ICS6502030

CCSB.43.

團體標準

T/CSWSL034—2021

優質雞蛋生產技術規程

Codeofproductionforhighqualityegg

2021-11-30發布2021-12-31實施

北京生物飼料產業技術創新戰略聯盟發布

T/CSWSL034—2021

前言

本文件按照標準化工作導則第部分標準化文件的結構和起草規則的規定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件由北京生物飼料產業技術創新戰略聯盟標準化技術委員會提出并歸口

。

本文件起草單位北京鼎輝世紀商貿有限公司河北征宇制藥有限公司山東維度農牧科技有限公

:、、

司遼寧眾盟禽業有限公司廣東億博生物技術有限公司昆明中益澤農農業科技有限責任公司天津博

、、、、

菲德科技有限公司生物飼料開發國家工程研究中心四川新希望畜牧科技有限公司禾豐食品股份有

()、、

限公司安食農業科學研究北京有限公司中國農業科學院飼料研究所北京市農產品質量安全中心

、()、、、

中國科學院天津工業生物技術研究所中國科學院深圳先進技術研究院威海市環翠區畜牧獸醫事業發

、、

展中心

。

本文件主要起草人鄭君杰王輝孫學軍劉學彬王恩齡姚志華梁家賀李明波武書庚程秋霞

:、、、、、、、、、、

張曉云姜芳王妮馮欣璞范衛東林靜周帥王晶張海軍周桂蓮孫公思邵彩梅李明勇李勇

、、、、、、、、、、、、、、

高麗冰燕磊許崇偉吳信厲學武涂強張遨然張友明梁豪王騰飛

、、、、、、、、、。

Ⅰ

T/CSWSL034—2021

優質雞蛋生產技術規程

1范圍

本文件規定了優質雞蛋的生產技術規程包括優質雞蛋的蛋雞場建設產蛋雞飼養優質雞蛋質量

,、、

要求及檢測方法包裝標識貯存運輸追溯和生產記錄

、、、、、。

本文件適用于優質雞蛋的生產

。

2規范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

食品安全國家標準食品中污染物限量

GB2762

食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量

GB2763

食品安全國家標準食品微生物學檢驗菌落總數測定

GB4789.2

食品安全國家標準食品微生物學檢驗大腸菌群計數

GB4789.3

食品安全國家標準食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗

GB4789.4

食品安全國家標準食品中總砷和無機砷的測定

GB5009.11

食品安全國家標準食品中鉛的測定

GB5009.12

食品安全國家標準食品中鎘的測定

GB5009.15

食品安全國家標準食品中總汞及有機汞的測定

GB5009.17

食品安全國家標準食品中有機氯農藥多組分殘留量的測定

GB/T5009.19

食品安全國家標準食品中有機磷農藥殘留量的測定

GB/T5009.20

食品安全國家標準食品中鉻的測定

GB5009.123

生活飲用水衛生標準

GB5749

飼料衛生標準

GB13078

畜禽養殖業污染物排放標準

GB18596

室內空氣質量標準

GB/T18883

天然植物飼料原料通用要求

GB/T19424

養雞場帶雞消毒技術要求

GB/T25886

食品安全國家標準食品中致病菌限量

GB29921

食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量

GB31650

包裝雞蛋

GB/T39438

畜禽場環境質量標準

NY/T388

畜禽舍通風系統技術規程

NY/T1755

鮮蛋的包裝與標識

SB/T10895

動物性食品中獸藥殘留檢測方法中華人民共和國農業部公告第號

(236)

飼料原料目錄中華人民共和國農業部公告第號

(