衡水企業食堂經營協議書?甲方（委托方）：名稱：[甲方企業名稱]法定代表人：[甲方法人姓名]地址：[甲方企業地址]聯系方式：[甲方聯系電話]乙方（受托方）：名稱：[乙方企業名稱]法定代表人：[乙方法人姓名]地址：[乙方企業地址]聯系方式：[乙方聯系電話]鑒于甲方擁有企業食堂，為滿足員工就餐需求，提高食堂服務質量，甲方愿意將食堂委托給乙方經營管理；乙方具備食堂經營管理經驗和能力，愿意接受甲方委托經營食堂。雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，就甲方企業食堂經營事宜達成如下協議：一、標的物或服務具體描述1.食堂位置及面積甲方企業食堂位于[食堂具體位置]，建筑面積為[X]平方米，包括就餐大廳、廚房操作間、儲物間、員工休息區等功能區域。2.經營服務內容乙方負責食堂的日常經營管理，包括但不限于食材采購、加工制作、餐飲供應、食堂衛生清潔、餐具消毒、餐廳服務等工作，為甲方員工提供安全、衛生、營養、可口的餐飲服務。3.服務時間乙方應按照甲方規定的時間提供餐飲服務，早餐供應時間為[早餐開始時間][早餐結束時間]，午餐供應時間為[午餐開始時間][午餐結束時間]，晚餐供應時間為[晚餐開始時間][晚餐結束時間]。如甲方因特殊情況需要調整就餐時間，乙方應積極配合。4.就餐標準乙方應根據甲方員工的實際需求和消費水平，制定合理的就餐標準。具體標準如下：早餐：提供[早餐種類及數量]，價格為[X]元/份。午餐：提供[主菜種類及數量]、[配菜種類及數量]、[湯品種類及數量]、[主食種類及數量]，價格為[X]元/份。晚餐：提供[晚餐種類及數量]，價格為[X]元/份。乙方應保證每餐的菜品質量和口味，定期更換菜單，滿足員工多樣化的就餐需求。二、權利與義務（一）甲方權利義務1.權利有權對食堂的經營管理情況進行監督檢查，提出意見和建議。有權要求乙方按照本協議約定的服務標準和質量提供餐飲服務。有權了解食堂食材采購、成本核算等經營情況。2.義務為乙方提供食堂經營所需的場地、設施設備等，并保證其正常使用。協助乙方辦理食堂經營所需的相關證照和手續。按照本協議約定的時間和方式向乙方支付食堂經營費用。向乙方提供甲方員工的就餐人數、口味偏好等信息，以便乙方合理安排餐飲供應。（二）乙方權利義務1.權利有權要求甲方按照本協議約定提供經營場地、設施設備等支持。有權按照本協議約定的標準收取食堂經營費用。在保證食堂服務質量的前提下，有權自主安排食堂的經營管理工作。2.義務遵守國家法律法規和食品安全相關規定，合法經營食堂。按照本協議約定的服務內容、服務時間和就餐標準為甲方員工提供優質的餐飲服務。建立健全食堂食品安全管理制度，嚴格把控食材采購、加工制作、儲存銷售等環節的食品安全，確保食品安全無事故。加強食堂工作人員的管理和培訓，提高服務水平和業務能力，為員工提供熱情、周到的服務。定期對食堂設施設備進行維護保養，確保正常使用。如因乙方原因造成設施設備損壞或故障，由乙方負責維修或更換。按照國家有關規定，做好食堂的衛生清潔、垃圾分類處理等工作，保持食堂環境整潔衛生。配合甲方做好食堂的各項管理工作，接受甲方的監督檢查，對甲方提出的意見和建議及時整改落實。定期向甲方提供食堂經營情況報告，包括食材采購清單、成本核算報表、員工滿意度調查結果等。三、費用及支付方式1.食堂經營費用甲方按照乙方實際提供的餐飲服務數量和本協議約定的就餐標準，向乙方支付食堂經營費用。具體費用計算方式為：每月食堂經營費用=早餐費用+午餐費用+晚餐費用，其中早餐費用=早餐單價×當月早餐就餐人數，午餐費用=午餐單價×當月午餐就餐人數，晚餐費用=晚餐單價×當月晚餐就餐人數。2.支付方式甲方應在每月[支付日期]前，將上月食堂經營費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后[X]個工作日內，向甲方提供正式發票。四、食材采購管理1.采購渠道乙方應選擇合法、正規、信譽良好的食材供應商，建立穩定的食材采購渠道。所有食材采購應符合國家食品安全標準，嚴禁采購變質、過期、假冒偽劣等不符合食品安全要求的食材。2.采購驗收乙方應建立嚴格的食材采購驗收制度，對采購的食材進行嚴格檢驗和驗收。