客房打掃現場管理制度一、總則1.目的為確保客房打掃工作的標準化、規范化，提高客房服務質量，為客人提供整潔、舒適、安全的住宿環境，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于公司所有客房打掃現場的管理。3.基本原則以客人需求為導向，提供優質、高效、個性化的服務。嚴格遵守清潔衛生標準和操作規范，確保客房清潔質量。注重安全，保障員工和客人的生命財產安全。加強團隊協作，提高工作效率。二、客房打掃人員職責1.基本職責按照規定的程序和標準，認真打掃客房，包括臥室、衛生間、客廳等區域，確保房間整潔、衛生。及時更換客人用過的床上用品、毛巾等布草，補充客房內的易耗品。檢查客房內設施設備的完好情況，發現問題及時報告并協助維修。保持工作區域的清潔衛生，妥善保管清潔工具和用品。2.具體工作流程準備工作領取工作鑰匙、清潔工具和用品，如吸塵器、抹布、清潔劑、垃圾袋等。了解客房狀態，包括住客情況、特殊要求等。進房程序輕輕敲門，通報身份（如“客房服務”），等待客人回應。若客人無回應，在確認客房無人后，使用工作鑰匙開門進入。打開房間窗戶或門通風換氣，將清潔工具和用品放置在合適位置。臥室打掃整理床鋪，更換床單、被套、枕套，按照標準折疊好被子。清理地面雜物，用吸塵器吸凈地面灰塵，注意床底、家具底部等角落。擦拭家具表面，包括床頭柜、衣柜、梳妝臺等，保持干凈整潔，無灰塵、污漬。整理客人衣物，將衣物掛入衣柜或疊放整齊放在指定位置。清理垃圾桶，更換垃圾袋，確保垃圾桶無異味。衛生間打掃清潔馬桶，先用清潔劑噴灑馬桶內部，再用馬桶刷仔細刷洗，最后沖洗干凈，確保馬桶無污漬、異味。擦拭洗手盆、水龍頭、鏡子等，保持清潔光亮。清潔淋浴間或浴缸，包括墻壁、地面、噴頭等，去除水垢和污漬，確保排水通暢。更換毛巾，按照標準折疊好放置在毛巾架上。補充衛生間易耗品，如衛生紙、洗手液、沐浴露等。客廳及其他區域打掃擦拭客廳家具、茶幾、電視柜等，保持干凈。清潔地面，吸凈灰塵。檢查房間內電器設備是否正常運行，如電視、空調、燈具等。檢查工作打掃完畢后，按照清潔標準對客房進行全面檢查，確保無遺漏。檢查重點包括房間衛生、設施設備完好情況、物品擺放整齊度等。若發現問題，及時進行整改。離房程序再次檢查房間，確保無問題后，關閉窗戶、電器設備，整理好清潔工具和用品。輕輕關門離開客房，并將工作鑰匙交回指定地點。三、客房打掃現場操作規范1.清潔工具使用規范各類清潔工具應定期清潔、保養，保持良好的使用狀態。吸塵器使用前檢查電源線、吸頭是否完好，使用后清理塵盒，及時倒空灰塵。抹布應分類使用，不同區域使用不同顏色或質地的抹布，避免交叉污染。清潔劑應按照規定的濃度和方法使用，避免對人體和環境造成危害。2.布草更換規范床上用品、毛巾等布草應根據客人住宿天數和實際使用情況及時更換。更換布草時，應注意檢查布草是否有破損、污漬等問題，如有問題應及時更換。布草更換后應按照標準折疊、擺放整齊，確保美觀。3.易耗品補充規范客房內的易耗品應定期檢查，及時補充，確保客人使用方便。補充易耗品時，應注意擺放整齊，數量充足，符合標準。對易耗品的消耗情況進行記錄，以便及時采購。4.設施設備清潔與檢查規范定期對客房內的設施設備進行清潔，包括家具、電器、衛生間設施等，保持清潔光亮。在打掃客房時，應檢查設施設備的完好情況，如發現損壞或故障，應及時報告并協助維修。對設施設備的維修情況進行跟蹤記錄，確保問題得到及時解決。四、客房打掃現場安全管理1.安全操作規范員工在打掃客房時應嚴格遵守安全操作規程，避免發生安全事故。使用電器設備時，應注意用電安全，避免觸電事故。清潔衛生間時，應注意防滑，避免滑倒摔傷。搬運重物時，應注意姿勢正確，避免扭傷腰部。2.消防安全管理客房內應配備必要的消防器材，如滅火器、煙霧報警器等，并定期檢查，確保完好有效。員工應熟悉消防器材的使用方法和火災逃生路線，掌握基本的消防安全知識。在打掃客房時，應注意檢查房間內是否存在火災隱患，如煙頭、易燃物品等，及時清理。3.客人財物安全管理員工在打掃客房時應注意保護客人財物安全，不得擅自翻動客人的物品。如發現客人遺留物品，應及時報告上級，并按照規定的程序進行處理。加強對客房區域的安全防范，防止盜竊等事件發生。五、客房打掃現場質量控制1.質量標準客房應達到以下清潔衛生標準：臥室：床鋪平整、干凈，無污漬、毛發；地面清潔光亮，無灰塵、雜物；家具表面無灰塵、污漬；物品擺放整齊。衛生間：馬桶清潔無異味，洗手盆、水龍頭、鏡子光亮；淋浴間或浴缸無污漬、水垢，排水通暢；毛巾干凈、折疊整齊；易耗品補充齊全。客廳及其他區域：地面清潔，家具干凈，物品擺放有序。設施設備應正常運行，無故障。2.檢查制度客房打掃完畢后，打掃人員應進行自我檢查，確保符合質量標準。領班或主管應定期對客房進行抽查，發現問題及時督促打掃人員整改。部門經理應不定期對客房進行檢查，對整體打掃質量進行評估。設立客人意見反饋渠道，及時收集客人對客房清潔質量的意見和建議，針對問題進行改進。3.考核與獎懲建立客房打掃人員考核制度，根據檢查結果和客人反饋對打掃人員進行考核。對打掃質量優秀的員工給予獎勵，如獎金、榮譽證書等。對打掃質量不達標或違反規定的員工進行批評教育、罰款等處罰，情節嚴重的予以辭退。六、客房打掃現場物資管理1.物資采購根據客房打掃的實際需求，制定物資采購計劃，確保清潔工具、用品、布草、易耗品等物資的及時供應。選擇合格的供應商，對采購的物資進行嚴格的質量檢驗，確保物資符合標準。建立物資采購臺賬，記錄采購物資的名稱、規格、數量、價格、供應商等信息。2.物資儲存設立專門的物資儲存倉庫，保持倉庫干燥、通風良好。物資應分類存放，標識清晰，便于查找和管理。定期對物資進行盤點，確保賬物相符，發現問題及時處理。3.物資發放制定物資發放制度，按照規定的程序和標準發放物資。打掃人員領取物資時，應填寫物資領用登記表，注明領取物資的名稱、規格、數量等信息。對貴重物資或限量物資應嚴格控制發放數量，確保合理使用。七、客房打掃現場溝通與協作1.與客人溝通客房打掃人員在打掃客房時應盡量避免打擾客人，如客人在房間內，應禮貌地與客人溝通，詢問客人是否方便打掃。如客人有特殊要求或意見，應耐心傾聽，及時記錄，并向領班或主管報告，盡力滿足客人的需求。2.與其他部門協作客房部應與前臺、工程部、餐飲部等部門保持密切協作，及時溝通客房狀態、設施設備維修情況、客人需求等信息。在客人退房后，應及時通知前臺客房已打