第2章

豐富多彩的生命世界第1節

生物體的基本單位七上科學

ZJ1.通過觀察、比較的方法探究生物的特征，能識別生物與非生物，說出生物的基本特征。2.了解細胞的發現史、知道細胞是生物體結構和功能的基本單位、認識細胞的基本結構和各結構的功能，初步建立細胞結構和功能相適應的科學觀念。3.能正確制作動、植物細胞臨時裝片并觀察到清晰的圖像，能合理繪制細胞結構圖示并說出動物細胞和植物細胞的區別。通過比較觀察動、植物細胞，培養探究能力、獲取信息的能力、利用所學知識解決問題的科學思維能力。4.初步形成實事求是的科學態度和責任，培養學生動手操作能力及與他人合作探究的精神，學會對事物的觀察要透過現象看本質，讓學生明白科學的發展往往需要付出幾代人的共同努力，是一個長期的過程。1.生物與非生物（自然界中的物體可分為生物與非生物兩大類）分類特點舉例生物自然界中有生命的物體，包括動物、植物和微生物等銀杏樹和狗等非生物自然界中沒有生命的物體木茶幾和機器人等2.生物的共同特征

教材第35頁①幼苗生長，說明生物能夠生長發育。②母貓生小貓，說明生物能繁殖后代;連母七個樣，體現了生物子代與親代、子代不同個體之間的差異，說明生物具有變異的特性。③蜥蜴捕食,說明生物的生活需要營養和能量。④人排汗是將代謝廢物（水和尿素等）排出體外，說明生物能把體內產生的廢物排出體外。⑤含羞草被觸碰后，小葉合攏，說明生物能對外界刺激做出反應。②示例：

概述示例共同點生長發育生物體能夠由小長大許多植物產生種子，種子萌發、長成幼苗，幼苗能不斷長大生長發育和繁殖是生物種族延續的重要保障繁殖生物體發育到一定階段，就開始繁殖下一代動物的繁殖方式多種多樣。例如，鱷類通過產卵繁殖下一代，虎、狼等動物通過產崽繁殖下一代（1）生物能生長發育和繁殖后代①概述：生物體能夠由小長大。生物體發育到一定階段，就開始繁殖下一代。

（2）生物有遺傳和變異現象

概述示例共同點遺傳生物體的親代與子代之間，在很多方面表現出相似的特征狗的一家中，小狗的形態特征和大狗的非常相似二者是自然界中普遍存在的現象變異生物體親代與子代之間、子代不同個體之間在某些方面會表現出一定的差異狗的一家中，小狗和小狗之間以及小狗和大狗之間的形態特征存在差異（3）生物需要營養和能量，并把產生的廢物排出體外

概述示例需要營養和能量生物需要不斷從外界獲得營養物質，以維持生命活動的正常進行植物：從外界吸收水、無機鹽和二氧化碳，通過光合作用制造出自身所需要的葡萄糖、淀粉等有機物，（自養）如陽光下生長的小麥，通過光合作用制造有機物動物：不能將無機物制造為有機物，它們以其他生物為食，從中獲得營養物質，維持生存，（異養）如捕食魚的鸕鶿，從捕食的動物體內獲取營養物質

