關于提高工廠化農業企業經濟效益的途徑分析〔作者:___________單位:___________:___________〕

摘要：經濟效益不高是我國工廠化農業企業目前存在的主要問題之一。從工廠化農業開展的現狀看，我國工廠化農業起步較晚，許多技術和經驗仍在探索中，且開展與企業的自身制度建設、生產組織方式、生產意識和經營管理等密切相關。加快現代企業制度建設、進行科學合理的工程可行性分析、建立全新本錢意識、合理技術引進，加強技術創新、適度規模化，實現規模經濟、加強市場營銷，樹立產品品牌等是提高工廠化農業企業經濟效益之良策。

關鍵詞：工廠化農業企業；經濟效益；途徑

工廠化農業是指在相對可控的環境條件下，采用工廠化生產，實現集約高效可持續開展的現代超前農業生產方式。在“九五〞科技部“工廠化高效農業示范工程〞的推動下和市場的需求下，一批工廠化農業企業逐步成立，既展示了現代農業的魅力，又為我國工廠化農業的開展和農業現代化、產業化的開展做出了較大奉獻。但根據對十多個省市二三十家工廠化農業企業的調研情況可以發現，除了個別企業的經濟效益比擬好之外，其它企業的經濟效益普遍低下，甚至有些企業處于入不敷出的虧損局面，這和企業成立的初衷不甚相符。因此有必要對阻礙工廠化農業經濟效益提高的原因進行分析，并以此分析提高工廠化農業企業經濟效益的途徑，為工廠化農業企業健康有序的開展提供借鑒意義。

一、工廠化農業及其現狀

工廠化農業是以市場為導向、農業產業化為重點、先進設施為依據、現代農業科學技術的集成與創新為支撐的新興產業。它包括設施與環境控制、種子種苗、種植工藝、采后處理和市場營銷等全程技術體系，設計作物栽培、農業工程、機械電子、農用新材料、生物技術和計算機技術等十幾個學科，是一項現代農業的系統工程。作為現代農業主要方式的工廠化農業在西方興旺國家取得了巨大的成效，以荷蘭為例，它通過設施農業園，將生物技術、設施栽培、計算機管理等技術融為一體，重點開展蔬菜和花卉產業，用6％的土地創造出30％的農業總產值，成為世界工廠化農業開展的典范。

我國工廠化農業起步較晚，20世紀70年代末開始引進一些國外技術設備進行試驗研究，20年來在技術與生產上均有較大開展，實現了在重大科技攻關工程、企業化管理模式與創新、經濟效益與社會效益、市場經營理念等多方面的重大突破。目前，我國各種溫室已經開展到30萬公頃，國家級農業科技園區36個，為我國農業技術的推廣與創新、農業經濟增長方式的創新以及農業可持續開展富有成效的積極探索，并為21世紀中國農業做出超前的產業示范。但也有一些問題不容無視，如綜合技術水平不高，工程配套能力很差，造成了一些不必要的資金、物資浪費；工廠化潛在效益尚未充分發揮，亟待加強引導；另外，還有運行能耗大，病害嚴重，勞動生產率低問題。這些問題都嚴重影響了工廠化農業企業經濟效益的提高。

二、阻礙工廠化農業企業經濟效益提高的原因分析

我國工廠化農業企業的經濟效益與國外相比有較大差距，這一方面是由于我國工廠化農業起步比擬晚，許多技術和經驗仍在摸索中，另一方面也與企業自身的制度建設、生產組織方式、生產意識以及經營管理等密切相關。阻礙我國工廠化農業企業經濟效益提高的具體原因分析如下：

1缺乏必要的工程可行性分析。科學合理的工程可行性分析不僅能為管理者提供投資決策的依據，而且也是企業能否獲取最正確經濟效益的可靠依據。但目前我國工廠化農業企業在工程選擇、時機分析、技術條件分析以及市場分析等方面分析不夠，這就使得目前一些企業的工程要么不適宜當地的環境條件，要么與市場銜接不當，造成經濟效益不佳。另外，在局部地區也存在工廠化農業的“政府形象工程〞問題。

2現代農業企業管理制度不完善。局部農業企業缺乏健全的企業化管理機制和運行環境，政府行為嚴重，政府過分干預企業的運行和開展；局部企業的開展那么主要依賴國家和政府的無償扶持，缺乏相應的鼓勵約束機制，企業沒有步入健康的市場經濟軌道；少數單位只追求社會現象，經濟效益低下，開展畸形的現象還存在。

3現行生產方式和組織形式阻礙著工廠化農業的開展。工廠化農業要求在可控的環境條件下進行規模化、集約化、專業化生產，以規模創品牌，求效益。而我國現行的農業生產方式和組織形式是以家庭為單位的小農經營模式，難以實現現代化的規模化種植，集約化經營和專業化生產，從而導致勞動生產率低、機械化程度低，阻礙了工廠化農業的健康開展。

