ICS1304099

CCSQ.75.

團體標準

T/GIEHA047—2022

家庭廚房烹飪污染物彌散率評價要求及

試驗方法

Requirementsandtestmethodsforevaluationofdispersionrateofcooking

pollutantsindomestickitchens

2022-06-07發布2022-06-07實施

廣東省室內環境衛生行業協會發布

中國標準出版社出版

T/GIEHA047—2022

前言

本文件按照標準化工作導則第部分標準化文件的結構和起草規則的規定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

請注意本文件的某些內容可能涉及專利本文件的發布機構不承擔識別專利的責任

。。

本文件由廣東省室內環境衛生行業協會提出

。

本文件由中國品牌建設室內空氣凈化品牌集群歸口

。

本文件起草單位浙江帥康電氣股份有限公司廣東美控電子科技有限公司江蘇四季沐歌有限公

:、、

司太陽雨集團有限公司呼研所生物安全科技廣州股份有限公司威凱檢測技術有限公司廣東澄一

、、()、、

科技有限公司佛山微歌網絡科技有限公司空凈萬博智能科技廣州有限公司廣東省潔境醫學研究

、、()、

院粵衛協環境科技廣東有限公司綠色時代廣州健康投資有限公司

、()、()。

本文件主要起草人孫命陽王信雄范廣李俊陳榮華孫寶清陳啟彩任勇劉國聰黎偉文

:、、、、、、、、、、

周志輝徐丹陳沁澤楊燕嬋

、、、。

Ⅰ

T/GIEHA047—2022

家庭廚房烹飪污染物彌散率評價要求及

試驗方法

1范圍

本文件規定了家庭廚房烹飪污染物彌散率評價的術語和定義一般要求檢測方法與評定方法

、、。

本文件適用于家庭廚房烹飪環境其他環境可參照執行

,。

2規范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

花生油

GB/T1534

家用燃氣灶具

GB16410

瓶裝飲用純凈水

GB17323

吸油煙機

GB/T17713

家用廚房設備第部分術語

GB/T18884.11:

家用廚房設備第部分通用技術要求

GB/T18884.22:

家用廚房設備第部分設計與安裝

GB/T18884.44:

3術語和定義

界定的以及下列術語和定義適用于本文件

GB/T18884.1、GB/T18884.2、GB/T18884.4。

31

.

烹飪污染物cookingpullutants

食物烹飪過程中揮發的顆粒物油煙氣態污染物及其他產物如等污染物

、、,PM2.5、VOC、CO。

32

.

彌散質量濃度烹飪污染物diffusionconcentrationcookingpullutants

()()

在食物烹飪加工過程中揮發的細顆粒物油煙氣態污染物及其他產物質量濃度的總和本文件擬

、、、,

以烹飪操作人員的呼吸區域測得的為標志指示物

PM2.5。

注單位為3

:μg/m。

33

.

彌散率烹飪污染物diffusionratecookingpullutants

()()

表示家庭廚房烹飪污染物在規定溫度烹飪時向灶具周邊空間彌散的濃度

。

注單位為以下簡稱彌散率

:%。