醫院食堂承包合同（32篇）

醫院食堂承包合同范文1

甲方：_________________________

乙方：

為了改善員工生活，提高飯菜質量，增加花色品種，轉變工作

態度，更好的為員工服務，同時便于食堂綜合管理，甲方將食堂人

工承包給乙方，由甲方提高場地、食材及輔料，乙方負責食物的加

工和飯堂操作等工作，為明確雙方的權利和義務，經過甲乙雙方友

好協商，本著平等互利的原則，特訂立本合同。

一、合同期限：

本合同的有效時間為年，自年—月—日

起至_______年一月—日止。本合同期滿后，由雙方協商是否

續約；如雙方在合同期限內變更或者解除合同時，均需提前30天提

出通知對方，否則視為違約，違約須賠償相關損失。

二、費用及付款方式：

承包金額為：元月（人民幣），于本公司員工工資發放日以現金

形式支付。但甲方需壓兩個月的承包金為保證金，合同期滿如果沒

有違約責任，如數返還保證金。

三、甲方義務與權利：

1、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。

2、向乙方提供飯堂所用食材及能源、燃料。

3、每天向乙方提供用餐的預估人數。

4、可根據實際工作需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應于

積極配合。

5、向乙方員工提供食宿，其相關管理事項遵循本公司規章制度

辦理。

6、監督檢查指導乙方的工作，保證公司員工生活正常運轉。

7、搞好食堂水電供應，保證食堂正常運轉。

8、對乙方的供餐內容、服務態度、餐廳衛生執行監督和要求。

四、乙方義務與權利：

1、對應窗口為本公司管理部，要嚴格遵守國家餐飲法規和本公

司的各項管理規章制度，嚴格執行食品衛生行業的有關規定。

2、必須接受甲方的監督檢查，服從管理，接受員工的監督和意

見，樹立為員工服務的思想，工作宗旨做到：服務熱情、態度和藹、

禮貌誠懇、認真負責。

3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院（或防

疫站）的體檢，并領取有效的飲食行業健康證，無健康合格證者，不

準在食堂工作。

4、認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環境衛生，食

堂衛生區域始終要保持在良好的狀態，不得因衛生造成發生食物中

毒之現象。在有蚊蟲的季節必須做好滅蚊蠅的工作，減少蚊蠅給人

帶來危害，進入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子，不準在食堂操

作間吸煙。

5、負責供應甲方員工（早、午、晚、夜宵），須準時開餐，做到

飯熱菜香，其時間為：

早餐：：30

午餐：：30-12：30

晚餐：17:00-18:00

夜宵：：00-24:00

6、按甲方提報的用餐人數和公司的伙食標準申購所需用菜數量

給甲方，由甲方采購。

7、根據甲方員工口味及季節變化制作每周菜譜，努力增加花色

品種，提高飯菜質量，并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理

部確認。

8、每天菜式按甲方要求供應，菜的式樣要經常輪換，不能在一

周之中出現多次重復的菜式（中餐、晚餐為兩葷一素一湯）。

9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場地、設備設施、炊事

工具等，合同結束時須如數交回，若設備、工具等有損壞或者丟失

現象則按價賠賞。

10、乙方須做到節約用氣、電、水、油，工作中須杜絕浪費使

用。

1

1、供餐不衛生造成甲方員工食物中毒或患病時，如查證屬實則

由乙方負責。

1

2、乙方應搞好食堂轄區內的環境衛生工作，每餐開餐結束后，

及時對地面、灶臺、工作臺等衛生進行處理，隨時保持清潔，清除

地面、灶臺、工作臺、調料臺雜物，有油污和影響衛生的部分及時

處理干凈。

1

3、廚房衛生內盛裝食品容器保持干凈，堅持消毒處理，生熟食

品原料要分開存放C

1

4、要把好食品菜肴的質量關，對不符合衛生要求及過期的食品

拒絕簽收和使用。

1

5、廚房衛生要做到一日三小掃、一周一大掃，保持干凈整潔

的環境并定期對餐具、廚房、用餐進行消毒，廚房用具嚴格實行一

洗二過三消毒的規程。

1

3、食堂的垃圾、污物應按指定的地點放置，不得隨便丟棄及擺

放。

1

4、應按有關規定自覺接受衛生管理部門對食堂轄區內的工作檢

查和監督。

1

5、工作失誤或其它原因，不能正常為甲方員工提供餐食時，乙

方必須采取有效措施，提供后勤保障，保證員工的正常用餐。

五、其它事項：

1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達到50%時，甲方應立

即整改及改善，被本公司員工投訴率達到60%時，甲方可以選擇更

換承包商并提出終止本合同。

2、如本公司員工在吃飯時，發現乙方所做飯菜里面有異物，被

員工投訴一次，甲方將對乙方罰款50元次。

3、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材，如被甲方發現，將對

乙方罰款200元次c

4、夏季期間，當氣溫在35度以上時，甲方可要求乙方另外供

應消暑飲料（如涼茶、粥品等），材料由甲方提供，乙方應予積極配

合。

5、乙方在承包期內與外界發生的一切糾紛問題均與甲方無關。

6、乙方應切實做好防火、防盜、防毒、衛生管理，若發生責任

事故，將追究乙方責任。

六、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協商解決，若發生爭議協

商不成時，可向當地人民法院申請仲裁。

七、本合同一式兩份，由甲、乙雙方各執一份。

甲方（公章）：

乙方（公章）：

法定代表人（簽字）：

法定代表人（簽字）：

年—月—日

年—月—0

醫院食堂承包合同范文2

一、簽定協議雙方：

甲方：

乙方：

（身份證號：）

二、協議內容及用途：

乙方使用甲方食堂，用于醫院的飲食赧務工作。

三、協議條件：

1、甲方向乙方提供食堂用房。

2、乙方根據經營用水和用電量向甲方提供水電費，每半年結算

一次。

3、乙方每年向甲方交納管理費用5000元。費用一次性交情，

協議簽訂之日起生效。

4、乙方負責甲方病人及職工飲食供應，保證每日三餐按時開飯。

5、乙方負責醫院組織大型活動和節假日職工聚餐等情況的飲食

供應及環境裝飾。在興華居住的人員的就餐、實習生的就餐和因工

需要不能按時吃飯的工作人員就餐。

6、甲方向乙方提供的

1、2兩項條件僅限乙方為醫院內部提供服務，不得開展對外經

營項目。如需開展其它項目，必須向甲方申請，征得同意并交納必

要的費用。

7、乙方經營中需交納的各種稅金和各種費用自理。

