2024-07-24實施2024-07-24實施 1范圍 12規范性引用文件 13術語和定義 14觀測原則 15物候期觀測 36生長量觀測 47產量和品質分析 68農業氣象災害觀測 79農業氣象災害和病蟲害調查記錄 910主要田間工作記載 911生育期農業氣象條件鑒定 13觀測記錄簿、表的填寫 附錄A(規范性)花椒農業氣象觀測簿/表樣式 參考文獻 24I本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。本文件由甘肅省氣象局提出并組織實施。本文件由甘肅省氣象標準化技術委員會歸口。本文件起草單位：天水市氣象局、隴南市氣象局、蘭州中心氣象臺。本文件主要起草人：姚曉紅、許赟愷、李瞳、劉麗、姚曉琳、劉新偉、郭旺文、劉亮、安煒、李宏偉、陳建雄。本文件由天水市氣象局負責解釋。花椒屬蕓香科落葉灌木或小喬木，其果實是中國八大調味品之一，具有很高的食用和藥用價值。進行花椒農業氣象觀測，可鑒定其生長發育、產量形成、品質優劣與氣象條件的關系，為開展農業氣象情報、預報服務和試驗研究提供基本資料，為花椒樹引種、布局、基地建設提供科學依據。本文件是進行花椒生長發育農業氣象觀測的業務技術規范，為取得具有準確性、代表性和比較性的農業氣象觀測資料提供技術保障。本文件界定了花椒農業氣象觀測的相關術語和定義，描述了花椒生長過程中氣象要素、生物要素及主要農業氣象災害觀測、記載方法。本文件適用于花椒種植區農業氣象觀測。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB5009.6食品安全國家標準食品中脂肪的測定3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。定期進行花椒生長發育、產量形成過程的動態觀測和品質鑒定的地段。物候期phenophase根據花椒樹外部形態特征變化，記載從芽膨大到落葉全生長發育過程的動態變化。生長量growthweight花椒生長過程中，花、果和枝梢的動態變化量。葉芽發出的帶葉的枝條，一年中新梢有兩個生長階段，從芽膨大到6月上旬長出的枝條為春梢，春梢頂端在秋季二次生長的為秋梢。4觀測原則4.1觀測基本原則4.1.1平行觀測原則一是觀測花椒生長環境的氣象要素，二是觀測花椒的物候進程、生長狀況、產量和品質的形成。氣象臺站(或區域氣象觀測站、自動土壤水分觀測站)的基本氣象觀測，作為平行觀測的氣象要素觀測部4.1.2點面結合原則12花椒主要物候期和重大氣象災害、病蟲害發生時，既要有相對固定的觀測地段，又要在全縣(區)選擇代表當地一般地形、地勢、氣候、土壤、栽培管理方式和生產花椒地塊水平的作為觀測地段。按花椒園形狀分成相等的4個區，作為4個各觀測區選擇品種相同、樹齡相近、結果性能穩定的花椒樹(不選最好或最劣)各1棵，共4棵作為各觀測株按東、南、西、北順序依次各選1枝，共4枝作為觀測枝選擇能代表當地輕、中、重不同災情類型，有代表性b)地段環境條件描述，包括地形(山地、丘陵、平原、盆地)、地勢(坡地的坡向、坡度等)及面積(公頃);c)地段距最近氣象觀測站的直線d)品種名稱、樹齡、樹形(自然開心形、叢狀形、自然杯狀形等)、樹勢(旺、中、弱)、每公e)地段灌溉條件，包括有無灌溉條件、保證程度、水源和灌溉設施及地段地下水位深度(記“>2米”或“≤2米”);f)地段土壤狀況，包括土壤質地(砂土、壤土、粘土等)、土壤酸堿度(酸、中、堿)和肥力(上、中、下)情況；g)地段產量水平(上、中、下)。d)其它建筑物和障礙物的方位和高度。按照甘肅省氣象檔案館的有關規定存檔。5物候期觀測5.1花椒物候期花椒物候期的形態特征應符合表1。