餐飲研發顧問協議書?甲方（委托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________乙方（受托方）：姓名：____________________身份證號碼：________________地址：____________________聯系方式：________________鑒于甲方在餐飲行業的發展需求，需要專業的餐飲研發顧問服務，乙方具備相關的專業知識和經驗，雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，就甲方聘請乙方擔任餐飲研發顧問事宜，達成如下協議：一、服務內容及要求（一）餐飲產品研發1.根據甲方的品牌定位和市場需求，乙方負責研發新的餐飲菜品、飲品等產品。2.研發過程中，乙方需結合食材的季節性、成本控制以及甲方廚房的制作工藝水平，確保研發出的產品具有創新性、可操作性和市場競爭力。3.乙方應定期向甲方提交新菜品、飲品的研發計劃，包括研發思路、預計完成時間、所需食材及設備等詳細信息。在研發過程中，及時向甲方反饋進展情況，并根據甲方意見進行調整優化。（二）菜單規劃與優化1.乙方協助甲方制定和優化餐廳的菜單結構，根據不同季節、節日及市場流行趨勢，合理搭配菜品，提高顧客滿意度和餐廳銷售額。2.對甲方現有菜單進行分析評估，提出改進建議，包括菜品的口味調整、菜品組合優化、價格策略制定等，以提升菜單的吸引力和盈利能力。（三）食材選用與成本控制1.乙方根據研發菜品和菜單規劃的需要，為甲方提供食材選用的建議和指導，確保食材的品質、新鮮度和安全性符合餐飲行業標準及甲方要求。2.在保證菜品質量的前提下，協助甲方進行食材成本控制，通過合理選材、優化食材采購渠道等方式，降低食材采購成本，提高餐廳的毛利率。（四）廚房流程與操作規范制定1.乙方根據研發菜品的制作工藝，制定詳細的廚房操作流程和規范，確保菜品制作的標準化和一致性，提高廚房工作效率和菜品質量穩定性。2.對甲方廚房工作人員進行培訓，使其熟悉新菜品的制作流程和操作規范，掌握相關烹飪技巧和質量控制要點。培訓方式包括現場演示、實際操作指導、理論講解等，培訓時間和次數根據實際需要確定。二、服務期限本協議服務期限自____年__月__日起至____年__月__日止。服務期滿前，雙方如無異議，則本協議自動延續____年。三、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權要求乙方按照本協議約定的服務內容和標準提供餐飲研發顧問服務。對乙方提交的研發計劃、菜品方案、菜單規劃等工作成果享有知情權和建議權，并有權根據實際情況提出修改意見。在服務期限內，有權監督乙方的工作進展和服務質量，要求乙方及時改進存在的問題。2.義務向乙方提供開展餐飲研發顧問服務所需的相關資料和信息，包括但不限于餐廳的品牌定位、經營理念、目標客戶群體、現有菜品信息、廚房設備情況、食材采購渠道等。為乙方的工作提供必要的支持和協助，包括但不限于安排工作場地、協調廚房工作人員配合乙方進行研發和培訓等。按照本協議約定及時向乙方支付服務費用。尊重乙方的知識產權和商業秘密，不得將乙方為履行本協議而提供的研發成果、技術資料、商業秘密等用于本協議約定以外的其他用途。（二）乙方權利與義務1.權利有權按照本協議約定獲得服務費用。根據本協議約定及餐飲研發工作的實際需要，自主安排工作方式和工作時間，但應確保工作進度和質量符合甲方要求。在服務過程中，有權要求甲方提供必要的協助和支持，以保障工作的順利開展。2.義務按照本協議約定的服務內容和標準，認真履行餐飲研發顧問職責，為甲方提供專業、優質、高效的服務。遵守職業道德和行業規范，保守甲方的商業秘密和機密信息，不得向任何第三方披露或使用。未經甲方書面同意，不得將甲方的研發成果、技術資料、商業秘密等用于本協議約定以外的其他用途。定期向甲方匯報工作進展情況，及時提交研發計劃、菜品方案、菜單規劃、操作規范等工作成果，并根據甲方意見進行修改完善。對甲方廚房工作人員進行培訓時，應確保培訓內容具有實用性和可操作性，能夠有效提高廚房工作人員的專業技能和服務水平。培訓過程中應注重與廚房工作人員的溝通交流，解答他們在實際工作中遇到的問題。在研發過程中，積極配合甲方的市場推廣活動，根據市場反饋及時調整研發方向和菜品策略，以滿足市場需求和甲方經營需要。四、服務費用及支付方式（一）服務費用甲方應向乙方支付的服務費用為每月人民幣____元（大寫____元整）。該費用為固定費用，不因任何因素調整，但雙方另有約定的除外。（二）支付方式1.甲方應在每月的____日前，將上月的服務費用支付至乙方指定的銀行賬戶。2.乙方應在收到服務費用后的____個工作日內，向甲方提供合法有效的發票。五、保密條款1.雙方應對在履行本協議過程中知悉的對方商業秘密、技術秘密、經營信息等予以保密。未經對方書面同意，任何一方不得向第三方披露或使用。2.本條款的保密期限為本協議生效之日起____年。協議終止或解除后，雙方仍應履行保密義務。六、違約責任1.若甲方未按照本協議約定按時支付服務費用，每逾期一日，應按照未支付金額的____%向乙方支付違約金。逾期超過____日的，乙方有權暫停服務，并要求甲方支付已完成服務對應的費用及違約金。2.若乙方未按照本協議約定的服務內容和標準履行義務，或未按時提交工作成果，每逾期一日，應按照當月服務費用的____%向甲方支付違約金。若因乙方原因給甲方造成損失的，乙方應承擔賠償責任。3.若一方違反保密條款的約定，應向對方支付違約金人民幣____元，并賠償對方因此遭受的全部損失。如損失難以計算的，違約方應按照本協議服務費用總額的____%向對方支付賠償金。4.如一方擅自解除本協議，應向對方支付違約金人民幣____元，并賠償對方因此遭受的全部損失。七、爭議解決本協議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。雙方在履行本協議過程中如發生爭議，應首先通過友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。2.本協議未盡事宜，雙方可另行協商并簽訂補充協議。補充協議與本協議具有同等法律效力，