8、乙方承包期滿后，如不繼續承包，剩余的主副食品由乙方自

行解決。

9、如機械、用具出現故障，修理費用由乙方自行解決。物品如

有損壞，乙方需照價賠償。

10、乙方不得使用電爐等大型電器，不得隨意改動食堂內原由

設施，如有損壞，乙方需照價賠償。

1

1、乙方的飲食工作必須符合食品衛生法，食堂工作人員必須體

檢合格后方可上崗C

1

2、承包期滿，清點物資，如有丟失或損壞，由乙方負責照價賠

償。

1

3、乙方要注意安全，采取必要的安全措施，防水、防火、防盜

等。

四、違約條款：

1、承包期未滿而單方無故終止合同，違約方向對方付違約金

200元。

2、單方違反承包條件，經對方指正仍不改正時為單方違約，違

約者向對方付違約金200元，合同作廢。

五、本協議有效期為年（年—月一日一一

-年—月3—日）。

六、本協議和物資清單一式兩份，雙方各執一份。

七、簽定本協議后，以前簽定的協議司時作廢。

甲方（公章）：

乙方（公章）：

法定代表人（簽字）：

法定代表人（簽字）：

年—月—日

年—月—日

醫院食堂承包合同范文3

甲方：（以下簡稱甲方）

乙方：（以下簡稱乙方）

根據《民法典》及相關法律規定，甲乙雙方就甲方醫院食堂承

包事宜共同協商，達成如下協議：

1、甲方提供廚房、餐廳及部分廚房設備，甲方醫院食堂原有的

設備清點列清單，提供乙方無償使用，乙方應注意維護保養。本協

議終止時必須原物返回。

2、乙方負責廚房設施的購置、裝修及維護，若財產發生人為損

壞，乙方需照價賠償。

3、食品食材乙方自行采購、加工。

4、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房內環境衛生。

5、承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，必須經甲

方同意。

6、甲方由于員工工作特殊，乙方必須保證全年無間斷提供就餐

（含國家法定節假日）。

7、承包期限自年一月—日始至年—月

—日止，如需續約另簽合同。

8、試營業三個月，期間水，電，場地等設施，乙方無償使用。

試營業后由乙方向甲方繳納承包費元年。

甲方權利義務：

1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協

調工作。

2、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進

行監督，并有權要求乙方及時整改。

3、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。

乙方的權利義務：

1、乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配

與制作、就餐環境衛生、服務等。

2、乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁

供應腐爛變質的食品。餐后認真清洗食具并消毒，食堂內部、用餐

大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池，確保暢通。

經常清理灶臺及炊事用品污垢。

3、乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻

新、營養搭配好。

4、做好消除蚊、蠅、鼠害。

5、冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

6、乙方工作人員必須具有健康證。

7、廚房員工應遵守甲方醫院各項規章制度。

8、乙方承包期間需在廚房餐廳內按規定配備相應消防器材。

9、乙方必須按照安全操作規范使用灶具、電器及水、電、氣等

設施，因操作不當造成的損失及傷害由乙方承擔。

其他：

1、若甲方有意終止合作關系，須提前30天通知乙方；乙方有意

終止合作關系，也須提前30天通知甲方；

2、因乙方提供不潔、過期、變質食物造成就餐人員食物中毒的,

由乙方負責全部賠償責任并承擔全部的法律后果。

3、本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽章后生效。未

盡事宜，雙方協商解決。

甲方（公章）：

乙方（公章）：

法定代表人（簽字）：

法定代表人（簽字）：

年一月一日

________年一月—0

返

醫院食堂承包合同篇13

甲方：____________________

乙方：____________________

為了改善員工生活，提高飯菜質量，增加花色品種，轉變工作

態度，更好的為員工服務，同時便于食堂綜合管理，甲方將食堂人

工承包給乙方，由甲方提高場地、食材及輔料，乙方負責食物的加

工和代堂操作等工作，為明確雙方的權利和義務，經過甲乙雙方友

好協商，本著平等互利的原則，特訂立本合同。

一、合同期限：

本合同的有效時間為—年，自年一月一日起至

________年_月__日止。本合同期滿后，由雙方協商是否續約;

如雙方在合同期限內變更或者解除合同時，均需提前30天提出通知

對方，否則視為違約，違約須賠償相關損失。

二、費用及付款方式：

承包金額為：—元/月（人民幣），于本公司員工工資發放日

以現金形式支付。但甲方需壓一個月的承包金為保證金，合同期

滿如果沒有違約責任，如數返還保證金。

三、甲方義務與權利：

1、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。

2、向乙方提供飯堂所用食材及能源、燃料。

3、每天向乙方提供用餐的預估人數。

4、可根據實際工作需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應于

積極配合。

5、向乙方員工免費提供食宿，其相關管理事項遵循本公司規章

制度辦理。

6、監督檢查指導乙方的工作，保證公司員工生活正常運轉。

7、搞好食堂水電供應，保證食堂正常運轉。

8、對乙方的供餐內容、服務態度、餐廳衛生執行監督和要求。

四、乙方義務與權利：

1、對應窗口為本公司管理部，要嚴格遵守國家餐飲法規和本公

司的各項管理規章制度，嚴格執行食品衛生行業的有關規定。

2、必須接受甲方的監督檢查，服從管理，接受員工的監督和意

見，樹立為員工服務的思想，工作宗旨做到：服務熱情、態度和藹、

禮貌誠懇、認真負責。

3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院（或防

疫站）的體檢，并領取有效的飲食行業健康證，無健康合格證者，

不準在食堂工作。

4、認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環境衛生，食

堂衛生區域始終要保持在良好的狀態，不得因衛生造成發生食物中