表1花椒物候期芽膨大期展葉期觀測枝條上葉芽出現平展的葉片開花期花序散開、開裂、露出子房體，雌花柱頭向外彎曲，新梢葉腋間出現長約0.5cm的枝體果實膨大期*果實開始增大，果徑達到完全成熟果實的1/4為始期，達到1/2為盛期果實著色期*可采成熟期*葉變色期*秋季葉子綠色減退開始變黃，記載始期和末期落葉期*秋冬季樹上自然變黃的葉子開始脫落，記載始期和末期注：標有*的項目為目測。5.2物候期觀測規定5.2.1觀測時間物候期觀測時間應符合表2。表2物候期觀測時間觀測時間開花期其它物候期隔日或雙日及逢5(間隔時間較長的物候期)14時～18時觀測，每旬旬末進行巡視觀測注：遇特殊天氣影響正常觀測，應在其后進行補測5.2.2物候期觀測和記載方法觀測株的觀測枝上有一個芽、一片葉、一朵花或一個果實出現某物候現象時，開始某物候期觀測。具體要求如下：a)規定目測的物候期，按進入某物候期50%以上的時間記載相應物候期的日期；b)各物候期按出現先后順序記載始期和盛期，開花期增加記載開花末期。5.2.3始期、盛期及末期規定34某物候期進入始期、盛期及末期標準，按照進入某物候期的百分率來確定，≥10%為始期，≥50%為盛期，≥80%為末期。除開花期外，一般物候期觀測到50%為止。進入某物候期的百分率計算：首先統計觀測的總樣本數，再觀測其中進入某物候期的樣本數，按式(1)求出百分率，取整數記載。A——某物候期的百分率；B——進入某物候期的樣本數；C-觀測總樣本數。5.2.4特殊情況處理特殊情況處理的具體內容如下：a)某次觀測結果出現物候期百分率有倒退現象，應重新觀測，以后一次觀測結果為準，并分析記b)因品種、栽培措施等原因，物候期出現異常現象，應予記載；c)觀測株或觀測枝失去代表性，應在觀測點內重新選定觀測株或觀測枝進行觀測；d)遇有妨礙觀測的天氣或灌溉可推遲觀測，物候期百分率超過10%、50%或80%,則將本次觀測日期作為相應始期、盛期或末期的日期；e)以上情況均記入備注欄。6生長量觀測6.1觀測項目落花落果率、坐果率、果實干物質增長量、新枝長度、穗粒數。6.2觀測時段各項目觀測時段應符合表3。表3花椒生長量觀測觀測項目6.3觀測方法6.3.1落花落果率、坐果率觀測成熟期增加果實坐果率觀測，按式(2)、(3)計算落花落果率及坐果率，取整數記載。Da——落花落果率，單位為百分率(%);F——當次觀測花序、花、果總數。Db坐果率，單位為百分率(%);G——成熟果實數。6.3.2果實干物質增長量觀測數。當樣本前后兩次重量差≤5‰時，以后一次稱重為準。按式(4)、(5)分別計算果實千粒重和果……H——果實千粒重，單位為克(g);I——干物質重量，單位為克(g);H?——本次測定的千粒重，單位為克(g);H?——前一次測定的千粒重，單位為克(g);T——兩次測定的間隔日數，單位為日(d)。在選定的觀測株上，固定1個新梢，共4個新梢，每旬末測量1次新梢長度直至頂芽形成或生長基本6.3.4穗粒數在選定的觀測枝上，每枝選取4穗，4枝共16穗，掛牌標記，每5天測定穗粒數；穗粒數穩定后，改56花椒的各個物候盛期進行生長狀況評定，評定方法目測。標準應符合表4。前后兩次評定結果有改類別樹體長勢正常，坐果率中等，病蟲害和農業氣象災害較輕，預計可達正常年平均水平。樹體生長弱，坐果率低，遭受明顯的病蟲害和農業氣象災害，預計產量較低，為減產年份。定株觀測的4個枝，每枝取5穗，共20穗，稱其干重，求取平均穗粒重(單位為g,保留2位小數)。稱量4個觀測株的果實總重量，求取平均值(單位為kg,保留2位小數)。平均單株果實重乘以每公頃株數(單位為kg/hm2,保留2位小數)。觀測地段產量(單位為kg/hm2,保留2位小數)。