食堂承包籌備協議書?甲方（委托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________乙方（受托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________鑒于甲方有意將其食堂承包業務委托給乙方進行籌備，乙方具備相應的專業能力和經驗，雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，就食堂承包籌備事宜達成如下協議：一、協議標的物及服務具體描述1.食堂承包籌備范圍甲方委托乙方負責[食堂名稱]的整體承包籌備工作，包括但不限于食堂的規劃設計、裝修工程、設備采購與安裝調試、人員招聘與培訓、食材供應商的篩選與合作洽談、食堂運營管理制度的制定等一系列籌備工作，以確保食堂能夠順利開業并達到預期的運營標準。2.食堂規模與布局食堂預計可同時容納[X]人就餐，布局應合理規劃就餐區域、廚房操作區域、儲物區域、餐具清洗消毒區域等，確保各個功能區域之間的流線順暢，符合食品安全與衛生要求。就餐區域應配備舒適的桌椅、照明設備、空調等設施，營造良好的就餐環境；廚房操作區域應按照食品加工流程配備各類烹飪設備、冷藏冷凍設備、洗滌設備等，并確保設備的質量和性能符合相關標準。3.服務標準乙方應提供優質、高效、安全、衛生的餐飲服務，嚴格遵守國家食品安全法律法規及相關行業標準，確保食堂提供的食品符合衛生、營養要求，無食品安全事故發生。服務人員應具備良好的服務態度和專業素養，統一著裝，禮貌待客，及時響應就餐人員的需求。食堂應保證菜品的多樣性和口味的穩定性，每周制定合理的菜單，并根據季節和就餐人員的反饋進行適時調整。二、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權對乙方的籌備工作進行監督和檢查，提出合理的意見和建議。有權要求乙方按照本協議的約定履行各項義務，如乙方未履行或未完全履行義務，甲方有權要求乙方整改或承擔相應的違約責任。有權對食堂籌備過程中的重大事項進行決策，包括但不限于裝修風格、設備選型、食材供應商的最終確定等。2.義務向乙方提供食堂籌備所需的相關資料和信息，包括但不限于食堂場地的平面圖、建筑結構圖紙、人員數量及就餐習慣等，協助乙方進行籌備工作。負責協調與食堂場地相關的外部關系，如辦理相關許可證、協調與物業的關系等，確?；I備工作的順利進行。按照本協議的約定向乙方支付籌備費用及相關款項。在食堂籌備期間，配合乙方進行人員招聘面試等工作，提供必要的支持。（二）乙方權利與義務1.權利有權要求甲方按照本協議的約定提供相關資料和信息，協助乙方開展籌備工作。有權按照本協議的約定獲取籌備費用及相關報酬。在籌備過程中，有權根據實際情況提出合理的建議和方案，但需經甲方書面同意后方可實施。2.義務按照國家法律法規及本協議的約定，全面負責食堂的籌備工作，確保籌備工作按時、高質量完成，達到本協議約定的開業標準。制定詳細的籌備工作計劃和時間表，并提交給甲方審核。嚴格按照計劃組織實施各項籌備工作，定期向甲方匯報籌備進展情況，遇有重大問題及時向甲方報告。負責食堂的規劃設計，確保設計方案符合甲方要求及食品安全、衛生等相關標準，并提交甲方審核通過。負責食堂裝修工程的施工管理，選擇具有資質的施工單位進行裝修，確保裝修質量和進度，裝修費用控制在本協議約定的預算范圍內。裝修工程應符合國家建筑裝修相關規范及食品安全要求，不得擅自改變食堂的主體結構。負責食堂設備的采購與安裝調試，根據食堂的功能需求和運營標準，選擇質量可靠、性能優良的設備，并確保設備按時到貨、安裝調試完畢，正常運行。設備采購費用控制在本協議約定的預算范圍內，設備應提供相應的質保期和售后服務。負責食堂人員的招聘與培訓，按照甲方要求招聘合適的廚師、服務員、收銀員等工作人員，并組織開展專業培訓，確保人員具備相應的專業技能和服務意識。人員招聘應遵循公平、公正、公開的原則，不得歧視任何應聘人員。負責食材供應商的篩選與合作洽談，建立穩定的食材供應渠道，確保食材的質量安全、價格合理。與食材供應商簽訂詳細的合作協議，明確雙方的權利義務，包括食材的品種、規格、質量標準、價格、交貨方式、付款方式等內容。制定食堂運營管理制度，包括食品安全管理制度、人員崗位責任制、成本控制制度、服務質量考核制度等，確保食堂運營管理規范、有序。制度應符合國家法律法規及行業標準要求，并提交甲方審核備案。在籌備過程中，嚴格遵守國家法律法規及相關安全規定，確保籌備工作安全進行，如因乙方原因導致安全事故發生，乙方應承擔全部責任?；I備工作完成后，負責組織食堂的驗收工作，確保食堂各項設施設備、人員配備、管理制度等符合本協議約定的開業標準。驗收合格后，協助甲方辦理食堂開業的相關手續。三、籌備費用及支付方式1.籌備費用總額本協議項下的籌備費用總額為人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。該費用為包干價，包含乙方為完成食堂承包籌備工作所需的全部費用，除本協議約定的調整情況外，不再另行增加費用。2.費用明細規劃設計費用：人民幣[X]元，用于食堂的整體規劃設計方案制定。裝修工程費用：人民幣[X]元，涵蓋食堂裝修所需的人工、材料、設備等全部費用。