餐廳西點房承包協議書?甲方（發包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________乙方（承包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________鑒于甲方擁有餐廳西點房，乙方具備西點房經營管理及制作相關產品的能力和經驗，雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，就甲方將餐廳西點房承包給乙方事宜達成如下協議：一、標的物或服務具體描述1.西點房范圍：甲方將位于[餐廳具體地址]內的西點房整體承包給乙方經營，西點房包括但不限于操作間、展示柜、儲存區等相關設施設備所處空間。2.經營內容：乙方負責在承包期限內經營西點房，制作并銷售各類西式點心、蛋糕、面包、飲品等相關產品（以下統稱"西點產品"）。乙方應保證所提供的西點產品符合國家相關食品安全標準及行業規范，具備良好的口感和品質。3.設施設備：甲方應確保西點房現有設施設備（清單詳見附件一）能正常使用，并在承包期開始前將設施設備交付乙方進行檢查和確認。乙方在承包期間負責設施設備的日常維護、保養及簡單維修，確保設施設備處于良好運行狀態。如設施設備出現重大故障需要更換零部件或進行專業維修，由乙方提出書面申請，經甲方審核同意后，費用由甲方承擔，但因乙方使用不當造成的損壞除外。二、權利與義務（一）甲方權利義務1.權利有權監督乙方西點房的經營活動，確保乙方遵守本協議約定及國家相關法律法規、食品安全標準和餐廳的管理規定。有權對乙方制作的西點產品質量進行抽檢，如發現產品質量不符合要求，有權要求乙方立即整改。有權根據餐廳整體經營需要，對西點房的營業時間、產品種類及價格等提出合理建議，乙方應予以考慮并積極配合。2.義務為乙方提供西點房的經營場地及現有設施設備，并保證其合法性和安全性。協助乙方辦理經營所需的相關證照（如有需要），費用由乙方承擔。按照本協議約定，按時向乙方支付承包費用。在乙方遵守本協議的前提下，不得干涉乙方的正常經營活動。（二）乙方權利義務1.權利在承包期限內，有權自主經營西點房，制定經營策略和產品價格，但不得違反本協議約定及國家相關法律法規、食品安全標準和餐廳的管理規定。有權使用甲方提供的西點房設施設備，并要求甲方協助解決設施設備運行過程中出現的問題（因乙方使用不當造成的除外）。有權根據經營需要，招聘、辭退西點房工作人員，但應提前告知甲方。按照本協議約定，獲取承包費用。2.義務遵守國家法律法規、食品安全標準及餐廳的各項管理規定，誠信經營，維護餐廳及西點房的良好形象。保證所制作和銷售的西點產品質量合格，符合國家相關食品安全標準及行業規范。建立健全食品原材料采購索證索票、進貨查驗記錄制度，確保原材料來源合法、安全可靠。嚴格執行食品加工制作過程中的衛生標準和操作規范，保證制作環境清潔衛生，防止食品污染和變質。負責西點房的日常運營管理，包括人員管理、財務管理、物料采購、產品制作與銷售等。合理安排人員工作崗位，確保工作效率和服務質量。定期對員工進行培訓，提高員工的專業技能和服務意識。制定合理的財務預算和成本控制措施，確保經營效益。嚴格按照市場價格采購物料，降低采購成本，同時保證物料質量。按照約定的營業時間經營西點房，不得擅自停業或縮短營業時間。如需調整營業時間，應提前[X]天書面通知甲方。負責西點房設施設備的日常維護、保養及簡單維修，確保設施設備正常運行。定期對設施設備進行檢查和清潔，建立設施設備維護檔案。如發現設施設備故障或損壞，應及時采取措施進行維修，并做好記錄。對于需要專業維修的設施設備，應及時通知甲方并配合甲方進行維修。承擔西點房經營過程中的所有費用，包括但不限于原材料采購費用、員工工資、水電費、物業費、稅費等。定期向甲方報送西點房的經營報表（包括但不限于銷售額、成本、利潤等），報表應真實、準確、完整。在承包期滿或本協議提前解除后，按照本協議約定將西點房及設施設備完好無損地交還甲方。三、承包費用及支付方式1.承包費用：乙方應向甲方支付的承包費用為每月人民幣[X]元。此費用包含乙方經營西點房所需的場地使用費用、設施設備折舊費用等，但不包括原材料采購費用、員工工資、水電費、物業費、稅費等乙方經營過程中產生的其他費用。2.