考向01組成細胞的分子1．（2022·全國甲卷·高考真題）鈣在骨骼生長和肌肉收縮等過程中發揮重要作用。曬太陽有助于青少年骨骼生長，預防老年人骨質疏松。下列敘述錯誤的是（

）A．細胞中有以無機離子形式存在的鈣B．人體內Ca2+可自由通過細胞膜的磷脂雙分子層C．適當補充維生素D可以促進腸道對鈣的吸收D．人體血液中鈣離子濃度過低易出現抽搐現象2.(2020·江蘇卷，1)下列關于細胞中無機化合物的敘述，正確的是()A.自由水是生化反應的介質，不直接參與生化反應B.結合水是細胞結構的重要組成成分，主要存在于液泡中C.無機鹽參與維持細胞的酸堿平衡，不參與有機物的合成D.無機鹽多以離子形式存在，對維持生命活動有重要作用通過鈣這種元素創設情景，解決圍繞鈣元素相關考點。重點考察無機鹽的存在形式及功能、離子跨膜運輸的方式，以及細胞中各種物質之間的聯系。因此解決此類題型需要對細胞分子部分有詳細了解及摸清各種物質之間的關系。通過鈣這種元素創設情景，解決圍繞鈣元素相關考點。重點考察無機鹽的存在形式及功能、離子跨膜運輸的方式，以及細胞中各種物質之間的聯系。因此解決此類題型需要對細胞分子部分有詳細了解及摸清各種物質之間的關系。考察水和無機鹽的功能，需要熟記自由水和結合水功能1.細胞中的無機鹽2.常考無機鹽功能歸納整合3.細胞中的水①水的性質：②細胞中水的存在形式和功能：③自由水/結合水與代謝、抗逆性的關系：1.(2022·湖南雅禮中學調研)組成細胞的化學元素，在無機自然界中都能夠找到，沒有一種化學元素為細胞所特有。下列關于細胞中化學元素的說法錯誤的是()A.細胞主要由C、H、O、N、P、S等元素組成B.微量元素在細胞中含量很少，但對細胞有重要作用C.同一細胞的鮮重和干重中化合物及元素含量均有差異D.細胞中的元素大多以離子形式存在2.(2022·河南洛陽尖子生聯考)下列關于生物體內水和無機鹽的敘述，正確的是()A.長時間劇烈運動會導致血鈣濃度上升，引起肌肉抽搐B.植物在冬季來臨之前，自由水/結合水的值會下降，從而適應寒冷環境C.細胞中的無機鹽對生命活動具有重要作用，均以離子形式存在D.新鮮的谷物在晾曬過程中失去的主要是結合水3.(2020·江蘇卷，17)生物學實驗常呈現“五顏六色”的變化。下列實驗中溶液顏色變化的敘述正確的是()A.在新鮮的梨汁中加入斐林試劑，混勻后在加熱條件下由無色變成磚紅色B.在厭氧發酵的果汁中加入酸性重鉻酸鉀溶液，混勻后由藍色變成灰綠色C.在DNA溶液中加入二苯胺試劑，混勻后在沸水浴條件下逐漸變成藍色D.在氨基酸溶液中加入雙縮脲試劑，混勻后逐漸變成紫色1.區分斐林試劑與雙縮脲試劑的“一同四不同”1.三類有機物檢測在操作步驟上的“三個唯一”(1)唯一需要水浴加熱——還原糖檢測。若不加熱，則無磚紅色沉淀出現。(2)唯一需要顯微鏡——脂肪顆粒的觀察。(3)唯一使用酒精——脂肪的鑒定，實驗用體積分數為50%的酒精洗去浮色。2.實驗成功的4個關鍵點(1)三個實驗中都不宜選取有顏色的材料，否則會干擾實驗結果的觀察。(2)脂肪鑒定的過程中滴加1～2滴體積分數為50%的酒精的目的是洗去浮色，原因是蘇丹Ⅲ易溶于酒精。(3)物質鑒定實驗一般不設立對照實驗，若需設立對照實驗，對照組應加入成分已知的物質，如驗證唾液淀粉酶是蛋白質，對照組可加入稀釋的雞蛋清。(4)實驗中，在加相應試劑之前要留出部分組織樣液，目的是作為對照，以便與鑒定后的樣液顏色作對比，增強實驗的說服力。1.(2019·海南卷，6改編)下列檢測生物分子的實驗中，關于顏色變化的敘述錯誤的是()A.淀粉遇碘液可顯藍色B.葡萄糖與斐林試劑反應呈磚紅色C.蛋白質與雙縮脲試劑反應顯紫色D.脂肪被蘇丹Ⅲ染液染成紅色4．（2022年6月·浙江·高考真題）生物體中的有機物具有重要作用。下列敘述正確的是（

