店面消毒日常管理制度總則一、目的為了有效預防和控制店面內的傳染病傳播，保障員工和顧客的身體健康，提高店面的衛生水平，特制定本店面消毒日常管理制度。二、適用范圍本制度適用于本公司所有店面的消毒日常管理工作。三、管理原則1.預防為主：堅持預防為主的方針，加強店面的日常消毒工作，降低傳染病的發生風險。2.科學規范：采用科學、規范的消毒方法和程序，確保消毒效果。3.全員參與：全體員工應積極參與店面的消毒工作，共同維護店面的衛生環境。4.責任明確：明確各部門和崗位在店面消毒工作中的職責和任務，確保消毒工作的順利進行。四、管理機構及職責1.公司成立店面消毒工作領導小組，負責店面消毒工作的組織、協調和監督。領導小組組長由公司總經理擔任，成員包括各部門負責人。2.各店面應設立店面消毒工作負責人，負責本店面消毒工作的具體實施和管理。店面消毒工作負責人由店面經理擔任，如有變動應及時報公司備案。3.公司后勤部負責提供店面消毒所需的物資和設備，并對消毒工作進行指導和監督。4.各店面應配備專職或兼職的消毒人員，負責本店面的日常消毒工作。消毒人員應具備相關的消毒知識和技能，并經過公司的培訓和考核。消毒范圍及頻次一、消毒范圍1.店面公共區域：包括店面大廳、走廊、樓梯、電梯、衛生間等。2.店面經營區域：包括店面貨架、展示柜、收銀臺、商品陳列區等。3.顧客接觸物品：包括門把手、電梯按鈕、購物車、購物籃等。4.員工工作區域：包括員工辦公區、休息區、更衣室等。二、消毒頻次1.每日營業前：對店面公共區域、經營區域、顧客接觸物品進行全面消毒。2.每日營業中：每隔2小時對店面公共區域、經營區域、顧客接觸物品進行一次消毒。3.每日營業結束后：對店面公共區域、經營區域、顧客接觸物品進行全面消毒，并對員工工作區域進行消毒。4.特殊情況：如遇傳染病疫情等特殊情況，應增加消毒頻次，并按照相關規定進行消毒。消毒方法及標準一、消毒方法1.物理消毒法（1）紫外線消毒：使用紫外線消毒燈對店面公共區域、經營區域、顧客接觸物品進行消毒。紫外線消毒燈的功率應不低于30W/m3，照射時間應不少于30分鐘。（2）高溫消毒：使用高溫消毒柜對員工工作區域的餐具、茶具等進行消毒。高溫消毒柜的溫度應不低于120℃，消毒時間應不少于15分鐘。（3）煮沸消毒：使用煮沸消毒器對員工工作區域的餐具、茶具等進行消毒。煮沸消毒器的水溫應不低于100℃，消毒時間應不少于15分鐘。2.化學消毒法（1）含氯消毒劑消毒：使用含氯消毒劑對店面公共區域、經營區域、顧客接觸物品進行消毒。含氯消毒劑的有效氯濃度應不低于500mg/L，消毒時間應不少于30分鐘。（2）酒精消毒：使用75%的酒精對員工工作區域的桌面、鍵盤、鼠標等進行消毒。消毒時應將酒精均勻噴灑或擦拭在物體表面，待酒精揮發后即可。二、消毒標準1.消毒后的店面公共區域、經營區域、顧客接觸物品應表面光潔、無污漬、無異味。2.消毒后的紫外線消毒燈應表面無灰塵、無污垢，燈管無破損。3.消毒后的高溫消毒柜、煮沸消毒器應內部無雜物、無污垢，溫度顯示正常。4.消毒后的含氯消毒劑應無沉淀、無分層，有效氯濃度符合要求。5.消毒后的酒精應無雜質、無異味，濃度符合要求。消毒物資及設備管理一、消毒物資管理1.公司后勤部應根據店面消毒工作的需要，合理配備消毒物資，包括含氯消毒劑、酒精、紫外線消毒燈、高溫消毒柜、煮沸消毒器等。2.消毒物資的采購應符合國家相關標準和規定，并由公司后勤部統一采購。采購時應選擇正規的供應商，并索取相關的產品質量證明文件。3.消毒物資的儲存應符合要求，應存放在干燥、通風、陰涼的地方，避免陽光直射和高溫環境。含氯消毒劑應存放在避光、密封的容器中，酒精應存放在陰涼、通風的地方，避免與明火接觸。4.消毒物資的使用應按照產品說明書的要求進行，不得超量使用或誤用。使用含氯消毒劑時，應注意佩戴防護手套和口罩，避免接觸皮膚和呼吸道。使用酒精時，應注意避免火源，防止火災事故的發生。5.消毒物資的有效期應定期檢查，過期的消毒物資應及時清理和更換。二、消毒設備管理1.公司后勤部應定期對消毒設備進行維護和保養，確保設備的正常運行。紫外線消毒燈應定期進行紫外線強度檢測，不合格的紫外線消毒燈應及時更換。高溫消毒柜、煮沸消毒器應定期進行清潔和消毒，確保設備內部無污垢和細菌滋生。2.消毒設備的使用應按照設備說明書的要求進行，不得超溫、超載使用。使用高溫消毒柜、煮沸消毒器時，應注意水位和溫度的控制，避免設備損壞。3.消毒設備的操作人員應經過培訓和考核，具備相關的操作技能和安全意識。操作人員在使用消毒設備時，應嚴格遵守操作規程，確保自身安全。消毒記錄及報告一、消毒記錄1.各店面應建立店面消毒記錄臺賬，記錄每日的消毒情況，包括消毒時間、消毒范圍、消毒方法、消毒物資使用量等。2.店面消毒記錄臺賬應由店面消毒工作負責人負責填寫，并由公司后勤部進行審核和存檔。3.店面消毒記錄臺賬應保存至少兩年，以備查閱。二、消毒報告1.各店面應每月向公司后勤部提交店面消毒工作報告，報告本月的消毒情況，包括消毒頻次、消毒范圍、消毒方法、消毒物資使用量等。2.公司后勤部應每月對各店面的消毒工作報告進行匯總和分析，并向公司領導匯報。3.如遇傳染病疫情等特殊情況，各店面應