鹽城市時楊中學高三化學一輪復習學案乙酸乙醇_第1頁
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文檔簡介

學必求其心得，業必貴于專精學必求其心得，業必貴于專精學必求其心得，業必貴于專精《第二十二講乙醇乙酸》導學案編制：吳春梅審核：陳偉批準：【考綱要求】1。掌握乙醇分子的結構,了解羥基的結構特征，掌握乙醇的化學性質.2．掌握乙酸的分子結構,理解羧基的結構特征。掌握乙酸的主要化學性質。【知識梳理】完成《沖A行動》第116頁至117頁乙醇一、乙醇的物理性質：能跟水以任意比混溶。醫用消毒酒精為（體積分數）的乙醇溶液?！舅伎肌咳绾螜z驗酒精中含水?如何除去酒精中的水?檢驗是否含水。與過量的蒸餾除去水。二、乙醇的分子結構含官能團的名稱和式子三、乙醇的化學性質1。乙醇能與金屬鈉（活潑的金屬）反應：2。乙醇的氧化反應（1)乙醇燃燒（2）乙醇的催化氧化［實驗現象］把一端彎成螺旋狀的銅絲放在酒精燈外焰部分加熱,可看到銅絲表面變色,生成的物質是，立即將它插入盛乙醇的試管，發現銅絲表面變色，試管中有氣味的物質生成?；瘜W方程式(總）：工業上利用此原理生產乙醛,乙醛還可以進一步氧化成乙酸.（3）乙醇可以被酸性高錳酸鉀或酸性重鉻酸鉀直接氧化成乙酸。【資料卡片】甲醛與乙醛寫出它們的結構簡式乙酸一、乙酸的物理性質二、乙酸的分子結構：結構簡式:官能團：三、乙酸的化學性質1.弱酸性(酸的通性)家庭中經常用食醋浸泡有水垢（主要成分是CaCO3)的暖瓶或水瓶，以清除水垢。這是利用了醋酸的什么性質？寫出該反應的離子方程式：2．酯化反應(屬于取代反應）[問題］1。濃H2SO4起什么作用？濃H2SO4起催化劑和吸水劑的作用。作催化劑，可提高反應速率；作吸水劑，可提高乙醇、乙酸的轉化率.2.為什么用飽和Na2CO3溶液吸收乙酸乙酯?導管口為何不能插入碳酸鈉溶液中？乙酸乙酯在無機鹽溶液中溶解度很小,容易分層析出；除去揮發出的乙酸，生成無氣味的乙酸鈉，便于聞到乙酸乙酯的氣味;溶解揮發出的乙醇。防止倒吸。酯化反應：反應?！菊n堂檢測】1。若要檢驗酒精中是否含有少量水，可選用的試劑是（）A。生石灰B。金屬鈉C.濃硫酸D.無水硫酸銅2。根據右圖填空(只填鍵的序號）。乙醇與鈉反應斷_____鍵;乙醇在Cu作催化劑的條件下與O2發生反應,斷_______鍵;3.炒菜時，又加酒又加醋，可使菜變得香味可口，原因是（）A．有鹽類物質生成B．有酸類物質生成C．有醇類物質生成D．有酯類物質生成4。與金屬鈉、氫氧化鈉、碳酸鈉均能反應的是（)A．CH3CH2OHB．CH4C．CH2═CH2D．CH3COOH5。關于乙酸的酯化反應敘述正確的是A。屬于氧化反應B.屬于取代反應C.酸去氫，醇去羥基D。用飽和的氯化鈉溶液吸收乙酸乙酯【課后練習】完成《沖A行動》第118頁至119頁備注

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