ICS0312020

X01..

團體標準

T/TSSP004—2019

貴州特色食品評價通則

GeneralrulesofevaluationforGuizhouspecialtyfood

2019-11-07發布2020-01-01實施

貴州省特色食品產業促進會發布

T/TSSP004—2019

目次

前言

…………………………Ⅰ

范圍

1………………………1

術語和定義

2………………1

基本原則

3…………………1

評價規則

4…………………1

評價程序

5…………………2

標識使用

6…………………3

動態管理

7…………………3

附錄規范性附錄申請貴州特色食品評價產品的類別

A()……………4

附錄規范性附錄貴州特色食品評價分值

B()…………5

附錄規范性附錄貴州特色食品評價申報表

C()………6

附錄規范性附錄貴州特色食品申報單位材料真實性承諾書

D()……7

附錄規范性附錄貴州特色食品標識

E()………………8

T/TSSP004—2019

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由黔酸寶有限公司提出

。

本標準由貴州省特色食品產業促進會歸口

。

本標準起草單位貴州大學貴陽南明老干媽風味食品有限公司黔酸寶有限公司貴州宏財投資集

:、、、

團有限責任公司安順油脂集團股份有限公司貴州省刺梨行業協會貴州省農業科學院農產品加工

、()、、

現代農業發展研究所貴州野春草食品有限公司北京五州天宇認證中心貴州紅巖生態葡萄酒業有

()、、、

限責任公司貴州黃南武食品有限公司貴州蘭馨時尚茶品有限公司貴州上味酒業有限公司

、、、。

本標準主要起草人王修俊王華安正康張二康王雪酈包萬文周雯徐雯商景天高小翃

:、、、、、、、、、、

張芹李輝李小兵鄭魯平譚新政楊謹蜚汪長興吳濤歐國武魯濤黃開任蒙永紅林茂楊荔

、、、、、、、、、、、、、、

楊飛

。

Ⅰ

T/TSSP004—2019

貴州特色食品評價通則

1范圍

本標準規定了貴州特色食品的基本原則評價規則評價程序標識使用和動態管理

、、、。

本標準適用于貴州特色食品的評價

。

2術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

21

.

貴州特色食品Guizhouspecialtyfood

利用貴州傳統工藝或使用貴州食品原料生產加工的食品包含在貴州種養殖的農副產品或體現貴

,,

州文化地理等特色的食品

、。

3基本原則

31遵循申報自愿流程透明評審公正的原則

.、、。

32參評食品應符合國家食品安全法律法規與標準的要求

.。

4評價規則

41評價機構

.

411貴州省特色食品產業促進會秘書處是貴州特色食品的管理機構具體實施以下工作組織監督

..,:、

按規定申請評價和引用負責對貴州特色食品的產品進行全方位的跟蹤管理對產品質量進行監督并委

;;

托專業檢測機構進行抽檢資格復審等工作委托專業機構對貴州特色食品進行認證評審工作

、;。

412貴州省特色食品產業促進會秘書處負責貴州特色食品評價申請資料的受理和資格初審等具體

..

工作

。

413貴州省特色食品產業促進會專家組負責貴州特色食品的評審工作

..。

42申報條件

.

申報條件為

:

申請單位為貴州省特色食品產業促進會團體會員

a);

經政府主管部門登記注冊具有獨立法人資格

b),;

申報產品生產過程實行標準化管理

c)