從觀測株采收的果實中隨機抽取2kg,根據花椒外皮色澤、光澤呈現3粒花椒合為一體，麻味超足，香味大，無椒柄，無籽);二級(色澤多為紫紅或暗紅，光澤度不高，表面有開口，果實粒大且均勻，每棵花椒為單椒，麻味足，香味大，無椒柄，無籽);三級(色澤香味和麻味淡薄，有椒柄，有籽)稱重并求取所占的百分率。花椒外果皮色澤通過感官評定，色澤鮮艷為最好，色澤位為mm,求取平均值，保留2位小數。在災害性天氣出現后及時進行，從花椒樹體開始以花椒觀測地段為主，重大的災害性天氣，應進行全縣(區)范圍的調查。8.3觀測和記載項目災害發生后，記載受害的天氣情況，在災害開始、增強和災情結束時78災害名稱天氣氣候情況記載內容霜凍旱災最長連續無降水日數(d)、干旱期間降水量(mm)和天數與歷年比、土壤相對濕度(%)連陰雨連續陰雨日數(d)、過程降水量(mm)、日照時數(h)、相對濕度(%)雹災最大冰雹直徑(mm)、冰雹密度(個/m2)或積雹厚度(cm)、持續時間b)枝干：上部或基部、某節位受害。枝干倒伏、水淹、皮損、變色、干枯、折斷；輕中重霜凍≤30%新芽、葉片、花器官受凍凍≥81%新芽、葉片、花器官受凍旱災旱象發展，31%～80%葉片卷曲連陰雨≤30%花、果實脫落31%～80%花、果實脫落≥81%花、果實脫落雹災≤30%葉片擊破、脫落落≥81%花、果實擊落，樹體損傷嚴重全縣(區)范圍內災情分輕、中、重三類，記載地段災情類型。8.11地段受災面積占所在縣(區)、鄉受災面積百分率調查記載花椒園的受災面積(hm2)和比例，并注明資料來源。措施、預計對產量的影響、成災的其他原因9.1.2縣(區)內受災情況縣(區)內資料來源。調查日期、地點、位于氣象觀測站的方向和距離、地形、地勢、品種類型、物候期、生產水平等。采用實際調查與訪問調查相結合的方法。在災害發生后選擇能反映本次災害的不同災情類型(輕、中、重)的自然村進行實地調查(如觀測地段代表某一種災情類型，則只需另選兩種調查點)。調查在d)各類農家肥施用總量，按照農業部門通用的折合方法，折合成氮、磷、鉀含量。9b)施肥：日期、肥料名稱、數量、方法等；治”;g)噴施植物生長調節劑的情況(時間、種類、量、濃度、用途);h)采收(多次采收每次均應記載采收日期、采收量);10.2.3質量和效果評定c)各項農技措施是否達到要求，如施藥比例和噴灑均勻程度、施肥、灌水均勻程度等；12縣(區)平均產量從縣(區)統計局獲得。與上年比增減產百分率由式(6)計算，取整數記載，增產記“+”,減產記“-”,并注明資料來源。L——增減產百分率；13觀測記錄簿、表的填寫按觀測規定要求逐項依次填入相應簿、表中(規范性)花椒農業氣象觀測簿/表樣式A.1農氣簿樣式圖A.1給出了農氣簿樣式。生育狀況觀測記錄簿 觀測地段說明 地段分區和各測點分布示意圖圖A.1農氣簿樣式觀測日期物候期觀測總樣本數(類)觀測員校對員東南西北總和百分率觀測員校對員東/1南/2西/3百分率圖A.1農氣簿樣式(續)觀測日期觀測員校對員東/1南/2西/3百分率干物質觀測員校對員1234圖A.1農氣簿樣式(續)新枝長度測量(厘米)1234觀測員校對員穗粒數(粒)觀測日期東南西北觀測員校對員產量分析記錄1234公頃公頃觀測員校對員品質分析(2千克)一級二級一級二級外果皮色澤脂肪含量/克每100克觀測員校對員觀測日期災害受害期天氣受害率率災前災的主要產量的影響的主要區、鄉名面積及比例234率觀測員校對員調查日期(月.日)災害名稱受害期調查點災情類型(輕、中、重)受害程度(樹體、器官)/百分率成災面積和比例災前災后采取的主要措施成災的其它原因區、鄉名稱、數量縣(區)內成災面積和比例并發的自然災害資料來源離(公里)地形、地勢品種名稱土壤狀況(質地、酸堿度)肥力水平(上、中、下)觀測員校對員日期觀測員校對員與上年比增減產百分率觀測員校對員A.2農氣表圖A.2給出了農氣表樣