標準解讀

《T/CGCC 30-2019 小型連鎖門店營運管理規范》是一項由中國商業聯合會提出并發布的團體標準，旨在為小型連鎖門店提供一套完整的營運管理體系。該標準涵蓋了從門店選址到日常運營、人員管理、顧客服務等多個方面的要求和指導原則，適用于各類小型連鎖零售企業。

在門店選址部分，標準建議綜合考慮商圈環境、交通便利性、目標顧客群體分布等因素，確保所選位置能夠滿足經營需求且具有發展潛力。同時，對于租賃合同的簽訂也提出了明確要求，強調了法律風險防范的重要性。

關于日常運營管理，《T/CGCC 30-2019》詳細規定了商品管理流程，包括進貨渠道選擇、庫存控制方法以及商品陳列技巧等；還特別強調了食品安全與衛生條件，要求所有涉及食品銷售的店鋪必須嚴格遵守國家相關法律法規，定期進行自查自糾以保證消費者權益不受侵害。

此外，針對員工培訓與發展，《T/CGCC 30-2019》提出了建立完善的人力資源管理體系，通過制定科學合理的招聘計劃、開展多層次的專業技能培訓來提升團隊整體素質和服務水平。同時，鼓勵企業采取有效措施激發員工工作積極性，如設置激勵機制、營造良好的企業文化氛圍等。

最后，在顧客服務方面，本標準倡導“以客戶為中心”的經營理念，要求各門店不僅要提供優質的產品，還要注重改善購物體驗，比如優化店內布局設計、加強售后服務體系建設等，以此增強顧客滿意度與忠誠度。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2019-04-04 頒布
  • 2019-04-15 實施
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文檔簡介

團體標準

T/CGCC30—2019

小型連鎖門店營運管理規范

Operationalmanagementstandardsforsmallchainstores

2019-04-04發布2019-04-15實施

中國商業聯合會發布

T/CGCC30—2019

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由中國商業聯合會智慧商業分會和上海摩臣企業管理有限公司提出

。

本標準由中國商業聯合會歸口

。

本標準起草單位中國商業聯合會智慧商業分會北京市連鎖經營協會北京市海淀社區商業服務

:、、

協會北京石基大商信息技術有限公司北京超市發連鎖股份有限公司北京博睿聯商商業顧問有限公

、、、

司唐山市東安超商有限責任公司上海摩臣企業管理有限公司上海奧萃軟件科技有限公司良品鋪子

、、、、

股份有限公司鄭州兩岸企業管理有限公司

、。

本標準主要起草人水冰李好好陳楚偉李利平奚沿河王晶朱宏政李亞靜李燕川李致華

:、、、、、、、、、、

宋清范艷茹劉雁紅郭雪迎年宏玉常曉虹

、、、、、。

Ⅰ

T/CGCC30—2019

小型連鎖門店營運管理規范

1范圍

本標準規定了基于連鎖門店營運管理的術語和定義分類經營條件及營運考量要素店務管理收

、、、、

銀管理顧客服務維護與安保商品管理人員管理軟硬件和互聯網協同等要求

、、、、、。

本標準適用于小型連鎖門店營運管理符合本標準適用范圍的連鎖門店可參考執行

,。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

商品條碼零售商品編碼與條碼表示

GB12904

零售業態分類

GB/T18106

商業自動化術語

GB/T18184

零售企業服務管理規范

SB/T10959

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

連鎖門店chainstore

以統一的品牌形象統一的營運管理標準和統一的供應鏈體系為基本要素以可食用產品商品或

、,()

日常生活類用品或服務為主要內容的多門店經營實體

。

32

.

營運管理operationalmanagement

針對門店人員的日常操作規范門店日常商品進銷存管理門店人員所要掌握的知識技能所要提

、、、

供的服務標準所要達成的任務目標等建立一整套流程指標和方法來進行管理

、、。

33

.

軟硬件和互聯網協同softwareandhardwareandinternetcollaboration

基于連鎖門店營運管理的日常操作規范門店人員所要掌握的知識技能所要提供的服務標準所

、、、

要達成的任務目標等要求通過互聯網軟硬件相結合的方式為提高門店管理效率而開發的綜合軟件

,,

系統

。

4分類

41依照商品類別分類

.

連鎖門店根據其商品特點可以劃分為中式快餐連鎖西式快餐連鎖飲品連鎖烘焙連鎖零售便

,:、

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