）A．油脂對植物細胞起保護作用 B．鳥類的羽毛主要由角蛋白組成C．糖原是馬鈴薯重要的貯能物質 D．纖維素是細胞膜的重要組成成分1.細胞中的糖類2.細胞中的脂質1.高考常考的“糖”(1)還原糖與非還原糖：還原糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖等，非還原糖包括蔗糖、多糖等。(2)RNA、DNA、ATP中的糖依次為核糖、脫氧核糖、核糖。(3)植物細胞壁中的糖：纖維素。(4)細胞膜中的糖：糖蛋白、糖脂。(5)病毒中的糖：RNA病毒含核糖，DNA病毒含脫氧核糖。2.多糖的“水解”與“氧化分解”多糖和二糖水解的終產物是其單體，如淀粉水解的終產物是葡萄糖，蔗糖水解的產物是葡萄糖和果糖；糖氧化分解的終產物是CO2和H2O。1.(2022·湖北孝感聯考改編)下列關于生物體內脂質與糖類的敘述，正確的是()A.脂質與糖類的組成元素相同B.植物細胞內存在多糖，不存在脂肪C.脂肪、淀粉、糖原都是人體細胞內的儲能物質D.相同質量的脂肪和糖原氧化分解時，前者耗氧多，釋放的能量也多5．（2022·湖南·高考真題）膠原蛋白是細胞外基質的主要成分之一，其非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高。下列敘述正確的是（）A．膠原蛋白的氮元素主要存在于氨基中B．皮膚表面涂抹的膠原蛋白可被直接吸收C．膠原蛋白的形成與內質網和高爾基體有關D．膠原蛋白比蛋清蛋白的營養價值高1.歸納總結常考蛋白質的分布和功能2.利用“結構與功能觀”分析蛋白質的結構與功能的關系(1)蛋白質在細胞的增殖和分化、能量轉換、信息傳遞及物質運輸等方面發揮著重要作用,在強酸、強堿、重金屬鹽等因素的影響下蛋白質的空間結構遭到不可逆破壞而發生變性失活時,其功能也會喪失。(2)蛋白質中氨基酸的排列順序發生變化時可能會影響其正常功能,可能引發疾病,如鐮狀細胞貧血、白化病等。(3)分布在細胞膜表面的糖蛋白的含量并不是一成不變的,如癌細胞膜上的糖蛋白減少,使癌細胞容易在體內擴散和轉移。(4)細胞膜上轉運蛋白有運輸作用,轉運蛋白的特異性與其結構是分不開的。(5)有些載體蛋白具有催化作用,如參與Ca2+主動運輸的載體蛋白是一種能催化ATP水解的酶。1.(2022·山東濰坊模擬)綠色熒光蛋白是從發光水母中分離出來的一種結構蛋白,其相關數據如表所示。若R基上的羧基和氨基不會脫水形成肽鍵,則下列對該蛋白質的敘述,正確的是(D)氨基酸數目126R基上的羧基數15游離羧基總數17游離氨基總數17A.只有1條肽鏈B.R基上的氨基有17個C.水解時,水中的氧參與形成氨基D.合成一分子該蛋白質,脫去水的相對分子質量為2232①計算多肽的相對分子質量時①計算多肽的相對分子質量時,除了考慮水分子的減少外,有時還要考慮其他化學變化過程,如肽鏈上出現一個二硫鍵(—S—S—,由兩個—SH脫H形成)時,要再減去2(兩個氫原子),若無特殊說明,不考慮二硫鍵。②若為環狀多肽,則可將相對分子質量計算公式na-18(n-m)中的肽鏈數(m)視為零,再進行相關計算。③游離氨基或羧基數=肽鏈數+R基中含有的氨基或羧基數。6．（2021·全國甲卷高考真題）已知①酶、②抗體、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人體內有重要作用的物質。下列說法正確的是（）A．①②③都是由氨基酸通過肽鍵連接而成的B．③④⑤都是生物大分子，都以碳鏈為骨架C．①②⑥都是由含氮的單體連接成的多聚體D．④⑤⑥都是人體細胞內的主要能源物質1.(2021·山東棗莊二模)核酸廣泛存在于所有動植物細胞、微生物體內。下列關于核酸的敘述,錯誤的是()A.核酸是生物大分子,其水解得到的單體是核苷酸B.核酸中的C元素存在于含氮堿基、磷酸、五碳糖中C.HIV的遺傳物質為RNA,其堿基和核苷酸各有4種D.酵母菌的遺傳物質為DNA,主要分布于染色體上1．日常生活中我們要多食用豆類及其制品。豆類制品（如豆腐）的營養豐富，其含有的人體必需氨基酸與動物蛋白相似，還含有鈣、鐵、銅、鋅等多種人體需要的礦物質及維生素等，但不含膽固醇。下列相關說法正確的是（