概述示例廢物排出體外生物在生活過程中,體內會不斷產生多種廢物，這些廢物對生物的生活有危害,必須及時排出體外植物：通過落葉帶走一部分廢物,也可以通過呼吸排出體內廢物動物：動物通過排尿、出汗、呼氣等方式將廢物排出體外（排尿：排出尿素、多余的水和無機鹽等；出汗：以汗液的形式排出部分水、無機鹽和尿素等；呼氣：排出二氧化碳和少量的水等）特別提醒排糞便不屬于排出體內產生的廢物糞便是人和動物攝取的食物中沒有被消化和吸收的殘渣，不屬于體內產生的廢物，因此排糞便不屬于排出體內產生的廢物。（4）生物能對各種刺激做出反應①概述：生物能夠對環境中的各種刺激做出一定的反應。②示例植物植物對外界刺激的反應通常不如動物明顯，如含羞草受到碰觸時，展開的葉片會合攏；向日葵能向著太陽轉動動物動物對外界刺激的反應通常較為明顯，如獅子捕食獵物時迅速追擊，斑馬發現捕食者后迅速奔逃（5）生物是由細胞構成的①概述：除了病毒等少數生物外，生物都是由細胞構成的。②示例：所有植物和動物都是由細胞構成的。（6）生物能呼吸①概述：絕大多數生物需要吸入氧氣,呼出二氧化碳,這就是我們平時所說的呼吸。絕大多數生物在呼吸時將體內的有機物氧化分解,釋放出生命活動所需的能量并排出二氧化碳等。②示例：人通過呼吸吸入氧氣,呼出二氧化碳，并產生能量,滿足身體對氧氣和能量的需求。（7）生物都在進化①概述：生物的后代存在變異現象,有的變異因使生物個體更能適應環境而被保留下來,有的變異因使生物不適應環境而被淘汰。適應環境的生物變異進行多代積累，導致生物的進化。②示例：隨著抗生素的使用,細菌的抗藥性逐漸增強。

生物特征較多，判斷某一物體是否屬于生物，不能只根據某一項特征來判斷。典例1

下列關于生物特征的說法，正確的是(

)

BA.“蜻蜓點水”體現的是生物能排出體內產生的廢物B.“紅豆生南國，春來發幾枝”體現的是生物能生長C.“種瓜得瓜，種豆得豆”體現的是生物能變異D.“螳螂捕蟬，黃雀在后”體現的是生物能進行呼吸解析：“蜻蜓點水”是蜻蜓在產卵，體現的是生物能繁殖后代，A錯；“種瓜得瓜，種豆得豆”體現的是生物具有遺傳的特征，C錯；“螳螂捕蟬，黃雀在后”表現了生物的捕食關系，體現的是生物的生活需要營養,D錯。1.細胞的發現1665年，英國科學家胡克用自制的顯微鏡觀察軟木栓薄片，看到了許多蜂窩狀的中空小室，他將這種小室命名為細胞。并繪制了軟木栓細胞的圖像。事實上，胡克看到的是死亡植物細胞的部分結構。2.細胞學說（1）細胞學說的提出階段主要內容細胞是什么19世紀30年代，德國科學家施萊登和施旺通過對部分動、植物組織的觀察，并結合前人的大量研究資料，提出:植物、動物都是由細胞構成的,并且細胞是生物體結構和功能的基本單位細胞來自什么德國科學家魏爾肖提出:所有的細胞都來自已經存在的活細胞（2）細胞學說的內容（當時的細胞學說只說明了動物和植物都是由細胞構成的,并沒有說明所有生物都有細胞結構。如病毒是生物，但無細胞結構。）①所有動物和植物都是由細胞構成的；②細胞是生物體結構和功能的基本單位；③新細胞是由原來的細胞分裂而來的。（3）細胞學說的意義細胞學說的建立從結構上將紛繁復雜的生物世界統一了起來。

教材第37頁1.科學的發展常常是幾代人共同努力的結果;科學技術的發展就是不斷發現及不斷修正自身的錯誤的過程。合適的技術和工具的使用或改進，將會對科學發展產生很大的影響。2.通過對部分動、植物組織的觀察，并結合前人的大量研究資料，進行歸納概括，形成結論。典例2

以下關于細胞的發現和細胞學說的說法中，正確的是(

)

