ICS65.020CCSB05DB5306昭通市地方標準DB5306/T83-2022枇杷栽培技術規程昭通市市場監督管理局DB5306/T83-2022前??言本文件按照GB/T1.1－2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。本文件由昭通市農業科學院提出。本文件由昭通市農業農村局歸口。本文件起草單位：昭通市農業科學院。本文件主要起草人：周應彪、朱世銀、夏彬、胡德波、龔聲信、劉萍、李翔、丁家春、蔡榮靖、徐光琴、王燦、葉國瓊、李啟菊、劉賢梅。IDB5306/T83-2022枇杷栽培技術規程1范圍本文件規定了枇杷栽培的術語和定義、園地建設、土肥水管理、整形修剪、花果管理、主要病蟲害防治、果實采收及分級等技術要求。本文件適用于昭通枇杷產區。2規范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本文件。GB5084農田灌溉水質標準GB/T8321農藥合理使用準則GB/T13867鮮枇杷果GB/T18407.2農產品安全質量無公害水果產地環境要求NY/T394綠色食品肥料使用準則1DB5306/T83-2022疏果剪除部分幼果。4園地建設4.1產地環境4.1.1氣候條件年平均氣溫14℃以上，冬季最低溫度不低于-5℃，年降雨700mm以上，大于10℃的年積溫為5000℃～5500℃。4.1.2土壤條件按GB/T18407.2的要求，選土層深厚、土質疏松、透氣性良好、PH值在5.5～6.5的壤土、沙壤土。4.1.3地勢地形選擇坡度在25以下、地下水位低于1.0m以下的山地、丘陵、緩坡建園，坡向為南向或東南向。冬0季有霜凍的地區不宜在風口、北坡、西北坡建園。4.1.4灌溉條件大果園應結合地形、交通、水利等分為若干生產區和生產小區，1個生產區包含5個～7個生產小區，每個生產小區面積以0.4hm～0.6hm為宜。生產區間道寬4.0m～6.0m，生產小區間便道寬1.0m～2.022m。1.0hm～1.4hm果園建40.0m3蓄水池1個，均勻分布灌溉管道，有條件的可安裝滴灌或噴灌設施。22四周挖深、寬各1m的排洪溝，果園內設若干條寬0.3m～0.4m、深0.5m的排水溝，排水溝與排洪溝果園上方挖1條等高排洪溝（兼蓄水用），溝深寬各1.0m，在排洪溝的兩端和中部設縱向排水溝，按照逐級跌落要求，每級用磚、水泥砌跌水設施。2DB5306/T83-20225°以下坡地將局部高低不平處推平；5°～10°坡地應筑等高臺地，上下臺地高差0.6m～0.8m，臺面應向內側傾斜2°左右；10°～25°坡地應筑等高梯地，梯地面寬2.5m以上，外緣設攔水土埂，內緣設橫排水溝與排水縱溝相連。5種植5.1品種選用抗逆性強、商品性好、適宜當地環境的優良品種，如大五星、早鐘6號、解放鐘等。5.2密度株距3.0m～3.5m，行距4.0m～4.5m，42株～55株/666.7m。25.3定埴穴（或溝）根據規劃好的株行距拉線確定種植點，用過磷酸鈣、石灰等定點。定植穴深、寬各0.8m，表土和底土分開堆放。有條件的可開挖定植溝。5.4回填與施底肥每個定植坑用30kg農家肥、1kg鈣鎂磷肥與表土混合后施入作底肥，再回填表土壘高成40cm圓形土丘，原底土放行間進一步改良，最后灌透水塞塘?；靥钜嗽诙ㄖ睬?個月前完成。