4規模化程度低，規模不經濟。目前各工廠化農業企業的溫室生產面積一般為1～3hm2，規模都不大，并且往往還種植多種作物，因此無論從面積還是從作物種類都形不成規模，規模效益難以得到表達。這一方面造成工廠化農業本身的優勢無法發揮，而且在一定程度上還造成人才資源的浪費，人力本錢的增加，如3hm2種植3種作物所需的技術指導同樣能夠指導15hm2種植同種作物的生產。

5工廠化農業設施技術有待進一步提高。工廠化農業要以現代化的高科技設備進行生產，為此我國不得不從國外引進一些技術比國內先進的設施裝備，這雖然解決了技術設備問題，但也造成了生產本錢過高和生產技術與生產設備之間不配套現象的發生。以溫室為例，一般從國外引進的溫室價格為600～2000元／m2，運行本錢中能耗占30％～40％，從而引起生產本錢高、經濟效益低的局面。

6缺乏全面的標準化認識。實施農業標準化是培育農業名牌產品的重要根底，是加快農業科技成果轉化和推廣的嶄新載體，是提高農產品質量和市場競爭能力的重要途徑，是開展質量效益農業的有效措施。而我國工廠化農業企業不注重農產品的標準化問題，造成標準參差不齊，產品的品種、大小、形狀、色澤、質量千差萬別，很難形成統一規格的商品，更難進入國際市場，經濟效益不佳。這一方面有待于我國農產品標準體系的全面實施，另一方面也與企業本身對標準化的認識程度和參與積極性密切相關。7采后處理工藝環節差。采后處理是將產品轉化為商品的重要技術環節，是連接生產和消費的重要樞紐工程，但我國在采后環節上的研究和應用相對滯后。以蔬菜流通環節為例，我國蔬菜在流通中的損耗為20％～30％，遠距離運輸有時損耗高達50％～70％，而國外興旺國家的蔬菜流通損耗僅在5％以下，特殊品種最高也不過10％。這不僅增大了產品本錢造成巨大浪費，還造成產品質量上不去，經濟效益自然就差。

8農產品深加工不夠，產品增值率低。實現農產品深加工、延長產業鏈是農產品增加附加值的關鍵環節，而我國農產品加工轉化程度低，加工增值率低，整個產業鏈條效益欠佳。興旺國家農產品的加工占其總產量的90％以上，加工轉換后產值增加2～3倍，而我國只占25％，加工產值只增加30％左右。因此，產業鏈條短、產品深加工不夠是影響工廠化農業提高經濟效益的又一因素。

此外，工廠化農業還在品種改進、標準化種植、高產栽培模式以及病蟲害綜合防治等方面存在問題，這些都阻礙著我國工廠化農業企業經濟效益的提高。

三、提高工廠化農業企業經濟效益的途徑

工廠化農業是我國農業開展的戰略步驟，而工廠化農業企業是實現這一戰略步驟的重要載體。針對工廠化農業亟待解決的問題和阻礙工廠化農業企業經濟效益提高的原因，我國必須從多方面進行綜合考慮，提出提高工廠化農業企業經濟效益的途徑。具體分析如下：1.加快現代企業制度建設。現代企業制度是政企分開、權責清楚、產權清晰、管理科學的組織管理方式。針對我國工廠化農業企業目前存在的問題，政府和企業都應該對自己的角色進行調整。政府方面，應該加強市場引導和政策扶持，而不應該再過多的干預企業和園區的開展。企業方面，應該根據市場開展的需要，逐步完善自身的報考財務管理、人才引進等各方面在內的適合企業開展的現代管理機制。為了進行現代企業制度建設，有條件的單位可以考慮改制為股份制企業，條件不成熟的也可以考慮改制為有限責任公司或股份合作企業，通過技術參股、技術人股、多元投資等方式來為企業開展注入活力。

2.進行科學合理的工程可行性分析。工廠化農業作為一種特殊的農業投資工程，在遵從一般投資工程可行性分析的根本原那么、內容、方法的同時，還應該考慮其本身的特點：(1)工廠化農業本身仍然是農業工程，土地是根本生產資料，植物生產是主要生產品種，因此不同于一般的工商業工程投資分析。(2)工廠化農業受自然條件影響小，但不同地區的氣候、光照、自然災害等對工廠化農業產品的生產本錢仍會造成很大影響，因此工程分析應該因地制宜。(3)工廠化農業受市場條件、運輸條件、貯藏、包裝、加工條件等社會條件影響很大，應該對此進行詳細分析。(4)由于工廠化農業的高技術性和高效性，其設施技術投入資金比例大，在工程可行性分析時應該重視對資金的時間價值及折舊等因素的考慮。，總之，考慮工廠化農業本身特點，運用適當地方法對工廠化農業工程的可行性進行分析是提高經濟效益的前提條件和根本保證。

