ICS65.020.20

B21

DB3212

泰州市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB3212/T2009—2019

稻鰍共作綠色生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)規(guī)程

TechnicalspecificationforgreenecologicalplantingandcultivationofriceLoach

2019-12-20發(fā)布2019-12-25實施

泰州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB3212/T2009-2019

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009進行編寫。

本標(biāo)準(zhǔn)由泰州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：泰州市姜堰區(qū)浦津水稻種植專業(yè)合作社、江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：蔣植寶、趙愛華、吳海強、姜婷婷、張圓、張銀貴、劉俊、陳克春、

曹敏、袁璇。

本標(biāo)準(zhǔn)于2019年12月首次發(fā)布。

I

DB3212/T2009-2019

稻鰍共作綠色生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了稻鰍共作的田塊選擇、田間工程、苗種放養(yǎng)、養(yǎng)殖管理、水稻種植、田間捕

撈等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于泰州地區(qū)稻田生態(tài)養(yǎng)殖泥鰍的生產(chǎn)管理。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本規(guī)程的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注明日期的引用文件，其

隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版不適用本標(biāo)準(zhǔn)。凡是不注日期的引用文件，其

最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

NY5116無公害食品：水稻產(chǎn)地環(huán)境條件

NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量

DB51/337無公害農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

NY5070無公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留限量

DB52/T471無公害農(nóng)產(chǎn)品肥料使用準(zhǔn)則

3田塊選擇

3.1稻田要求

田塊平整、每塊面積以3300m2～10000m2為宜，土質(zhì)為壤土或粘土，保水性能好，生產(chǎn)環(huán)境

符合NY5116的規(guī)定。

3.2水源要求

水質(zhì)無污染，水量充沛，排灌方便。水源水質(zhì)符合GB11607的規(guī)定；農(nóng)田灌溉用水符合GB5084

的標(biāo)準(zhǔn)。

4田間工程

4.1溝系

4.1.1環(huán)溝

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環(huán)溝是泥鰍主要的棲息生存場所。緊靠田塊四周讓出2.5m～3.0m距離留作筑埂，再向內(nèi)挖

環(huán)溝。環(huán)溝上寬2.0m～2.5m，底寬1.5m～2.0m，深為1.2m～1.5m，環(huán)溝面積占整體田塊面積的

10%左右，所挖土方用于四周筑埂，夯實。

環(huán)溝四周相通，以利水體循環(huán)流動。

環(huán)溝一角留農(nóng)機通道，在環(huán)溝底部埋設(shè)地下涵管，并用溝土填平。農(nóng)機通道上寬大于2.5m。

4.1.2干溝

田塊按每2000m2～3000m2開挖干溝，南北向。干溝寬0.5m，深0.6m，并與環(huán)溝相通，以利

速灌速排。

干溝兩端底部埋設(shè)?≥0.3m管道，上方用溝土填平，留作農(nóng)機通道。

4.1.3墑溝

按畦寬2.0m～3.0m開挖縱向墑溝，寬≥0.2m，深≥0.2m.如田塊面積較大，田塊中間加開

橫向墑溝。墑溝與環(huán)溝相通，以利泥鰍進入田間活動和增加活動空間。

4.1.4暫養(yǎng)池

每田塊設(shè)置暫養(yǎng)池。暫養(yǎng)池位于進水口附近，并與環(huán)溝相通。占整體田塊面積1%左右。也

可利用環(huán)溝一邊，分隔出一段加寬、加深，加埂，埂高出田面0.3m左右。暫養(yǎng)池深度為1.5m～

2.0m。聯(lián)片種養(yǎng)面積在20000m2以上時，可南北向單獨開挖暫養(yǎng)池。供全田使用。

4.2網(wǎng)系

4.2.1防鳥網(wǎng)

種養(yǎng)田塊上方罩防鳥網(wǎng)，以防范鳥類危害，使用網(wǎng)目≤15cm尼龍網(wǎng)，架網(wǎng)高度以不影響農(nóng)

機田間作業(yè)為準(zhǔn)。

4.2.2圍網(wǎng)

田埂四周設(shè)圍網(wǎng)，上端邊緣與防鳥相聯(lián)結(jié)。圍網(wǎng)下部選用適宜網(wǎng)目的聚乙烯網(wǎng)作圍網(wǎng)，以

防鼠、蛇、黃鼠狼，青蛙、蟾蜍等侵入。下部網(wǎng)高≥0.5m，下端埋入土中0.1m。

4.2.3防逃網(wǎng)

所有進排水口加裝篩絹或聚乙烯網(wǎng)罩，以防外來水體生物侵入和泥鰍出逃。

4.3進排水設(shè)施

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DB3212/T2009-2019

4.3.1進水口

根據(jù)田塊大小，每塊田設(shè)置1～2個進水口，并安裝口徑?≥20cm的進水管。

4.3.2排水口

根據(jù)灌溉、泄洪、擱田、捕撈等技術(shù)要求來確定安裝排水管的高度和口徑。排水管呈“L”

型，靠內(nèi)側(cè)一端可旋轉(zhuǎn)或取下，方便控制排水。

4.3.3進排水位置

進水與排水位置按田塊對角設(shè)置，以利水體循環(huán)。

4.3.4暫養(yǎng)池水管

暫養(yǎng)池排水管呈“L”型，埋于暫養(yǎng)池底部，一端可旋轉(zhuǎn)或取下，以利用田內(nèi)水壓差調(diào)節(jié)水

位。

5苗種放養(yǎng)

