達美樂的區域擴張戰略本報告深入分析達美樂中國的擴張戰略，對比全球市場調整，探討從一線城市向全國拓展的路徑。我們將剖析快遞披薩市場的巨大潛力，以及達美樂如何通過創新戰略占領中國市場。作者：達美樂中國概覽700+中國門店總數截至2023年9月底1242023年新開門店全年計劃約180家2023港交所上市達勢股份成功IPO達美樂中國正處于高速擴張階段。達勢股份已在港交所成功上市。與全球市場形成鮮明對比，中國區的門店數量持續攀升。全球戰略對比全球收縮2025年前計劃關閉205家虧損門店日本市場將關閉172家門店多個成熟市場增速放緩中國擴張2024年上半年凈增146家門店持續提升市場滲透率加大在新興市場的投資達美樂全球與中國區采取截然不同的戰略。全球市場面臨收縮。中國市場卻在加速擴張，成為全球增長的亮點。中國市場擴張時間線12017年續簽總特許經營協議，專注一線城市發展22020年啟動新增長市場戰略，開始向二線城市擴張32023-2025年加速拓展二線及新一線城市，擴大市場覆蓋達美樂中國的擴張經歷了清晰的戰略轉變。初期專注一線城市。2020年起開始向二線城市進軍。現階段正全面加速布局全國市場。門店數量增長達美樂中國門店數量呈指數級增長。四年內店鋪數量增長超過160%。預計到2025年，門店總數將突破1000家。增速遠超全球其他市場。4D戰略概述DigitalInnovation數字創新Delivery高效外送體驗DeliciousPizzaatValue高質價比產品Development高質量門店開發達美樂的擴張基于"4D戰略"。以門店開發為基礎。高質價比產品和高效外送體驗為核心。數字創新提供增長動力。區域擴張戰略：Development一線城市精耕細作鞏固北上廣等核心市場，提高門店密度和品牌影響力新一線與二線城市快速布局加速在成都、杭州、南京等城市的拓展，建立區域中心以區域為中心輻射周邊從區域中心向周邊擴散，形成集群效應，提高運營效率達美樂采取漸進式區域擴張策略。先在一線城市建立堅實基礎。再向新一線與二線城市擴張。最終形成區域集群效應。"堡壘戰略"解析區域加密在已有門店周邊1英里以外區域新開門店，形成區域網絡提升效率縮短送餐時間，確保30分鐘送達承諾，提高自取便利性提高觸達增加消費者接觸點，提升品牌知名度，降低獲客成本降低支出區域集中開店降低管理成本和營銷支出，提高整體效率"堡壘戰略"是達美樂區域擴張的核心戰術。起始于2010年的成功嘗試。通過區域加密提升效率。降低成本同時增強消費者觸達。門店區域分布變化一線城市新一線城市其他城市達美樂的市場重心正在轉移。2019年一線城市占比78.7%。到2023年北京上海僅占50%。新增長市場兩年內門店數量接近翻倍。一線城市戰略北京重心作為北方業務中心，提高門店密度和品牌影響力上海重心作為南方業務中心，建立全面覆蓋的配送網絡密集布局優化服務半徑，實現30分鐘送達，提高市場滲透率忠誠度提升增強品牌知名度，提高復購率和用戶忠誠度一線城市是達美樂的核心陣地。北京和上海分別作為南北重心。通過密集布局提高服務效率。建立品牌影響力和用戶忠誠度。新一線城市擴張高速增長過去兩年收入增幅分別達98%和60%，增速超過一線城市核心選址優先選擇城市核心商圈和高流量區域，提高品牌曝光門店升級設計更大面積門店，增加堂食空間，滿足多元消費需求本地化運營根據當地消費習慣調整產品和服務，提高市場接受度新一線城市是達美樂當前擴張的重點。增長潛力巨大。策略更注重核心區域選址。門店設計更大更現代化。縣域市場突破縣域合伙人推出專門的縣域合伙人計劃，降低擴張門檻運營調整簡化運營流程，適應低線城市市場特點投資優化降低初始投資，加快回報周期，提高吸引力市場教育加大市場教育力度，培養披薩消費習慣縣域市場是下一階段增長的新引擎。推出專門的縣域合伙人計劃。運營模式進行本地化調整。加大市場教育投入培養消費習慣。區域門店密度策略飽和度分析評估單一區域門店飽和度，避免內部競爭送達半徑優化確保30分鐘送達范圍的合理覆蓋，提高配送效率加密與擴散平衡在現有區域加密與開拓新區域之間找到平衡點達美樂精細化分析每個區域的門店密度。科學規劃30分鐘送達半徑。在城市加密與周邊擴散間取得平衡。確保密度與盈利的最佳關系。Delivery核心：30分鐘送達承諾速度承諾30分鐘必達，超時送免費比薩券，建立品牌信任密度保障合理的門店密度確保覆蓋范圍內的快速配送專業隊伍訓練專業的外送團隊，熟悉區域路線和配送技巧數字賦能通過APP實時追蹤，優化配送路線，提高效率30分鐘送達是達美樂的核心競爭力。明確的時間承諾建立品牌信任。通過門店密度保障送達速度。數字化工具持續提升配送效率。