3.樹立全新本錢意識。工廠化農業屬于高投入的行業，合理處理本錢與投入之間的矛盾，辨證的看待投入與產出的關系是重要的。一個工廠化農業企業所需要的技術投入是巨大的，這一方面可能會導致本錢的增加，另一方面也必然能提高生產效率、提高產品質量和產量增加經濟效益。況且技術的投入也不見得會引起本錢的增加，如工廠化農業中常用的滴灌技術，它的使用一方面能夠節約用水量，降低能源本錢，另一方面還能降低勞動力本錢，同時還可以讓生產管理科學化，到達提高產品質量、增加企業經濟效益的目的。總之，對于高科技的工廠化農業企業而言，如果不能辨證處理投入和產出之間的關系，一味追求低收入的本錢控制，科技含量低，其生產方式、組織形式、管理手段、設備配置等都不能表達出企業的整體競爭實力和優勢，經濟效益自然上不去。因此，樹立全新本錢意識，合理有效地處理本錢與收入之間的關系是企業實現競爭優勢，提高市場競爭力的關鍵。

4.合理技術引進，加強技術創新。我國工廠化農業起步晚，因此技術引進在所難免。但在技術引進的過程中除了考慮本錢因素之外，還應該進行必要的適合于企業自身環境的可行性分析，以防止盲目引進，造成巨大浪費。為了降低技術引進所帶來的高本錢，提高經濟效益，企業還要加強技術創新，實現技術效益雙豐收。在技術創新方式上可以根據市場與技術的關系，走技術推動型、市場拉動型或技術、市場綜合型的創新模式；為防止企業陷入“引進——落后——再引進〞的困境，企業應該加強自主創新，同時也因該加強與科研院所、高等學校尤其是農業院校的合作創新。總之，建立適合于企業自身的技術引進和技術創新運行機制是企業立足科技、獲得技術競爭優勢的關鍵，也是企業提高經濟效益的關鍵。

5.實行農產品標準化，提高產品質量。工廠化農業是我國現代化農業的重要形式之一，也是我國出口創匯農業的有機組成局部。隨著我國參加WTO，我國在國際貿易往來中就需要遵循WTO的29個獨立協議，對農業而言主要應該遵循?技術性貿易壁壘協議?(TBT)和?動植物衛生檢疫措施協議?(SPS)。由于我國企業對以上協議的理解和認識不夠全面，致使最近的中日、中韓農產品貿易關系惡化。這就要求我國工廠化農業企業應該全面深入的學習理解有關WTO的具體條款，并且積極引進并通過IS014000國際環境系列標準，使得我國的農產品標準和質量到達國際水平。這樣在國際貿易中，我國工廠化農業企業的產品就不僅僅具有價格優勢，而且還不受國外“綠色壁壘〞的限制，從而獲得良好的經濟效益。

6.適度規模化，實現規模經濟。規模經濟又叫規模效益，它是指隨著生產和規模的擴大，單位產品本錢不斷下降、效益遞增的現象。經濟學認為，對于資金密集型的行業，規模的大小會對企業的本錢有較大影響，即存在規模經濟性問題。目前我國的工廠化農業企業的生產規模普遍較小，而且種植品種繁多，使得企業的機械化程度提高不大，規模效益無法發揮。因此企業可以考慮采用反租倒包、兼并、組合等多種方式，實現集中種植，由企業統一規劃、統一品種、統一種植、統一規格、統一收購、統一運輸、統一加工、統一包裝、統一銷售，以到達生產規模化，實現經濟效益的提高。

7.加強市場營銷，樹立產品品牌。隨著我國市場經濟的逐步建立，賣方市場也正在向買方市場過渡，企業的一切活動也必須以市場為導向才能獲得較好的經濟效益。隨著環境的變化，消費者的需求也有了很大的變化。因此，企業除了應該關注農產品標準化，提高產品質量之外，還應該在市場調研、目標市場選擇、產品開發、產品定價、渠道選擇、產品促銷、產品儲運、產品銷售等方面多下功夫，以建立現代市場營銷理念，掌握現代營銷手段，構建現代營銷流程，樹立產品品牌，從而形成市場競爭優勢取得良好經濟效益。

8.加強市場流通，增加產品附加值。市場流通是采后處理工藝過程的關鍵環節，也是連接產品與市場的途徑。良好的市場流通不僅能夠減少流通環節中的損耗，而且還能提高產品質量，實現產品增值，到達降低本錢與增加收入的雙重目的。因此，工廠化農業企業應該加強農產品采后分級、包裝、貯藏等各環節的工作，實現產品標準化，提高產品貯運時間和質量，實現農產品的增值。另外，工廠化農業企業作為現代農業的重要組織形式之一，擁有實力強、信息廣等優勢，可以在政府引導和相關政策