農(nóng)村糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理制度一、總則（一）目的為加強(qiáng)農(nóng)村糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理，確保糧油儲(chǔ)存安全，保證糧油質(zhì)量，減少糧油損失損耗，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于農(nóng)村地區(qū)各類糧油倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施及相關(guān)儲(chǔ)存業(yè)務(wù)。（三）基本原則1.安全第一原則：始終將糧油儲(chǔ)存安全放在首位，確保不發(fā)生糧油安全事故。2.質(zhì)量保障原則：采取有效措施保證糧油質(zhì)量符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。3.科學(xué)管理原則：運(yùn)用科學(xué)的方法和技術(shù)進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)管理。4.責(zé)任明確原則：明確各崗位人員在糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理中的職責(zé)。二、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施管理（一）設(shè)施建設(shè)1.倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的規(guī)劃與建設(shè)應(yīng)符合農(nóng)村實(shí)際需求和糧油儲(chǔ)存要求，確保具備良好的防潮、防蟲、防鼠、防火、防盜等功能。2.新建、改建、擴(kuò)建倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施需按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范進(jìn)行設(shè)計(jì)與施工，并通過驗(yàn)收合格后方可投入使用。（二）設(shè)施維護(hù)1.定期對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施進(jìn)行檢查，包括倉(cāng)房結(jié)構(gòu)、門窗、通風(fēng)設(shè)備、熏蒸設(shè)備、消防設(shè)備等，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并修復(fù)損壞部位。2.每年對(duì)倉(cāng)房進(jìn)行全面維修保養(yǎng)，如對(duì)倉(cāng)房?jī)?nèi)外進(jìn)行粉刷、對(duì)地面進(jìn)行修補(bǔ)等，確保設(shè)施處于良好運(yùn)行狀態(tài)。3.對(duì)于通風(fēng)設(shè)備，要定期清理風(fēng)道，檢查風(fēng)機(jī)運(yùn)行情況，保證通風(fēng)效果。4.消防設(shè)備要定期檢查、維護(hù)和更新，確保其性能完好，隨時(shí)可投入使用。（三）設(shè)施使用1.倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施應(yīng)按照設(shè)計(jì)用途合理使用，不得擅自改變其功能。2.建立設(shè)施使用臺(tái)賬，記錄設(shè)施的使用情況，包括出入庫時(shí)間、儲(chǔ)存糧油品種和數(shù)量等。3.在設(shè)施使用過程中，如發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)及時(shí)報(bào)告并采取相應(yīng)措施。三、糧油入庫管理（一）入庫準(zhǔn)備1.倉(cāng)庫在接收糧油前，要對(duì)倉(cāng)房進(jìn)行清潔消毒，確保倉(cāng)內(nèi)無雜物、無蟲害、無異味。2.準(zhǔn)備好必要的計(jì)量設(shè)備、檢驗(yàn)儀器等，保證計(jì)量準(zhǔn)確、檢驗(yàn)合格。3.安排好入庫人員，明確各崗位職責(zé)。（二）入庫檢驗(yàn)1.糧油入庫時(shí)，必須進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，檢驗(yàn)項(xiàng)目包括水分、雜質(zhì)、不完善粒、色澤、氣味等，確保入庫糧油質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。2.