食品授權代加工協議書?甲方（委托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________乙方（受托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________鑒于甲方擁有食品生產及銷售的相關資源和需求，乙方具備食品代加工的專業能力和條件，雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》等相關法律法規的規定，就甲方授權乙方進行食品代加工事宜達成如下協議：一、標的物或服務具體描述（一）食品名稱及規格1.甲方委托乙方代加工的食品名稱為[具體食品名稱]，詳細規格如下：包裝形式：[如瓶裝、袋裝、罐裝等，具體描述包裝的材質、形狀、尺寸等]凈含量：[明確標注每單位包裝內食品的凈含量]口味：[列舉該食品的各種口味]2.乙方應按照甲方提供的產品配方、工藝要求及質量標準進行生產，確保生產出的食品符合雙方約定的規格要求。（二）生產工藝及質量標準1.生產工藝乙方應采用甲方認可的先進、成熟的生產工藝進行食品加工，確保產品質量穩定、口感良好。具體生產工藝流程如下：原料采購：乙方負責按照甲方指定的原料供應商采購符合質量標準的食品原料，確保原料的新鮮度、安全性和質量穩定性。采購的原料應具備相應的檢驗檢疫證明，并向甲方提供原料采購清單及相關證明文件。預處理：對采購的原料進行必要的預處理，如清洗、消毒、分揀、去皮、切割等，確保原料符合生產要求。預處理過程應嚴格按照衛生標準和操作規范進行，防止原料受到污染。加工制作：根據甲方提供的產品配方和工藝要求，將預處理后的原料進行加工制作，包括調配、混合、蒸煮、烘焙、灌裝、包裝等環節。在加工制作過程中，乙方應嚴格控制各項工藝參數，確保產品質量符合標準。包裝：采用符合食品安全標準的包裝材料對加工制作好的食品進行包裝，包裝上應清晰標注食品名稱、規格、凈含量、生產日期、保質期、配料表、食用方法、貯存條件、產地、食品生產許可證編號、產品標準代號等必要信息。包裝過程應確保包裝嚴密、完整，防止食品在運輸和儲存過程中受到污染和損壞。檢驗檢測：乙方應建立完善的質量檢驗檢測體系，對生產過程中的每一個環節進行嚴格檢驗檢測，確保產品質量符合甲方要求和國家相關標準。在產品生產完成后，乙方應按照國家規定的檢驗項目和檢驗方法對產品進行抽樣檢驗，檢驗合格后方可出廠。檢驗報告應及時提交給甲方。2.質量標準雙方約定，代加工食品應符合以下質量標準：感官指標：食品應具有正常的色澤、氣味、滋味和組織形態，無異味、無異物、無霉變、無蟲害。理化指標：食品的各項理化指標應符合國家相關食品安全標準及甲方要求，具體指標如下：[詳細列舉各項理化指標，如蛋白質含量、脂肪含量、糖分含量、鹽分含量、水分含量、pH值等，并注明具體數值要求]微生物指標：食品中的微生物指標應符合國家相關食品安全標準，不得檢出致病菌和其他有害微生物，具體指標如下：[詳細列舉各項微生物指標，如菌落總數、大腸菌群、霉菌、酵母菌、致病菌（如沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌等）的限量要求]食品安全指標：食品應符合國家食品安全法律法規及相關標準的要求，不得含有任何危害人體健康的物質，如重金屬、農藥殘留、獸藥殘留、添加劑超標等。（三）代加工服務內容1.乙方負責按照甲方的要求和雙方約定的生產工藝及質量標準，組織食品的代加工生產工作，確保按時、按質、按量完成生產任務。2.乙方負責提供代加工所需的生產場地、生產設備、生產人員及相關生產設施，并確保其具備合法有效的生產資質和生產條件。3.乙方負責代加工食品的原料采購、檢驗檢測、生產加工、包裝、貯存、運輸等全過程的管理和控制，確保產品質量安全。4.乙方應按照甲方的要求，及時向甲方提供代加工食品的生產進度、質量檢驗檢測報告、產品庫存等信息，以便甲方及時了解生產情況。5.乙方應協助甲方處理代加工過程中出現的質量問題、客戶投訴等事宜，并按照甲方的要求采取相應的措施進行整改和處理。