專題三細胞代謝課時08細胞呼吸的類型、過程及影響因素1．需氧呼吸必須有氧的參加，此過程中氧的作用是（）A．在細胞溶膠中，參與糖酵解過程B．與丙酮酸反應，生成CO2C．進入檸檬酸循環，形成少量ATPD．電子傳遞鏈中，接受氫和電子生成H2O【答案】D【解析】在細胞溶膠中，需要呼吸第一階段是糖酵解過程，不需要氧參與，A錯誤；需氧呼吸第二階段，需要水與丙酮酸反應，生成CO2，不需要氧參與，B錯誤；進入檸檬酸循環，形成少量ATP，是需要呼吸第二階段，不需要氧參與，C錯誤；電子傳遞的最后一站是氧氣接受氫和電子生成H2O，D正確。2．下列關于細胞的需氧呼吸與厭氧呼吸的敘述，正確的是（

）A．細胞的厭氧呼吸產生的ATP比需氧呼吸的多B．細胞的厭氧呼吸在細胞溶膠和線粒體嵴上進行C．細胞的需氧呼吸與厭氧呼吸過程中都會產生丙酮酸D．若適當提高蘋果果實貯藏環境中的O2濃度會增加酒精的生成量【答案】C【解析】需氧呼吸是有機物徹底氧化分解的過程，貯存在有機物中的能量全部釋放出來，產生大量ATP，而厭氧呼吸的產物乳酸或乙醇中還儲存著能量，產生的ATP少得多，A錯誤；細胞的厭氧呼吸在細胞溶膠中進行，B錯誤；細胞的需氧呼吸和厭氧呼吸的第一階段都是糖酵解過程，將1個葡萄糖分子轉變為2個丙酮酸分子，C正確；若適當提高蘋果果實貯藏環境中的O2濃度，會抑制細胞的厭氧呼吸，酒精的生成量減少，D錯誤。3．某同學為探究實驗室培養的動物細胞進行細胞呼吸的方式，模擬教材中“探究酵母菌細胞呼吸的方式”進行了實驗。下列相關分析正確的是（

）A．該實驗無氧呼吸的產物使溴麝香草酚藍水溶液變成黃色的時間比有氧呼吸的短B．該實驗中通入氧氣組與不通入氧氣組分別為實驗組和對照組C．通入氧氣組與不通入氧氣組的培養液的pH都會發生一定的改變D．細胞呼吸生成乳酸的過程中，合成ATP的能量來自丙酮酸中的化學能【答案】C【解析】二氧化碳能使溴麝香草酚藍水溶液變成黃色，由于單位時間內有氧呼吸產生的二氧化碳更多，故無氧呼吸產生的二氧化碳使溴麝香草酚藍水溶液變成黃色的時間比有氧呼吸的更長，A錯誤；該實驗屬于對比實驗，通入氧氣組與不通入氧氣組都屬于實驗組，B錯誤；由于動物細胞有氧呼吸會產生二氧化碳，無氧呼吸會產生乳酸，故通入氧氣組與不通入氧氣組的培養液的pH都會發生一定程度的降低，C正確；細胞呼吸第二階段生成乳酸，不合成ATP，D錯誤。4．下列關于細胞呼吸的敘述，錯誤的是（