對(duì)檢驗(yàn)合格的糧油，要出具質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，并做好記錄。3.對(duì)于不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的糧油，要單獨(dú)存放，并及時(shí)通知相關(guān)部門處理。（三）入庫計(jì)量1.采用準(zhǔn)確可靠的計(jì)量設(shè)備對(duì)入庫糧油進(jìn)行計(jì)量，計(jì)量誤差應(yīng)控制在規(guī)定范圍內(nèi)。2.計(jì)量過程要嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行，確保計(jì)量結(jié)果準(zhǔn)確無誤。3.做好計(jì)量記錄，記錄內(nèi)容包括糧油品種、數(shù)量、入庫時(shí)間、計(jì)量設(shè)備編號(hào)等。（四）入庫堆放1.糧油應(yīng)按照品種、等級(jí)、批次分開堆放，不得混存。2.堆垛要整齊、穩(wěn)固，便于通風(fēng)、檢查和出入庫操作。3.堆垛高度要符合倉(cāng)房設(shè)計(jì)要求，避免過高造成倉(cāng)房結(jié)構(gòu)損壞或糧油安全隱患。四、糧油儲(chǔ)存管理（一）糧情檢查1.建立糧情檢查制度，定期對(duì)儲(chǔ)存糧油進(jìn)行檢查。檢查內(nèi)容包括糧溫、水分、蟲害、鼠害、霉變等情況。2.糧情檢查分為日常檢查、定期檢查和專項(xiàng)檢查。日常檢查由倉(cāng)庫保管人員每天進(jìn)行；定期檢查每周至少進(jìn)行一次全面檢查；專項(xiàng)檢查在高溫、高濕、低溫等特殊時(shí)期或發(fā)現(xiàn)異常情況時(shí)及時(shí)進(jìn)行。3.檢查人員要認(rèn)真填寫糧情檢查記錄，詳細(xì)記錄檢查時(shí)間、糧油品種、數(shù)量、糧溫、水分、蟲害等情況，并對(duì)檢查結(jié)果進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告并采取措施處理。（二）通風(fēng)管理1.根據(jù)糧油儲(chǔ)存情況和季節(jié)變化，合理安排通風(fēng)作業(yè)。通風(fēng)目的是調(diào)節(jié)糧溫、濕度，防止糧油發(fā)熱、霉變和蟲害滋生。2.通風(fēng)前要對(duì)倉(cāng)房進(jìn)行檢查，確保通風(fēng)設(shè)備正常運(yùn)行，通風(fēng)口無堵塞。3.通風(fēng)過程中要密切關(guān)注糧溫、濕度變化，做好記錄，當(dāng)達(dá)到通風(fēng)目的后及時(shí)停止通風(fēng)。（三）熏蒸管理1.熏蒸作業(yè)必須嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定和操作規(guī)程進(jìn)行，確保操作人員安全和糧油質(zhì)量安全。2.熏蒸前要制定詳細(xì)的熏蒸方案，明確熏蒸藥劑種類、劑量、施藥方法、密閉時(shí)間等。3.熏蒸過程中要設(shè)置警示標(biāo)志，防止無關(guān)人員進(jìn)入熏蒸區(qū)域。操作人員要佩戴好防護(hù)用品，如防毒面具、防護(hù)服等。4.熏蒸結(jié)束后，要進(jìn)行通風(fēng)散氣，經(jīng)檢測(cè)藥劑殘留量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)后，人員方可進(jìn)入倉(cāng)房作業(yè)。（四）蟲害防治1.堅(jiān)持“以防為主，綜合防治”的方針，采取清潔衛(wèi)生、物理防治、生物防治等多種措施防治蟲害。2.保持倉(cāng)房?jī)?nèi)外清潔衛(wèi)生，定期清理雜物、垃圾，消除害蟲滋生環(huán)境。3.可采用安裝防蟲網(wǎng)、懸掛誘蟲燈等物理方法防治蟲害。4.在蟲害發(fā)生初期，可選用安全、有效的生物藥劑進(jìn)行防治，避免使用高毒、高殘留農(nóng)藥。（五）鼠害防治1.加強(qiáng)倉(cāng)房防鼠設(shè)施建設(shè)，如封堵鼠洞、安裝防鼠板等。2.采用投放鼠藥、放置鼠夾、鼠籠等方法進(jìn)行滅鼠，但要注意防止鼠藥污染糧油。3.定期檢查滅鼠效果，及時(shí)清理死鼠，確保倉(cāng)內(nèi)無鼠害。五、糧油出庫管理（一）出庫計(jì)劃1.糧油出庫前，需有明確的出庫計(jì)劃，計(jì)劃內(nèi)容包括糧油品種、數(shù)量、出庫時(shí)間、去向等。2.出庫計(jì)劃應(yīng)提前通知倉(cāng)庫保管人員，以便做好出庫準(zhǔn)備工作。（二）出庫檢驗(yàn)1.糧油出庫時(shí)，要再次進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，確保出庫糧油質(zhì)量符合要求。2.