5.1品種選擇

選擇個體出大，生長速度較快，適應(yīng)性強的泥鰍、大鱗副鰍等品種。

5.2苗種規(guī)格

體質(zhì)健壯，生活力強，無病無傷，尾重相對一致。

5.3溝體消毒

放養(yǎng)前用生石灰20kg/667m2制成石灰乳水，對環(huán)溝干溝，暫養(yǎng)池全體遍灑。

5.4苗種清毒

苗種在暫養(yǎng)池放入48h后，用聚維酮碘進行消毒。以后放入環(huán)溝，48小時后對環(huán)溝水體進行

消毒。

5.5放苗時間

小規(guī)格苗種(1000尾/kg-2000尾/kg)先在暫養(yǎng)池暫養(yǎng)一段時間，待體質(zhì)健壯后再放入環(huán)溝

和大田。大規(guī)格苗種放養(yǎng)：移栽稻，拋秧稻在拋栽7～10天后放苗；直播稻、套播稻在苗齡達(dá)

4葉1心以上放苗。

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DB3212/T2009-2019

放苗時間避開中午高溫，晴天一般選擇在傍晚前后。

5.6放苗密度

放苗數(shù)量根據(jù)生產(chǎn)管理水平而定。以10000尾/667㎡～15000尾/667㎡為宜。

6養(yǎng)殖管理

6.1飼料種類

使用專用配合飼料或自配飼料均可。所用飼料蛋白質(zhì)總含量＞30%。苗期飼料蛋白質(zhì)總含量

≥35%。所有飼料應(yīng)符合NY5072的規(guī)定。

6.2投餌量

日投餌量為魚體重的2%～3%。陰天和氣壓低的天氣減少投喂量，水溫高于30℃時，停止投

喂飼料。

6.3投喂方法

投喂點選在環(huán)溝和暫養(yǎng)池內(nèi)，每天兩次，上午和傍晚各一次。做到定時、定位、定質(zhì)、定

量的“四定”原則。在苗種開始放入暫養(yǎng)池和環(huán)溝投喂餌料時，可用敲擊金屬器的方法訓(xùn)練泥

鰍形成覓食的條件反射。

6.4水質(zhì)調(diào)節(jié)

如稻田前茬秸稈全量還田、造成田間水質(zhì)較差，放養(yǎng)前及時換水調(diào)質(zhì)。養(yǎng)殖期間每15～20

天施用生石灰5kg/667m2（按環(huán)溝和暫養(yǎng)池面積計算）制成石灰乳水潑灑環(huán)溝和暫養(yǎng)池。48h后

潑灑微生物制劑。在水稻生長允許的情況下，盡量加高水位。

6.5巡田檢查

經(jīng)常修固田埂，檢查有無漏洞；檢查防鳥網(wǎng)、圍網(wǎng)和進排水口防逃網(wǎng)是否完好，有損壞及

時修補；天氣變化時，發(fā)現(xiàn)泥鰍活動異常或浮頭時，及時加注新水；檢查攝食情況，及時調(diào)整

投喂量，發(fā)現(xiàn)雜物和死魚及時清除。降雨量大時，將稻田過量水預(yù)先排出，以防泥鰍逃逸。

6.6病害防治

堅持預(yù)防為主，防治結(jié)合的原則。用藥應(yīng)符合NY5070的規(guī)定。絕對禁用孔雀綠藥劑，購

入魚苗時要進行孔雀綠藥劑殘留檢測。

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7水稻種植

水稻產(chǎn)量指標(biāo)≥500kg/667㎡。

7.1品種選擇

選擇抗性強，耐肥力強，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)的當(dāng)?shù)刂魍破贩N。

7.2栽插要求

栽插田塊整理以干整為主，以防泥漿漫入環(huán)溝或干溝。如水整、秧田四周筑小土埂。栽插

方式、栽插密度、規(guī)格同常規(guī)。為增加泥鰍的活動空間，基本苗可適當(dāng)減少。

7.3水漿管理

兼顧稻鰍的生長需要，適時調(diào)節(jié)水位。田面以上水位控制在5cm～15cm之間，水稻生長前

期水位低些，后期高些，夏天高溫時適當(dāng)加深水位。根據(jù)水稻生長需要及時擱田。擱田時緩慢

排水，使泥鰍逐漸進入環(huán)溝或暫養(yǎng)池內(nèi)。

7.4水稻施肥

稻田一次性施足底肥，底肥應(yīng)以有機肥為主，輔以復(fù)合肥。畝施經(jīng)充分腐熟的畜禽糞便

1000kg～1500kg；高濃度復(fù)合肥20kg。追肥，可在擱田或打水稻破口藥期間施用，以減少排水

次數(shù)。畝施用尿素一次不超過5kg，不得施用碳胺。不得將肥料撒入溝系內(nèi)。使用的肥料符合

DB52/T471的規(guī)定。

7.5水稻病蟲草害防治

選用低毒、低殘留、無污染，對鰍魚不敏感的農(nóng)藥。并符合DB51/337的規(guī)定。避免施藥

對泥鰍造成傷害。

7.5.1前期先行種子處理用送嫁藥，加草害封殺處理，預(yù)防干尖線蟲病、惡苗病、細(xì)菌性條斑

病、白葉枯病以及雜草等。

7.5.2中期可運用燈光誘殺害蟲、性誘劑誘捕螟蟲等生物防治手段和技術(shù)；用井岡霉素等防治

水稻紋枯病。

7.5.3后期以生化農(nóng)藥控制為主，打好破口藥。應(yīng)用BT甜核蘇云金桿菌，短穩(wěn)桿菌、枯草芽孢

桿菌，蠟質(zhì)芽孢桿菌，春雷霉素等防治稻縱卷葉螟、稻瘟病、稻曲病等。

8田間捕撈

8.1地籠誘捕

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