毒之現象。在有蚊蟲的季節必須做好滅蚊蠅的工作，減少蚊蠅給人

帶來危害，進入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子，不準在食堂操

作間吸煙。

5、負責供應甲方員工（早、午、晚、夜宵），須準時開餐，做

到飯熱菜香，其時間為：

早餐：____________

午餐：___________

晚餐：___________

夜宵：___________

6、按甲方提報的用餐人數和公司的伙食標準申購所需用菜數量

給甲方，由甲方采購。

7、根據甲方員工口味及季節變化制作每周菜譜，努力增加花色

品種，提高飯菜質量，并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理

部確認。

8、每天菜式按甲方要求供應，菜的式樣要經常輪換，不能在一

周之中出現多次重復的菜式（中餐、晚餐為兩葷一素一湯）。

9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場地、設備設施、炊事

工具等，合同結束時須如數交回，若設備、工具等有損壞或者丟失

現象則按價賠賞。

10、乙方須做到節約用氣、電、水、油，工作中須杜絕浪費使

用。

11、供餐不衛生造成甲方員工食物中毒或患病時，如查證屬實

則由乙方負責。

12、乙方應搞好食堂轄區內的環境衛生工作，每餐開餐結束后,

及時對地面、灶臺、工作臺等衛生進行處理，隨時保持清潔，清除

地面、灶臺、工作臺、調料臺雜物，有油污和影響衛生的部分及時

處理干凈。

13、廚房衛生內盛裝食品容器保持干凈，堅持消毒處理，生熟

食品原料要分開存放。

14、要把好食品菜肴的質量關，對不符合衛生要求及過期的食

品拒絕簽收和使用C

15、廚房衛生要做到一日三小掃、一周一大掃，保持干凈整潔

的環境并定期對餐具、廚房、用餐進行消毒，廚房用具嚴格實行一

洗二過三消毒的規程。

13、食堂的垃圾、污物應按指定的地點放置，不得隨便丟棄及

擺放。

14、應按有關規定自覺接受衛生管理部門對食堂轄區內的工作

檢查和監督。

15、工作失誤或其它原因，不能正常為甲方員工提供餐食時，

乙方必須采取有效措施，提供后勤保障，保證員工的正常用餐。

五、其它事項：

1、乙方所做的代菜被本公司員工投訴率達到%時，甲方應

立即整改及改善，被本公司員工投訴率達到%時，甲方可以選

擇更換承包商并提出終止本合同。

2、如本公司員工在吃飯時，發現乙方所做飯菜里面有異物，被

員工投訴一次，甲方將對乙方罰款元/次。

3、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材，如被甲方發現，將對

乙方罰款元/次。

4、夏季期間，當氣溫在_____度以上時，甲方可要求乙方另外

供應消暑飲料（如涼茶、粥品等），材料由甲方提供，乙方應予積

極配合。

5、乙方在承包期內與外界發生的一切糾紛問題均與甲方無關。

6、乙方應切實做好防火、防盜、防毒、衛生管理，若發生責任

事故，將追究乙方責任。

本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協商解決，若發生爭議協商不

成時，可向當地人民法院申請仲裁。

本合同一式兩份，由甲、乙雙方各執一份。

甲方（簽章）乙方（簽章）

年月日年月—日

醫院食堂承包合同篇14

一、簽定協議雙方：—

甲方：

乙方：—（身份證號：—）

二、協議內容及用途：—

乙方使用甲方食堂，用于醫院的飲食服務工作。

三、協議條件：—

1、甲方向乙方提供食堂用房。

2、乙方根據經營用水和用電量向甲方提供水電費，每半年結算

一次。

3、乙方每年向甲方交納管理費用5000元。費用一次性交情，

協議簽訂之日起生效。

4、乙方負責甲方病人及職工飲食供應，保證每日三餐按時開飯。

5、乙方負責醫院組織大型活動和節假日職工聚餐等情況的飲食

供應及環境裝飾。在興華小區居住的人員的就餐、實習生的就餐和

因工需要不能按時吃飯的工作人員就餐。

6、甲方向乙方提供的.1、2兩項條件僅限乙方為醫院內部提供

服務，不得開展對外經營項目。如需開展其它項目，必須向甲方申

請，征得同意并交納必要的費用。

7、乙方經營中需交納的各種稅金和各種費用自理。

8、乙方承包期滿后，如不繼續承包，剩余的主副食品由乙方自

行解決。

9、如機械、用具出現故障，修理費用由乙方自行解決。物品如

有損壞，乙方需照價賠償。

10、乙方不得使用電爐等大型電器，不得隨意改動食堂內原由

設施，如有損壞，乙方需照價賠償。

11、乙方的飲食工作必須符合食品衛生法，食堂工作人員必須

體檢合格后方可上崗。

12、承包期滿，清點物資，如有丟失或損壞，由乙方負責照價

賠償。

13、乙方要注意安全，采取必要的安全措施，防水、防火、防

盜等。

四、違約條款：

1、承包期未滿而單方無故終止合同，違約方向對方付違約金

200元。

2、單方違反承包條件，經對方指正仍不改正時為單方違約，違

約者向對方付違約金200元，合同作廢。

五、本協議有效期為壹年

（20_年1月1日-----20—年12月31日）。

本協議和物資清單一式兩份，雙方各執一份。

簽定本協議后，以前簽定的協議同時作廢。

甲方：—（蓋章）乙方：—（蓋章）（簽字）

醫院食堂承包合同篇15

甲方：慶城縣岐伯中醫醫院（以下簡稱甲方）

乙方：（以下簡稱乙方）

根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定，甲、乙

雙方就食堂承包事宜經共同協商，達成如下協議：

一、經營方式：

1、甲方提供廚房、餐廳及部分廚房設備，甲方醫院食堂灶內原

有的設備清點列清單，提供乙方無償使用，乙方應注意維護保養。

本協議終止時必須原物返回。

2、乙方負責廚房設施的維護，若財產發生人為損壞，乙方需照

價賠償。

3、乙方自行采購、加工。

4、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房內環境衛生。

5、承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，必須經甲

方同意。

6、甲方由于員工工作特殊，乙方必須保證全年無間斷提供就餐

（含國家法定節假日）。

7、承包期限自年月日始至年月日止，如需續約另簽合同。

8、承包費每年12000元，合同簽訂之日起一次性付清一年費用。

甲方權利義務：

1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好指

導和協調工作。

2、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進

行監督，并有權要求乙方及時整改。

3、甲方對乙方提供的餐飲質量不滿意，或因乙方經營不善，甲

方有權終止合同。

2、乙方權利義務:

