設施茄子基質栽培技術規程2017-12-22實施2017-12-22實施河北省質量技術監督局發布IDB13/T2635-2017本標準按照GB/T1.1-2009給出的規則起草。本標準由河北省農林科學院提出。本標準起草單位：河北省農林科學院經濟作物研究所。本標準主要起草人：郭敬華、石琳琪、董靈迪、焦永剛、程立新、楊玉波、田玉、李如欣、張順齋、張建寧、車寒梅、張建峰、陳昶。DB13/T2635-20171設施茄子基質栽培技術規程本標準規定了茄子基質栽培基礎條件、種植模式、育苗、定植、田間管理、采收等栽培管理技術本標準適用于河北省日光溫室、連棟溫室、四季棚室、塑料大棚茄子開放式有機生態型基質栽培。2規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB16715.3瓜菜作物種子第3部分：茄果類NY/T391綠色食品產地環境技術條件NY/T393綠色食品農藥使用準則NY/T394綠色食品肥料使用準則3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1基質栽培是用固體基質栽培植物的簡稱，利用基質固定植物根系，并通過基質吸收營養物質和氧的一種無土栽培方式。有機生態型基質栽培是以固體混合物為栽培基質，以各種有機肥的固體形態直接混施于基質中進行的基質栽培技術。開放式基質栽培是指營養液使用后直接排出外界環境，不再被循環利用的基質栽培方式。4栽培基礎條件4.1設施條件栽培設施主要包括日光溫室、連棟溫室、四季棚室及塑料大棚。設施基質栽培的產地環境條件應符合NY/T391的產地技術條件規定。4.2栽培條件2DB13/T2635-20174.2.1栽培槽栽培槽寬70cm,深30cm~35cm,長度依設施跨度而定，槽間距80cm,可地上或半地上式，栽培槽可用磚塊、聚乙烯板、PVC板等建造。栽培槽南低北高，坡度5度。裝填基質前，在每個栽培槽最南端建造一個比栽培槽略低的排水溝，配備集液池收集廢液。4.2.2栽培基質成品基質容重0.35g/cm3~0.5g/cm3,最大持水量150%～240%,總孔隙度65%～85%,pH值6.5~7.5,EC值1.5mS/cm～2.75mS/cm?；|選材范圍廣，可根據當地情況，選擇當地豐富易得、價格低廉便于處理的材料作為配制基質的原材料，如廢菇料、玉米秸、麥秸、草炭等，通過高溫腐熟后與一定比例的蛭石、珍珠巖等復配待用。或使用正規廠家生產的理化性質穩定的商品基質。4.2.2.3基質配比基質配比可選用以下幾種(體積比):草炭：蛭石=1:1;廢菇料：蛭石=1:1;秸桿：廢菇料：蛭石=1:1:2;廢菇料：爐渣：蛭石=2:1:1。4.2.2.4基質鋪設栽培槽內材料的鋪設順序為：最下層鋪1～2層聚乙烯塑料棚膜，要求完整無空隙，與土層完全隔離。膜上均勻鋪入3cm～5cm厚的爐渣(或者石子),上鋪1～2層無紡布，然后再裝滿栽培基質，基質厚度鋪設25cm～30cm,2年～3年更4.2.3灌溉設備灌溉用聚乙烯多孔微噴帶，每個栽培槽放置2根，置于栽培槽栽培基質表面，2根微噴帶間距40cm,每個微噴帶前裝備閥門，以控制出水大小，水量不足時需加設管道加壓泵，以保證微噴效果。5種植模式表1茄子栽培模式模式栽培設施播種期定植期采收期冬春茬日光溫室、四季棚室11月上中旬4月上中旬～6月春提前塑料大棚2月上旬4月上中旬5月中下旬～7月上旬秋冬茬日光溫室、四季棚室7月上旬8月中旬10月～1月秋延后塑料大棚6月下旬8月上旬9月中下旬～11月中下旬越冬茬日光溫室8月中旬～9月中下旬9月中下旬～11月11月下旬～6月3DB13/T2635-2017育苗應選擇生態條件良好、遠離污染源的農業生產區域。冬春育苗，在日光溫室中進行，配備環保型加溫設備、地熱線及補光燈；夏秋育苗配備風機、水簾、遮陽網。選用理化性狀穩定、育苗效果好的商品基質。早春茬選擇優質早熟、高產、商品性佳的品種，如茄雜12號、茄雜6號、冬茬選擇耐低溫、耐弱光、抗病、豐產品種，如茄雜12號、布利塔、尼羅等。種子質量需符合GB/T16715.3要求。種子要在55℃的溫湯中浸種30min,要不斷攪拌。待水溫降到30℃繼續浸種6h～8h,浸種期間要投洗5次～6次，搓洗掉種子上的粘液。