驗收內容包括食材的品種、數量、質量、規格、包裝等。如發現食材存在質量問題或不符合要求，乙方應及時與供應商協商解決，并做好記錄。3.采購記錄乙方應做好食材采購記錄，包括采購日期、供應商名稱、食材品種、數量、價格等信息。采購記錄應保存至少[X]年，以備甲方及相關部門檢查。五、食品安全管理1.制度建立乙方應建立健全食品安全管理制度，明確食品安全責任，加強食品安全管理措施。制度應包括食品安全自查制度、從業人員健康管理制度、食品進貨查驗記錄制度、食品留樣制度、餐具消毒保潔制度等。2.人員管理乙方食堂從業人員應持有有效的健康證明，每年進行健康檢查。從業人員應保持個人衛生，穿戴清潔的工作衣帽，遵守食品安全操作規范。3.加工制作食堂加工制作應符合食品安全要求，做到生熟分開、葷素分開、燒熟煮透。食品添加劑應按照國家標準使用，嚴禁超范圍、超劑量使用。4.食品留樣乙方應按照規定對每餐次的食品進行留樣，留樣數量不少于[X]克，留樣時間不少于[X]小時。留樣食品應存放在專用的留樣冰箱內，并做好記錄。5.餐具消毒食堂餐具應按照規定進行消毒，消毒后的餐具應存放在清潔、專用的餐具保潔設施內。六、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照本協議約定的時間和方式向乙方支付食堂經營費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權暫停食堂服務，并要求甲方支付已產生的經營費用及違約金。若甲方未按照本協議約定為乙方提供經營場地、設施設備等支持，導致乙方無法正常經營食堂的，甲方應承擔相應的賠償責任。2.乙方違約責任若乙方未按照本協議約定的服務標準和質量提供餐飲服務，甲方有權要求乙方限期整改。如乙方在規定期限內未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權扣除當月食堂經營費用的[X%]作為違約金。情節嚴重的，甲方有權解除本協議，并要求乙方承擔相應的賠償責任。若乙方違反食品安全相關規定，導致發生食品安全事故的，乙方應承擔全部法律責任和賠償責任。甲方有權解除本協議，并要求乙方退還已收取的食堂經營費用，同時乙方應按照事故造成的損失的[X]倍向甲方支付賠償金。若乙方未按照本協議約定的時間提供餐飲服務，每逾期一次，應按照當餐經營費用的[X%]向甲方支付違約金。逾期超過[X]次的，甲方有權解除本協議，并要求乙方承擔相應的賠償責任。若乙方擅自改變食堂經營內容或轉包給第三方經營的，甲方有權解除本協議，并要求乙方返還已收取的食堂經營費用，同時乙方應按照本協議約定的食堂經營費用總額的[X%]向甲方支付違約金。七、爭議解決本協議在履行過程中如發生爭議，雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.協議變更與解除本協議的任何變更或補充需經雙方書面協商一致，并簽訂書面協議。在履行本協議過程中，如一方提出解除協議，需提前[X]日書面通知對方，并經對方書面同意。因解除協議給對方造成損失的，提出解除方應承擔相應的賠償責任。2.保密條款雙方應對在本協議履行過程中知悉的對方商業秘密、經營信息等予以保密。未經對方書面同意，任何一方不得向第三方披露或使用。本條款的保密期限為自本協議生效之日起[X]年。3.不可抗力因不可抗力事件導致一方無法履行本協議約定的義務的，該方不承擔違約責任，但應及時通知對方，并提供相關證明文件。在不可抗力事件影響消除后，雙方應協商恢復本協議的履行。如因不可抗力事件導致本協議無法繼續履行或部分無法履行的，雙方應根據不可抗力事件對協議履行的影響程度，協商決定是否變更或解除本協議。4.協議生效與終止本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協議期滿后，雙方如無異議，則本協議自動延續[X]年。如一方希望終止協議，應在協議期滿前[X]個月書面通知對方。5.其他事項本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。本協