1）、乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭

配與制作、就餐環境衛生、服務等。

2）、乙方必須遵守國家和地方有關環境和衛生的'標準，嚴禁

供應腐爛變質有毒的食品。餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內

部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池，確

保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。

3）、乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣

翻新、營養搭配好c

4）、做好消除蚊、蠅。鼠害。

5）、冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

6）、乙方現場工作人員必須具有健康證。

7）、廚房員工應遵守甲方醫院各項規章制度、廚房紀律。其

他：

1、若甲方有意終止合作關系，須提前15天通知乙方；乙方有

意終止合作關系，也須提前15天通知甲方。

2、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責

賠償并承擔相應的法律后果。

3、乙方承包期間不得轉讓他人經營。

本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽章后生效。未盡

事宜，雙方協商解決。

甲方：慶城縣岐伯中醫醫院甲方代表簽字：乙方：

乙方代表簽字：簽約日期：年日方

醫院食堂承包合同篇16

甲方:（以下簡稱甲方）

乙方：（以下簡稱乙方）

依據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定，甲、乙

雙方就食堂承包事宜經共同協商，達成如下協議：

一、經營方式：

1、甲方供應廚房、餐廳及部分廚房設備，甲方醫院食堂灶內原

有的設備清點列清單，供應乙方無償使用，乙方應留意維護保養。

本協議終止時必需原物返回。

2、乙方負責廚房設施的維護，若財產發生人為損壞，乙方需照

價賠償。

3、乙方自行選購、加工。

4、乙方自行支配廚房員工，并負責廚房內環境衛生。

5、承包期內必需添置或更換廚房設備，由乙方提出，必需經甲

方同意。

6、甲方由于員工工作特別，乙方必需保證全年無間斷供應就餐

（含國家法定節假日）。

7、承包期限自年_____月日始至年

月一日止，如需續約另簽合同。

8、承包費每年____元，合同簽訂之日起一次性付清_____年費

用。甲方權利義務：

1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好指

導和協調工作。

2、甲方對乙方進菜、配菜、養分搭配、服務水平及衛生狀況進

行監督，并有權要求乙方準時整改。

3、甲方對乙方供應的餐飲質量不滿足，或因乙方經營不善，甲

方有權終止合同。

2、乙方權利義務：

1）、乙方負責食堂的經營管理，詳細包括食堂人事、菜肴的搭

配與制作、就餐環境衛生、服務等。

2）、乙方必需遵守國家和地方有關環境和衛生的標準，嚴禁供

應腐爛變質有毒的'食品。餐后仔細清洗食具并消毒工作，食堂內部、

用餐大廳環境衛生全面清潔整理。常常清理食堂內外水池，確保暢

通。常常清理灶臺及炊事用品污垢。

3）、乙方必需按時供應甲方工作日各餐，做到新奇可口、花樣

翻新、養分搭配好C

4）、做好消退蚊、蠅。鼠害。

5）、冰柜定期清理、除霜、消退異味、生熟物品分開存放。

6）、乙方現場工作人員必需具有健康證。

7）、廚房員工應遵守甲方醫院各項規章制度、廚房紀律。其他:

1、若甲方有意終止合作關系，須提前天通知乙方；乙方有

意終止合作關系，也須提前____天通知甲方。

2、因乙方供應不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責

賠償并擔當相應的法律后果。

3、乙方承包期間不得轉讓他人經營。

本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽章后生效。未盡

事宜，雙方協商解決。

甲方：_______________

甲方代表簽字：_______________

乙方：_______________

乙方代表簽字：_______________

簽約日期：年月—日

醫院食堂承包合同篇17

立約方甲方:（以下簡

稱甲方）

立約方乙方:（以下簡

稱乙方）

根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定，甲、乙

雙方就食堂承包事宜經共同協商，達成如下協議：

一、經營方式：

1、甲方提供廚房、餐廳、部分廚房設備，乙方承包后自主經營。

2、承包期內必須添置或需要更換之大型設備，由乙方提出，經

甲方同意后由甲方負責添置。

二、租金租期：

1、租期為壹年，從20_年8月1日至20_年7月30日。租

金為元/年，一年一付，先付租金后經營。

三、雙方權利及義務：

1、甲方權利義務：

1）、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好

指導和協調工作。

2）、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況

進行監督，并有權要求乙方及時整改。

2、乙方權利義務:

1）、乙方在遵守國家的各種政策、法律、法規和—縣人民醫院

的規章制度的前提下，自主對食堂經營管理，并承擔一切法律責任。

食堂不得做其他用途。

2）、乙方必須遵守國家和地方有關環境和衛生的‘標準，嚴禁

供應腐爛變質有毒的食品。

3）、乙方必須根據醫院作息時間按時、按質、按量供應各餐，

做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

4）、督促廚房員工遵守國家法律法規、廚房紀律及醫院規章制

度，如有違反一切責任由承包全權負責。

5）、按時交納承包費用。

6）、食堂交回時，損壞東西照價賠償。

四、若一方因為不可以抗拒因素而終止合作關系，需提前一個

月通知另一方。

五、違約責任：

1、甲方無故未按時結清乙方帳款的，應承擔違約金。（比照銀

行逾期付款處理）

2、一方有意終止合作而沒有提前一個月通知對方，需賠償對方

最后一個月餐費的10%。

六、合同有效期限：從雙方簽署合同之日起，到雙方依照以上

條約終止合作關系之日結束。

七、爭議解決：

因執行該合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，可

向人民法院訴訟解決。該合同自雙方簽章后生效。合同正本一式兩

份，甲乙雙方各執一份。

甲方：

乙方：

二零年月日

醫院食堂承包合同篇18

甲方：—（以下簡稱甲方）

乙方：—（以下簡稱乙方）

根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定，甲、乙

雙方就食堂承包事宜經共同協商，達成如下協議：—

一、經營方式：—

1、甲方提供廚房、餐廳及部分廚房設備，甲方醫院食堂灶內原

有的設備清點列清單，提供乙方無償使用，乙方應注意維護保養。

本協議終止時必須原物返回。

2、乙方負責廚房設施的維護，若財產發生人為損壞，乙方需照

價賠償。

3、乙方自行采購、加工。

4、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房內環境衛生。

5、承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，必須經甲

方同意。

6、甲方由于員工工作特殊，乙方必須保證全年無間斷提供就餐

（含國家法定節假日）。

7、承包期限自年月日始至年月日止，如需續約另簽合同。

8、承包費每年12000元，合同簽訂之日起一次性付清一年費用。

甲方權利義務：—

1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好指

導和協調工作。

2、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進

行監督，并有權要求乙方及時整改。

3、甲方對乙方提供的餐飲質量不滿意，或因乙方經營不善，甲

方有權終止合同。

2、乙方權利義務：

1）、乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭

配與制作、就餐環境衛生、服務等。

2）、乙方必須遵守國家和地方有關環境和衛生的標準，嚴禁供

應腐爛變質有毒的食品。餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、

用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池，確保暢

通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。

3）、乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣

翻新、營養搭配好.

