采購市場調研報告采購市場調研報告「篇一」引言近日來針對生鮮耗材使用情況、狀態屬性進行了門店及市場走訪與調研。其中包括集團內門店及物流采購等。這些網點在集團內具有一定的代表性，由點及面大致涵蓋集團內各門店類型。因此，上述調研的樣本可以比較真實地反映所屬商品的經營狀況。（說明調研背景和對象，并進行必要性認定）一、調研目的1、初步了解市調樣本在其他市場的市場現狀，分析其中整體情況。2、收集樣本在其他市場的分布、價格、銷售等狀況。二、調研方法（一）調研設計此次調查根據領導批示，對集團商超門店的內部生鮮課組耗材的使用情況進行了從收集生鮮耗材的采購數據到門店生鮮課組的暗訪和調查等一系列活動。通過對所收集的資料進行系統化的對比，得到真實、合理、公允的調研結論。所以，從調查方式方法到結論的總結得出此次活動為因果性調查。（二）資料收集的方法1、對采購的走訪和調研。2、與超市促銷員的個別走訪調研。3、通過渠道查找資料進行補充。（三）抽樣方式通過對xx、xxx、xxx三家門店系統數據分析歸納總結出撕裂袋、保鮮膜、價簽等為生鮮主要消耗性材料。三、調查數據統計分析本次調查共涉及xxx、xxx、xxxx三家門店的生鮮耗材20xx年1—9月的數據。我們主要針對生鮮耗材的使用情況及采購狀況進行分析調查，被調查的對象主要為消耗較大的耗材如，撕裂袋、稱紙、保鮮膜等。所列數據統計（見附件）和分析并最后給出我們小組的相關事項說明。（一）占比率=個別耗材用價/總耗材用價x100%（二）單價橫比與20xx年10月1日——10月15日數據為基準。縱比區間為20xx年1月——9月。故數據因地域、時間所產生的差異是客觀存在的。四、結論根據以上數據，得出結論如下：1、耗材領用費用率正常標準為1%以下，三店平均耗材費用率為1。20%：廣場店9個月平均費用率只有0。67%。其它兩個店都在三店平均值以上，見表如下：注：在調查中我們了解到黑色大托盤為黑色長方形生鮮托盤，用作收藏精品蔬菜，但是在實際運用中，長度過長在冷柜中不方便擺放很多門店都沒有使用。3、在超市中使用較多的撕裂袋大致分為小袋（25*35）、中袋（30*40）、大袋（35*45）三類規格，在門店中選取了3種規格的撕裂袋作為樣本得到平均注：超重、超標的情況我們在翻查撕裂袋使用后的紙筒發現，制作紙筒的黏貼調合劑中疑似沙礫、水泥的物質。因為不專業所以不能判斷其性質，所以特意收集留作樣底。而且這樣的夾心，沒有其它用途只能丟棄掉。4、三家門店9個月的生鮮聯營商以扣點方式預計收取的耗材收入，如下表：寬城廣場店9個月收取的供應商耗材費用，三項主要耗材所占耗材收入費用的89。82%，符合取值要求，能夠真實的反映數據信息情況，見表如下：五、建議以上結論綜合的反映出生鮮耗材中的大量消耗性商品大多數為撕裂袋。但是，撕裂袋的浪費使用和超標超重將大大的提高生鮮耗材的費用成本。通過調研、觀察、翻閱資料、小組討論等手段，降低費用我們將從三個方向提出建議，只供參考：1、買的便宜統一采購，物流統一配送，在采購中應注意撕裂袋中間夾心過重和撕裂袋質量問題。最好能做到門店回收中間夾心，通過兌換比例，把夾心和供應商兌換成撕裂袋，不但可以回收后再次利用，節能環保，還能降低耗材的費用，從而降低成本。2、賣的貴統一各門店對生鮮耗材的銷售形式，制定相應的管理流程制度。統一的銷售毛利，這樣能更好的控制生鮮的費用，規避聯營商互相攀比、盜用等狀況的發生。3、用的省在節約使用方面因為要考慮到顧客的情緒，所以作為服務行業的我們只能加強對員工的管控和對顧客疏導工作。不能強行克制顧客需求，但也不能放任亂拿亂用。大多數顧客能夠做到按需所用，但是也有很大一部分顧客多拿多占，導購管理中因其素質不齊還會產生口角發生矛盾。我個人認為“堤防溝渠，所以順助地理，通利壅塞”。在觀察中發現，大多數索取撕裂袋并非惡意，只是拿回當做垃圾袋使用。我覺得可以試用如下辦法，降低使用。a）制作低碳環保標語，提高顧客環保意識;b）稱重時，如果顧客買商品較少時，口頭提示或做出提示標語，提醒顧客大袋也占重建議換成小袋還可以減少購買金額。c）要求撕裂袋供應商制作時在合理的位置打孔，同時要求門店作出提示。提醒顧客撕裂袋有孔，漏水，不能當作垃圾袋使用。