設備采購費用：人民幣[X]元，包括各類烹飪設備、冷藏冷凍設備、洗滌設備、桌椅等食堂運營所需設備的采購費用。人員招聘與培訓費用：人民幣[X]元，用于招聘食堂工作人員及組織相關培訓的費用支出。食材供應商洽談與管理費用：人民幣[X]元，包含與食材供應商合作洽談、合同簽訂及日常管理等費用。其他費用（如有）：人民幣[X]元，包括籌備過程中的辦公費用、差旅費、通訊費等其他與籌備工作相關的費用。3.支付方式本協議簽訂后[X]個工作日內，甲方向乙方支付籌備費用總額的[X]%作為預付款，即人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。食堂裝修工程開工后[X]個工作日內，甲方向乙方支付籌備費用總額的[X]%，即人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。食堂設備采購合同簽訂且設備全部到貨后[X]個工作日內，甲方向乙方支付籌備費用總額的[X]%，即人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。食堂籌備工作完成并經甲方驗收合格后[X]個工作日內，甲方向乙方支付剩余籌備費用，即人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。乙方應在每次申請付款前向甲方提供合法有效的發票，否則甲方有權拒絕付款且不承擔任何違約責任。四、驗收標準與方式1.驗收標準食堂籌備工作完成后，應達到以下驗收標準：食堂的規劃設計符合甲方要求及食品安全、衛生等相關標準，布局合理，功能區域劃分清晰。裝修工程質量符合國家建筑裝修相關規范及食品安全要求，無明顯質量問題，裝修材料符合環保標準。設備采購齊全，安裝調試完畢，運行正常，設備的型號、規格、數量符合本協議約定，且具備相應的質保期和售后服務。人員配備齊全，經過專業培訓，具備相應的專業技能和服務意識，人員數量及資質符合甲方要求。食材供應渠道穩定，與供應商簽訂了詳細的合作協議，食材質量安全、價格合理，能夠滿足食堂日常運營需求。食堂運營管理制度完善，符合國家法律法規及行業標準要求，并已提交甲方審核備案。2.驗收方式乙方完成籌備工作后，應提前[X]個工作日向甲方提交驗收申請，并提供相關籌備工作資料，包括但不限于規劃設計圖紙、裝修工程竣工報告、設備采購清單及驗收報告、人員招聘及培訓記錄、食材供應商合作協議等。甲方在收到乙方驗收申請及相關資料后，應在[X]個工作日內組織驗收小組進行驗收。驗收小組由甲方代表及相關專業人員組成，必要時可邀請第三方專業機構參與驗收。驗收過程中，驗收小組應按照驗收標準對食堂的各項籌備工作進行實地檢查、資料審核等，形成驗收意見。如驗收合格，雙方應簽署驗收報告；如驗收不合格，乙方應按照驗收小組提出的整改意見在規定時間內進行整改，整改完成后重新申請驗收，直至驗收合格為止。因乙方整改導致的費用增加及工期延誤等責任由乙方自行承擔。五、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照本協議的約定按時支付籌備費用及相關款項，每逾期一日，應按照未支付金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權暫?；I備工作，并要求甲方支付已完成工作對應的費用及違約金，同時甲方應承擔乙方因此遭受的全部損失。若甲方未按照本協議的約定向乙方提供相關資料和信息或協助乙方協調外部關系，導致籌備工作延誤或無法正常進行，甲方應承擔相應的責任，并賠償乙方因此遭受的全部損失。2.乙方違約責任若乙方未按照本協議的約定按時完成食堂籌備工作或籌備工作不符合驗收標準，每逾期一日，應按照籌備費用總額的[X]%向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的，甲方有權解除本協議，并要求乙方返還已支付的籌備費用，同時乙方應按照籌備費用總額的[X]%向甲方支付違約金，賠償甲方因此遭受的全部損失。若乙方在籌備過程中擅自改變食堂的規劃設計、裝修工程方案、設備選型等重大事項，未按照本協議約定或未經甲方書面同意實施相關工作，甲方有權要求乙方恢復原狀或采取其他補救措施，由此產生的費用由乙方承擔。如給甲方造成損失的，乙方應承擔全部賠償責任。若乙方采購的設備、食材等不符合質量要求或未能建立穩定的供應渠道，導致食堂運營出現問題或食品安全事故，乙方應承擔全部責任，負責處理相關問題，并賠償甲方因此遭受的全部損失，包括但不限于直接經濟損失、聲譽損失、法律責任等。若乙方違反國家法律法規及相關安全規定，在籌備過程中發生安全事故，乙方應承擔全部法律責任，并賠償甲方因此遭受的全部損失。六、保密條款1.雙方應對在本協議履行過程中知悉的對方商業秘密、技術秘密及其他機密信息予以保密，未經對方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。2.本條款的保密期限為自本協議生效之日起[X]年。七、爭議解決本協議在履行過程中如發生爭議，雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。2.本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。3