）A．人體每天需要從食物中攝取各種氨基酸用于維持機體的正常生命活動B．鈣、鐵、銅、鋅等微量元素是大豆進行正常生命活動必不可少的C．豆制品中的鐵被人體吸收后可用于成熟紅細胞合成血紅蛋白D．膽固醇屬于脂質，存在于動物細胞膜上并參與血液中脂質的運輸2．關于哺乳動物體內脂質與糖類的敘述，錯誤的是（

）A．固醇在動物體內可轉化成性激素B．C、H、O、P是構成脂質和糖原的元素C．脂肪與糖原都是細胞內儲存能量的物質D．膽固醇是細胞膜的組分，可調節細胞膜的流動性3．下列有關檢測實驗的敘述，錯誤的是（

）A．檢測生物組織中的脂肪實驗，需要用95%酒精洗去多余的蘇丹Ⅲ染液B．花生子葉經蘇丹Ⅲ染液染色后，鏡檢可觀察到橘黃色的脂肪顆粒C．不是所有的糖都可以用斐林（本尼迪特）試劑鑒定D．蛋白質變性后，用雙縮脲試劑鑒定，仍然可以顯紫色4．下表為無土栽培某種蔬菜的培養液配方，下列關于無機鹽的說法錯誤是（

）成分Ca（NO3）2MgSO4KClKH2PO4FeCl3H2O含量（單位：g）1．00．250．120．250．0051000A．組成該蔬菜細胞的元素中C、H、O、N的含量最多B．組成該蔬菜細胞的K、Ca、Mg屬于大量元素C．從培養液中吸收的NO3－可以為細胞合成核酸提供氮素D．從培養液中吸收的Fe3+可以為合成葉綠素提供原料5．蘋果含有微量元素Zn，而Zn是構成與記憶力息息相關的物質不可缺少的元素，兒童缺鋅會導致大腦發育不良，因此蘋果又被稱為“記憶之果”。這說明無機鹽離子（

）A．對維持酸堿平衡有重要作用B．對維持細胞形態有重要作用C．對調節細胞內的滲透壓有重要作用D．對維持生物體的生命活動有重要作用6．下列關于組成生物體化學元素的敘述，正確的是（

）A．在組成生物體與組成無機自然界的化學元素中，碳元素的含量均為最高B．人、動物和植物所含的化學元素種類差異很大C．組成生物體的化學元素在無機自然界中都可以找到D．不同的生物體內各種化學元素的含量基本相似7．下列關于生物大分子的敘述中，錯誤的是（）A．蛋白質是以氨基酸為基本單位構成的生物大分子B．核酸是儲存遺傳信息、控制蛋白質合成的生物大分子C．淀粉、糖原、纖維素和核糖都是生物大分子D．蛋白質的結構和功能是多種多樣的8．如圖表示土壤中甲、乙兩種元素濃度變化與某植物生長速率的關系，下列分析正確的是（

）A．該植物生長對甲元素的需求大于乙元素B．當土壤中乙元素濃度為B時，施含乙元素的肥料最有利于該植物生長C．當該植物生長速率最大時，對甲、乙元素的需求量相近D．持續保持甲、乙元素供應量相等可能會導致該植物生長不正常1．無機鹽在生物體內起重要作用。下列關于無機鹽的敘述，錯誤的是（

）A．秸稈燃燒后的灰燼主要是無機鹽B．無機鹽是細胞中含量很少的無機物C．人體內的無機鹽都以離子狀態存在D．人體內Na+缺乏會引發肌肉酸痛、無力2．下列關于實驗操作步驟的敘述中，正確的是（

）A．用于鑒定可溶性還原糖的斐林試劑甲液和乙液，可直接用于蛋白質的鑒定B．脂肪的鑒定需要顯微鏡才能看到活組織中被染成橘黃色的脂肪顆粒C．鑒定可溶性還原糖時，要加入斐林試劑甲液搖勻后，再加入乙液D．用于鑒定蛋白質的雙縮脲試劑A液與B液要混合均勻后，再加入含樣品的試管中，且必須現配現用3．下列有關糖類的敘述，錯誤的是（

）A．糖類分子一般由C、H、O三種元素構成，許多糖能為細胞提供能量B．葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖都是單糖，都可以構成其他糖C．蔗糖、麥芽糖和乳糖都是二糖，但組成它們的單糖不完全相同D．纖維素，淀粉和糖原都是多糖，都是由葡萄糖構成，但構成方式不同4．下列有關DNA與RNA的敘述，錯誤的是（

