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文檔簡介
義烏食堂經營承包協議書?甲方(發包方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯系方式:________________乙方(承包方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯系方式:________________鑒于甲方擁有食堂經營場地及相關設施設備,乙方具備食堂經營管理能力和經驗,雙方經友好協商,依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定,就甲方食堂經營承包事宜達成如下協議:一、標的物或服務具體描述1.食堂場地:甲方將位于義烏市[具體地址]的食堂場地提供給乙方使用,該場地建筑面積為[X]平方米,包括餐廳、廚房、儲物間等區域,可同時容納[X]人就餐。2.設施設備:甲方提供食堂現有的設施設備,包括但不限于爐灶、蒸箱、冰箱、桌椅、餐具等(設施設備清單詳見附件一),乙方應妥善使用和維護,如有損壞應及時維修或賠償。3.服務內容:乙方負責食堂的日常經營管理,包括食材采購、加工制作、餐飲供應、食堂衛生清潔、餐具消毒等,為甲方員工提供安全、衛生、營養、可口的餐飲服務。二、權利義務(一)甲方權利義務1.權利有權對乙方的食堂經營管理工作進行監督檢查,提出意見和建議。有權按照本協議約定對乙方的經營情況進行考核評估。有權知曉食堂食材采購渠道、價格及質量等信息。2.義務按照本協議約定向乙方提供食堂場地及設施設備,并確保其正常使用。協助乙方辦理食堂經營所需的相關證件和手續,費用由乙方承擔。按照約定的時間和方式向乙方支付食堂承包費用。尊重乙方的經營自主權,不得干涉乙方的正常經營活動。(二)乙方權利義務1.權利有權按照本協議約定自主經營食堂,制定餐飲服務標準和價格。有權要求甲方按照協議約定提供必要的協助和支持。有權在扣除成本和費用后獲得食堂經營利潤。2.義務嚴格遵守國家法律法規和食品安全相關規定,合法經營食堂。按照本協議約定的服務內容和標準為甲方員工提供優質的餐飲服務。負責食堂食材的采購、驗收、儲存、加工制作等環節,確保食材安全、衛生、新鮮,嚴禁采購和使用變質、過期、有害等不符合食品安全標準的食材。加強食堂衛生管理,定期對食堂進行清潔消毒,保持食堂環境整潔衛生。按照國家相關規定配備合格的廚師、服務員等工作人員,并依法與其簽訂勞動合同,繳納社會保險。定期對工作人員進行健康檢查和食品安全培訓,確保工作人員具備良好的健康狀況和專業技能。接受甲方的監督檢查和考核評估,根據甲方意見及時改進食堂經營管理工作。按照本協議約定的時間和方式向甲方支付場地及設施設備使用費用(如有)。未經甲方書面同意,不得擅自將食堂轉包或分包給第三方經營。三、承包費用及支付方式1.承包費用:甲方每月向乙方支付食堂承包費用人民幣[X]元。2.支付方式:甲方應在每月[具體日期]前將上月承包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到承包費用后向甲方提供合法有效的發票。四、食品安全與衛生1.乙方應嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規的規定,建立健全食品安全管理制度,確保食品安全。2.乙方應采購符合食品安全標準的食材,并留存供應商資質證明、進貨票據等相關資料,以備查驗。3.食堂工作人員應持有效健康證明上崗,工作時穿戴清潔的工作衣帽和口罩。4.乙方應定期對食堂設施設備進行清潔消毒,保持食堂環境整潔衛生。餐具應按照規定進行清洗、消毒、保潔,確保餐具衛生符合國家標準。5.如因乙方原因導致食品安全事故發生,乙方應承擔全部法律責任,并賠償甲方因此遭受的一切損失。同時,甲方有權解除本協議,乙方應按照本協議約定承擔違約責任。五、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照本協議約定向乙方支付承包費用,每逾期一日,應按照應付未付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的,乙方有權解除本協議,并要求甲方支付拖欠的承包費用及違約金。若甲方未按照本協議約定提供食堂場地及設施設備,或提供的場地及設施設備存在質量問題影響乙方正常經營的,甲方應承擔相應的賠償責任,并負責及時解決問題。2.乙方違約責任若乙方未按照本協議約定的服務內容和標準為甲方員工提供餐飲服務,甲方有權要求乙方限期整改;若乙方逾期未整改或整改后仍不符合要求的,甲方有權扣除當月承包費用的[X%]作為違約金。若乙方多次違約,甲方有權解除本協議,并要求乙方返還已支付的承包費用及承擔違約責任。若乙方違反食品安全與衛生相關規定,導致食品安全事故發生,乙方應按照國家法律法規的規定承擔全部法律責任,并賠償甲方因此遭受的一切損失。同時,甲方有權解除本協議,乙方應按照本協議約定承擔違約責任。若乙方擅自將食堂轉包或分包給第三方經營,甲方有權解除本協議,并要求乙方返還已支付的承包費用及承擔違約責任。乙方應在接到甲方解除協議通知后[X]日內將食堂場地及設施設備完好無損地返還給甲方。若乙方未按照本協議約定的時間和方式向甲方支付場地及設施設備使用費用(如有),每逾期一日,應按照應付未付金額的[X%]向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的,甲方有權解除本協議,并要求乙方支付拖欠的費用及違約金。六、協議變更與解除1.協議變更:本協議的任何變更或補充需經雙方書面協商一致,并簽訂書面協議。變更或補充協議與本協議具有同等法律效力。2.協議解除經雙方協商一致,可以解除本協議。若一方嚴重違反本協議約定,另一方有權解除本協議,并要求違約方承擔違約責任。因不可抗力或政府行為等不可預見、不可避免、不可克服的原因導致本協議無法履行的,雙方互不承擔違約責任,本協議自行解除。七、爭議解決本協議在履行過程中發生的爭議,由雙方協商解決;協商不成的,任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協議自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為[X]年。協議期滿后,雙方如無異議,則本協議自動延續[X]年。2.本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,具有同等法律效力。3.本協議未盡事宜,雙方可另行協商并簽訂補充協議,補充協議與本協議具有同等法律效力。甲方(蓋章):_______________
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