檢驗(yàn)內(nèi)容與入庫檢驗(yàn)相同，對(duì)檢驗(yàn)合格的糧油出具質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。（三）出庫計(jì)量1.按照入庫計(jì)量要求，對(duì)出庫糧油進(jìn)行準(zhǔn)確計(jì)量，做好計(jì)量記錄。2.計(jì)量結(jié)果要與出庫計(jì)劃一致，如有差異要查明原因并進(jìn)行處理。（四）出庫堆放與運(yùn)輸1.出庫糧油要按照指定地點(diǎn)堆放，堆放要整齊有序，便于運(yùn)輸。2.運(yùn)輸過程中要采取必要的防護(hù)措施，防止糧油撒漏、受潮、受污染等。3.運(yùn)輸車輛要保持清潔衛(wèi)生，具備良好的運(yùn)輸條件。六、人員管理（一）人員配備1.根據(jù)倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)模和業(yè)務(wù)需求，合理配備倉(cāng)庫保管人員、檢驗(yàn)人員、熏蒸操作人員等。2.倉(cāng)庫保管人員應(yīng)具備一定的糧油倉(cāng)儲(chǔ)知識(shí)和技能，熟悉倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備的操作與維護(hù)。3.檢驗(yàn)人員應(yīng)具備專業(yè)的糧油檢驗(yàn)知識(shí)和技能，能夠準(zhǔn)確進(jìn)行糧油質(zhì)量檢驗(yàn)。4.熏蒸操作人員應(yīng)經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，掌握熏蒸作業(yè)安全知識(shí)和操作規(guī)程。（二）人員培訓(xùn)1.定期組織倉(cāng)儲(chǔ)管理人員參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括糧油倉(cāng)儲(chǔ)知識(shí)、設(shè)施設(shè)備操作技能、質(zhì)量檢驗(yàn)方法、安全管理規(guī)定等。2.鼓勵(lì)員工參加相關(guān)職業(yè)技能鑒定考試，提高員工業(yè)務(wù)水平和職業(yè)素養(yǎng)。3.培訓(xùn)結(jié)束后要進(jìn)行考核，考核結(jié)果與員工績(jī)效掛鉤。（三）人員考核1.建立人員考核制度，對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理人員的工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)能力、工作態(tài)度等進(jìn)行全面考核。2.考核內(nèi)容包括工作任務(wù)完成情況、糧情檢查記錄準(zhǔn)確性、設(shè)施設(shè)備維護(hù)情況、安全事故發(fā)生情況等。3.考核周期為年度考核，考核結(jié)果分為優(yōu)秀、合格、不合格三個(gè)等級(jí)。對(duì)考核優(yōu)秀的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)不合格的員工進(jìn)行相應(yīng)處理。七、安全管理（一）安全制度1.建立健全糧油倉(cāng)儲(chǔ)安全管理制度，明確安全責(zé)任，確保倉(cāng)儲(chǔ)安全工作有章可循。2.安全管理制度包括安全生產(chǎn)責(zé)任制、安全檢查制度、安全教育培訓(xùn)制度、安全事故應(yīng)急預(yù)案等。（二）安全教育1.對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理人員進(jìn)行安全教育培訓(xùn)，提高員工安全意識(shí)和安全操作技能。2.安全教育培訓(xùn)內(nèi)容包括安全生產(chǎn)法律法規(guī)、安全操作規(guī)程、消防安全知識(shí)、事故案例分析等。3.新員工入職前要進(jìn)行三級(jí)安全教育培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。（三）安全檢查1.定期進(jìn)行安全檢查，檢查內(nèi)容包括倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備安全狀況、消防設(shè)施配備與完好情況、電氣設(shè)備運(yùn)行情況、通風(fēng)系統(tǒng)運(yùn)行情況等。2.安全檢查要做到全面、細(xì)致，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患要及時(shí)記錄，并下達(dá)整改通知書，明確整改責(zé)任人、整改期限和整改措施。3.整改完成后要進(jìn)行復(fù)查，確保安全隱患得到徹底消除。（四）安全事故應(yīng)急處理1.制定安全事故應(yīng)急預(yù)案