支付方式：乙方應在每月[X]日前，將當月承包費用支付至甲方指定的銀行賬戶。甲方應在收到承包費用后的[X]個工作日內，向乙方提供正式發票。四、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照本協議約定向乙方提供西點房經營場地、設施設備或協助乙方辦理相關證照，導致乙方無法正常經營的，甲方應承擔相應的違約責任，賠償乙方因此遭受的損失。若甲方未按時支付乙方承包費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權暫停經營西點房，直至甲方支付全部承包費用及違約金為止。因甲方逾期支付承包費用給乙方造成其他損失的，甲方還應承擔賠償責任。2.乙方違約責任若乙方未按照本協議約定的經營范圍、經營方式經營西點房，擅自改變經營內容或超出約定的營業時間，甲方有權要求乙方立即整改，并可按照每次人民幣[X]元的標準向乙方收取違約金。如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權解除本協議，乙方應按照本協議承包費用總額的[X%]向甲方支付違約金，并賠償甲方因此遭受的損失。若乙方制作和銷售的西點產品質量不符合國家相關食品安全標準及行業規范，導致甲方或第三方遭受損失的，乙方應承擔全部賠償責任。同時，甲方有權解除本協議，乙方應按照本協議承包費用總額的[X%]向甲方支付違約金。如乙方的行為給餐廳造成惡劣影響的，甲方有權進一步追究乙方的法律責任。若乙方未按照本協議約定維護、保養西點房設施設備，導致設施設備損壞或無法正常使用的，乙方應負責修復或賠償。如因設施設備損壞給甲方或第三方造成損失的，乙方還應承擔相應的賠償責任。同時，甲方有權按照設施設備維修或更換費用的[X%]向乙方收取違約金。若乙方未按照本協議約定支付承包費用或其他經營費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[X%]向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的，甲方有權解除本協議，并要求乙方支付拖欠的承包費用及違約金，同時乙方應按照本協議承包費用總額的[X%]向甲方支付違約金。因乙方逾期支付費用給甲方造成其他損失的，乙方還應承擔賠償責任。若乙方違反本協議約定的其他條款，應按照本協議承包費用總額的[X%]向甲方支付違約金，并賠償甲方因此遭受的損失。如乙方的違約行為給餐廳造成重大影響或損失的，甲方有權解除本協議，并追究乙方的法律責任。五、合同的變更、解除與終止1.合同變更：本協議履行期間，如有需要變更協議內容，雙方應協商一致，并簽訂書面補充協議。補充協議與本協議具有同等法律效力。2.合同解除經雙方協商一致，可以解除本協議。若一方嚴重違反本協議約定，另一方有權解除本協議，并要求違約方承擔違約責任。因不可抗力或其他不可預見、不可避免的原因導致本協議無法繼續履行的，雙方可以協商解除本協議，互不承擔違約責任。3.合同終止本協議承包期滿，雙方未續簽協議的，本協議自動終止。本協議因解除或其他原因終止后，雙方應按照本協議約定進行清算和交接。六、爭議解決本協議在履行過程中如發生爭議，雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協議期滿后，雙方如無異議，則本協議自動延續[X]年。2.本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。3.本協議未盡事宜，可由雙方另行簽訂補充協議，補充協議與本協議具有同等法律效力。補充協議內容與本協議不一致的，以補充協議為準。甲方（蓋章）：______________________法定代表人（簽字）：________________簽訂日期：______年____月____日乙方（蓋章）：______________________法定代表人（簽字）：________________簽訂日期：______年____月____日附件一：西點房設施設備清單1.烘焙設備：烤箱[品牌及型號]、和面機[品牌及型號]、打蛋機[品牌及型號]、醒發箱[品牌及型號]、面包機[品牌及型號]等。2.冷藏設備：冷藏展示柜[品牌及