影院賣品考核試題及答案

一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.影院賣品中最常見的飲料是（）A.咖啡B.可樂C.果汁答案：B2.以下哪種爆米花口味最受歡迎（）A.焦糖味B.巧克力味C.原味答案：A3.賣品推薦時(shí)，針對(duì)情侶顧客應(yīng)優(yōu)先推薦（）A.單人套餐B.家庭套餐C.雙人套餐答案：C4.影院賣品的主要利潤(rùn)來源是（）A.食品B.飲料C.兩者差不多答案：C5.售賣賣品時(shí)，顧客詢問價(jià)格，應(yīng)（）A.簡(jiǎn)單告知B.詳細(xì)介紹價(jià)格及套餐優(yōu)惠C.讓顧客自己看價(jià)簽答案：B6.賣品陳列中，重點(diǎn)商品應(yīng)放在（）A.底層B.中層顯眼位置C.上層答案：B7.顧客對(duì)某賣品不滿意，應(yīng)（）A.不理會(huì)B.道歉并給出解決方案C.讓顧客找經(jīng)理答案：B8.影院賣品促銷活動(dòng)目的不包括（）A.提高銷量B.清理庫(kù)存C.增加成本答案：C9.新員工入職培訓(xùn)賣品知識(shí)，大約需要（）A.1天B.1周C.1個(gè)月答案：A10.賣品盤點(diǎn)周期一般為（）A.1天B.1周C.1個(gè)月答案：C二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.影院常見賣品食品有（）A.爆米花B.薯片C.鴨脖答案：ABC2.賣品促銷方式有（）A.打折B.買一送一C.滿減答案：ABC3.良好的賣品服務(wù)包括（）A.熱情接待B.準(zhǔn)確快速結(jié)賬C.主動(dòng)推薦答案：ABC4.賣品陳列原則有（）A.美觀整齊B.分類清晰C.方便拿取答案：ABC5.賣品庫(kù)存管理要點(diǎn)有（）A.定期盤點(diǎn)B.先進(jìn)先出C.合理補(bǔ)貨答案：ABC6.顧客投訴賣品問題可能包括（）A.口味不好B.價(jià)格貴C.包裝損壞答案：ABC7.適合影院賣品的宣傳渠道有（）A.影院海報(bào)B.社交媒體C.現(xiàn)場(chǎng)叫賣答案：ABC8.賣品員工應(yīng)掌握的技能有（）A.收銀操作B.商品知識(shí)C.簡(jiǎn)單英語(yǔ)答案：ABC9.賣品套餐搭配可以考慮（）A.飲料和食品組合B.不同口味食品組合C.按價(jià)格分層組合答案：ABC10.影響賣品銷量的因素有（）A.影片熱度B.價(jià)格C.服務(wù)質(zhì)量答案：ABC三、判斷題（每題2分，共10題）1.影院賣品只能在開場(chǎng)前售賣。（）答案：錯(cuò)2.賣品價(jià)格越高，利潤(rùn)一定越高。（）答案：錯(cuò)3.員工可以隨意吃影院賣品。（）答案：錯(cuò)4.賣品陳列不需要考慮色彩搭配。（）答案：錯(cuò)5.顧客提出不合理要求，直接拒絕。（）答案：錯(cuò)6.賣品庫(kù)存越多越好。（）答案：錯(cuò)7.促銷活動(dòng)一定會(huì)增加賣品銷量。（）答案：錯(cuò)8.新賣品上市不需要進(jìn)行員工培訓(xùn)。（）答案：錯(cuò)9.賣品包裝不影響顧客購(gòu)買意愿。（）答案：錯(cuò)10.賣品區(qū)域衛(wèi)生只需在營(yíng)業(yè)結(jié)束后打掃。（）答案：錯(cuò)四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共4題）1.簡(jiǎn)述賣品推薦的技巧答案：觀察顧客特征，如人數(shù)、年齡等。根據(jù)影片類型推薦搭配，如動(dòng)作片推薦量大的套餐。介紹特色與優(yōu)惠，突出性價(jià)比，語(yǔ)言熱情簡(jiǎn)潔。2.賣品庫(kù)存不足時(shí)應(yīng)如何處理？答案：立即記錄缺貨商品，通知補(bǔ)貨人員。向顧客說明情況并推薦類似商品。分析庫(kù)存不足原因，優(yōu)化后續(xù)補(bǔ)貨計(jì)劃，避免再次缺貨。3.怎樣提升賣品區(qū)域的整潔度？答案：營(yíng)業(yè)前全面清潔陳列架、柜臺(tái)等。營(yíng)業(yè)中及時(shí)清理顧客丟棄雜物。營(yíng)業(yè)后深度清潔地面、設(shè)備等，保持商品擺放整齊，制定清潔時(shí)間表并執(zhí)行。4.如何處理顧客對(duì)賣品口味的投訴？答案：真誠(chéng)道歉，詢問具體問題。可提供換貨、退款或補(bǔ)償小禮品。記錄反饋給上級(jí)，分析原因，改進(jìn)采購(gòu)或制作環(huán)節(jié)，后續(xù)跟進(jìn)顧客滿意度。五、討論題（每題5分，共4題）1.談?wù)勅绾卧O(shè)計(jì)更有吸引力的賣品套餐答案：可以結(jié)合熱門影片元素設(shè)計(jì)主題套餐，按不同消費(fèi)需求推出單人、家庭、情侶套餐。合理定價(jià)，包含多種食品和飲料搭配，增加套餐附加值，如贈(zèng)送小紀(jì)念品。2.分析社交媒體對(duì)影院賣品銷售的作用答案：能擴(kuò)大賣品宣傳范圍，吸引更多潛在顧客。可發(fā)布新品、促銷信息，與顧客互動(dòng)，了解需求。通過網(wǎng)紅推廣等提升賣品知名度，引導(dǎo)顧客到店購(gòu)買。3.怎樣提高賣品員工的工作積極性？答案：建立合理的績(jī)效考核與獎(jiǎng)勵(lì)制度，對(duì)業(yè)績(jī)優(yōu)秀員工給予獎(jiǎng)金、榮譽(yù)等。提供培訓(xùn)晉升機(jī)會(huì)，改善工作環(huán)境，關(guān)心員工需求，營(yíng)造良