二、權利義務（一）甲方權利義務1.權利甲方有權對乙方的代加工生產過程進行監督檢查，包括原料采購、生產工藝、質量控制、包裝標識等環節，乙方應予以配合。甲方有權要求乙方按照雙方約定的生產工藝及質量標準進行生產，確保代加工食品的質量符合甲方要求和國家相關標準。甲方有權根據市場需求和銷售情況，調整代加工食品的生產數量、規格、包裝等要求，乙方應按照甲方的要求及時進行調整和生產。甲方有權對乙方提交的生產進度、質量檢驗檢測報告、產品庫存等信息進行核實和審查，如發現問題有權要求乙方及時整改。2.義務甲方應向乙方提供代加工食品的產品配方、工藝要求、質量標準、包裝設計等相關資料，并確保其真實、準確、完整。甲方應按照雙方約定的時間和方式向乙方支付代加工費用，如逾期支付應按照合同約定承擔違約責任。甲方應協助乙方解決代加工過程中出現的與產品設計、市場銷售、客戶反饋等相關的問題，提供必要的支持和指導。甲方應保守乙方在代加工過程中知悉的商業秘密、技術秘密等信息，不得向第三方泄露或用于非本合同目的的其他用途。（二）乙方權利義務1.權利乙方有權要求甲方按照雙方約定的時間和方式支付代加工費用，如逾期支付有權要求甲方按照合同約定承擔違約責任。乙方有權根據甲方提供的產品配方、工藝要求及質量標準，結合自身生產實際情況，制定具體的生產方案和操作規程，但應確保其符合國家相關法律法規和食品安全標準的要求，并報甲方備案。乙方有權對甲方提供的產品配方、工藝要求、質量標準等資料提出合理的意見和建議，如甲方采納乙方的建議導致生產成本增加或生產難度加大，甲方應給予乙方相應的補償。乙方有權要求甲方協助解決代加工過程中出現的與原料采購、生產設備、生產場地、生產人員等相關的問題，提供必要的支持和幫助。2.義務乙方應嚴格按照甲方提供的產品配方、工藝要求及質量標準進行生產，確保代加工食品的質量符合甲方要求和國家相關標準。如因乙方原因導致產品質量不合格，乙方應承擔相應的責任，并負責按照甲方的要求進行整改或返工，直至產品質量合格為止。乙方應建立完善的生產管理制度和質量控制體系，對代加工生產過程進行全程監控和管理，確保生產過程的規范化、標準化和科學化。同時，乙方應定期對生產設備進行維護保養和更新改造，確保設備的正常運行和生產能力的穩定提升。乙方應按照甲方的要求，及時向甲方提供代加工食品的生產進度、質量檢驗檢測報告、產品庫存等信息，并保證所提供信息的真實、準確、完整。如因乙方提供虛假信息導致甲方遭受損失的，乙方應承擔相應的賠償責任。乙方應負責代加工食品的原料采購、檢驗檢測、生產加工、包裝、貯存、運輸等全過程的管理和控制，確保產品質量安全。在產品運輸過程中，乙方應采取必要的防護措施，防止產品受到污染和損壞。如因乙方原因導致產品在運輸過程中出現質量問題或損壞的，乙方應承擔相應的責任。乙方應按照國家法律法規和食品安全標準的要求，辦理代加工食品所需的相關生產許可證、營業執照、產品標準備案等手續，并確保其合法有效。同時，乙方應配合甲方辦理與代加工食品相關的其他手續和證件，如產品檢驗檢疫、市場準入等。乙方應保守甲方在代加工過程中知悉的商業秘密、技術秘密等信息，不得向第三方泄露或用于非本合同目的的其他用途。如因乙方泄露甲方商業秘密或技術秘密導致甲方遭受損失的，乙方應承擔相應的賠償責任。三、代加工費用及支付方式（一）代加工費用雙方約定，甲方應向乙方支付的代加工費用為每[單位數量]人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。代加工費用的計算方式為：代加工費用=產品單價×代加工數量。產品單價按照雙方協商確定的價格執行，如市場價格發生變化或產品成本發生變動，雙方應根據實際情況協商調整產品單價。（二）支付方式甲方應在乙方完成代加工食品的生產并經甲方驗收合格后的[X]個工作日內，將代加工費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到甲方支付的代加工費用后的[X]個工作日內，向甲方開具合法有效的發票。四、包裝、運輸及交付（一）包裝1.