5.6.1苗木質量砧木為根系發達的本地枇杷實生苗，嫁接口愈合良好，生長健壯，根系完整，嫁接口以上3cm處直莖不低于1cm，苗高65.0cm以上。裸根苗，剪去過長主根、受傷根和嫩稍；所有葉片剪去1/2～2/3，用多菌靈和生根粉消毒和促生新根。容器苗，拍松表土，舒展根系，去袋栽植。在定植點正上方挖好定植塘，將苗木垂直植入、根系分布均勻，分層壓入泥土至根頸部，根頸部高5.6.4澆水定植完畢立即每株澆水20kg～30kg，待水滲入土壤后，再蓋上一層細土，最后用薄膜覆蓋樹盤。植后若遇干旱天氣，應及時澆水。3DB5306/T83-20226土肥水管理6.1土壤管理6.1.1擴塘改土定植當年開始，夏季、冬季結合施肥和翻壓綠肥，對定植坑以外的深層土壤進行改良。幼年樹在坑周圍進行，成年結果樹以樹冠滴水線為中線進行，挖長1.0m，寬0.5m，深0.6m的坑，每坑放綠肥或土雜肥20kg～30kg，腐熟廄肥15kg～20kg，生石灰1kg，磷肥1kg～2kg，餅肥1kg～2kg，每年輪換方位。6.1.2果園生草封行前行間空地間種綠肥等豆科作物，綠肥作物開花結實時開溝翻埋土中；自然生草法則在行間讓雜草自然生長，當草高達到40cm以上時，留樁3cm～5cm，人工或機器刈割，覆蓋地表。6.2施肥6.2.1施肥原則依據NY/T394規定執行。忌施含氯化肥。6.2.2幼樹施肥幼年果園全年施肥3次，速效化肥和腐熟人畜糞配合施用。第一次春梢抽生轉綠后，夏稍抽生前，占全年施肥量的30%；第二次夏稍轉綠后，秋梢抽生前，占全年施肥量的40%；第三次秋稍轉綠后，占全22年施肥量的30%。全年施純氮（N）3kg～3.5kg/667m，磷（P2O5）2kg～2.5kg/667m，鉀（K2O）3kg～。全年參考施肥量為：施純氮（N）15kg～20kg/667m22,磷（P2O5）8kg～12kg/667m，鉀（K2O）。全年施有機肥不少于2000kg。具體施肥量依樹齡、樹勢和結果量、土壤肥力情況2月～3月施保果肥，以速效肥為主，掛果少、春梢抽發多而旺的樹可以不施，施肥量占全年總施肥3月下旬～4月上旬施壯果肥，以優質速效N、P、K復合（混）肥為主，施肥量占全年總施肥量的205月～6月重施采果肥，宜在采果后、夏梢抽發前施入。以有機肥為主，配合施磷肥、氮肥，施肥量4DB5306/T83-20228月下旬～9月中下旬開花前施花前肥，以有機肥為主，施肥量占全年總施肥量的10％。6.2.4施肥方法6.2.4.1土壤施肥沿滴水線挖深度和寬度30cm～40cm的穴或溝，多點穴施或放射狀溝施。6.2.4.2葉面施肥根據樹勢及缺素情況，在展葉期、花期、果實膨大期和采果后，各噴1次～2次葉面肥，采果前30d止使用葉面肥。6.3水分管理應符合GB5084的規定，在3月～4月幼果發育期和9月～10月形成花穗期遇干旱應及時灌水；雨天及時排水，避免果園積水。7整形修剪7.1幼年樹采用雙層圓頭形，主干高45㎝～60㎝，層間相距60㎝～80㎝。每層留3個～4個主枝，第一層與主干成60～70度角，第二層與主干成50～60度角，每個主枝選留2個～3個副主枝，樹高控制在2.5米內。按整形的需要，在發芽時，抹除主干、主枝上位置不合適、不健壯的芽，每基枝留方向向外、分布均勻的芽2個～4個；采用撐、拉、吊改變枝條方向或加大角度，讓主枝保持預定角度生長，其余枝梢均在7月新梢停止生長時對其扭梢、拿梢，使枝條適當開張；疏除過密枝。