必勝客的口味創新與披薩品質保障34年品牌沉淀，不斷創新突破。作為中國披薩市場的領導品牌，必勝客已覆蓋全國300多個城市，擁有1500多家門店。我們始終致力于為中國消費者帶來美味與驚喜，同時確保每一片披薩的品質與安全。作者：品牌創新基因1989年必勝客進入中國市場深入文化創新基因成為企業核心DNA專業團隊50+研發專家專注本地化創新拓展消費者口味需求全國口味調研定期進行全國范圍的消費者口味偏好研究高接受度中國消費者對新口味的接受度和探索欲望極高持續創新每年研發超過30種新口味產品經典創新案例回顧超級至尊披薩多層次食材精心搭配，豐富口感。憑借獨特配方，成為長期熱銷品。爆漿榴蓮披薩2023年社交媒體爆款。結合榴蓮的香甜與奶酪的濃郁，引發全國熱議。香菜皮蛋牛肉披薩2024年主打獵奇與社交分享。融合傳統中式風味，成為年輕消費者新寵。2025新品亮點概覽11新品披薩一次性推出多款創新口味30+產品創新全面升級風味與價格體系↓30%價格下調部分產品大幅提升性價比金沙咸蛋黃嫩雞披薩創新古法技藝采用非物質文化遺產咸蛋黃古法技藝，經過手工慢腌工藝制作。嫩滑雞肉精選雞肉經過專業滾揉、腌制工藝，使肉質更加酥嫩多汁。層次風味"咸鮮"風味口感層次豐富，咸香濃郁與披薩完美融合。香菜皮蛋牛肉披薩案例大膽創新將傳統中式食材皮蛋、香菜與西式披薩完美結合。成為社交媒體熱議話題，引發廣泛嘗鮮熱潮。皮蛋的獨特口感與牛肉的鮮香相得益彰，新鮮香菜增添層次。榴蓮披薩的市場表現超級至尊系列跨界創新超級至尊披薩經典口味基礎至尊風味牛堡將披薩風味融入漢堡至尊風味意面披薩口味延伸至意面至尊焗飯多元化菜單選擇全球風味融合戰略世界融合全球美食精華集于一處意式風味傳統意大利烹飪技藝亞洲特色結合亞洲獨特香料與食材拉美風情融入墨西哥等拉美風味元素本地化定制創新根據不同地區口味偏好，研發"老壇酸菜魚披薩"、"梅菜扣肉披薩"等區域限定產品。這些本地化創新，顯著推動了區域市場突破。消費者體驗為中心市場調研深入了解消費者需求產品開發基于調研結果研發新品消費者盲測門店顧客參與產品評測反饋優化根據反饋持續改進產品披薩品質保障體系優質原材料80%直接采購全球優質原料百道工序精細化生產流程確保品質百道檢測專業品質團隊全國監督食材升級與安全管理進口奶酪精選全球頂級奶酪，確保口感純正。與知名供應商長期合作，保證品質穩定。澳洲牛肉選用優質澳洲牛肉，肉質鮮嫩多汁。嚴格冷鏈運輸，保持最佳風味。新鮮蔬菜所有蔬菜每日新鮮直供，確保最佳品質。從農場到餐桌全程可追溯。標準化烘焙工藝專業披薩師每位廚師經過嚴格培訓。需通過技能考核，確保制作標準統一。智能烘焙設備引進頂級烘焙設備。溫度精準控制，保障每塊披薩口感一致。質量把控每道工序都有嚴格檢驗標準。出爐后再次檢測，確保完美品質。營養與健康升級營養師監督每款新品經過專業營養師復核。確保營養均衡，健康美味兼顧。控制脂肪與鈉含量增加優質蛋白質添加多種維生素特殊需求產品針對不同人群開發專屬產品。"輕負擔"披薩系列滿足減脂需求兒童披薩添加鈣質全麥餅底選擇增加膳食纖維數字化流程管控原材料溯源SAP系統記錄每批食材信息生產監控全程數字化記錄制作流程配送管理智能溫控冷鏈保障新鮮門店反饋實時數據收集與分析價格力與產品力同步提升產品類型原價(元)現價(元)降幅經典小披薩694534.8%雙拼小披薩896922.5%超級至尊中披薩1399928.8%創新口味小披薩997920.2%持續產品研發投入小食及附加品類創新蜜汁烤雞翅外酥里嫩，蜜汁濃郁。采用獨特腌制工藝，保持多汁口感。披薩風味意面融合披薩經典配料。意面吸收醬汁精華，層次豐富。干白焗貽貝精選枸杞島貽貝。意大利干白葡萄酒提鮮，口感鮮美。體驗升級與數字化互動AR菜單體驗掃描菜單，3D展示披薩細節。虛擬試吃，增強點餐體驗。數字標牌系統門店實時展示新品信息。動態內容更新，刺激消費欲望。互動投票活動消費者參與新品評選。通過APP投票，共創心儀口味。環保與可持續創新環保包裝推出紙質環保披薩盒，大幅減少塑料使用。采用可回收材料，降低環境負擔。供應商認證所有供應商必須通過可持續發展認證。確保整個供應鏈符合環保標準。食材再利用實施食材余量再利用倡議。顯著降低食物浪費，踐行可持續理念。門店場景升級視覺煥新2025年新型門店全面亮相。空間設計融合全球美食元素，營造國際化氛圍。新增"創新體驗角"區域。顧客可現場DIY創意披薩，體驗制作樂趣。半開放式廚房設計透明化。消費者可觀賞披薩制作全過程，增強品牌信任感。員工專業素質保障食品安全培訓全員持證上崗，嚴格把關。每年兩次國家級食品安全培訓，確保標準執行。技能大賽定期舉辦比薩師技能大賽。提升創新能力與制作標準，激發員工熱情。專業認證鼓勵員工參與國際認證。增強團隊專業度，確保產品品質如一。行業認可與榮譽必勝客連續五年榮獲"中國餐飲品牌創新獎"。在2023-2024年期間，成為抖音、小紅書等社交平臺熱度首選披薩品牌。品牌創新實力獲得行業廣泛認可。與消費者共創美味門店顧客反饋社交媒體收集APP用戶提議體驗官項目新品上市流程管理樣品研發廚師與研發團隊共同創作新品多城口味盲測不同地區消費者參與評測小范圍試點選擇代表性門店進行市場測試全國門店鋪開數據驗證成功后全面上市未來創新方向植物基產品滿足健康飲食新趨勢功能型披薩添加