ICS6720010

CCSX.14.

團體標準

T/CCOA18—2020

紅棕櫚油

Redpalmoil

2020-12-21發布2021-03-01實施

中國糧油學會發布

本標準由中國糧油學會制定其著作權為中國糧油學會所有除了用于國家法律許可

,。

范圍或事先得到中國糧油學會的許可外不允許以任何形式再復制本標準如果關于本標

,。

準有任何著作權/版權或相關咨詢請聯系中國糧油學會或本標準出版社

,!

中國糧油學會簡稱是中國科學技術協會領

(ChineseCerealsandOilsAssociation)CCOA,

導下的全國性一級學會掛靠國家糧食和物資儲備局是以從事糧食和油脂科學研究工業生

,,、

產的高中級科技人員和企業家為主體的跨行業跨地區跨部門的群眾性學術團體

、、。

地址北京市西城區百萬莊大街號郵編

:11:100037

電話傳真

010-68357511

網址

:

T/CCOA18—2020

前言

本文件按照標準化工作導則第部分標準化文件的結構和起草規則的規定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件由中國糧油學會提出

。

本文件起草單位河南工業大學武漢輕工大學中國農業機械化科學研究院大馬棕櫚油技術研發

:、、、

上海有限公司中檢集團中原農食產品檢測河南有限公司南京海關動植物與食品檢測中心中國

()、()、、

合格評定國家認可委員會

。

本文件主要起草人宗珊盈張四紅相海沈偉健潘麗張麗田華李宏鄭竟成陸慧媛王宏雁

:、、、、、、、、、、、

侯麗芬牛躍庭季敏馬銀輝楊峻豪谷克仁

、、、、、。

Ⅰ

T/CCOA18—2020

紅棕櫚油

1范圍

本文件規定了紅棕櫚油的術語和定義質量要求檢驗方法檢驗規則標簽和標識包裝貯存和運

、、、、、、

輸等內容

。

本文件適用于紅棕櫚油

。

2規范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

食品安全國家標準植物油

GB2716

食品安全國家標準食品中胡蘿卜素的測定

GB5009.83

食品安全國家標準食品中脂肪酸的測定

GB5009.168

食品安全國家標準食品中過氧化值的測定

GB5009.227

食品安全國家標準食品中酸價的測定

GB5009.229

食品安全國家標準動植物油脂水分及揮發物的測定

GB5009.236

動植物油脂扦樣

GB/T5524

植物油脂透明度氣味滋味鑒定法

GB/T5525、、

植物油脂檢驗比重測定法

GB/T5526

動植物油脂折光指數的測定

GB/T5527

動植物油脂碘值的測定

GB/T5532

動植物油脂皂化值的測定

GB/T5534

動植物油脂不皂化物測定第部分乙醚提取法

GB/T5535.11:

動植物油脂不皂化物測定第部分己烷提取法

GB/T5535.22:

植物油脂檢驗熔點測定法

GB/T5536

食品安全國家標準預包裝食品標簽通則

GB7718

動植物油脂試樣的制備

GB/T15687

動植物油脂不溶性雜質含量的測定

GB/T15688

食用植物油銷售包裝

GB/T17374

食品安全國家標準預包裝食品營養標簽通則

GB28050

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

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紅棕櫚油