酒店物業部管理制度一、總則1.目的為加強酒店物業部的管理，提高服務質量和工作效率，確保酒店設施設備的正常運行，為賓客提供舒適、安全的住宿環境，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于酒店物業部全體員工。3.基本原則服務至上原則。始終將賓客的需求放在首位，為賓客提供優質、高效、周到的服務。安全第一原則。加強安全管理，確保酒店設施設備、賓客和員工的人身財產安全。規范管理原則。建立健全各項管理制度和工作流程，實現規范化、標準化管理。團隊協作原則。強調部門之間、員工之間的協作配合，共同完成酒店的各項工作任務。二、組織架構與職責1.組織架構物業部設經理一名，副經理一名，下轄工程維修組、安保組、保潔組、綠化組等。2.職責分工物業部經理全面負責物業部的管理工作，制定工作計劃和目標，并組織實施。負責與酒店其他部門的溝通協調，確保物業部工作與酒店整體運營相銜接。監督檢查各班組的工作情況，及時解決工作中出現的問題。負責物業部員工的培訓、考核和激勵，提高員工素質和工作積極性。負責物業部的物資管理和成本控制，合理安排資源，降低運營成本。物業部副經理協助經理開展工作，負責分管工作的具體組織和實施。負責制定分管工作的工作計劃和標準，并監督執行。定期對分管工作進行檢查和評估，及時發現問題并提出改進措施。協助經理處理物業部的突發事件和緊急情況。工程維修組負責酒店設施設備的日常維修、保養和更新改造工作。制定設施設備的維修保養計劃，并組織實施。及時處理設施設備的故障和突發事件，確保酒店正常運營。負責維修工具和材料的管理，合理使用和節約資源。安保組負責酒店的安全保衛工作，維護酒店的治安秩序。制定安全保衛制度和應急預案，并組織實施。加強對酒店出入口、停車場、公共區域等的巡邏檢查，防止各類安全事故的發生。負責賓客和員工的人身財產安全，處理各類突發事件和緊急情況。協助公安機關做好酒店的治安防范工作。保潔組負責酒店公共區域和客房的清潔衛生工作，保持酒店環境整潔。制定清潔衛生標準和工作計劃，并組織實施。加強對清潔衛生工作的監督檢查，確保清潔質量符合要求。負責清潔工具和用品的管理，合理使用和節約資源。綠化組負責酒店內綠化植物的養護和管理，營造良好的綠化環境。制定綠化養護計劃，并組織實施。定期對綠化植物進行澆水、施肥、修剪、病蟲害防治等工作。負責綠化區域的環境衛生清理，保持綠化景觀的整潔美觀。三、人員管理1.員工招聘根據部門工作需要，制定員工招聘計劃，明確招聘崗位、人數、任職要求等。按照酒店規定的招聘流程，發布招聘信息，篩選簡歷，組織面試、筆試、體檢等環節，選拔合適的人員入職。2.員工培訓制定員工培訓計劃，根據員工的崗位需求和發展階段，確定培訓內容和方式。定期組織員工參加內部培訓和外部培訓，提高員工的專業技能和綜合素質。鼓勵員工自主學習和參加行業交流活動，不斷提升自身能力。3.員工考核建立科學合理的員工考核體系，定期對員工的工作表現進行考核。考核內容包括工作業績、工作態度、專業技能等方面，考核結果與員工的薪酬、晉升、獎勵等掛鉤。及時反饋考核結果，對表現優秀的員工給予表彰和獎勵，對存在問題的員工進行輔導和改進。4.員工薪酬福利按照酒店的薪酬制度，確定員工的薪酬結構和標準，按時發放工資。為員工繳納社會保險和住房公積金，提供必要的福利待遇，如帶薪年假、病假、婚假、產假、陪產假、喪假等。定期對員工薪酬進行評估和調整，確保薪酬具有競爭力。5.員工離職員工因個人原因或其他原因提出離職申請的，應按照酒店規定的離職流程辦理手續。離職員工應完成工作交接，歸還所領用的物品和資料，結清相關費用。人力資源部門對離職員工進行離職面談，了解離職原因，聽取意見和建議。四、工程維修管理1.設施設備維修保養計劃工程維修組應根據酒店設施設備的運行狀況和使用壽命，制定年度、季度和月度維修保養計劃。維修保養計劃應明確維修保養項目、內容、時間、責任人等，并報物業部經理審核批準。維修保養計劃應嚴格按照規定的時間和標準執行，確保設施設備的正常運行。2.設施設備維修流程當設施設備出現故障時，使用部門應及時填寫《設施設備維修申請表》，注明故障現象、發生地點、影響范圍等，并提交給工程維修組。工程維修組接到維修申請后，應及時安排維修人員進行維修。維修人員在維修前應進行現場勘查，確定維修方案和所需材料、工具。維修人員在維修過程中應做好維修記錄，詳細記錄維修時間、維修內容、更換的零部件等信息。維修完成后，維修人員應進行調試和驗收，確保設施設備正常運行。維修完成后，維修人員應填寫《設施設備維修驗收單》，經使用部門簽字確認后，交工程維修組存檔。3.設施設備更新改造管理對于需要進行更新改造的設施設備，由物業部經理提出申請，報酒店總經理審批。工程維修組應根據審批意見，制定更新改造方案，明確改造內容、預算、時間進度等，并報酒店相關部門審核。更新改造方案經審核通過后，工程維修組應組織實施。