乙方應按照甲方提供的包裝設計要求，采用符合食品安全標準的包裝材料對代加工食品進行包裝。包裝材料應具備良好的密封性、防潮性、防蟲性和抗壓性，確保產品在運輸和儲存過程中的質量安全。2.包裝上應清晰標注食品名稱、規格、凈含量、生產日期、保質期、配料表、食用方法、貯存條件、產地、食品生產許可證編號、產品標準代號等必要信息。標注內容應符合國家相關法律法規和食品安全標準的要求，確保消費者能夠正確識別和使用產品。（二）運輸1.乙方負責將代加工食品運輸至甲方指定的地點。在運輸過程中，乙方應采取必要的防護措施，如使用專用運輸車輛、對產品進行固定和緩沖、控制運輸溫度和濕度等，防止產品受到污染、損壞和變質。2.運輸費用由[承擔方]承擔。如因乙方原因導致產品在運輸過程中出現質量問題或損壞的，乙方應負責免費更換或賠償甲方因此遭受的損失。（三）交付1.乙方應在雙方約定的時間內將代加工食品交付至甲方指定的地點。交付時，乙方應向甲方提供產品的質量檢驗檢測報告、產品清單等相關資料，并確保產品的數量、規格、質量等符合合同約定。2.甲方應在收到乙方交付的代加工食品后的[X]個工作日內進行驗收。如驗收合格，甲方應簽署驗收確認書；如驗收不合格，甲方有權要求乙方按照合同約定進行整改或返工，直至產品質量合格為止。整改或返工所產生的費用由乙方承擔，且乙方應承擔逾期交付的違約責任。五、知識產權歸屬（一）甲方擁有代加工食品的商標、品牌、包裝設計等知識產權，乙方在代加工過程中應嚴格按照甲方的要求使用相關知識產權，不得擅自更改或使用于其他產品。（二）乙方在代加工過程中自行研發或改進的生產工藝、技術秘密等知識產權歸乙方所有，但乙方應確保其使用不會侵犯第三方的知識產權，且不得將其提供給任何第三方使用或泄露給甲方的競爭對手。（三）雙方應共同保護代加工食品的知識產權，如發現任何侵權行為應及時采取措施進行制止，并依法追究侵權方的責任。六、保密條款（一）雙方應對在本合同履行過程中知悉的對方商業秘密、技術秘密、產品配方、客戶信息等予以保密，未經對方書面同意，不得向任何第三方泄露或用于非本合同目的的其他用途。（二）本條款的保密期限為自本合同生效之日起[X]年。七、違約責任（一）甲方違約責任1.如甲方未按照合同約定的時間和方式向乙方支付代加工費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權暫停生產，并要求甲方支付已完成代加工部分的費用及違約金。2.如甲方提供的產品配方、工藝要求、質量標準等資料存在錯誤或缺陷，導致乙方生產的產品質量不合格或無法按時完成生產任務，甲方應承擔相應的責任，并賠償乙方因此遭受的損失。3.如甲方違反本合同約定的保密條款，泄露乙方商業秘密或技術秘密，應賠償乙方因此遭受的全部損失，并承擔相應的法律責任。（二）乙方違約責任1.如乙方未按照合同約定的生產工藝及質量標準進行生產，導致代加工食品質量不合格，乙方應負責按照甲方的要求進行整改或返工，直至產品質量合格為止。如因產品質量問題給甲方造成損失的，乙方應承擔全部賠償責任。2.如乙方未按照合同約定的時間完成代加工生產任務，每逾期一日，應按照代加工費用的[X%]向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的，甲方有權解除本合同，并要求乙方返還已支付的代加工費用及支付違約金，同時乙方應賠償甲方因此遭受的損失。3.如乙方違反本合同約定的保密條款，泄露甲方商業秘密或技術秘密，應賠償甲方因此遭受的全部損失，并承擔相應的法律責任。4.如乙方擅自將代加工食品的生產任務轉包給第三方或使用未經甲方認可的原料、包裝材料等，甲方有權解除本合同，并要求乙方返還已支付的代加工費用及支付違約金，同時乙方應賠償甲方因此遭受的損失。八、爭議解決本合同在履行過程中如發生爭議，雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。九、其他條款（一）本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。合同期滿后，雙方如無異議，