）A．兩種物質都由C、H、O、N、P五種元素組成B．兩種物質都由單體通過磷酸二酯鍵連接而成C．兩種物質徹底水解都可以形成六種小分子物質D．HIV的遺傳信息由DNA承載5．如圖為蛋白質形成的示意圖，下列有關敘述正確的是（

）A．a中一定包含C、H、O、N、S等元素B．組成人體細胞中的b全部來自于食物C．c代表的是肽鍵，數目可能等于b的數目D．①②過程都有水的生成，都是在核糖體中完成的6．脂質普遍存在于生物體內，具有獨特的生物學功能，下列敘述與脂質相符的是（

）A．構成脂質的主要化學元素為C、H、O、N四種B．磷脂是構成生物膜的重要物質，但并不是所有的細胞膜中都含磷脂C．相同質量條件下，脂肪比糖類在氧化分解時耗氧量少，產生的能量多D．固醇類物質對生物的生命活動的維持起重要作用7．梨的果實和葉片細胞所含的化合物種類基本相同，但化合物含量有明顯的差別，下列關于組成細胞的化合物的說法，正確的是（

）A．梨的果實和葉片的細胞中含量最多的化合物分別是糖和水B．將細胞內含有的各種物質配齊，并按照它們在細胞中的比例放在一個試管中，能構成生命系統C．葉片葉肉細胞中的葉綠素含有MgD．葉片表皮細胞的細胞膜中含有磷脂和膽固醇8．生命的物質基礎是組成細胞的元素和化合物，圖中序號代表不同的化合物，面積不同代表含量不同，其中I和II代表兩大類化合物。請據圖分析下列敘述不正確的是（

）A．若IV代表蛋白質，VII代表糖類和核酸，則VI代表脂質B．細胞干重中含量最多的化合物是IVC．人體血漿滲透壓的大小主要與IV和V的含量有關D．I中共有的化學元素是C、H、O、N9．下圖表示細胞中幾種化學元素與相應化合物之間的關系，其中①③④代表單體。下列有關敘述錯誤的是（

）A．若②具有保溫和緩沖的作用，則②比同質量的糖原徹底氧化分解產能多B．若⑤能催化蛋白質的水解，則經強酸處理后其結構與功能均發生改變C．若⑦能被纖維素酶水解，則④是細胞中淀粉和糖原的基本組成單位D．若⑥能攜帶遺傳信息，則小麥根尖成熟區細胞中的③有4種10．12-19歲的人中，有10%的人的血液中的膽固醇處于比較高的水平，會在血管壁上形成沉積，使得這一人群今后患心臟病的危險性也大大提高。因此，膳食中要注意限制高膽固醇類食物（如動物內臟、蛋黃等）的過量攝入。請回答下列問題：(1)固醇類物質包括膽固醇、______和_______等。膽固醇是構成______的重要成分，在人體內還參與__________的運輸。(2)脂蛋白是一些水溶性的分子，起到“包裹”膽固醇并運輸的功能，脂蛋白在密度和功能上有很大差異，高密度脂蛋白（HDL)把組織和血管中多余的膽固醇運輸到肝臟中，然后由此排出體外，較高的HDL水平意味著發生心臟病的機會______(“較大”或“較小”）。低密度脂蛋白（LDL)表面有一單層的磷脂，其疏水的“尾”部應朝向______（“內部蛋白質”或“外部水溶液”），蛋白質應______在磷脂分子層中，在高血壓或吸煙等因素影響下會導致LDL攜帶膽固醇沉積在血管壁上，隨著時間的推移，LDL被氧化，最終會導致血小板在此處聚集和凝血，進而可能引發心臟病，為了避免上述情況的發生，可以采取的措施有:__________(寫出兩條）。(3)如果需要測定血液中HDL和LDL的含量，需要把兩者分離開，分離兩者的方法為__________。以前科學家曾用人體的總膽固醇水平來判斷是否易患心臟病，但后來發現不夠準確，借用以上信息，請思考用__________可以更精確地衡量患心臟病的風險。1．（2022年6月·浙江·高考真題）用同位素示蹤法檢測小鼠雜交瘤細胞是否處于細胞周期的S期，放射性同位素最適合標記在（

）A．胞嘧啶 B．胸腺嘧啶 C．腺嘌呤 D．鳥嘌呤2．（2022年1月·浙江·高考真題）植物體內果糖與X物質形成蔗糖的過程如圖所示。下列敘述錯誤的