在更新改造過程中，應加強質量控制和安全管理，確保改造工作順利進行。更新改造完成后，應組織相關部門進行驗收，驗收合格后方可投入使用。五、安保管理1.安全保衛制度制定完善的安全保衛制度，明確安全保衛工作的職責、流程、措施等。安全保衛制度應包括門禁管理、巡邏制度、監控系統管理、突發事件應急預案等內容。定期組織員工學習安全保衛制度，提高員工的安全意識和防范能力。2.門禁管理在酒店出入口設置門禁系統，嚴格控制人員和車輛的進出。員工應佩戴工作牌，通過門禁系統進入酒店。外來人員進入酒店應進行登記，并經被訪人員同意后方可進入。加強對停車場的管理，引導車輛有序停放，確保停車場秩序良好。3.巡邏制度安保組應制定詳細的巡邏計劃，明確巡邏路線、時間間隔、巡邏人員等。巡邏人員應按照巡邏計劃進行巡邏，重點檢查酒店出入口、停車場、公共區域、客房樓層等部位的安全情況。巡邏過程中如發現異常情況，應及時報告上級領導，并采取相應的措施進行處理。4.監控系統管理確保酒店監控系統正常運行，覆蓋酒店的各個關鍵部位。安排專人負責監控系統的操作和管理，及時查看監控視頻，發現問題及時報告。監控視頻應保存一定期限，以便查閱和調查相關事件。5.突發事件應急預案制定完善的突發事件應急預案，包括火災、地震、盜竊、搶劫、突發疾病等事件的應急處理措施。定期組織員工進行應急預案演練，提高員工的應急處理能力。發生突發事件時，應立即啟動應急預案，迅速采取措施進行處理，確保賓客和員工的生命財產安全。六、保潔管理1.清潔衛生標準制定酒店公共區域和客房的清潔衛生標準，明確清潔內容、質量要求、清潔頻率等。清潔衛生標準應包括大堂、走廊、電梯、衛生間、餐廳、客房等部位的清潔要求。定期對清潔衛生標準進行評估和調整，確保清潔質量符合賓客的需求。2.清潔工作計劃保潔組應根據清潔衛生標準，制定年度、季度和月度清潔工作計劃。清潔工作計劃應明確清潔項目、時間安排、責任人等，并報物業部經理審核批準。清潔工作計劃應嚴格按照規定的時間和標準執行，確保酒店環境整潔。3.清潔衛生檢查物業部應定期對酒店的清潔衛生情況進行檢查，檢查內容包括清潔質量、清潔工具和用品的使用情況等。檢查人員應填寫《清潔衛生檢查表》，對發現的問題及時記錄，并通知保潔組進行整改。保潔組應根據檢查意見，及時調整清潔工作計劃和措施，確保清潔質量達到標準要求。七、綠化管理1.綠化養護計劃綠化組應根據酒店綠化植物的種類和生長情況，制定年度、季度和月度綠化養護計劃。綠化養護計劃應明確養護項目、內容、時間、責任人等，并報物業部經理審核批準。綠化養護計劃應嚴格按照規定的時間和標準執行，確保綠化植物生長良好。2.綠化養護措施定期對綠化植物進行澆水、施肥、修剪、病蟲害防治等工作。澆水應根據植物的需求和天氣情況進行，確保土壤濕潤。施肥應選擇合適的肥料和施肥方法，促進植物生長。修剪應根據植物的生長特性和景觀效果進行，保持植物形態美觀。病蟲害防治應采取綜合防治措施，確保植物健康生長。加強對綠化區域的環境衛生清理，及時清除雜草、落葉、垃圾等，保持綠化景觀的整潔美觀。3.綠化景觀維護定期對綠化景觀進行巡查，及時發現和處理景觀損壞、變形等問題。根據季節和節日的變化，對綠化景觀進行適當的布置和調整，營造良好的景觀氛圍。加強對綠化景觀的保護，防止人為破壞和損壞。八、物資管理1.物資采購根據部門工作需要，制定物資采購計劃，明確采購物資的名稱、規格、數量、采購時間等。物資采購計劃應報物業部經理審核批準后，按照酒店采購流程進行采購。在采購過程中，應選擇合格的供應商，確保物資質量和價格合理。采購完成后，應及時辦理物資入庫手續，填寫《物資入庫單》，注明物資名稱、規格、數量、供應商等信息。2.物資庫存管理建立物資庫存管理制度，設置專門的物資倉庫，對物資進行分類存放。物資倉庫應保持通風、干燥、整潔，確保物資質量不受影響。定期對物資進行盤點，核對物資數量和質量，確保賬物相符。對于庫存積壓物資，應及時進行清理和處理，減少資金占用。3.物資領用管理員工因工作需要領用物資時，應填寫《物資領用申請表》，注明領用物資的名稱、規格、數量、用途等，并提交給部門負責人審批。部門負責人審批通過后，員工憑《物資領用申請表》到物資倉庫領取物資。倉庫管理人員應根據申請表發放物資，并填寫《物資出庫單》。物資領用應嚴格按照規定的審批流程進行，不得擅自領用物資。對于貴重物資和消耗性物資，應建立領用登記制度，加強管理和監督。九、成本控制1.成本預算根據酒店的經營目標和物業部的工作計劃，制定年度成本預算。成本預算應包括人員費用、物資采購費用、設備維修費用、能源消耗費用等各項支出。成本預算應報酒店財務部審核批準后，嚴格按照預算執行。2.成本控制措施加強對人員費用的控制，合理配置人員，提高工作效率，避免人員浪費。優化物資采購流程，降低物資采購成本。加強物資庫存管理，減少庫存積壓和浪費。加強設備維修管理，合理安排維修計劃，提高維修質量，降低維修成本。加強