì)胞垂體、甲狀腺、腎上腺、胰島、性腺等小腸黏膜上有分泌促胰液素的內(nèi)分泌細(xì)胞；下丘腦中的某些神經(jīng)細(xì)胞具有內(nèi)分泌功能。（一）內(nèi)分泌系統(tǒng)的組成和功能下丘腦分泌的激素激素名稱促×××激素釋放激素抗利尿激素促甲狀腺激素釋放激素促性腺激素釋放激素促腎上腺皮質(zhì)激素釋放激素化學(xué)本質(zhì)蛋白質(zhì)或多肽主要作用調(diào)控垂體分泌釋放相應(yīng)的促×××激素促進(jìn)腎小管和集合管對水的重吸收作用部位垂體腎小管和集合管下丘腦垂體分泌的激素激素名稱促×××激素生長激素促甲狀腺激素促性腺激素促腎上腺皮質(zhì)激素化學(xué)本質(zhì)蛋白質(zhì)或多肽主要作用調(diào)節(jié)相應(yīng)內(nèi)分泌腺的分泌活動調(diào)節(jié)生長發(fā)育，主要促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成和骨的生長作用部位甲狀腺性腺腎上腺皮質(zhì)幾乎全身細(xì)胞垂體甲狀腺分泌的激素激素名稱甲狀腺激素化學(xué)本質(zhì)含碘的氨基酸衍生物主要作用促進(jìn)機(jī)體發(fā)育，特別是神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育；促進(jìn)有機(jī)物氧化分解，提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性作用部位幾乎全身細(xì)胞甲狀腺腎上腺分泌的激素分泌部位腎上腺皮質(zhì)腎上腺髓質(zhì)激素名稱醛固酮皮質(zhì)醇腎上腺素化學(xué)本質(zhì)類固醇氨基酸衍生物主要作用調(diào)節(jié)機(jī)體的水鹽代謝，促進(jìn)腎小管對鈉的重吸收和對鉀的排泄（保鈉排鉀）調(diào)節(jié)有機(jī)物代謝，主要影響糖代謝，是糖皮質(zhì)激素的代表提高機(jī)體的應(yīng)激能力，提高多種組織興奮性，加速細(xì)胞代謝，增加產(chǎn)熱。作用部位腎小管幾乎全身細(xì)胞幾乎全身細(xì)胞腎上腺胰島分泌的激素細(xì)胞名稱胰島A細(xì)胞胰島B細(xì)胞激素名稱胰高血糖素胰島素化學(xué)本質(zhì)多肽含51個氨基酸的蛋白質(zhì)主要作用促進(jìn)肝糖原分解成葡萄糖進(jìn)入血液，促進(jìn)非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變成糖，使血糖升高促進(jìn)血糖進(jìn)入組織細(xì)胞進(jìn)行氧化分解，合成糖原以及轉(zhuǎn)變?yōu)楦视腿ィ灰种聘翁窃姆纸夂头翘俏镔|(zhì)轉(zhuǎn)變成葡萄糖，使血糖降低作用部位主要作用于肝幾乎全身細(xì)胞聯(lián)系二者共同調(diào)節(jié)血糖濃度，但效果相反，作用相抗衡胰腺性腺分泌的激素性腺名稱睪丸（♂）卵巢（♀）激素名稱雄激素（主要是睪酮）雌激素、孕激素化學(xué)本質(zhì)脂質(zhì)(固醇類)主要作用促進(jìn)男性生殖器官的發(fā)育、精子細(xì)胞的生成和男性第二性征的出現(xiàn)等促進(jìn)女性生殖器官的發(fā)育、卵細(xì)胞的生成和女性第二性