BA.1665年，英國科學家胡克用自制顯微鏡觀察到了植物細胞并創立了細胞學說B.細胞學說的建立從結構上將紛繁復雜的生物世界統一了起來C.19世紀30年代，德國科學家施萊登和魏爾肖共同提出，一切生物都由細胞構成D.細胞學說認為，細胞是生物體結構和功能的基本單位,細胞是由細胞分化產生的解析：細胞學說是在前人大量研究的基礎上，人們進行理論概括形成的,A錯誤;19世紀30年代，德國科學家施萊登和施旺在總結前人大量研究的基礎上，通過歸納提出，動物和植物都是由細胞構成的,C錯誤;細胞學說認為，細胞是生物體結構和功能的基本單位，新細胞是由原來的細胞分裂產生的,D錯誤。3.教材第38頁探究實踐:練習使用顯微鏡（1）目標認識顯微鏡的結構，練習使用光學顯微鏡,學習規范的操作方法。（2）器材單目顯微鏡，寫有“上”字的載玻片。（3）過程①取鏡安放將顯微鏡從鏡箱中取出，平穩放置在實驗臺合適位置處。拿取顯微鏡時，應一只手握住鏡臂，另一只手托住鏡座，使顯微鏡保持直立。

名稱結構特點功能鏡座顯微鏡最底部呈馬蹄狀或圓形的結構支撐顯微鏡鏡臂與鏡座上端相連的彎曲部分支撐鏡身，取放時手握處載物臺中間有通光孔，通光孔兩旁各有一個壓片夾放置載玻片鏡筒鏡臂上端的金屬圓筒，上端安放目鏡，下端連接物鏡轉換器連接目鏡和物鏡

遮光器:緊貼載物臺下方，圓盤狀,可以轉動。其上有大小不同的圓孔，叫光圈。轉動遮光器可以使不同的光圈對準通光孔，從而調節通光量。外界光線強時用小光圈，外界光線弱時用大光圈。物鏡轉換器:位于鏡筒下端，圓盤狀，可以轉動，上面有三個圓孔，可以安裝三個放大倍數不同的物鏡。旋轉調換不同放大倍數的物鏡。③調節對光轉動物鏡轉換器,使低倍物鏡對準通光孔。再轉動遮光器,將一個較大的光圈對準通光孔。用一只眼通過目鏡觀察,同時轉動反光鏡，使反射光通過通光孔、物鏡、鏡筒、目鏡進入人眼，直到視野中觀察到一個明亮的圓形光斑。

教材第40頁1.要改變顯微鏡中視野的亮度,可調節顯微鏡的遮光器和反光鏡。想讓視野變亮,可選用大光圈和凹面鏡;想讓視野變暗,可選用小光圈和平面鏡。2.轉動粗準焦螺旋使鏡筒下降時,眼睛要從側面注視物鏡,以免物鏡鏡頭下降太多,壓碎玻片或者損壞物鏡。3.換上高倍鏡后,所觀察到的視野會變暗。4.首先移動玻片,如果污點移動,說明污點在玻片上,如果污點不移動,說明污點不在玻片上。再轉動目鏡,如果污點移動,說明污點在目鏡上,如果污點不移動,說明污點在物鏡上。典例3

(溫州中考改編)小明用左眼朝目鏡內注視，要將鏡筒從最低處慢慢上升，首先應調節(

)

AA.粗準焦螺旋

B.細準焦螺旋

C.物鏡轉換器

D.載玻片解析：由題中信息可知，小明正在進行調焦的操作，此時應先調節粗準焦螺旋找到模糊的物像。細胞很小，直徑一般只有幾微米到幾十微米，要借助顯微鏡才能看到。使用光學顯微鏡觀察時，被觀察的材料要薄而透明，才能看到清晰的物像。所以，我們需要先把觀察材料制成裝片標本，再進行觀察。1.教材第41頁探究實踐：制作臨時裝片并觀察細胞結構（1）目標①學習制作臨時裝片,學會使用顯微鏡觀察生物細胞。②繪制簡單的生物圖示。（2）器材顯微鏡，載玻片,蓋玻片,鑷子，刀片,滴管，解剖針，紗布，擦鏡紙，吸水紙，消毒牙簽，洋蔥鱗片葉，清水，生理鹽水，碘液，植物細胞和動物細胞的永久裝片。步驟圖示具體內容目的或作用擦___________________________________用潔凈的紗布將載玻片和蓋玻片擦拭干凈以免灰塵等污染物影響觀察效果滴____________________________________將載玻片放在實驗臺上，用滴管在載玻片中央滴1滴清水保持細胞的形態，防止細胞皺縮、變形