）A．人體劇烈運動會導致骨骼肌細胞產生較多的乳酸B．制作酸奶過程中乳酸菌可產生大量的丙酮酸和CO2C．梨果肉細胞厭氧呼吸釋放的能量一部分用于合成ATPD．酵母菌的乙醇發酵過程中通入O2會影響乙醇的生成量【答案】B【解析】劇烈運動時人體可以進行厭氧呼吸，厭氧呼吸的產物是乳酸，故人體劇烈運動時會導致骨骼肌細胞產生較多的乳酸，A正確；制作酸奶利用的是乳酸菌厭氧發酵的原理，乳酸菌厭氧呼吸的產物是乳酸，無二氧化碳產生，B錯誤；梨果肉細胞厭氧呼吸第一階段能產生少量能量，該部分能量大部分以熱能的形式散失了，少部分可用于合成ATP，C正確；酵母菌乙醇發酵是利用酵母菌在無氧條件產生乙醇的原理，故發酵過程中通入氧氣會導致其厭氧呼吸受抑制而影響乙醇的生成量，D正確。5．下列有關細胞呼吸原理應用的敘述，錯誤的是（）A．南方稻區早稻浸種后催芽過程中，常用適宜的溫水淋種，可以為種子的呼吸作用提供水分和適宜的溫度B．無氧條件下種子呼吸速率為零，因此貯藏作物種子時需采取真空條件來延長種子壽命C．油料作物種子播種時宜淺播，原因是萌發時呼吸作用需要大量氧氣D．柑橘在塑料袋中密封保存，可以減少水分散失、降低呼吸速率，起到保鮮作用【答案】B【解析】種子萌發需要適宜的溫度、水分和氧氣，南方稻區早稻浸種后催芽過程中，常用適宜的溫水淋種，這可以為種子的呼吸作用提供水分和適宜的溫度，A正確；無氧條件下種子會進行無氧呼吸，無氧呼吸會產生酒精，酒精的毒害作用會加速種子的腐爛，因此，農作物種子入庫儲藏時，應在低氧和零上低溫條件下保存，貯藏壽命會顯著延長，B錯誤；油料作物種子中含有大量脂肪，脂肪中C、H含量高，O含量低，油料作物種子萌發時呼吸作用需要消耗大量氧氣，因此，油料作物種子播種時宜淺播，C正確；柑橘在塑料袋中“密封保存”使水分散失減少，氧氣濃度降低，從而降低了呼吸速率，低氧、一定濕度是新鮮水果保存的適宜條件，D正確。6．如圖表示蘋果果肉細胞在不同氧濃度下，單位時間內O2的吸收量和CO2的釋放量的變化。下列敘述錯誤的是（

）A．氧氣濃度為0時，該器官釋放CO2最多B．氧氣濃度在約3%時，有利于保存蘋果果實C．氧氣濃度在8%時，該細胞主要進行無氧呼吸D．氧氣濃度在15%時，該細胞只進行有氧呼吸【答案】C【解析】氧氣濃度為0時，該器官只進行無氧呼吸，此時釋放的CO2最多，A正確；由圖可知，氧氣濃度在約3%時二氧化碳釋放量最小，呼吸作用消耗的有機物最少，該氧氣濃度下利于保存蘋果果實，B正確；氧氣抑制無氧呼吸，氧氣濃度在8%時，該細胞主要進行有氧呼吸，C錯誤；氧氣濃度在10%以上時，氧氣吸收量等于二氧化碳的釋放量，該器官只進行有氧呼吸，D正確。7．[H]是細胞中廣泛存在的一種還原劑，對生物細胞內多種化學反應的正常進行具有重要作用。下圖是小麥葉肉細胞中[H]在細胞代謝中的產生和傳遞途徑，X、Y、Z表示不同的物質。下列相關敘述不正確的是（

）A．X表示丙酮酸，形成X的同時有[H]和ATP產生B．Z表示CO2，②過程既有[H]消耗，又有[H]產生，同時有ATP的產生C．Y表示酒精，③過程有[H]消耗，無[H]產生，同時有ATP的產生D．①②發生的場所不同，①③發生的場所相同【答案】C【解析】①表示有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段，在細胞質基質進行，一分子葡萄糖分解為兩分子丙酮酸（X）并產生[H]和少量的ATP，A項正確；②表示有氧呼吸的第二和第三階段，Z表示CO2，第二階段產生[H]、第三階段消耗[H]，且兩個階段都產生ATP，B項正確；③表示無氧呼吸第二階段，Y表示酒精，有[H]消耗，無[H]產生，但不產生ATP，C項錯誤；根據分析①表示有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段，在細胞質基質進行，②表示有氧呼吸的第二和第三階段，分別在線粒體基質和內膜上進行，③表示無氧呼吸的第二階段，在細胞質基質中進行，D項正確。8．科研人員探究了不同溫度（25℃和0.5℃）條件下密閉容器內藍莓果實的CO2生成速率的變化，結果發現，與25℃相比，0.5℃條件下果實的CO2生成速率較低。為驗證上述實驗結果，某同學設計如下方案：①取兩個成熟程度相似、大小相同的藍莓果實，分別裝入甲、乙兩個容積相同的瓶內，然后密封。②將甲、乙瓶分別置于25℃和0.5℃條件下儲存，每隔一段時間測定各瓶中的CO2濃度。③記錄實驗數據并計算CO2生成速率。根據上述方案分析，該方案（