Delicious：產品戰略標準化核心全國統一的產品標準核心口味保持一致嚴格的質量控制體系區域化創新針對不同區域口味偏好開發本地化特色產品季節性區域限定菜單供應鏈支持全國統一供應鏈系統區域配送中心布局原材料標準化管理達美樂產品戰略平衡標準化與區域創新。核心產品全國統一標準。同時針對不同區域開發特色產品。全國供應鏈體系確保產品一致性。區域價格策略達美樂采用差異化區域定價策略。一線城市定價較高。低線城市價格更親民。同時保持"物超所值"的品牌定位。數字創新與區域適配線上平臺針對不同區域用戶習慣優化APP和小程序，提高數字化訂單比例數據驅動通過大數據分析區域消費習慣，指導本地化決策和營銷策略會員體系全國統一會員體系，同時針對不同區域推出特色權益和活動數字創新是達美樂擴張的關鍵支柱。根據區域差異調整數字化戰略。大數據分析指導區域決策。會員體系平衡全國統一與區域特色。市場滲透挑戰達美樂在不同區域面臨差異化挑戰。競爭格局各不相同。消費習慣與比薩接受度存在區域差異。新市場需要長期教育和品牌建設。擴張速度與質量平衡快速擴張搶占市場先機，建立規模優勢品質控制嚴格的標準化體系，確保產品一致性人才培養建立人才梯隊，支持規模擴張財務健康平衡增長速度與盈利能力達美樂需要平衡擴張速度與質量。快速開店同時確保品質穩定。人才培養是關鍵挑戰。同時保持財務健康和合理擴張節奏。供應鏈區域布局區域配送中心戰略性布局全國多個配送中心，覆蓋關鍵區域冷鏈物流網絡建立完善的冷鏈物流體系，確保原材料新鮮生產基地在核心區域建立生產基地，提高供應效率數字化管理運用智能系統優化庫存和配送，降低成本供應鏈是達美樂區域擴張的基礎保障。戰略布局區域配送中心。建立完善的冷鏈物流網絡。數字化系統提升供應鏈整體效率。人才本土化策略區域管理團隊建立本地化管理架構賦予區域團隊決策權總部與區域團隊協同本地化招聘優先招聘當地人才了解本地文化和市場降低人員流動性培訓體系標準化培訓流程區域培訓中心建設線上線下結合培訓人才本土化是達美樂區域擴張的關鍵。建立本地化管理團隊架構。優先招聘了解當地文化的人才。建立標準化培訓體系支持快速擴張。投資回報分析月份一線城市新一線城市二線城市不同區域的投資回報率存在差異。一線城市回收期短但初始投入高。二線城市初始投入低但回收期較長。區域密度提高后規模效應明顯。營銷策略區域差異全國統一策略核心品牌形象統一主打產品全國推廣統一的品牌標準和視覺元素中央策劃的主要營銷活動區域差異化策略針對當地飲食習慣調整產品融入本地節日和文化元素利用區域性社交媒體平臺社區營銷和本地化推廣活動達美樂營銷策略平衡全國統一與區域特色。核心品牌形象保持統一。各區域根據當地特點調整策略。結合本地文化元素開展社區營銷。合作與加盟模式直營為主一線和核心新一線城市以直營模式為主，確保品牌標準區域加盟二線城市推行區域加盟商模式，授權區域開發權縣域合伙人縣域市場采用合伙人計劃，降低準入門檻，加速擴張標準化管理建立完善的加盟商培訓和管理體系，保證品質一致達美樂根據區域特點采用不同合作模式。一線城市以直營為主。二線城市推行區域加盟商模式。縣域市場專門設計合伙人計劃。市場覆蓋規劃2025年實現1000+門店，覆蓋全國100+城市2027年拓展至1500+門店，覆蓋全國150+城市2030年建成2000+門店網絡，覆蓋全國200+城市評估體系基于人口、消費力、競爭格局的潛在市場評估達美樂制定了清晰的市場覆蓋規劃。到2025年實現1000+門店。2030年目標建成2000+門店網絡。覆蓋全國200+城市。區域競爭策略差異化定位強調外送專家身份，突出30分鐘必達承諾產品優勢優質原料與標準化制作流程確保產品一致性區域壁壘通過密集門店網絡建立區域護城河達美樂針對不同區域競爭對手制定策略。強調外送專家的差異化定位。保持產品優勢和一致性。通過密集網絡建立區域壁壘。城市層級戰略差異城市層級戰略重點增長目標投資強度一線城市深耕與精細化運營中等高新一線城市快速擴張與品牌建設高高二線城市高效復制與本地化調整高中等三四線市場風險控制與試點策略低低達美樂針對不同城市層級采取差異化戰略。一線城市注重深耕精細化運營。新一線城市重點快速擴張。低線城市采取試點策略控制風險。未來增長動力創新驅動數字化技術與產品創新引領行業單店提升提高現有門店的銷售額和盈利能力新城市拓展進入更多二三線城市，擴大市場覆蓋現有城市加密提高已進入城市的門店密度和滲透率達美樂未來增長動力來自多個方面。現有城市門店加密仍有巨大空間。新城市拓展將帶來更廣闊市場。數字創新將持續驅動業務增長。風險與挑戰區域文化差異飲食習慣地域差異大披薩接受度存在區域差距本地化調整的平衡難度人才瓶頸快速擴張下的人才短缺管理跨度不斷擴大區域管理質量參差