步驟圖示具體內容目的或作用撕_______________________取到適于觀察的洋蔥鱗片葉內表皮細胞步驟圖示具體內容目的或作用展___________________________用解剖針將洋蔥鱗片葉內表皮展平防止細胞重疊，影響觀察細胞的各部分結構蓋___________________________用鑷子夾起蓋玻片，使蓋玻片的一側先接觸載玻片上的水滴，然后緩緩放下，蓋在洋蔥鱗片葉內表皮上避免蓋玻片下出現氣泡步驟圖示具體內容目的或作用染______________________________給細胞染色，有利于觀察

手繪洋蔥鱗片葉內表皮細胞結構圖

教材深挖制作不同類型的植物細胞的臨時裝片

步驟制作彩椒外表皮細胞臨時裝片制作黑藻葉片細胞臨時裝片制作番茄果肉細胞臨時裝片擦用潔凈的紗布將載玻片和蓋玻片擦拭干凈滴在載玻片中央滴1滴清水取（刮）取一小塊果皮，果肉面朝上，用刀片盡量多地刮去果肉，取最薄部分用鑷子取一片黑藻的幼嫩小葉用解剖針挑取少許番茄果肉步驟制作彩椒外表皮細胞臨時裝片制作黑藻葉片細胞臨時裝片制作番茄果肉細胞臨時裝片放（涂）浸入載玻片上的水滴中，用解剖針展平浸入載玻片上的水滴中均勻涂抹在載玻片中央的水滴中并使其散開蓋用鑷子夾起蓋玻片，使它的一邊先接觸載玻片上的水滴，然后緩緩放下

步驟圖示具體內容目的或作用擦_________________________________________用潔凈的紗布把載玻片和蓋玻片擦拭干凈防止上面的污染物影響觀察效果滴_____________________________________維持細胞的正常形態步驟圖示具體內容目的或作用刮___________________________用清水漱凈口腔，將消毒牙簽粗的一端在自己口腔內側壁上沿同一方向輕刮幾下清除口腔內的食物殘渣涂________________________________將有附著物的牙簽放在載玻片上的生理鹽水中，盡量涂均勻分散細胞，防止細胞重疊步驟圖示具體內容目的或作用蓋_________________________________用鑷子夾起蓋玻片，使蓋玻片的一側先接觸載玻片上的水滴，然后緩緩放下避免蓋下蓋玻片后產生氣泡步驟圖示具體內容目的或作用染___________________________在蓋玻片一側加1滴碘液，用吸水紙從蓋玻片的另一側吸水，使碘液浸潤標本的全部（最后將多余的染液用吸水紙吸干）給細胞染色，有利于觀察

人的口腔上皮細胞結構圖

教材第44頁1.使細胞核顏色加深，細胞各部分結構顏色深淺不一，便于觀察細胞各部分結構。2.洋蔥鱗片葉內表皮細胞和人口腔上皮細胞都具有細胞膜、細胞質和細胞核,除此之外,洋蔥鱗片葉內表皮細胞內還有細胞壁和液泡。（4）使用顯微鏡觀察細胞時的問題及其原因與對策