采購市場調研報告「篇二」調研時間：20xx年3月24日至20xx年3月30日調研部門：物資設備中心、審計監察中心調研人：馮海兵、魏振華、胡少杰調研單位：石藥集團有限公司、河南省立安實業有限責任公司、神華集團有限責任公司、中國華電集團公司、內蒙古伊利實業集團股份有限公司調研情況如下：20xx年3月24日至20xx年3月30日，由物資設備中心、審計監察中心共同對我公司電子采購平臺投標廠家進行了業績調研。調研的業主單位包括：石藥集團有限公司、河南省立安實業有限責任公司、神華集團有限責任公司、中國華電集團公司、內蒙古伊利實業集團股份有限公司。具體調研情況如下，供參考：一、石藥集團有限公司：電子采購平臺于20xx年正式在集團公司上線，使用必聯（北京）電子商務科技有限公司產品，旗下各分子公司均有不同程度使用。目前所有非構成藥品原材料的物資已基本實現使用必聯網進行招/競標采購。二、河南省立安實業有限責任公司：電子采購平臺于20xx年10月正式上線，使用河南信源科技有限公司產品，目前各類貨物、工程、服務的招/競標、詢/比價項目均基本在電子采購平臺進行。三、神華集團有限責任公司：電子采購平臺于20xx年4月正式上線，使用河南信源科技有限公司產品，目前所有生產性物資已基本實現使用電子平臺進行采購。平臺在各分子公司均有所使用。四、中國華電集團公司：自主開發平臺與北京網達信聯科技發展有限公司產品共同使用。20xx年網達信聯作為中標單位為華電提供第一版電子平臺，但由于功能不夠完善，后華電開始自主開發電子采購平臺，20xx年網達信聯再次作為輔助平臺中標單位。目前華電集團對網達信聯公司產品僅用于內部招/競標前管理及招/競標后材料歸檔使用，采購過程及與供方交互方面均使用自主開發平臺進行。五、內蒙古伊利實業集團股份有限公司：電子采購平臺于20xx年10月正式上線，使用北京網達信聯科技發展有限公司產品，目前除農作物產品外，其他物資已基本實現電子平臺采購。推薦排序：一、河南信源科技有限公司二、北京網達信聯科技發展有限公司三、必聯（北京）電子商務科技有限公司理由：必聯電子商務公司投標產品為“必聯網”，屬于公共電子采購平臺網站，難以針對我公司使用需求進行較大的二次開發及調整，且系統服務器及使用數據均在必聯公司保存，在使用需求的滿足及數據安全性上不及其他兩家。網達信聯公司產品在伊利集團使用狀況良好，但僅運行基本業務，二次開發模塊/功能未進行。其產品在相近行業的華電集團僅作為內部管理使用，很難去客觀評價。信源科技公司產品在河南立安實業公司使用狀況良好。其產品在神華集團存在的主要問題為建設周期較長，主要原因為神華集團對該平臺使用需求較高、二次開發模塊較多（對該平臺項目建設投入資金約達400萬元左右，與我司需求差距較大），目前一般性招/競標、詢/比價業務使用狀況良好。采購市場調研報告「篇三」實訓超市采購實訓報告學校：鄂州職業大學院系:經濟學院專業：工商企業管理年級：20xx級班級：一班姓名：成家輝學號：2010160149指導教師:王石暉前言這是第一次進行采購的實訓,我們懷著欣喜的心情和老師一起來到實訓超市進行采購方面的調查。古人云:“紙上得來終覺淺，要知此事必躬行”。這是一次理論和實踐相結合的實訓，把理論運用到實踐當中去，并在實踐中積累更豐富的理論知識。在老師的指導和幫助下我們結束了實訓。雖然時間不是很長，我們在這次的實訓中獲益匪淺。采購擁有一系列規范的體系和流程，涉及到生產、市場、供應商、品質、庫存、談判、成本等多個環節。實訓是一個難得的鍛煉機會。通過實訓，我們將理論知識靈活知道實際工作，培養學生的思維、觀察能力、分析問題能力，以及解決問題的能力。為以后走上工作崗位打下扎實的基礎起到真正意義上得作用，也能達到實訓的目的。實訓時間：20xx年10月9日實訓地點：鄂州職業大學本部學生實訓超市調查方法：訪問調查和實地考察調查內容：關于實訓超市采購量，采購方式，庫存情況，供應商情況等一些關于采購方面問題調查正文來到實訓超市，老師先和實訓超市負責人打了個招呼，接下來就是我們的實訓就開始了。我采取的方式是自己先認真觀察下超市的情況。盡管平時來買東西，但是還真沒留個心眼。實訓超市總共總共劃分食品區，生活用品區和飲料區三個區。