有機化合物的分離、提純1.了解有機化學發展的過程和趨勢，認識有機化合物對提高人類生活質量的重要意義，能舉例說明有機化合物與生命活動的密切關系。2.對和有機化學相關的問題能作出科學的判斷和評價。3.通過對蒸餾法、萃取法的實驗原理和基本操作的學習，認識科學探究過程的步驟，學會設計科學探究方案。4.認識分離和提純有機化合物的常見方法，能根據有機化合物性質的差異選擇有機化合物分離、提純的正確方法。19世紀初，瑞典化學家貝采里烏斯首先提出“有機化學”和“有機化合物”這兩個概念。他極有創意地用“有機”這個詞表示來自動植物體的化合物，但他也錯誤地認為有機化合物得自天成，人類只能提取而不能合成。一、有機化學的發展1828年,貝采里烏斯的學生維勒首次在實驗室里用無機物合成了尿素[CO(NH2)2]這種有機化合物。NH4CNO(氰酸銨)NH2–C–NH2(尿素)O△此后，其他化學家又以無機物為原料合成了醋酸、蘋果酸、甲烷、乙炔等有機化合物，使人們徹底拋棄了“生命力論”。維勒的出色工作為有機化學成為一門獨立的分支科學奠定了重要基礎。一、有機化學的發展迄今為止，人類發現和合成的有機化合物已超過1億種。從1995年開始，每年新發現和新合成的有機化合物超過100萬種。一、有機化學的發展一、有機化學的發展隨著有機化學的發展，人類對DNA雙螺旋結構和功能的認識不斷深入，人類對自身的認知越來越清晰，運用基因工程技術治療疾病已經不再是夢想，基因技術的發展將會對人類的未來產生更直接、更深遠的影響。我國科學家在世界上首次人工合成的蛋白質——結晶牛胰島素我國完成世界第一個蛋白質合成，卻與諾獎失之交臂。雖然未獲得諾獎的肯定，但人工合成結晶牛胰島素的成功，是我國在基礎理論研究中取得的重大成就，在國際上顯示了我國科學家的智慧和能力，尤其是在那個困難的年代里。他們的精神，永遠值得我們繼承和發揚。一、有機化學的發展一、有機化學的發展材料科學是一門新興的交叉學科，是發展眾多高科技領域的基礎和先導，具有獨特物理、化學性質的有機功能材料對人類生產、生活產生了直接而深遠的影響。電視、電腦顯示屏由液晶材料制作耐高溫、高強度的碳纖維用于航天服的制作人工心臟中含有甲基硅橡膠、聚氨酯等多種有機功能材料。二、有機化合物在生產生活中的應用環境科學是在人們亟待解決環境問題的社會需求下迅速發展起來的，有機化學為研究和改善環境質量作出了積極貢獻。甲醇汽油、乙醇汽油等含氧燃料的開發和應用在一定程度上應對了石油資源短缺的問題，并且含氧燃料燃燒更加完全，減少了對環境的污染。二、有機化合物在生產生活中的應用植物中的纖維素和木質素（非纖維素，一種含有苯環結構的芳香族化合物）結合在一起，在分離出的木質素中加入適量的固化劑后噴灑在沙丘表面，可有效固定表面沙粒和土壤水分，提高沙漠植樹的成活率。二、有機化合物在生產生活中的應用1.有機化學的發展經歷了漫長的過程，21世紀的今天，有機化學已經滲透到我們生活的每個角落和生產、國防及科研的各個領域。下列研究范疇是有機化學學科研究領域的是(

)A．研制攻克癌癥的合成藥物B．研制納米碳管的性質及其應用C．研制汽車尾氣處理系統的開發利用D．研究探月衛星的運行軌跡A三、有機化合物的分離、提純主要步驟分離、提純有機化合物研究有機化合物的一般過程研究有機化合物的組成、結構、性質和應用對有機化合物分子進行設計和合成。基本原理都是利用被提純物與雜質性質的差異達到分離的目的三、有機化合物的分離、提純物理方法：化學方法：一般是加入或通過某種試劑進行化學反應利用有機物與雜質物理性質差異進行分離原則：①不增、不減、易分離、易復原

