中藥化學技術(shù)試題及答案

一、單項選擇題（每題2分，共10題）1.從中藥中提取活性成分，最常用的提取方法是（）A.升華法B.水蒸氣蒸餾法C.溶劑提取法D.超臨界流體萃取法2.聚酰胺色譜分離黃酮類化合物，主要依據(jù)（）差異A.酸性B.極性C.分子量D.氫鍵締合能力3.能與生物堿沉淀試劑發(fā)生反應的是（）A.多糖B.蛋白質(zhì)C.黃酮D.香豆素4.下列苷類化合物最難水解的是（）A.氧苷B.氮苷C.硫苷D.碳苷5.可用于鑒別醌類化合物的反應是（）A.醋酐-濃硫酸反應B.鹽酸-鎂粉反應C.無色亞甲藍顯色試驗D.三氯化鐵反應6.香豆素類化合物在堿液中長時間放置（）A.不發(fā)生變化B.生成順式鄰羥基桂皮酸鹽C.生成反式鄰羥基桂皮酸鹽D.開環(huán)后又閉環(huán)7.揮發(fā)油中主要成分是（）A.脂肪族化合物B.芳香族化合物C.萜類化合物D.甾體化合物8.硅膠吸附色譜通常用于分離（）化合物A.極性B.非極性C.中等極性D.離子型9.用酸水提取生物堿時，一般采用（）A.滲漉法B.回流法C.煎煮法D.連續(xù)回流法10.下列不屬于生物堿沉淀試劑的是（）A.碘化鉍鉀試劑B.雷氏銨鹽試劑C.三氯化鐵試劑D.苦味酸試劑答案：1.C2.D3.B4.D5.C6.C7.C8.C9.A10.C二、多項選擇題（每題2分，共10題）1.下列屬于親水性有機溶劑的有（）A.甲醇B.乙醇C.丙酮D.乙酸乙酯E.氯仿2.影響生物堿堿性強弱的因素有（）A.氮原子的雜化方式B.誘導效應C.共軛效應D.空間效應E.氫鍵效應3.下列屬于黃酮類化合物的有（）A.黃酮B.黃酮醇C.二氫黃酮D.查耳酮E.花色素4.苷類化合物按苷鍵原子不同可分為（）A.氧苷B.氮苷C.硫苷D.碳苷E.酯苷5.提取揮發(fā)油的方法有（）A.水蒸氣蒸餾法B.溶劑提取法C.壓榨法D.超臨界流體萃取法E.升華法6.下列可用于鑒別香豆素類化合物的反應有（）A.異羥肟酸鐵反應B.三氯化鐵反應C.Gibb's反應D.Emerson反應E.鹽酸-鎂粉反應7.中藥化學成分的分離方法有（）A.溶劑萃取法B.沉淀法C.分餾法D.色譜法E.升華法8.下列屬于甾體類化合物的有（）A.強心苷B.甾體皂苷C.膽汁酸D.蟾毒配基E.植物甾醇9.影響苷鍵水解難易程度的因素有（）A.苷鍵原子的不同B.糖基的種類C.苷元的結(jié)構(gòu)D.溫度E.溶液的酸堿度10.可用于生物堿檢識的方法有（）A.沉淀反應B.顯色反應C.色譜法D.核磁共振法E.紅外光譜法答案：1.ABC2.ABCDE3.ABCDE4.ABCD5.ABCD6.ABCD7.ABCDE8.ABCDE9.ABC10.ABC三、判斷題（每題2分，共10題）1.所有的中藥化學成分都能用高效液相色譜法進行分離和鑒定。（）2.生物堿鹽都易溶于水。（）3.黃酮類化合物都具有顏色。（）4.苷類化合物水解后都能得到糖和苷元。（）5.揮發(fā)油與脂肪油在化學組成上是相同的。（）6.聚酰胺色譜對黃酮類化合物的分離是基于其分子中的酚羥基與聚酰胺形成氫鍵的能力不同。（）7.利用沉淀法分離中藥化學成分時，沉淀的雜質(zhì)越多越好。（）8.香豆素類化合物在堿性條件下會發(fā)生開環(huán)反應。（）9.甾體皂苷與三萜皂苷的區(qū)別在于甾體皂苷的苷元是甾體類化合物，三萜皂苷的苷元是三萜類化合物。（）10.中藥化學技術(shù)的目的就是從中藥中提取出所有化學成分。（）答案：1.×2.×3.×4.√5.×6.√7.×8.√9.√10.×四、簡答題（每題5分，共4題）1.簡述溶劑提取法的原理及常用溶劑的極性順序。答案：原理是相似相溶。常用溶劑極性由小到大：石油醚＜四氯化碳＜苯＜氯仿＜乙醚＜乙酸乙酯＜正丁醇＜丙酮＜乙醇＜甲醇＜水。2.簡述生物堿的一般提取方法。答案：有酸水提取法，利用生物堿鹽易溶于水，用酸水提取后堿化萃取；醇類溶劑提取法，用乙醇等提取，濃縮后酸水溶解再處理；親脂性有機溶劑提取法，先堿化藥材，再用氯仿等提取。3.簡述黃酮類化合物的顯色反應有哪些？答案：鹽酸-鎂粉反應，多數(shù)黃酮顯紅-紫紅色；四氫硼鈉反應，二氫黃酮顯紅-紫紅色；金屬鹽類試劑反應如鋁鹽、鉛鹽等可顯色；氨性氯化鍶反應等。4.簡述苷類化合物的分類方法。答案：按苷鍵原子分氧苷、氮苷、硫苷、碳苷；按苷元化學結(jié)構(gòu)分黃酮苷、蒽醌苷等；按糖的種類分單糖苷、雙糖苷等；按生理活性分強心苷、皂苷等；按糖鏈數(shù)目分單糖鏈苷、雙糖鏈苷等。五、討論題（每題5分，共4題）1.討論中藥化學技術(shù)在中藥新藥研發(fā)中的作用。答案：能確定中藥有效成分，為新藥篩選提供依據(jù)；通過分離純化技術(shù)獲取單體成分，利于藥效研究；對有效成分結(jié)構(gòu)修飾改造，開發(fā)新的藥物劑型，提高療效、降低毒性，推動中藥新藥發(fā)展。2.結(jié)合實例討論如何根據(jù)中藥化學成分的性質(zhì)選擇合適的分離方法。答案：如分離生物堿，利用其堿性，用酸水提取后堿化，再用親脂性有機溶劑萃取；分離黃酮，根據(jù)極性不同，用硅膠或聚酰胺色譜分離。依據(jù)成分溶解性、酸堿性、極性等性質(zhì)選方法。3.討論在中藥化學成分提取過程中，如何提高提取效率。答案：選擇合適提取方法，如對熱不穩(wěn)定成分用滲漉法；優(yōu)化提取條件，包括溶劑種類、濃度、提取時間、溫度等；采用