問題原因對策細胞嚴重重疊洋蔥鱗片葉內表皮細胞撕得太厚重新撕幾次，挑選較薄的表皮洋蔥鱗片葉內表皮未在載玻片上展平，甚至折疊重新制作裝片時，用解剖針展平洋蔥鱗片葉內表皮問題原因對策細胞結構不清楚未滴加碘液滴加碘液（在制作洋蔥鱗片葉內表皮細胞臨時裝片（或人口腔上皮細胞臨時裝片）時，滴加的清水（或生理鹽水）和碘液要適量，不可過多）有黑色圓圈等氣泡太多在蓋玻片一側加水，另一側用吸水紙吸或重新蓋蓋玻片問題原因對策視野中無光斑或視野太暗等顯微鏡操作失誤（如反光鏡未對好，光過弱或無光，物鏡未對準通光孔）按正確方法操作顯微鏡視野中沒有細胞未在口腔內壁上刮取細胞找到正確部位后再刮取細胞，重新制作裝片刮取的細胞數太少多刮取幾次，重新制作裝片教材深挖制作洋蔥鱗片葉內表皮細胞臨時裝片和人口腔上皮細胞臨時裝片的異同

項目制作洋蔥鱗片葉內表皮細胞臨時裝片制作人口腔上皮細胞臨時裝片不同點所滴液體清水生理鹽水取材方法從洋蔥鱗片葉內側撕取一小塊內表皮用消毒牙簽在口腔內側壁輕輕刮取項目制作洋蔥鱗片葉內表皮細胞臨時裝片制作人口腔上皮細胞臨時裝片不同點防止細胞重疊的方法用解剖針將內表皮展平將有附著物的牙簽放在生理鹽水中均勻涂抹相同點擦凈玻片、蓋蓋玻片、用碘液染色、滴加碘液后用吸水紙吸水典例4

制作洋蔥鱗片葉內表皮細胞的臨時裝片時，載玻片上滴加的液體是______，染色用的染色劑是______，制作人口腔上皮細胞臨時裝片時,應在載玻片中央滴一滴__________。（選填“清水”“碘液”“生理鹽水”“酒精”）清水碘液生理鹽水2.科學觀察的要求（1）可以借助儀器和工具進行觀察在很多情況下，觀察會受環境、心理等各種因素的影響，單憑我們的感官還不能對事物做出可靠的判斷，需要借助一些儀器和工具來幫助我們收集信息、做出判斷。例如，圖甲中的兩條橫線實際上是直線，圖乙中的曲線實際上是同心圓。我們可以借助直尺和圓規進行驗證。（2）可以利用觀測儀器拓展觀察范圍用我們的感官觀察有很多的局限性，單憑肉眼看不到很遠或很微小的物體，也看不清運動極快的物體。為了提高觀察的準確性和擴大觀察的范圍，科學家研究和發明了許多方法，設計與制作了許多觀測儀器（如電子顯微鏡、天文望遠鏡等），極大地拓展了我們的觀察范圍。（3）對觀察結果進行記錄和整理科學觀察不僅要認真、仔細，而且需要客觀、有效、規范地記錄。因此，在任何一個觀察活動中，都要及時記錄和整理觀察到的現象與數據,這往往是科學研究中十分重要的基礎材料。觀察記錄的方法很多，常見的有文字描述、表格記錄和圖形記錄等方法。我們可以根據不同的觀察對象，選擇適當的記錄方法。1.動、植物細胞結構由觀察可知植物細胞和動物細胞的形態雖然不同，但結構基本是相同的，一般都有細胞膜、細胞質和細胞核等結構。植物細胞還具有細胞壁、葉綠體和較大的液泡等結構，如圖所示。2.細胞各結構的功能結構概述功能細胞膜一層薄而透明的膜，厚度大約只有十萬分之一毫米細胞膜將細胞與外界環境隔開，具有保護細胞的作用，還能控制物質進出細胞，形成一個相對獨立的穩定環境細胞核外有核膜包圍，內含遺傳物質是細胞生命活動的控制中心，生物的遺傳物質主要存在于細胞核中結構概述功能細胞質介于細胞膜和細胞核之間的半透明膠狀物，內含多種結構是細胞進行生命活動的重要場所，如細胞內物質的分解細胞壁位于細胞膜外，與細胞膜緊貼在