標準解讀

《T/CATCM 012-2021 靈芝(赤芝)及其孢子粉生產加工技術規程》是由中國中藥協會發布的團體標準，該標準主要針對靈芝（特別是赤芝）及靈芝孢子粉的生產與加工過程提出了具體的技術要求。它涵蓋了從靈芝種植到最終產品包裝整個流程中的關鍵環節。

在種植方面，標準詳細規定了靈芝栽培基質的選擇、培養條件控制以及病蟲害防治措施等。對于栽培環境的要求，包括溫度、濕度、光照等因素都有明確指導，旨在確保靈芝生長的最佳狀態。此外，還強調了有機栽培的重要性，提倡使用自然方法管理作物，減少化學肥料和農藥的應用。

關于收獲與處理階段，文件提供了詳細的步驟說明，比如最佳采收時間的選擇、初步清洗干燥的方法等。特別地，對于靈芝孢子粉這一高價值產品的收集，給出了特殊的設備需求和技術操作指南，以保證孢子粉的質量不受損害。

在加工環節中，標準不僅定義了靈芝及其制品的基本質量指標，如水分含量、灰分比例等物理化學性質參數，也對加工工藝進行了規范，包括粉碎、提取、濃縮等多個步驟的具體實施方法。同時，為了滿足食品安全要求，還特別強調了衛生條件的重要性，并對生產設備清潔消毒程序做出了嚴格規定。


如需獲取更多詳盡信息，請直接參考下方經官方授權發布的權威標準文檔。

....

查看全部

  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2021-09-22 頒布
  • 2021-10-23 實施
?正版授權
T/CATCM 012-2021靈芝(赤芝)及其孢子粉生產加工技術規程_第1頁
T/CATCM 012-2021靈芝(赤芝)及其孢子粉生產加工技術規程_第2頁
T/CATCM 012-2021靈芝(赤芝)及其孢子粉生產加工技術規程_第3頁
T/CATCM 012-2021靈芝(赤芝)及其孢子粉生產加工技術規程_第4頁
免費預覽已結束，剩余12頁可下載查看

下載本文檔

T/CATCM 012-2021靈芝(赤芝)及其孢子粉生產加工技術規程-免費下載試讀頁

文檔簡介

ICS1112099

CCSC.23.

團體標準

T/CATCM012—2021

靈芝赤芝及其孢子粉生產加工技術規程

()

TechnicalspecificationforproductionandprocessingofGanodermalucidumand

itssporepowder

2021-09-22發布2021-10-23實施

中國中藥協會發布

T/CATCM012—2021

目次

前言

…………………………Ⅲ

范圍

1………………………1

規范性引用文件

2…………………………1

術語和定義

3………………1

技術要求

4…………………2

生產

5………………………3

采收

6………………………7

產地初加工

7………………7

參考文獻

………………………9

Ⅰ

T/CATCM012—2021

前言

本文件按照標準化工作導則第部分標準化文件的結構和起草規則的規定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件由中國中藥協會提出并歸口

。

本文件起草單位浙江壽仙谷植物藥研究院有限公司浙江壽仙谷醫藥股份有限公司浙江省中藥

:、、

材產業協會上海市農業科學院浙江省中藥研究所有限公司浙江康恩貝制藥股份有限公司天方健

、、、、

中國藥業有限公司浙江胡慶余堂本草藥物有限公司浙江科達生物技術有限公司安徽黃山云樂靈

()、、、

芝有限公司安徽省活力源生物科技有限公司仙芝科技福建股份有限公司龍泉市龍三秀生物科技

、、()、

有限公司

。

本文件主要起草人李振皓李明焱陳碧蓮馬臨科馬雙成魏鋒徐靖何伯偉唐傳紅沈曉霞

:、、、、、、、、、、

胡凌娟李明林姚德中過冰鋒郭秀良張正高周俊李文海孫恬張俏霞劉國輝季丁福

、、、、、、、、、、、。

Ⅲ

T/CATCM012—2021

靈芝赤芝及其孢子粉生產加工技術規程

()

1范圍

本文件規定了靈芝赤芝及其靈芝孢子粉的技術要求生產采收以及產地初加工

()、、。

本文件適用于靈芝赤芝及其孢子粉的生產采收及加工

()、。

2規范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

環境空氣質量標準

GB3095

農田灌溉水質標準

GB5084

所有部分農藥合理使用準則

GB/T8321()

土壤環境質量農用地土壤污染風險管控標準試行

GB15618()

保健食品良好生產規范

GB17405

食用菌菌種生產技術規程

NY/T528

農藥安全使用規范總則

NY/T1276

食用菌菌種通用技術要求

NY/T1742

無公害食品食用菌栽培基質安全技術要求

NY5099

中藥材追溯通用標識規范

SB/T11039

中藥材倉儲管理規范

SB/T11094

中藥材包裝技術規范

SB/T11182

藥品生產質量管理規范

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

靈芝Ganodermalucidum

多孔菌科真菌赤芝Ganodermalucidum的干燥子實體

(Leyss.exFr.)Karst.。

32

.

段木cut-log

以殼斗科杜英科金縷梅科大風子科等闊葉樹為主要樹木將其截成一定規格的木段作為靈芝栽

、、、,

培基質

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標準文本僅供個人學習、研究之用，未經授權，嚴禁復制、發行、匯編、翻譯或網絡傳播等，侵權必究。
  • 2. 本站所提供的標準均為PDF格式電子版文本（可閱讀打印），因數字商品的特殊性，一經售出，不提供退換貨服務。
  • 3. 標準文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質量問題。

評論

0/150

提交評論