達(dá)美樂的社會責(zé)任感實踐達(dá)勢股份有限公司（達(dá)美樂中國）致力于通過企業(yè)社會責(zé)任實踐，為社區(qū)、員工和環(huán)境創(chuàng)造持久價值。本報告將詳細(xì)介紹我們基于四大支柱的ESG框架，以及2023年在可持續(xù)發(fā)展方面取得的成就與未來展望。作者：公司概況達(dá)勢股份達(dá)美樂比薩在中國大陸、香港和澳門的獨家特許經(jīng)營商業(yè)務(wù)增長2023年實現(xiàn)顯著業(yè)務(wù)增長和門店網(wǎng)絡(luò)擴張行業(yè)認(rèn)可在產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量和ESG表現(xiàn)方面獲得多項權(quán)威獎項ESG戰(zhàn)略愿景愿景為我們服務(wù)的社區(qū)、員工和地球，每天滋養(yǎng)可能性的力量價值創(chuàng)造通過負(fù)責(zé)任運營創(chuàng)造共享價值框架構(gòu)建建立全面的可持續(xù)發(fā)展框架ESG管治架構(gòu)董事會負(fù)責(zé)ESG戰(zhàn)略監(jiān)督高級領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊執(zhí)行與落實ESG策略WHSE工作小組專職管理財富、健康、安全及環(huán)境事務(wù)四大ESG支柱配送美味產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全賦能團(tuán)隊員工發(fā)展與多元包容美好地球環(huán)境保護(hù)與資源節(jié)約繁榮社區(qū)社區(qū)參與與公益活動重大ESG議題重要性等級議題類別關(guān)鍵議題舉例最高產(chǎn)品安全食品安全管理、質(zhì)量控制高員工關(guān)懷職業(yè)發(fā)展、健康安全中高環(huán)境保護(hù)碳排放、資源利用中社區(qū)參與公益活動、志愿服務(wù)企業(yè)管治實踐董事會治理強化董事會治理結(jié)構(gòu)與透明度風(fēng)險管理完善內(nèi)部風(fēng)險管理體系商業(yè)道德建立健全的商業(yè)道德準(zhǔn)則數(shù)據(jù)保護(hù)嚴(yán)格的數(shù)據(jù)隱私保護(hù)措施道德經(jīng)營承諾誠信文化將誠信經(jīng)營作為企業(yè)文化核心透明問責(zé)確保各級透明度和問責(zé)制道德培訓(xùn)開展合規(guī)培訓(xùn)與道德宣導(dǎo)舉報機制建立舉報機制與保護(hù)措施配送美味：食品安全供應(yīng)鏈質(zhì)控嚴(yán)格的供應(yīng)鏈質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)管理體系全面的食品安全管理體系員工培訓(xùn)定期的員工食品安全培訓(xùn)流程店面檢查門店定期衛(wèi)生檢查與評估配送美味：產(chǎn)品創(chuàng)新本地化創(chuàng)新開發(fā)符合中國消費者口味的創(chuàng)新產(chǎn)品持續(xù)改進(jìn)不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和口感健康選擇提供更多健康平衡的食品選擇賦能團(tuán)隊：人才發(fā)展人才招募吸引多元化人才加入團(tuán)隊技能培訓(xùn)提供全面的職業(yè)技能培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)力發(fā)展培養(yǎng)未來的管理人才職業(yè)晉升提供清晰的內(nèi)部晉升通道賦能團(tuán)隊：多元與包容多元化招聘促進(jìn)工作場所的多元化包容文化建設(shè)包容性的企業(yè)文化平等機會實施平等就業(yè)機會政策女性領(lǐng)導(dǎo)力推動女性領(lǐng)導(dǎo)力發(fā)展計劃賦能團(tuán)隊：健康與安全安全管理完善的職業(yè)健康安全管理體系健康關(guān)懷員工身心健康關(guān)愛項目安全培訓(xùn)定期的安全操作培訓(xùn)與認(rèn)證應(yīng)急機制完備的應(yīng)急響應(yīng)機制與實踐美好地球：環(huán)境戰(zhàn)略達(dá)美樂中國致力于通過全面的環(huán)境戰(zhàn)略，減少運營對地球的影響。