4）、做好消除蚊、蠅。鼠害。

5）、冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

6）、乙方現場工作人員必須具有健康證。

7）、廚房員工應遵守甲方醫院各項規章制度、廚房紀律。其

他：—

1、若甲方有意終止合作關系，須提前15天通知乙方；乙方有

意終止合作關系，也須提前15天通知甲方。

2、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的.，由乙方負

責賠償并承擔相應的法律后果。

3、乙方承包期間不得轉讓他人經營。

本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽章后生效。未盡

事宜，雙方協商解決。

甲方：—

甲方代表簽字：—

乙方：—

乙方代表簽字：

簽約日期：—年月日

醫院食堂承包合同篇19

甲方：—有限公司

乙方：

為保證醫院工作正常開展，解決員工生活后顧之憂，甲方將醫

院職工食堂承包給乙方經營，甲乙雙方在平等互惠.、相互信任的前

提下進行協商，達成如下協議：

1、甲方為乙方提供廚房必須的用具〔如冰柜、消毒柜、炒菜鍋、

用餐廳和裝菜用的碗、盤、碟等），乙方負責保管；廚房其他日常

所需要的工作用具而消耗品均由乙方自行添置、存放和保護，甲方

不予負責。承包結束時，乙方應交還甲方提供的全部物品，如有損

壞，照價賠償。（折舊價格）附甲方餐廳用具詳細清單（雙方簽

字）。乙方向甲方繳納壹萬元的保障金，合同期滿后退還給乙方，

如乙方違約則保障金不退。

2、甲方免費為乙方提供廚房、餐廳及儲物室等后勤服務區，其

余各項開支及費用均由乙方承擔，包括水費、電費、煤氣費、聘請

服務人員工資等。

3、為保證伙食質量，乙方須聘請廚師1名，中晚餐伙食標準為

每餐兩葷、一素、一湯，每天菜式不能重復，嚴禁提供變質食品和

剩飯剩菜，菜品做到味色俱全，健康營養。

4、乙方須為甲方員工提供中、晚餐服務，每餐價格為5元。乙

方可根據經營狀況，為甲方員工及病人增加早餐、夜宵、營養餐及

其

他特色服務，價格自定，甲方不予補助。

5、員工就餐每月定時在醫院財務科購票（綠色伍元票）。病號

就餐購買黃色餐票，價格由乙方定。乙方每天統計員工和病號餐票

交醫院財務，月底統計結算現金。乙方經營的早餐、營養餐等可以

現金買賣。

6、為了提高伙食質量，每月做一次員工滿意度調查，滿意度

270%,醫院支付全額營業款；滿意度75280%,獎勵300元，滿意

度85%以上獎勵600元；滿意度90%以上獎勵1000元；滿意度〈70%

按比例處罰，滿意度《65%處罰500元；滿意度《60%處罰1000元。

滿意度＜70%時，兩天整改不到位，甲方有權終止合同，保障金不退、

7、乙方要本著為職工服務的態度，木甲方員工提出的.問題要

合理解釋并妥善處理。

8、乙方經營廚房衛生必須達標并辦理衛生許可證：食堂工作人

員必須持健康證上崗，并且辦理衛生許可證。同時保證每餐飯菜的

數量、質量和衛生；同時必須保證灶臺、餐具、廚房設備、餐后以

及廚房周邊環境的衛生清潔；不準使用煤炭燃料。如發生群體食物

中毒事故，乙方應承擔全部責任，與甲方無關。

9、開餐時間：中餐11:30,晚餐根據作息時間變更；夏季17：

30,冬季17：00,夜宵23：30o

10、乙方工作人員不算甲方編制，不享受甲方所有福利待遇，

但須接受甲方統一管理，同時需要遵守甲方所制訂的相關規章制度。

甲方保留對職工食堂監督、管理和更換承包人的權利。

11、甲方食堂歸口管理部門為保障部，乙方經營過程中如有任

何

問題可及時向甲方保障部門反映，雙方本著相互理解、平等互

利的原則協商解決C

12、合同期限為壹年，從20_年月日至20_年月日

13、本合同一式貳份，甲方雙方各執一份。本合同自雙方簽字

起生效，受法律保護。

甲方（簽章）：

電話：

20_年月日乙方（簽章）：

電話：

20—年月日

醫院食堂承包合同篇20

發包方：（以下簡稱甲方）承包方：（以下簡稱乙方）合同

簽訂時間：

合同簽訂地點：甲方所在地

甲乙雙方根據《中華人民共和國經濟合同法》的有關規定，雙

方在平等互利、協商一致的基礎上，為明確雙方權利義務關系，現

對乙方承包甲方食堂的有關事項達成如下一致條款：

一、甲方提供現食堂所屬以營場地（共約150平方米），食堂

經營的衛生許可證及食堂現有設施。

二、醫院職工食堂，乙方只有管理權、使用權、無所有權，職

工用餐后，所有清掃、拖地、食物殘渣處理等均由乙方處理。食堂

內的公物不得損壞遺失、損壞，照價賠償。

三、乙方簽訂合同時，需一次性繳納承包風險金5000元，于簽

訂合同時一次付清c在使用過程中，食堂設備、設施的'保養、維修

以及衛生許可證驗收、食堂工作人員體驗等一切費用均由乙方目理。

四、甲方有權在乙方的經營活動期間進行行政管理，服務質量

監督，醫院工會職工代表或總務科派員管理。為保證監督，乙方必

須接受市、區衛生檢查及有關部門的衛生監督。如不接受檢查或檢

查不合格，由乙方承擔一切責任。所罰款項由乙方全部承

擔。

五、乙方在承包期內依法自主經營、自負盈虧。承包方所有食

堂工作人員必須經區防疫站體格健康合格，方有資格承包。食堂不

能轉包，否則甲方將予以收回，并按違約收取違約金10000元。

六、乙方需改變經營場所結構，必須征得甲方同意后方可進行,

費用由乙方負責，合同解除時，不得拆除。

七、乙方在承包期內消耗的水、電、氣費按規定的收費標準于

每月5日前主動向甲方繳納。乙方有責任維護好供應管網，如有損

壞，照價賠償。食堂提供一套不銹鋼燃氣灶具，若需改造或更新，

其費用由甲方負責，其余用品均由乙方自行購買。

為了便捷服務，醫院增添的電腦刷卡系統一套，日常維修費由

乙方自理，醫院不再投入資金增加和維修設備。八、乙方在承包期

內必須保證將病員及陪伴飯菜送至病房，保證醫院職工及節假日值

班人員正常用餐且保質保量，如發生傷亡、食物中毒等一切事件由

乙方自行負責，甲方不負任何責任。

九、承包費每月300元人民幣，每月末30日以前交納次月租金

且一次性支付，逾期不交按承包費的3%計日收取滯納金；如10天

之內不交租金，甲方有權收回食堂設備、設施按照財產清單逐一清

點后，無一缺失、損壞，方可退還風險金，否則，將從風險中逐一

扣除。

十、甲乙雙方如需提前終止合同，必須在半年后提前壹月通