春季修剪在2月～3月結合疏果進行，疏除衰弱枝、密生枝、徒長枝、枯枝、病蟲枝；對部分老枝短截或回縮。在5月～6月采果后進行，疏除密生枝、纖弱枝、病蟲枝；對已結果的有葉結果枝短剪，疏除無葉結果樁或結果枝果軸；過高的中心干、結果老枝及外移主枝及時回縮，行間保持80㎝～100㎝的距離。夏梢抽出后及時疏除過多側梢，每條主梢只留側梢1條～3條。在花穗支軸分離、花蕾尚未充分發育時進行，疏去弱結果母枝上的花穗，成年結果樹疏去總花穗量的1/3～1/2，每株留130穗～200穗，葉穗比保持在20：1。5DB5306/T83-2022在開花前，花穗伸長期至穗軸末端完全張開時進行。留中部下垂的4個～6個支軸，疏除花穗頂部若干軸和花穗基部1個～2個軸；摘除每個支軸末端的花蕾，保留支軸基部的花蕾。有凍害的地區，不宜疏蕾，應在凍害過后疏果。8.3疏果在幼果坐穩后，疏去畸形果、病蟲果、機械損傷果、受凍果、小果及過密果，選留大小、形狀、色澤相近的果，大果型每個果穗宜留2?！?粒，中果型每個花穗宜留3?！?粒；樹冠頂部的果可多疏少留，中部多留。8.4套袋套袋在疏果完成后進行，套袋前噴施一次殺蟲殺菌劑，按由上而下、由內而外的順序進行，先將果穗基部3張～4張葉片包束果穗，再將鼓起的紙袋罩裹果穗后封口。9主要病蟲害防治9.1防治原則按照預防為主，綜合防治的方針，以農業和物理防治為基礎，科學使用化學防治技術，有效控制病蟲危害。農藥使用應符合GB/T8321的要求。9.2.1葉斑?。ò唿c病、角斑病、灰斑病等）9.2.1.1農業防治做好冬、夏清園和消毒工作，燒毀病殘葉。9.2.1.3化學防治每次梢萌發抽生和展葉期,用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍～1000倍液或70％丙森鋅可濕性粉劑600倍～800倍液或43％戊唑醇懸浮劑5000倍～7000倍液，交替噴藥兩次，間隔10d～15d。6月～7月多雨，重點防斑點??；9月～11月干旱，重點防角斑病、灰斑病。9.2.2.2物理防治清除病果病梢集中深埋或燒毀。9.2.2.3化學防治6DB5306/T83-2022春、夏、秋梢抽生初期，果實轉色初期（5月上旬），用50％多菌靈800倍～1000倍或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍～1000倍液，1:1:200波爾多液，每7d～10d噴一次，連噴2次～3次。9.3主要蟲害的防治9.3.1黃毛蟲9.3.1.1農業防治做好冬、夏季清園，刮刷涂白樹干。9.3.1.2物理防治6月上旬～8月上旬，人工捕殺幼蟲或黑光燈誘殺成蟲。9.3.1.3化學防治幼蟲大量發生時，可選用20%殺滅菊酯4000倍液或25%滅幼脲（滅幼脲3號）1500倍液，隔5d噴一次，連續噴2次～3次。9.3.2梨小食心蟲9.3.2.1農業防治避免與桃梨等果樹混栽，果實套袋保護。9.3.2.2物理防治剪除蛀梢、蛀果，刮除老皮，集中燒毀。4月上旬～10月上旬，可用糖：酒：醋：水為1:1:4:16的糖酒醋液或黑光燈誘殺成蟲。9.3.2.3化學防治蟲害發生期，用3％啶蟲脒1500倍～2000倍液或48％毒死蜱乳油1000倍～2000倍液或22.4％螺蟲乙酯4000倍～5000倍液噴殺。果皮充分著色，呈現出該品種成熟時所固有的色澤和品質，遠途運銷或貯藏的鮮果達八成熟；本地銷售的鮮果