我們實施環(huán)境保護(hù)指導(dǎo)方針，定期評估環(huán)境影響并培養(yǎng)員工環(huán)保意識。美好地球：減少碳足跡碳排放監(jiān)測建立溫室氣體排放監(jiān)測系統(tǒng)定期分析各環(huán)節(jié)的碳排放數(shù)據(jù)制定明確的減排目標(biāo)能源效率提升升級高能效設(shè)備優(yōu)化門店能源管理系統(tǒng)推廣節(jié)能最佳實踐美好地球：資源效率25%用水量減少通過節(jié)水設(shè)備和管理措施30%包裝材料減少優(yōu)化包裝設(shè)計和材料選擇40%能源效率提升采用節(jié)能設(shè)備和智能系統(tǒng)美好地球：廢棄物管理可回收物廚余垃圾其他可處理不可回收美好地球：可持續(xù)包裝可回收材料使用環(huán)?？苫厥盏陌b材料減少塑料降低一次性塑料的使用量設(shè)計優(yōu)化通過優(yōu)化設(shè)計減少材料消耗行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)采用行業(yè)可持續(xù)包裝標(biāo)準(zhǔn)美好地球：氣候影響評估風(fēng)險分析識別氣候相關(guān)風(fēng)險與機遇影響評估評估業(yè)務(wù)運營對氣候的影響碳排管理建立價值鏈碳排放管理體系應(yīng)對策略制定氣候變化應(yīng)對策略繁榮社區(qū)：社區(qū)參與志愿服務(wù)員工積極參與社區(qū)志愿服務(wù)需求評估開展本地社區(qū)需求調(diào)研社區(qū)活動組織并支持各類社區(qū)活動繁榮社區(qū)：慈善與捐贈慈善戰(zhàn)略教育支持扶貧助困災(zāi)難救助主要項目希望廚房計劃山區(qū)學(xué)校援助緊急救災(zāi)行動繁榮社區(qū)：行業(yè)合作行業(yè)協(xié)會與餐飲行業(yè)協(xié)會建立密切合作關(guān)系可持續(xù)發(fā)展推動整個餐飲行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展知識分享積極參與行業(yè)知識分享與經(jīng)驗交流標(biāo)準(zhǔn)制定參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的研究與制定利益相關(guān)方參與相關(guān)方類別溝通渠道主要關(guān)注點員工內(nèi)部會議、培訓(xùn)、調(diào)查職業(yè)發(fā)展、福利、工作環(huán)境消費者客戶反饋、社交媒體產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)體驗供應(yīng)商供應(yīng)商大會、評估合作機會、標(biāo)準(zhǔn)要求監(jiān)管機構(gòu)政策溝通、合規(guī)報告法規(guī)遵守、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)鏈責(zé)任管理標(biāo)準(zhǔn)制定建立供應(yīng)商行為準(zhǔn)則與標(biāo)準(zhǔn)篩選評估開展供應(yīng)商盡職調(diào)查與評估持續(xù)監(jiān)督實施定期審核與改進(jìn)機制共同發(fā)展提供供應(yīng)商能力建設(shè)支持2023年ESG成就20222023案例分享一：綠色門店達(dá)美樂中國積極推進(jìn)綠色門店建設(shè)，通過節(jié)能設(shè)備、可再生能源應(yīng)用和資源高效利用，顯著降低了環(huán)境足跡。員工環(huán)保意識培訓(xùn)確保了可持續(xù)實踐的有效執(zhí)行。案例分享二：社區(qū)公益希望廚房為貧困地區(qū)學(xué)校建設(shè)現(xiàn)代化廚房緊急救援在自然災(zāi)害后提供熱食與物資環(huán)境保護(hù)組織社區(qū)環(huán)境清潔活動未來ESG發(fā)展規(guī)劃12024-2025完善ESG管理體系，建立環(huán)境基線數(shù)據(jù)22025-2027大幅減少碳排放，擴大社區(qū)影響力32027-2030實現(xiàn)碳中和目標(biāo)，成為行業(yè)ESG標(biāo)桿持續(xù)改進(jìn)承諾體系完善持續(xù)完善ESG管理體系評估反饋建立績效評估與反饋機制最