知對方同意后，方能解除合同，如單方面違約須向對方一次性

支付違約金1000元人民幣。

十一、乙方提前終止合同時間，以新的承包人接手之日止，方

能解除（如無新承包人，乙方必須按合同繼續履行）；食堂經營過

程中如遇工商稅務及其他問題，乙方自行解決，甲方予以協助。

十二、本合同未盡事宜，按照《中華人民共和國經濟合同法》

的有關規定履行。須由雙方協商一致后履行，并須在合同上注明。

十三、本合同壹式肆份，由雙方簽字蓋章后生效，擅自更改無

效。本合同由甲、乙雙方各持壹份，甲方財務、工會或總務科各留

存壹份。

附件：

1、食堂設備清單一份

2、食堂衛生達標要求及制度（已上墻）

甲方簽字：乙方簽字：

20—年月日20_年月日

醫院食堂承包合同篇21

甲方：聯系電話：

乙方：聯系電話：

甲乙雙方根據《中華人民共和國經濟合同法》的有關規定，雙

方在平等互利、協商一致的基礎上，為明確雙方權利義務關系，現

對乙方承包甲方食堂的有關事項達成如下一致條款：

一、甲方提供現食堂所屬以營場地（共約平方米），食

堂經營的.衛生許可證及食堂現有設施。

二、醫院職工食堂，乙方只有管理權、使用權、無所有權，職

工用餐后，所有清掃、拖地、食物殘渣處理等均由乙方處理。食堂

內的公物不得損壞遺失、損壞，照價賠償。

三、乙方簽訂合同時，需一次性繳納承包風險金元，

于簽訂合同時一次付清。在使用過程中，食堂設備、設施的保養、

維修以及衛生許可證驗收、食堂工作人員體驗等一切費用均由乙方

自理。

四、甲方有權在乙方的經營活動期間進行行政管理，服務質量

監督，醫院工會職工代表或總務科派員管理。為保證監督，乙方必

須接受市、區衛生檢查及有關部門的衛生監督。如不接受檢查或檢

查不合格，由乙方承擔一切責任°所罰款項由乙方全部承擔。

五、乙方在承包期內依法自主經營、自負盈虧。承包方所有食

堂工作人員必須經區防疫站體格健康合格，方有資格承包。食堂不

能轉包，否則甲方將予以收回，并按違約收取違約金

17Go

六、乙方需改變經營場所結構，必須征得甲方同意后方可進行,

費用由乙方負責，合同解除時，不得拆除。

七、乙方在承包期內消耗的水、電、氣費按規定的收費標準于

每月5日前主動向甲方繳納。乙方有責任維護好供應管網，如有損

壞，照價賠償。食堂提供一套不銹鋼燃氣灶具，若需改造或更新，

其費用由甲方負責，其余用品均由乙方自行購買。為了便捷服務，

醫院增添的電腦刷卡系統一套，日常維修費由乙方自理，醫院不再

投入資金增加和維修設備。

八、乙方在承包期內必須保證將病員及陪伴飯菜送至病房，保

證醫院職工及節假日值班人員正常用餐且保質保量，如發生傷亡、

食物中毒等一切事件由乙方自行負責，甲方不負任何責任。

九、承包費每月元人民幣，每月末一日以前交納次

月租金且一次性支付，逾期不交按承包費的—%計日收取滯納金；

如10天之內不交租金，甲方有權收回食堂設備、設施按照財產清單

逐一清點后，無一缺失、損壞，方可退還風險金，否則，將從風險

中逐一扣除。

十、甲乙雙方如需提前終止合同，必須在半年后提前壹月通知

對方同意后，方能解除合同，如單方面違約須向對方一次性支付違

約金元人民幣。

十一、乙方提前終止合同時間，以新的承包人接手之日止，方

能解除（如無新承包人，乙方必須按合同繼續履行）；食堂經營過程中

如遇工商稅務及其他問題，乙方自行解決，甲方予以協助。

十二、本合同未盡事宜，按照《中華人民共和國經濟合同法》

的有關規定履行。須由雙方協商一致后履行，并須在合同上注明。

十三、本合同壹式肆份，由雙方簽字蓋章后生效，擅自更改無

效。本合同由甲、乙雙方各持壹份，甲方財務、工會或總務科各留

存壹份。

甲方簽章：乙方簽章：

年月日年月日

醫院食堂承包合同篇22

甲方：____________

乙方：____________

為了改善員工生活，提高飯菜質量，增加花色品種，轉變工作

態度，更好的為員工服務，同時便于食堂綜合管理，甲方將食堂人

工承包給乙方，由甲方提高場地、食材及輔料，乙方負責食物的加

工和版堂操作等工作，為明確雙方的權利和義務，經過甲乙雙方友

好協商，本著平等互利的原則，特訂立本合同。

一、合同期限：

本合同的'有效時間為年，自年月日起

至年月日止。本合同期滿后，由雙方協商是

否續約；如雙方在合同期限內變更或者解除合同時，均需提前30天

提出通知對方，否則視為違約，違約須賠償相關損失。

二、費用及付款方式：

承包金額為：元/月（人民幣），于本公司員工工資發

放日以現金形式支付。但甲方需壓兩個月的承包金為保證金，合同

期滿如果沒有違約責任，如數返還保證金。

三、甲方義務與權利：

1、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。

2、向乙方提供飯堂所用食材及能源、燃料。

3、每天向乙方提供用餐的預估人數。

4、可根據實際工作需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應于

積極配合。

5、向乙方員工免費提供食宿，其相關管理事項遵循本公司規章

制度辦理。

6、監督檢查指導乙方的工作，保證公司員工生活正常運轉。

7、搞好食堂水電供應，保證食堂正常運轉。

8、對乙方的供餐內容、服務態度、餐廳衛生執行監督和要求。

四、乙方義務與權利：

1、對應窗口為本公司管理部，要嚴格遵守國家餐飲法規和本公

司的各項管理規章制度，嚴格執行食品衛生行業的有關規定。

2、必須接受甲方的監督檢查，服從管理，接受員工的監督和意

見，樹立為員工服務的思想，工作宗旨做到：服務熱情、態度和藹、

禮貌誠懇、認真負責。

3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院（或防

疫站）的體檢，并領取有效的飲食行業健康證，無健康合格證者，

不準在食堂工作。

4、認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環境衛生，食

堂衛生區域始終要保持在良好的狀態，不得因衛生造成發生食物中

毒之現象。在有蚊蟲的季節必須做好滅蚊蠅的工作，減少蚊蠅給人

帶來危害，進入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子，不準在食堂操

作間吸煙。

5、負責供應甲方員工（早、午、晚、夜宵），須準時開餐，做

到飯熱菜香，其時間為:

