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文檔簡介
每日餐廳銷售記錄統計表日期菜品名稱銷售數量單價(元)銷售金額(元)備注20231001菜品11020.00200.0020231001菜品2515.0075.0020231001菜品3812.0096.0020231002菜品11220.00240.0020231002菜品2615.0090.0020231002菜品31012.00120.0020231003菜品11520.00300.0020231003菜品2715.00105.0020231003菜品31212.00144.0020231004菜品11820.00360.0020231004菜品2815.00120.0020231004菜品31512.00180.00………………表格說明:表格中“日期”列記錄銷售發(fā)生的日期。“菜品名稱”列記錄銷售的菜品名稱。“銷售數量”列記錄銷售的菜品數量。“單價(元)”列記錄每份菜品的單價。“銷售金額(元)”列記錄銷售金額,計算公式為銷售數量乘以單價。“備注”列記錄銷售過程中的其他備注信息。表格內容可根據實際需求進行調整和補充。日期菜系類別菜品名稱銷售數量平均售價(元)銷售額(元)備注20231001熱菜紅燒肉3025.00750.0020231001涼菜涼拌黃瓜208.00160.0020231001面點餃子5010.00500.0020231002熱菜宮保雞丁2520.00500.0020231002涼菜涼拌海帶157.00105.0020231002面點蛋撻3015.00450.0020231003熱菜番茄炒蛋3518.00630.0020231003涼菜涼拌木耳256.00150.0020231003面點雞蛋灌餅4012.00480.0020231004熱菜麻婆豆腐4022.00880.0020231004涼菜涼拌豆皮209.00180.0020231004面點肉夾饃3518.00630.00…表格說明:“日期”列記錄銷售發(fā)生的具體日期。“菜系類別”列記錄菜品所屬的菜系分類,如熱菜、涼菜、面點等。“菜品名稱”列記錄具體銷售的菜品名稱。“銷售數量”列記錄該菜品當日的銷售數量。“平均售價(元)”列記錄該菜品當日的平均售價,計算公式為銷售額除以銷售數量。“銷售額(元)”列記錄該菜品當日的銷售額,計算公式為銷售數量乘以平均售價。“備注”列用于記錄銷售過程中的特殊事項或備注信息。表格可根據實際需求調整列數和內容。日期顧客類型菜品類別菜品名稱銷售數量單價(元)總價(元)優(yōu)惠金額(元)實際收入(元)備注20231001團隊自助餐烤肉拼盤5200.001000.000.001000.00無20231001個人快餐雞肉漢堡225.0050.002.0048.00雞肉選擇20231001家庭甜品抹茶蛋糕1015.00150.000.00150.00生日蛋糕20231002團隊自助餐海鮮拼盤4300.001200.0010.001190.00節(jié)假日優(yōu)惠20231002個人粵菜荔枝肉345.00135.005.00130.00滿減活動20231002家庭燒烤羊肉串810.0080.000.0080.00親子活動20231003團隊自助餐蔬菜拼盤3150.00450.005.00445.00酒會定制20231003個人西餐意面160.0060.003.0057.00無20231003家庭中餐清蒸魚550.00250.0010.00240.00會員優(yōu)惠20231004團隊自助餐炒飯拼盤6100.00600.008.00592.00無20231004個人素食素炒面220.0040.001.0039.00無20231004家庭地方特色麻辣燙715.00105.000.00105.00晚餐套餐…………表格說明:“日期”列記錄每日的銷售日期。“顧客類型”列記錄消費顧客的類型,如團隊、個人、家庭等。“菜品類別”列記錄菜品所屬的大類,如自助餐、快餐、素食等。“菜品名稱”列記錄具體銷售的菜品名稱。“銷售數量”列記錄該菜品被銷售的數量。“單價(元)”列記錄每份菜品的單價。“總價(元)”列記錄該菜品銷售的總價,計算公式為銷售數量乘以單價。“優(yōu)惠金額(元)”列記錄銷售過程中的優(yōu)惠
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