②方法簡便易行

③途徑最佳（步驟少、轉化率高、無副產物等）有機物分離的常用物理方法重結晶萃取分液蒸餾三、有機化合物的分離、提純重結晶概念：將混合物中第一次結晶得到的晶體溶于一定量的溶劑中，再進行蒸發(或冷卻)、結晶、過濾，如此的多次操作稱為重結晶。除雜原理：利用被提純物質與雜質在同一溶劑中的溶解度不同，或在同一溶劑中不同的溫度時的溶解度不同，而將雜質除去。三、有機化合物的分離、提純1-選擇適當的溶劑2-溶解固體或加熱溶液制得飽和溶液3-除去雜質，常用熱過濾4-晶體析出常用冷卻結晶5-晶體的收集與洗滌，抽濾能加快過濾速度，用少量干凈的溶劑洗滌6-干燥晶體：常用的干燥方法有晾干、干燥器干燥、恒溫減壓干燥等重結晶法除去雜質“六”步法三、有機化合物的分離、提純三、有機化合物的分離、提純稱量加熱溶解趁熱過濾冷卻結晶過濾洗滌、干燥、稱量為了減少趁熱過濾過程中損失的苯甲酸實驗操作中多次使用了玻璃棒，分別起到了哪些作用？加熱溶解——攪拌，加速苯甲酸溶解；趁熱過濾——引流；冷卻結晶后過濾——引流三、有機化合物的分離、提純思考：選擇溶劑的條件被提純的有機物在此溶劑中的溶解度，受溫度的影響較大雜質在此溶劑中溶解度很小或很大溶解粗苯甲酸時加熱的作用是什么？如何檢驗提純后的苯甲酸中氯化鈉已被除凈？增大苯甲酸在水中的溶解度取最后一次洗滌液少許與試管中，加入硝酸銀溶液后，無明顯現象，說明氯化鈉已經除凈。結晶與重結晶的比較項目結晶重結晶不同點含義物質從溶液中以晶體形式析出的過程將晶體溶于溶劑，使之重新從溶液中結晶析出的過程相關操作先蒸發，然后結晶先溶解，然后結晶目的獲得結晶體使不純凈的物質純化，或使混合在一起的物質彼此分離相同點操作方法相同，需要的儀器相同，均需要加熱，都需要過濾三、有機化合物的分離、提純萃取分液萃取劑的選擇條件c.溶質在萃取劑中的溶解度比在原溶劑中的大得多a.萃取劑和原溶劑互不相溶利用有機物在兩種互不相溶且密度不同的溶劑中的溶解性不同，將有機物從一種溶劑轉移到另一種溶劑中。原理：b.萃取劑和原溶劑、溶質均不發生化學反應液-液萃取：固-液萃取：用有機溶劑從固體物質中溶解出有機物的過程。0102檢漏裝液振蕩（注意放氣）靜置分層分液萃取步驟

【例】用CCl4從碘水中提取I2三、有機化合物的分離、提純蒸餾適用范圍

有機物熱穩定性較高，與雜質的沸點相差較大原理利用沸點差異蒸餾裝置(一般相差30℃以上)123注意二者的區別蒸餾時用直形冷凝管三、有機化合物的分離、提純蒸餾三、有機化合物的分離、提純注意事項a.加熱時應墊石棉網b.燒瓶中放少量沸石或碎瓷片（防止暴沸）c.燒瓶中所盛放液體不能超過2/3d.溫度計水銀球的部位（蒸餾燒瓶支管處）e.進出水方向（下進上出）f.用錐形瓶收集餾分5物質的性質與分離、提純方法的選擇根據物質在不同溶劑中溶解度的差異，用萃取的方法把溶質從溶解度小的溶劑中轉移到溶解度較大的溶劑中。根據物質的溶解度差異，可選用結晶、過濾的方法將混合物分離。根據物質的沸點差異，可選用蒸餾的方法將互溶性液體混合物分離。根據混合物中各組分的性質不同，可采用加熱、調節pH、加適當的試劑等方法，使某種成分轉化，再用物理方法分離而除去。下列實驗中，所采取的分離方法與對應原理都正確的是(

)選項目的分離方法原理A分離溶于水的碘乙醇萃取碘在乙醇中的溶解度較大B分離乙酸乙酯和乙醇分液乙酸乙酯和乙醇的密度不同C除去苯甲酸固體中混雜的NaCl重結晶苯甲酸在水中的溶解度很小D除去丁醇中的乙醚蒸餾丁醇與乙醚的沸點相差較大D為提純下列物質(括號內為雜質)，所用除雜試劑和分離方法都正確的是A．乙酸乙酯(乙酸)飽和Na2CO3溶液過濾B．苯(Br2)

NaOH溶液過濾C．硝基苯(NO2)

NaOH溶液萃取D．乙醇(H2O)新制生石灰蒸