ICSCCSC T/CACM1374.83—CodeofpracticeforgoodagriculturalpracticeofGanoderma 中華中醫藥學會T/CACMT/CACM1374.83—目前 菌 附錄B（規范性）禁限用農藥名 前本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規本文件起草單位：中國醫學科學院藥用植物研究所、福建仙芝樓生物科技有限公司、浙江省農業（貴州）中藥有限公司、上海上藥T/CACMT/CACM1374.83—GB/T191GB3095GB4806.7GB5084GB5749GB/T12728GB15618（試行NY/T528食用菌菌種生產技術規程（菌種生產NY/T1731食用菌菌種良好作業規范（生產場地環境衛生及其他條件NY/T1742食用菌菌種通用技術要求（菌種質量NY/T1935NY5099T/CACM1374.1—2021GB/T12728、T/CACM1374.1—2021規范化生產goodagricultural（GAP）的要求，實施藥材生產，保證中藥材優質安技術規程codeof靈芝Ganoderma段木栽培cut-log代料栽培substitute規范化生產流程 關鍵控制點及技術參數1210.5h，25℃～28℃下8～1010018h～24h80～10020℃～25℃段木菌段待土溫達到15℃以上，選擇晴天下地排放，覆3cm~4cm，覆土后澆透水出芝場地溫度保持在23℃～30℃，空氣相對濕度保持80％～90％之間；及時通風，控制空氣中CO2子實體曬干或烘干，烘干時溫度50℃～60℃，干燥至含17％以下，禁止硫熏圖1（赤芝）生產區域環境空氣應符合GB3095規定的二級標準，農田灌溉水質應符合GB5084規定的旱作noderalcidm(eys.exF.)arsNY/T731Y/T528NYT12NY5099NY/T19350.5h0.5h0.5h75％酒精擦洗消毒。去皮馬鈴薯200g（切塊煮沸20min取汁），葡萄糖20g，KH2PO43g，MgSO4?7H2O1.5g，維生素B110mg～20mg，瓊脂15g～18g，水1000mL，pH自然；18g，水1000mL，pH闊葉樹木屑b）99％，石膏闊葉樹木屑闊葉樹木屑入菌種瓶（袋）中，稍壓平，高壓121℃滅菌1.5h，冷涼后，接入母種，室溫23℃～25℃，避光培養段木接種時間提1個月。木段直徑6cm～30cm均可使用，但以6cm～15cm為宜，直徑超過20cm截段：樹木砍伐15天～30天后，含水量40％左右時截成長度10cm～25cm35cm，厚度0.06mm～0.08mm的耐高壓聚乙烯筒袋或者常壓聚乙烯筒袋，筒袋應符合GB4806.7的要高壓蒸汽滅菌，121℃維持2h～3h，常壓蒸汽滅菌，100℃保持18h～24h 15cm～25cm，畦長不限。畦溝寬35cm～50cm外棚（遮陰棚）2.5m～3.0m，出芝場地溫度保持在25℃～28℃，盡量減小晝夜溫差；空氣相對濕度增加至85％～90％；給予一定強度的散射光（300Lx～500Lx）；適當加強通風。5天～7天后可形成白色原基。 用遮陽、噴水、掀蓋膜等方法控制溫度，保持溫度在23℃～30℃之間，靈芝子實體最適生長溫靈芝原基形成期，光照強度為300Lx～500Lx；子實體開片時的光照強度為400Lx～600Lx；子實體趨于成熟至散發孢子期的光照強度為500Lx～800Lx。木屑b）75％，麩皮23％，石膏粉原料與輔料充分混合，保持含水量65％左右，pH值6.0～7.0。根據滅菌方式選用符合GB4806.7衛0.08mm。使用機械或人工裝袋，培養料松緊度適宜。采用高壓蒸汽滅菌121℃，滅菌2h～3h；常壓滅菌溫度95℃～100℃，滅菌時間18h～24h。常采用塑料大棚進行栽培，采用鋼結構或竹木大棚，規格適宜：25m（長）×6m（寬）×3.5（高），大棚最長不宜超過50m，棚與棚之間的間距6m為佳。大棚使用前最好經過暴曬消毒或專用氣立體式出芝：在出芝棚內，做畦，畦寬30cm～45cm，畦高25cm，兩畦間距50cm。將靈芝袋排覆土出芝：挖畦，畦寬90cm，畦深挖30cm～35cm為宜。將長滿的菌袋去掉塑料袋，袋與袋之間緊密靠近，菌袋上面覆土3cm～5cm，覆土后澆透水。a）b）合理安排生產季節，規范生產操作秩序；農藥使用要嚴格按照GB/T8321（所有部分）NY/T1276的規定執行，不同的生育期應采用不同樹剪在靈芝留柄1.5cm～2cm處剪下菌蓋，然后沿基部剪下菌柄。50℃～60烘干法：可采用烘房或熱風循環烘干機等設備，將子實體烘干，控制熱源，使烘干溫度在用水參照GB5749（池）內，調節適當水壓，在出口處觀察物料清洗后狀況，若符合——潤藥：將物料投入潤藥機內，開啟潤藥機潤，設置抽真空時間4min，設置溫度60℃潤藥時間20min。或者采用悶潤方式，無需潤藥機；——篩選：選用3mm子實體：本品朵形呈傘狀，菌蓋腎形、半圓形或近圓形，直徑15cm～30cm1cm～3cm。木有時內含一油滴。長8μm～12μm，寬5μm～8μm。氣微、味淡，無異味。靈芝孢子粉的品質特——黃曲霉毒素本品每1kg含黃曲霉毒素B1不得過5μg；黃曲霉毒素G1、黃曲霉毒素G2、黃曲霉2015本產品包裝按照B/T11的規定執行。包裝材料須符合相應的食品包裝材料國家衛生標準。禁止使用接觸過禁用物質的包裝材料或容器。包裝材料應易回收、易降解。一般用E袋作為內包裝，外包附錄A.1③加強期防治。如子實體感染綠色木霉，應及時 1～2表A.1（續靈芝膜喙越冬幼蟲一般在5月中下旬化蛹羽化，幼蟲從入段木皮層下蛀食做巢，以段木及菌絲體做食50cm、寬40cm的環形坑，灌水淹死或驅出白蟻30cm狼衣草，再壓上泥土，2附錄2,4注：氟蟲胺自2020年1月1日起禁止使用。百草枯可溶膠劑自2020年9月26日起禁止使用。2,4-滴丁酯自2023年1表B.1丁酰肼（比久禁止在所有農作物上使用（玉米等部分旱田種子包衣除外表C.1最窄面≥7最窄面