Page3我們身邊的物質課題2.1我們身邊的物質課型新授授課日期主備人復備人總課時本單元課時教學目標及重難點科學概念：物質的變更可以劃分為物理變更和化學變更，它們的區分在于是不是產生了新的物質。一些物質在變更的過程中，會既發生化學變更又發生物理變更。過程與方法：學習用篩網分別混合物、用蠟燭給白糖加熱。情感看法價值觀：養成細心視察，剛好記錄的習慣。體會到在試驗操作過程中，細致并實事求是地匯報視察到的現象對于得出正確結論是重要的。【教學重點】：學生能夠依據視察到的事實，推斷物質有沒有變更【教學難點】：對試驗過程的細心視察和概括【教學打算】：每組一次性杯子、沙子、豆子組合，銹鋼湯匙、蠟燭、火柴、糖教學設計集體備課個人復備一、明確課堂內容和要求導入：今日我們的課堂將以試驗為主，但須要你細心的視察作為我們這節試驗課的保障。通過上一節課的學習，我們知道了世界是由物質組成的，物質總是在不斷變更的。今日我們就來探討生活中常見的兩種類型的變更。混合和加熱。二、豆子和沙子混合試驗：1.要想知道將豆子和沙子混合后有沒有發生變更，發生了怎樣的變更，我們要怎樣做？（先視察混合前的樣子，留樣視察）試驗前的視察：用豆子和沙子來做混合試驗就要知道它們的原來面目，它們是什么樣的呢？2.學生依據視察回答，師簡要板書。盡可能利用各種感官感受描繪它們的特性。3.引導推想：假如我們將豆子和沙子進行混合，它們會發生變更么？依據是什么？怎么做來證明？建議：留取對比樣本。4.混合試驗。思索：豆子和沙子是否發生變更會和它們的攪拌程度有關么？5.混合試驗后視察豆子和沙子的變更。怎樣視察的更清楚？（分別）6.分別試驗：引導思索，用什么方法分別？怎樣分別，依據所想方法選擇試驗品試驗。7.視察比較：分別出的豆子和沙子和我們預存的試驗前的樣本進行比較，視察是不是發生了變更。（對于外部形態上出現的微小變更，老師要予以確定，但要引導本質上的變更比較）8.小結：類似豆子和沙子的試驗，在混合和分別的前后沒有變更，沒有變為或產生新的物質，我們稱為物理變更。猶如上節課我們的易拉罐和水結冰等的變更，都是物理變更。板書：物理變更及其特點二、糖的加熱試驗1.加熱白糖會發生怎樣的變更呢？我們就要先視察白糖的特點。視察白糖特點，記錄表格中。2.預料：給白糖加熱，會發生哪些變更？填在表格中。3.試驗：友情提示：1、手握勺子頂端；2、放外焰加熱；3、眼睛不能靠勺子太近；4、加熱結束不能用手去摸加熱部分；5、加熱結束后把勺子放在盤子里；6、運用多種感官視察白糖的變更、蠟燭的變更；（同時視察蠟燭發生了什么變更）4.溝通：你們都看到和記錄哪些現象？引導明白：白糖在加熱以后得到的物質還是以前的白糖么？5.小結并引申：像白糖加熱從白色的糖變為黑色的炭一樣產生新的物質的變更，我們就稱為化學變更。板書：化學變更及其特點就我們視察到的現象來看，是不是從加熱那刻起先就是產生黑炭的化學變更的過程呢？（引導比較溶化時是物理變更，后期才是化學變更）比較：物理變更和化學變更的根本區分是什么呢？6.拓延：我們在對糖加熱的過程還是蠟燭燃燒的過程，蠟燭的燃燒是怎樣的變更呢？三、總結：在變更中能產生新的物質的變更我們稱為化學變更，有些變更只變更了物質的形態大小，不能產生新物質的我們稱為物理變更，物理變更和化學變更的本質區分是是否產生了新物質，化學變更發生時也會伴隨發生物理變更，比如：加熱白糖起先時白糖溶化就是物理變更。做個有心人，視察一下我