撈出晾干種子表面水分進行催芽。待65%～70%的種子露白時，即可播種。見表1。播種前基質要灌足底水，水滲后將催好芽的種子均勻擺播在育苗盤中，覆蓋0.5cm～1.0cm的蛭石，然后立即覆蓋地膜進行保溫保濕。夏季播種后可不蓋地膜，可蓋遮陽網來保濕降溫，視情況在基質表面適當噴水。6.8.1溫度控制出苗前，白天氣溫控制在25℃~30℃,夜間8℃~15℃;50%種子頂土時揭去地膜，白天氣溫控制在20℃~25℃,夜間14℃~16℃。冬季育苗夜間溫度低于10℃時應采用增溫措施，可利用鋪設間距為8cm～12cm的地熱線進行加熱，地熱線下鋪蛭石保溫，直接將穴盤放在地熱線上。夏季用水簾、風機、遮陽網等降溫?？諝庀鄬穸缺３衷?0%～80%為宜，基質濕度保持在80%～90%。冬春育苗兩葉一心后結合噴水用0.1%尿素和0.1%磷酸二氫鉀混合液進行1次～2次葉面追肥。6.8.3煉苗DB13/T2635-20174冬春或早春定植前7d～10d通風、控制水分、降低溫度，以增強秧苗的抗逆性。白天溫度20℃~22℃,夜間溫度16℃~20℃,地溫保持13℃以上，早晨最低溫度8℃~10℃。6.8.4壯苗標準側根數量多，呈白色，形成根坨。定植前每畝撒施充分腐熟的有機肥2000kg～3000kg、化肥施用平衡復合肥25kg、硫酸鎂每畝10kg。肥料使用應符合NY/T394綠色食品肥料使用準則。7.2定植方法秧苗定植于兩條微噴帶外側，每槽雙行，交叉定植，株距50cm。8.1溫濕度管理定植后到緩苗，白天溫度控制在25℃~30℃,夜間15℃以上；緩苗后，溫度白天20℃~30℃,夜溫12℃~15℃左右。生長期間空氣相對濕度控制在75%以下。8.2水肥管理定植后每畝澆水15m3,緩苗后選擇晴天澆緩苗水每畝12m3;蹲苗期不澆水，門茄雞蛋大小時開始澆水、追肥。第一次水肥每畝澆水15m3左右，隨水施入水溶復合肥10kg;對茄期每畝澆水15m3左右，隨水施入水溶復合肥10kg～15kg;盛果期一次清水一次肥，每畝每次15kg～20kg水溶復合肥。越冬茬冬季減少肥水用量，空氣濕度保持在75%以下，2月份溫度回暖時開始正常水肥管理。當植株長到50cm～60cm高時，進行吊蔓。采用雙干整枝，及時打杈。對茄形成后，剪去2個外向側枝，形成向上的雙干，打掉其他所有側枝。隨著植株不斷生長，及時摘除老葉、病葉。打權、摘心宜在晴天上午進行。利用熊蜂輔助授粉，每畝放置1箱熊蜂，在20%植株開花時放入棚內即可。熊蜂授粉期間，不可應用殺蟲劑，如需使用，須提前將熊蜂收入蜂箱，將蜂箱搬出，使用殺蟲劑2d～3d后再次放入。若遇連陰天或持續低溫、高溫可配合使用生長調節劑輔助授粉。5DB13/T2635-2017以物理防治、農業防治、生物防治等生態防治為主，化學防治為輔。農業措施包括選用抗病品種，培育壯苗；加強田間管理，通過通風降濕、增溫等措施降低病害發生；除雜草、除老葉病果等；輪作倒茬；膜下灌溉。9.3物理防治利用防蟲網隔離，黃藍板、殺蟲燈誘殺，高溫悶棚消毒等措施。9.4生物防治利用性誘劑、天敵、生物制劑等措施進行病蟲害防治。9.5化學防治利用高效低毒低殘留化學農藥進行病蟲害防治，化學農藥應符合NY/T393綠色食品農藥使用準則的規定。表2苗期常見病蟲害及主要防治方法病蟲害種類防治藥劑及方法猝倒病、立枯病等68%精甲霜靈·錳鋅水分散粒劑500～600倍液或72.2%霜霉威水劑1000倍液防苗期病害。白(煙)粉虱、蚜蟲等20%吡蟲琳1000倍或10%噻蟲蜂3000倍液防治蚜蟲。表3茄子主要病害及主要防治方法病害種類防治藥劑及方法綿疫病25%嘧菌酯懸浮劑1500倍液；或68%精甲霜靈·錳鋅水分散粒劑600～800倍液，每10d左右噴1次，連續噴2～3次。褐紋病75%的百菌清可濕性粉劑600倍液；或10%苯醚甲環唑1500倍液；或70%代森錳鋅可濕性粉劑400～500倍液，每7d～10d1次，連噴2～3次?；颐共?0%腐霉利可濕性粉劑600倍液；或40%嘧菌環胺水分散粒劑1200倍液噴施，隔5d～7d1次，連噴2～3次。菌核病75%百菌清可濕性粉劑600倍液；或40%菌核凈可濕性粉劑1000倍；或50%腐霉利可濕性粉劑1500倍噴霧防治，每7d～10d1次，連續用3～4次。表4