早餐：07:00—08:30

午餐:11:30—12:30

晚餐：17:00—18:00

夜宵：23:00—24:00

6、按甲方提報的用餐人數和公司的伙食標準申購所需用菜數量

給甲方，由甲方采購。

7、根據甲方員工口味及季節變化制作每周菜譜，努力增加花色

品種，提高飯菜質量，并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理

部確認。

8、每天菜式按甲方要求供應，菜的式樣要經常輪換，不能在一

周之中出現多次重復的菜式（中餐、晚餐為兩葷一素一湯）。

9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場地、設備設施、炊事

工具等，合同結束時須如數交回，若設備、工具等有損壞或者丟失

現象則按價賠賞。

10、乙方須做到節約用氣、電、水、油，工作中須杜絕浪費使

用。

11、供餐不衛生造成甲方員工食物中毒或患病時，如查證屬實

則由乙方負責°

12、乙方應搞好食堂轄區內的環境衛生工作，每餐開餐結束后,

及時對地面、灶臺、工作臺等衛生進行處理，隨時保持清潔，清除

地面、灶臺、工作臺、調料臺雜物，有油污和影響衛生的部分及時

處理干凈。

13、廚房衛生內盛裝食品容器保持干凈，堅持消毒處理，生熟

食品原料要分開存放。

14、要把好食品菜肴的質量關，對不符合衛生要求及過期的食

品拒絕簽收和使用C

15、廚房衛生要做到一日三小掃、一周一大掃，保持干凈整潔

的環境并定期對餐具、廚房、用餐進行消毒，廚房用具嚴格實行一

洗二過三消毒的規程。

13、食堂的垃圾、污物應按指定的地點放置，不得隨便丟棄及

擺放。

14、應按有關規定自覺接受衛生管理部門對食堂轄區內的工作

檢查和監督。

15、工作失誤或其它原因，不能正常為甲方員工提供餐食時，

乙方必須采取有效措施，提供后勤保障，保證員工的正常用餐。

五、其它事項：

1、乙方所做的板菜被本公司員工投訴率達到50%時，甲方應立

即整改及改善，被本公司員工投訴率達到60%時，甲方可以選擇更

換承包商并提出終止本合同。

2、如本公司員工在吃飯時，發現乙方所做假菜里面有異物，被

員工投訴一次，甲方將對乙方罰款50元/次。

3、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材，如被甲方發現，將對

乙方罰款200元/次。

4、夏季期間，當氣溫在35度以上時，甲方可要求乙方另外供

應消暑飲料（如涼茶、粥品等），材料由甲方提供，乙方應予積極

配合。

5、乙方在承包期內與外界發生的一切糾紛問題均與甲方無關。

6、乙方應切實做好防火、防盜、防毒、衛生管理，若發生責任

事故，將追究乙方責任。

六、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協商解決，若發生爭議協

商不成時，可向當地人民法院申請仲裁。

七、本合同一式兩份，由甲、乙雙方各執一份。

甲方代表：______________

電話：______________

日期：______________

印章：______________

乙方代表：______________

電話：______________

日期：______________

印章：______________

醫院食堂承包合同篇23

醫院食堂承包合同范本（一）

立約方甲方：（以下簡稱甲方）

立約方乙方：（以下簡稱乙方）

根據《民法典》及其他有關法律規定，甲、乙雙方就食堂承包

事宜經共同協商，達成如下協議:

一、經營方式：

1、甲方提供廚房、餐廳、部分廚房設備，乙方承包后自主經營。

2、承包期內必須添置或需要更換之大型設備，由乙方提出，經

甲方同意后由甲方負責添置。

二、租金租期：

租期為1年，從20_年12月1日至20_年1月30日。租金為

元/年，一年一付，先付租金后經營。

三、雙方權利及義務：

1、甲方權利義務：

(1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好

指導和協調工作。

(2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況

進行監督，并有權要求乙方及時整改。

2、乙方權利義務:

(1)食堂交回時，損壞東西照價賠償。

(2)按時交納承包用度。

(3)督促廚房員工遵守國家法律法規、廚房紀律及病院規章軌

制，如有違背一切責任由承包全權負責。

(4)乙方必需根據病院作息時間按時、按質、按量供給各餐，

做到新鮮可口、花腔翻新、營養搭配好。

(5)乙方必需遵守國家和地方有關環境和衛生的尺度，嚴禁供

給腐爛變質有毒的食物。

（6）乙方在遵守國家的各種政策、法律、法規和富民縣人民病

院的規章軌制的條件下，自主對食堂經營治理，并承擔一切法律責

任。食堂不得做其他用途。

四、若一方因為不可以抗拒因素而終止合作關系，需提前一個

月通知另一方。

五、違約責任：

1、甲方無故未按時結清乙方帳款的，應承擔違約金。（比照銀

行逾期付款處理）

2、一方有意終止合作而沒有提前一個月通知對方，需賠償對方

最后一個月餐費的1096。

六、合同有效期限：從雙方簽署合同之日起，到雙方依照以上

條約終止合作關系之日結束。

七、爭議解決：

因執行該合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，可

向人民法院訴訟解決。該合同自雙方簽章后生效。合同正本一式兩

份，甲乙雙方各執一份。

甲方：

乙方：

醫院食堂承包合同范本（二）

一、簽定協議雙方：

甲方：

乙方：

二、協議內容及用途：

乙方使用甲方食堂，用于醫院的飲食服務工作。

三、協議條件：

1、甲方向乙方提供食堂用房。

2、乙方根據經營用水和用電量向甲方提供水電費，每半年結算

一次。

3、乙方每年向甲方交納管理費用5000元。費用一次性交情，

協議簽訂之日起生效。

4、乙方負責甲方病人及職工飲食供應，保證每日三餐按時開飯。

5、乙方負責醫院組織大型活動和節假日職工聚餐等情況的飲食

供應及環境裝飾。在興華小區居住的人員的就餐、實習生的就餐和

因工需要不能按時吃飯的工作人員就餐。

6、甲方向乙方提供的1、2兩項條件僅限乙方為醫院內部提供

服務，不得開展對外經營項目。如需開展其它項目，必須向甲方申

請，征得同意并交納必要的費用。

7、乙方經營中需交納的各種稅金和各種費用自理。

8、乙方承包期滿后，如不繼續承包，剩余的主副食品由乙方自

行解決。

9、如機械、用具出現故障，修理費用由乙方自行解決。物品如

有損壞，乙方需照價賠償。

10、乙方不得使用電爐等大型電器，不得隨意改動食堂內原由

設施，如有損壞，乙方需照價賠償。

1k乙方的飲食工作必須符合食品衛生法，食堂工作人員必須

體檢合格后方可上崗。

12、承包期滿，清點物資，如有丟失或損壞，由乙方負責照價

賠償。

13、乙方要注意安全，采取必要的安全措施，防水、防火、防

盜等。

四、違約條款：

1、承包期未滿而單方無故終止合同，違約方向對方付違約金

200元。

2、單方違反承包條件，經對方指正仍不改正時為單方違約，違

約者向對方付違約金200元，合同作廢。

五、本協議有效期為壹年（20_年1月1日------20_年12月

31日）。

六、本協議和物資清單一式兩份，雙方各執一份。

七、簽定本協議后，以前簽定的協議司時作廢。

甲方：（蓋章）

乙方：（蓋章）（簽字）

醫院食堂承包合同范本（三）

甲方：____________

乙方：____________

為了改善員工生活，提高飯菜質量，增加花色品種，轉變工作

態度，更好的為員工服務，同時便于食堂綜合管理，甲方將食堂人

工承包給乙方，由甲方提高場地、食材及輔料，乙方負責食物的加

工和版堂操作等工作，為明確雙方的權利和義務，經過甲乙雙方友

好協商，本著平等互利的原則，特訂立本合同。

一、合同期限：

本合同的有效時間為年，自年月日起至年月日止。本合同期滿

后，由雙方協商是否續約；如雙方在合同期限內變更或者解除合同

時，均需提前30天提出通知對方，否則視為違約，違約須賠償相關

損失。

二、費用及付軟方式：

承包金額為：元/月（人民幣），于本公司員工工資發放日以現

金形式支付。但甲方需壓兩個月的承包金為保證金，合同期滿如果

沒有違約責任，如數返還保證金。

三、甲方義務與權利：

1、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。

2、向乙方提供飯堂所用食材及能源、燃料。

3、每天向乙方提供用餐的預估人數。

4、可根據實際工作需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應于

積極配合。

5、向乙方員工免費提供食宿，其相關管理事項遵循本公司規章

制度辦理。

6、監督檢查指導乙方的工作，保證公司員工生活正常運轉。

7、搞好食堂水電供應，保證食堂正常運轉。

8、對乙方的供餐內容、服務態度、餐廳衛生執行監督和要求。

四、乙方義務與權利：

1、對應窗口為本公司管理部，要嚴格遵守國家餐飲法規和本公

司的各項管理規章制度，嚴格執行食品衛生行業的有關規定。

2、必須接受甲方的監督檢查，服從管理，接受員工的監督和意

見，樹立為員工服務的思想，工作宗旨做到：服務熱情、態度和藹、

禮貌誠懇、認真負責。

3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院（或防

疫站）的體檢，并領取有效的飲食行業健康證，無健康合格證者，

不準在食堂工作。

4、認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環境衛生，食

堂衛生區域始終要保持在良好的狀態，不得因衛生造成發生食物中

毒之現象。在有蚊蟲的季節必須做好滅蚊蠅的工作，減少蚊蠅給人

帶來危害，進入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子，不準在食堂操

作間吸煙。

5、負責供應甲方員工（早、午、晚、夜宵），須準時開餐，做

到飯熱菜香，其時間為：

早餐：07:00—08:30

午餐:11:30—12:30

晚餐：17:00—18:00

夜宵：23:00—24:00

6、按甲方提報的用餐人數和公司的伙食標準申購所需用菜數量

給甲方，由甲方采購。

7、根據甲方員工口味及季節變化制作每周菜譜，努力增加花色

品種，提高飯菜質量，并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理

部確認。

8、每天菜式按甲方要求供應，菜的式樣要經常輪換，不能在一

周之中出現多次重復的菜式（中餐、晚餐為兩葷一素一湯）。

9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場地、設備設施、炊事

工具等，合同結束時須如數交回，若設備、工具等有損壞或者丟失

現象則按價賠賞。

10、乙方須做到節約用氣、電、水、油，工作中須杜絕浪費使

用。

11、供餐不衛生造成甲方員工食物中毒或患病時，如查證屬實

則由乙方負責。

12、乙方應搞好食堂轄區內的環境衛生工作，每餐開餐結束后,

及時對地面、灶臺、工作臺等衛生進行處理，隨時保持清潔，清除

地面、灶臺、工作臺、調料臺雜物，有油污和影響衛生的部分及時

處理干凈。

13、廚房衛生內盛裝食品容器保持干凈，堅持消毒處理，生熟

食品原料要分開存放。

14、要把好食品菜肴的質量關，對不符合衛生要求及過期的食

品拒絕簽收和使用C

15、廚房衛生要做到一日三小掃、一周一大掃，保持干凈整潔

的環境并定期對餐具、廚房、用餐進行消毒，廚房用具嚴格實行一

洗二過三消毒的規程。

13、食堂的垃圾、污物應按指定的地點放置，不得隨便丟棄及

擺放。

14、應按有關規定自覺接受衛生管理部門對食堂轄區內的工作

檢查和監督。

15、工作失誤或其它原因，不能正常為甲方員工提供餐食時，

乙方必須采取有效措施，提供后勤保障，保證員工的正常用餐。

五、其它事項：

1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達到50%時，甲方應立

即整改及改善，被本公司員工投訴率達到60%時，甲方可以選擇更

換承包商并提出終止本合同。

2、如本公司員工在吃飯時，發現乙方所做飯菜里面有異物，被

員工投訴一次，甲方將對乙方罰款50元/次。

3、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材，如被甲方發現，將對

乙方罰款200元/次。

4、夏季期間，當氣溫在35度以上時，甲方可要求乙方另外供

應消暑飲料（如涼茶、粥品等），材料由甲方提供，乙方應予積極

配合。

5、乙方在承包期內與外界發生的一切糾紛問題均與甲方無關。

6、乙方應切實做好防火、防盜、防毒、衛生管理，若發生責任

事故，將追究乙方責任。

六、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協商解決，若發生爭議協

商不成時，可向當地人民法院申請仲裁。

七、本合同一式兩份，由甲、乙雙方各執一份。

甲方代表：

電話：

日期：

印章：

乙方代表：

電話：

日期：

印章：

醫院食堂承包合同篇24

甲方：—

乙方：—

為了推進我院社會化，提高食堂膳食質量與服務質量，改善病

人和職工伙食，將我院食堂向社會招標承包。現將承包合同，擬定

如下：

1、承包形式：乙方自行采購，自行定價，獨立核算，自負

盈虧，不定期接受醫院有關部門對食堂衛生，食物品種、質量、價

格等檢查。發現問題將給予警告和一定處罰，問題嚴重醫院有權沒

收押金并終止合同C

2、承包費：―乙方向甲方上繳承包費根據投標結果確定（每

年元），同時需上繳押金元。在每年月日一次上繳一年承包費。押

金在承包期滿后，食堂財產清點交清后無息退還本金。

3、承包期限：—從20年月日至20年月日為期年。若

乙方在承包期間未達到服務承諾和要求，甲方有權提前終止合同或

扣罰押金直至沒收押金。

4、承包廚房設備：―甲方配置食堂的設備、廚具、餐桌椅等

（詳見清單）供乙方無償使用不計折舊，承包期間維修費由乙方負

責維修。承包期滿后如數完好歸還甲方并進行清點核實，如有短缺

損壞照價賠償，經瞼收簽字后生效。乙方添置的設備和物品，承包

期滿后由乙方自行處理。

5、食堂工作人員不少于人，在簽訂合同時，必須提供主廚人、

廚師人的技術等級證書與身份證的'復印件，并不得任意更換，需

要更換需報醫院審查。

每年提供一次食堂全部人員的健康證與身份證復印件，并每年

進行1次的健康體檢。

6、住院病員伙食標準確定為普食元，治療飲食元。每月底計算

劃撥給乙方。乙方要做到一周食譜不重復，每餐伙食合理搭配。

7、營業時間：____餐廳供應早餐：上班前1小時至上班后

半小時；中、晚餐：下班前半小時至下班后1小時；夜餐點心

在10時左右供應。住院病員供應：____早餐在上班前1小時，中、

晚餐在下班前半小時，送到病房并做好保暖保潔。

8、乙方承諾：—1）乙方在承諾期為不得轉讓，違者中止合

同并沒收押金。每餐飯菜必須符合食品衛生法與食品衛生管理要求,

不準采購與出售霉爛變質的“三無”食品。上崗人員必須持有健康

證，健康證檔案報保健科審核，并做好個人衛生。搞好清潔衛生，

文明經營。發生中毒一切后果由乙方自負。定期召開工休座談會，

每月綜合滿意度不低于80%。2）承包期滿，甲方若繼續出包，乙方

需要承包，必須提前二個月向