實訓這天正好有供應商給實訓超市送貨，從我們的訪問得知是前幾天超市聯系的商家送貨上門。在我們的訪問中，負責人好像怕我們知道些機密似的，我們的提問只是簡單地回答，沒有確切的告訴我們一些情況。后來老師和負責人說了我們是學生的身份現在想做關于正在學習的采購課程，進行采購方面的調查，讓負責人沒必要隱瞞什么。只有這要才能保證我們采購調查的實際意義。調查情況分析(一)采購數量調查中實訓超市的負責人沒有確切的告訴我們他們采購數量，說是沒有了就采購，我們通過別的提問得知超市一個月采購金額在五萬元左右。其實我認為采購數量=本期生產需用量+本期末預定庫存量—前期預估庫存量—前期已購末入庫數量。在以前代表班上院里組織參加ERP電子沙盤培訓中，我深深知道采購的重要性，采購數量太多會占用太多庫存，浪費資金。采購數量也是影響價格的因素，對于采購數量多的話，供應商會給與更多的折扣怎樣合理降低采購成本，我認為預先制定合理的采購計劃，查詢當前市場行情，掌握影響成本的因素和當前事項。比如市場上市場上塑膠價格的有上漲趨勢的時候，采購者要抓住當前市場情況，多進些盆、桶、晾衣干、垃圾簍等等。不能像實訓超市只差什么就采購什么，在塑膠上漲這些產品必然會上漲，無形之中就會增加成本。(二)采購方式調查中得知實訓超市是通過自采和供應商送貨上門的，根據銷售情況進行采購，同時也是先付款給供應商。在這個過程中我發現實訓超市沒有充分發揮現在科學的采購方法，通過詢價，比價，議價，招標，供應鏈，MRP，定價的一系列流程去采購。(三)庫存情況在調查的過程中，負責人說他們每個月沒有庫存，并且也沒有庫房。但是我們發現有個別的已經貼商品、標價的架臺是空的，也有的幾個架臺擺的是同一種產品。其實我不這樣認為的，我那天仔細觀察了下看到他們后面一間房里還放著很多的商品。其實從擺架上面還發現灌裝的王老吉，像大型超市王老吉早就已經下架被多家寶取代灌裝的了。不知道超市負責人怎么這樣回答我們沒有庫存，也許是怕我們這樣的調查影響到超市生意，我發現了這個問題也沒說什么，我們只是來調查，訪問只是其中的一種形式，我善于在實地考察自己發現問題，分析問題。麥當勞、肯德基和美國戴爾都是采取JIT準時生產制。實訓超市說自己做到零庫存，其實我認為這是不會的。由于負責人說沒有庫房，也就沒有相應的管理方法而言了。在超市實際炒作的過程中，有適量的庫存是很有好處的。比如開學初新生軍訓，炎熱的天氣，新生軍訓對于水的需求時很大的。有了庫存可以縮短客戶訂貨提前期，保持超市正常運行，緊急采購的話一方面增加訂貨的成本，另一方面不能及時滿足學生市場需求，也不會影響超市在學生中的形象。但是庫存多的話就會增加成本，會降低企業所有者權益，對于大型企業就會影響聲譽，甚至不能貸款。美特使邦威企業庫存太多最好的案例教訓。(四)供應商情況在我自己自己的觀察中發現超市主要有統一、哇哈哈、康師傅、可可可樂、雀巢咖啡等供應商。超市是采取定量進行采購。在供應商中我覺得產品的質量很重要，就像我再那里看到還有一塊很大的玻璃破了一個角，也許是在搬運的過程中損壞的，售后服務尤為重要。就必須首先和供應商口頭或者文件協商如果是在運輸過程中出現損壞的要退款或者換貨。對于超市里的供應商有許多，這就是在供應商管理中沒有篩選好5-10家。超市負責人也說道過他們的供應商中也出現送貨不及時的現象，我認為這交付條件就直接影響著選擇供應商的標準。問題和個人建議針對學生實訓超市在采購方面所面對學生群體,針對存在的問題我有這些方面的個人建議：1、學生實訓超市本身就是商業超市，具有商業氣息。是針對這么龐大的學生市場，所以如何采取別的措施濃化商業色彩，進行更多的促銷模式。我國的稅收取之于民用之于民，像大型超市武商量販。新世界都會在特殊的節日在達到消費的金額可以抽獎、兌換禮品等。這樣既可以增加學生消費行為，也無形中增加了學生去實訓超市的購物人群，最而達到刺激消費，增加采購，提高超市的利潤。2、超市在定價上應該實地考察學校旁邊的小型超市，進行比價、詢價，最后確定有些產品的價格，學生不是一次性消費，他們都會選擇固定的物美價廉的地方購買商品。我觀察和比較的產品：銷量的增加會無形中增加采購的數量3、產品出現缺貨，沒有及時得到補充或者采購不及時。如果這天同學剛好