）A．設計完善，無不足 B．缺少對照實驗C．未能控制單一變量 D．樣本數量過少且未重復實驗【答案】D【解析】該同學取兩個成熟程度相似、大小相同的藍莓果實，樣本數量過少且未重復實驗，可能因為個體差異具有偶然性，降低實驗的可信度，A錯誤，D正確；該同學的實驗方案設置不同溫度處理的甲和乙兩組，為相互對照實驗，B錯誤；該實驗方案中，除自變量溫度的差異以外，其他變量如果實成熟度、大小和容積等均為無關變量，都控制為相同，所以該實驗方案是控制了單一變量的，C錯誤。9．某實驗小組為探究酵母菌的呼吸方式，做了以下兩組實驗：用注射器A緩慢吸入25mL酵母菌葡萄糖培養液，倒置，排盡注射器中的氣體，再吸入25mL無菌氧氣，密封；用注射器B緩慢吸入25mL酵母菌葡萄糖溶液，倒置，排盡注射器中的氣體，密封。將兩注射器置于25℃的水浴鍋中保溫一段時間，以下說法錯誤的是（

）A．當觀察到注射器A中的氣體體積大于25mL時，說明酵母菌進行了無氧呼吸B．取注射器B中的適量液體，滴加少量酸性重鉻酸鉀溶液，溶液顏色由橙色變為灰綠色C．將注射器A中的氣體通入溴麝香草酚藍水溶液中，可觀察到溶液顏色由藍變綠再變黃D．當注射器A、B中的氣體體積均為25mL時，兩注射器中酵母菌消耗的葡萄糖的量相同【答案】D【解析】若酵母菌只進行有氧呼吸，氣體體積不變，而注射器A中的氣體體積大于25mL，說明酵母菌開始進行無氧呼吸，A正確；注射器B中酵母菌無氧呼吸產生了酒精，酒精可以與酸性重鉻酸鉀反應，使顏色由橙色變為灰綠色，B正確；注射器A中的氣體為二氧化碳，將其通入溴麝香草酚藍水溶液中，顏色會由藍變綠再變黃，C正確；當注射器A、B中的氣體體積均為25mL時，注射器A中酵母菌只進行有氧呼吸，消耗的葡萄糖的量不確定，注射器B中酵母菌全部進行無氧呼吸，所以兩注射器中酵母菌消耗的葡萄糖的量無法比較，D錯誤。10．如圖所示為氫元素隨化合物在生物體內代謝轉移的過程，下列敘述錯誤的是（

）A．①為吸能反應，②為放能反應B．在缺氧的情況下，③過程中仍會發生脫氫反應C．M物質是丙酮酸，其在④過程中被乳酸脫氫酶還原D．⑤過程需分步脫氫【答案】C【解析】①是氨基酸的脫水縮合過程就，②是有氧呼吸的第三階段，故①為吸能反應，②過程為放能反應，A正確；③也代表無氧呼吸的第一階段，在缺氧的情況下，③過程也會發生脫氫反應，B正確；乳酸脫氫酶只起催化作用，M物質是丙酮酸，其在④過程中被[H]還原，C錯誤；⑤過程是三羧酸循環，需分步脫氫，D正確。11．《齊民要術》記載葡萄的貯藏方法是：“極熟時，全房（整枝）折取，于屋下作蔭坑，坑內近地鑿壁為孔，插枝于孔中，還筑孔便堅，屋子（坑口）置土覆之。”下列敘述正確的是（

）A．在“蔭坑”中葡萄不能進行細胞呼吸，可大大減少有機物的損耗B．覆土后的“蔭坑”為無氧、低溫、干燥的環境，便于葡萄儲存C．葡萄的儲存只要控制好溫度，濕度和氧氣濃度，不必考慮通風條件D．“蔭坑”獨特的環境可以抑制果蔬的有氧呼吸和無氧呼吸強度【答案】D【解析】蔭坑環境會抑制細胞呼吸，減少有機物的消耗，即減慢了果蔬營養成分和風味物質的分解，而非不能進行細胞呼吸，A錯誤，D正確；葡萄儲存時應需要適宜的濕度，而分干燥環境，B錯誤；葡萄的儲存需要控制好溫度，濕度和氧氣濃度，也應考慮通風條件，C錯誤。12．（多選題）野生型釀酒酵母菌的個體和菌落較大，其小菌落突變體的個體和菌落較小。用等量的葡萄糖在相同條件下進行發酵實驗，兩種釀酒酵母菌消耗O2和產生CO2的情況如圖。與野生型釀酒酵母菌相比，小菌落突變體（

）A．存在有氧呼吸障礙 B．生長和繁殖比野生型慢C．葡萄糖的消耗速率比野生型小 D．產生酒精的速率比野生型高【答案】ABD【解析】小菌落突變體對O2的消耗少，